- 我比较喜欢脆的油条,早上买的油条吃不完到晚上就不好吃了,于是想到烤箱,没想到烤出来的超脆。用料老油条老油条变超脆油条的做法油条吃不完,放久了就软了,我比较喜欢吃脆的。切成小块。200度10分钟,可以根据自家烤箱设定。烤完超脆。...
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- 十一年早餐师傅,实体书实战配方用料油油条面粉有克油条根盐克水克脆皮油条的做法一斤粉,盐10克,油17克,糖10克,划开,加油条粉加油条膨松剂6克,伴均...
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- 老家油条:一种感觉是妈妈的味道用料普通面粉2000克(4斤面)水1800克左右(45°温水)水准备的多,用不完可以倒掉盐30克植物油30克(和面用)小苏打8克中原油条精25克(一小包)保鲜膜适量(盖面用)老家油条的做法把需要的材料准备好,把油倒进碗里备用把盐,小苏打,油条精放到面粉里搅拌均匀用准备...
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- 去外边吃饭少不了点油条拌黄瓜这道菜吃的就是油条的酥脆和黄瓜的清脆!不过饭店里都是炸滴,在家做一道凉拌菜又用油炸,不仅费时还吃进去很多油,不利于健康还麻烦!下面就和大家推荐一个窍门不用油炸!用啥呢?不卖关子了,估计也有人猜出来了!哈哈!微波炉!至于用什么火,几分钟,说实话全看你...
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- 很早以前就想推荐给各位,好吃做法又简单,最后裹上糖醋汁,味道酸酸甜甜,口感又很酥脆……用料老油条1根番茄酱适量白醋适量白糖适量白芝麻一丢丢糖醋老油条的做法老油条剪成小段,平底锅加少量油把油条放入锅中煎酥脆。番茄酱加白醋加糖调成糖醋汁(酸甜度根据自己口味),平底锅留底...
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- 做了N多次,用了很多配方,这次总算成功了用料油条面粉500克清油40克温水230克泡大粉8克小苏打3克盐5克老油条的做法1.液体放进主锅后搅拌10秒/3档2.之后加入面粉,泡大粉,小苏打,盐30秒/速度3~63.2分钟/揉面,因为含水量接近80%,所以面团很粘手,密封袋抹油防粘,手沾少量油提起面团,注...
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- 用料剩油条2根葱花、盐、香醋适量老油条(剩油条)的吃法的做法葱花、油条切成段,2勺(喝汤勺)醋,一点盐、半碗开水调成汁。锅里放一点点油,油热把葱花爆香,把料汁倒进去,把油条倒进去,翻炒几下即可出锅!成品有一种醋焖鱼的味道,不信可以做来尝一尝。😊😊...
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- 中式早餐必须有油条的姓名!做完这款老陈醋油条好有成就感,给大家分享下制作过程用料中筋面粉500克鸡蛋1个CUCU精酿原醋少许盐少许快速复配油条膨松剂5克老陈醋油条的做法备好原料:中筋面粉、鸡蛋、CUCU精酿原醋、盐、快速复配油条膨松剂所有的食材倒入碗里和面,抓至无干粉揣...
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- 这个是抖音上学的配方,第一次做就成功了,分享出来给大家用料面粉500克无铝泡打粉8克小苏打3克鸡蛋1个盐6克水260克玉米油40克克脆脆的油条的做法把所有材料混合用筷子搅拌均匀,后用手按折叠方式捶打,记得不要用手揉搓,这个和馒头不一样,视频里的方法就是,然后用保鲜膜封住等10分...
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- 家中有塔菜,但是家人肠胃不舒服,不能进食冬笋,早餐剩余老油条一根,灵机一动,做了这个菜,反响不错。😄用料塔菜150克老油条一根食用油30克盐少许塔菜老油条的做法塔菜炒熟备用,老油条细切成条。油温七成熟放入老油条待表皮略呈现褐色倒入塔菜按照个人生熟喜好快炒后放盐装盘。...
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- 用料油条2根虾仁150克墨鱼须5只里脊肉100克干香菇6朵笋半个胡萝卜半根青豆20克盐适量糖适量生粉适量酒1勺胡椒粉少许三鲜老油条的做法1.香菇泡发后切片,胡萝卜和笋也分别切片。虾仁去虾线清洗干净后用盐、胡椒粉、酒和生粉抓拌均匀待用。猪里脊肉切片,加盐、酒和生粉抓拌均...
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- 闺蜜的老公爱吃油条,某天早上抽风买了20几块钱油条,不知道他是预见了台风又要来,打算闭不出户,还是见人家卖油条的小姑娘长得特水灵…闺蜜一气之下让他一个人解决,然儿…这样是不道德的…于是我帮他消耗一根,做了这个菜…也算是拔刀相助么~用料油条一根胡萝卜半根水果玉米一小棵...
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- 油条丝瓜食油精盐尖头红椒大蒜用料丝瓜3条油条一根尖头红椒2个大蒜丝瓜老油条的做法1.尖头红椒洗净,切片,油条切大段2.丝瓜去皮切滚刀块3.锅里油热后,大蒜片爆香4.放入丝瓜,沿锅边倒入少许清水,盖上锅盖,小火焖几分钟放入油条,放盐和鸡精,翻炒均匀即可...
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- 油条,又称馃子,是一种古老的中式面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。虽然油条很美味好吃,但孕妇和幼儿不宜多吃哦。用料中筋面粉250克清水120克鸡蛋1个玉米油15克泡打粉3克食用盐4克酥脆油条的做法把鸡蛋、玉米油、泡打粉、食用盐都放进面粉中。边...
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- 打小喜欢吃油条,脆脆的再来一碗热豆浆或者胡辣汤之类的,那味道绝了,想想就馋的慌……哈喇子淌了用料普通面粉500克水300克盐8克鸡蛋1个无铝泡打粉8克牛奶50毫升植物油20克油条膨松剂(超市卖)5克脆皮油条的做法按配方活好,保鲜膜包好放进冰箱醒面8小时以上。拿出面后回温20分钟,...
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- 用料油条根甜玉米海带贝奇辣萝卜火腿肠糯米老油条饭团的做法海带丝加盐酱油炒熟,甜玉米粒开水煮一会儿捞出,火腿肠切粒,街上买一根油条切段,再炸一次变成酥脆的样子糯米提前泡水一夜,第二天上锅蒸35分钟蒸熟,我用的是小的保鲜袋,先打一点糯米放在手里压平,码上各种配料再盖上一层...
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- 你真的不用去买薯条,因为用烤箱做薯条没有失败率,除非你放油。看着好多菜谱,我实验了无数次的薯条,但是他们都没有告诉你,你的配料里根本不需要油,油和薯条似乎天生就是好朋友,其实,在家烘的薯条一点也不肥,因为没有油的薯条才是脆的而不是软啪啪的。更不需要什么空气炸锅。根据土...
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- 老家的味道,妈妈的手艺传承。用料面粉(普通面粉)1000克明矾28克碱18克盐14克温水(45度)700克食用油适量老式油条的做法称取普通家庭粉1000克。明矾和盐用水化开。碱用水化开。将碱水倒入矾水中。矾碱水慢慢倒入,用筷子搅拌成软面穗,将面活成面团。刚活好表面怎么也弄不光滑,不要...
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- 用料鸡蛋1个无铝泡打粉8克全麦粉250克山茶油30克盐2克小苏打2克老油条做法的做法所有材料按标准重量称好备用除了水所有材料放入和面机,水按面的情况分次加入用你的2个小粉锤反复锤面,用折叠法把锤好的面反复折叠再锤,大约锤了15分钟本来太懒,没给多余醒面时间,直接把面卷起来...
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- 用料丝瓜2根油条2根红辣椒1个葱白1段生姜3片盐鸡粉油老油条丝瓜的做法丝瓜去皮,切成滚刀块。冷油条切成小段。红辣椒切成菱形片。葱白斜切成小段锅内放入油,放入葱白和生姜片炒香,放入丝瓜和红椒,加入适量的盐,翻炒几下后加入老油条,大火炒片刻,加入半碗水,盖上锅盖。闷炒2分钟左...
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- 好吃又健康的油条不如自己动手,配方参考了网上,记录下制作过程,我觉得还是挺方便的,刚炸好特别香,家人都很喜欢吃赞不绝口,需要的可以收藏用料面粉300克盐3克鸡蛋1个酵母3克水260克香脆油条的做法面团拍薄宽长均匀,上下撒上面粉以免沾切成如图,两片叠加一起,中间用筷子夹一下油烧...
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- 用料高筋面粉500克牛奶220克鸡蛋80个(约两个鸡蛋)小苏打4克盐8克无铝泡打粉4克食用油15克(封层油:5g)香脆油条的做法准备食材食用油加入鸡蛋里,搅拌均匀面粉中加入无铝泡打粉加入食盐加入小苏打加入温牛奶(牛奶一丢丢温就可以咯😄)加入鸡蛋液用筷子搅拌绵絮状态揉面合成大面团之...
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- 用料玉米面粉50g材料:5根油条。三根拿来做油条三文鱼两根拿来做老油条炒西兰花油条部分:干酵母5g温水190g+15g高筋面粉250g菜籽油20g盐5g苏打2g三文鱼约120g盐、胡椒加了香葱的美乃滋西兰花1颗约500g洋葱半个油条菜–油条三文鱼&老油条炒西兰花附如何自制油条的做法油...
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- 自制油条或买的真空包装油条一次可能吃不完,扔了又可惜,冷的又不好吃!烤箱可以让它变脆哦!用料冷的或真空包装油条油条变脆法的做法烤箱不用预热,上下管200度,先烤3分钟翻面,再2分钟,共5分钟!5分钟后就能吃到松脆的油条...
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- 这非常时期的日子,大多数的时间就是宅在家里,发觉下厨房的厨友们每天分享着各各的油条方子,嘴馋想吃,就是不想外头买,怕炸油重复使用的次数,材料成分添加等问题,还是自己动手吧!参考了厨友们的方子,有加入泡打粉、小苏打、酵母等版本,但是我决定尝试用老面来做油条....。这也就是我...
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