- 用料糯米粉100g粘米粉100g白糖75g或更多水200g干桂花8g植物油少许自制桂花糖年糕的做法将糯米粉、粘米粉、白糖、水、干桂花、少许植物油混合成米粉糊将米粉糊倒入刷过油的容器中入蒸锅蒸25分钟蒸好后将砧板抹油或用保鲜膜包裹,将蒸好的年糕放在砧板上冷却,等不烫手时开始...
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- 每年桂花飘香的时候都会采点桂花做糖桂花,煮酒酿圆子的时候加一勺,又香甜又有颜,到了冬天的午后,晒着太阳泡一壶好茶,加一勺糖桂花,茶香合着桂花香,格外的美。老爸糖尿病,不能吃糖桂花,今年打算给他晒点桂花干。谁曾想今年的桂花刚开就来了台风,落了一地,本以为今年无缘再做,没想到几...
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- 最近后台收到不少消息,说是春节吃剩的年糕不知道要怎么处理。扔了吧可惜,再吃吧实在不知道怎么吃。今天蓝猪坊教您四步做出洋气年糕,成品甜糯可口,一口咬下去满嘴桂花香。而且今天的年糕可不是普通的桂花年糕,里面还用了红糖。红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能...
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- 炒年糕是我们老家正月待客必不可少的一道菜,去年做了点糖桂花就是准备今年用来炒年糕的,不负所望真的好香用料年糕750克糖桂花60克水190克猪油适量糖桂花年糕的做法年糕洗净切片,不要太厚也不要太薄厚难煮,太薄又容易粘在一起起锅烧热放猪油猪油烧热至有点冒烟倒入年糕用中火...
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- 用料年糕克150桂花克10冰糖15克桂花糖年糕的做法冰糖加水,开中火熬制。用的现成的糖桂花年糕切成片,两硬币厚度冰糖化开后,放入桂花一起煮冰糖水份少了一半,可放入年糕翻动年糕冰糖起粘稠,年糕软了就起锅装盘小贴士年糕可先用开水泡一下,冰糖要熬至浓稠...
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- 元旦已过,春节也就不远了~小伙伴们是不是已经开始下意识的准备年货了呢~过年,我觉得不光是除夕之夜的那碗饺子~以及大年初一互道的吉祥话~也在于进了腊月后,对于过年的各种准备和期待~以前东北农村,腊月开始~就要陆续的准备过年吃食~先是杀年猪,煮年肉灌血肠,然后再宰鸡剁鹅~做...
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- 又到一年桂花飘,这两年每到桂花最香最浓的时候,都会采摘一些鲜桂花做些时令小食。自制桂花蜜茶,桂花酥饼,桂花糯米藕,桂花糕,还可以放进面包中。小区桂花树排成排,吃完晚饭散步闲暇用了两个晚上采摘量做了一瓶蜂蜜桂花酱和一瓶糖桂花酱,制酱时满屋飘香,宝宝也过来凑热闹。(此做法参...
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- 如果灵魂有香气我希望我是桂花香用料干桂花10克冰糖80克盐2克水180克自制【桂花糖蜜】的做法将桂花放滤网,冲洗干净全部倒入锅里,加所有材料,开中火煮开开后转小火~熬粘稠了关火倒进无油无水的玻璃瓶中,蜜蜂保存。...
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- 最近偶然看到小区里的桂花树,想着去年也摘了点桂花,干脆今天去摘桂花,于是马上行动,骑电动车去那个地方,整个过程用了两个小时左右,有点累,但是快乐啊!谢谢观看分享!😚用料白砂糖适量新鲜桂花300克盐少许水适量自制糖桂花的做法新摘的桂花,我称了一下大约六两,放盆子里加水和盐浸泡1...
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- 桂花飘香的季节,总不想错过这短短的花期,留下它的芳香或许是对它最好的表达。用料鲜桂花100克白砂糖150克盐2勺蜂蜜保鲜膜玻璃瓶高温消毒吹风机自制桂花蜜(糖桂花)的做法新鲜桂花,去除杂质。放入2勺盐,加少量水,浸泡15分钟(杀菌、去苦涩)。浸泡完成后,清洗两遍,沥干水。(要小心清洗,防...
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- 甜食用料年糕差不多1斤左右糖桂花100克白糖50克桂花年糕的做法年糕用水煮熟在用冷水冲散不要让它黏在一起,锅烧热倒入少许的大豆油,油热了即可,油温千万不要高了,放桂花糖跟白糖下去搅匀,倒入煮好的年糕,小火翻炒,糖汁跟年糕配和炒均匀即可出锅这种年糕跟桂花糖菜市场都有的买,感...
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- 早上上班路上,闻到一阵桂花香,沁人心脾。到单位后,发现单位的桂花树很多,而且全部都开花了。中午吃完饭,拿了个碗,边散步边摘桂花。没多久就搞定一碗。后来回家院子附近又摘了一些。早就眼馋桂花酱了,赶紧洗干净开工。桂花酱的做法超级简单,准备好瓶子,桂花,糖和盐,咱们开始吧!具体问...
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- 年糕年糕,年胜年,年年高!爱吃年糕,爱吃元宵,爱吃一切跟糯米沾边的东西。在下厨房看了好几个年糕的方子,都觉得不是太合口味,而且在塑形这块也不是讲得很清晰。我找了一个长方形的纸盒当模具,自己琢磨了一个方法,也重新设计了一下配比,实践证明切实可行,香香糯糯好味道且高颜值。操作...
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- 最受不了这种甜糯食物的诱惑,吃一口满心欢喜。用料年糕300克红糖2勺水适量糖桂花1勺干桂花适量桂花糖年糕的做法年糕切成厚薄均匀的薄片。冲洗一下后加水浸泡十五分钟,水没过年糕即可。保留一半浸年糕的水,中火煮开,年糕变软之后转小火。加入红糖和糖桂花,边煮边轻轻搅拌以防...
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- 桂花糖年糕一般都煮在汤里吃了,老公不爱吃,我把它炸炸吃连老公也喜欢吃了PS:很多朋友问我,自己买的年糕可不可以油炸?有个热心的朋友建议真空包装年糕千万不要油炸。现在市售年糕品种很多,我也无法确切回答你买的那一种是否可以油炸,我买的是散装称斤的年糕,小时候家里炸年糕也...
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- 桂花年糕是江南地区经典的小吃。入口清香,吃后齿颊留香,美味可口用来待客也很有面子。用料年糕适量桂花适量红糖2块红糖桂花年糕的做法烧开水后,加入年糕,网上就有买现成的。烧开后,加红糖!中火煮的同时要不断搅拌,收汁,装盘。撒上桂花,完成!...
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- 八月入尘九里香,金秋飘雨丹桂巷!用料桂花50g糖100g自制桂花糖的做法(1)采摘银桂(2)去茎,漏去杂质(3)采摘丹桂(4)(5)加少量盐漂洗捞出,自然风干,然后烘箱10度以下风1小时。(6)找合适密封容器,底部先铺一层绵糖,将桂花全部放入罐内,上层再用糖封面,盖盖轻轻地上下倒腾几下,摇均匀即可。(7)剩下的就...
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- 用ACA面包机的年糕功能做的桂花年糕用料糖桂花15克糯米280克水320克奶粉20克自制桂花年糕的做法所需材料统一加入面包机,加入奶粉主要是为了提香,特别是面包机在蒸煮糯米时,满屋子都是奶香味。等面包机的年糕程序结束后,自己凹造型就OK啦...
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- 从小吃到大的桂花糖炒年糕,悦悦妈妈也要让我的宝贝爱上这一口,今天稍稍做一下修改,带来不一样的口感,当然是更好吃的感觉。用料年糕350克桂花20克糖桂花20克水150克油40克白糖50克焦糖版桂花糖炒年糕的做法糯米年糕,不是菜场那种条状,而是像一块板砖那种。这才是糖炒年糕的灵魂...
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- 🎀十月桂花飘香~和老妈白天一起摘桂花,夜晚做挑桂花,做桂花酱!等待回甘,美美的泡上一杯桂花茶!🖖第一次做,参考了微博的做法,加上自己的意见,总结了全部的细节和过程!自己话比较多,打了好多字!为了不必要的麻烦,还是记下来吧!哈哈哈~😗用料桂花若干蜂蜜两瓶白砂糖一瓶细盐一小勺玻璃罐好...
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- 2020年的春节,注定特别,哪儿都不能去,在家吃吃喝喝是最大的消遣。下厨房课堂里有个最喜爱的任老师,跟着学了无数美味易操作的中式面点,也囤了一堆的原料,稍稍动动脑,变化成了儿时春节里大爱的甜点。老师有个年糕团的课,是自制的年糕擀薄后包各种馅料,当时就发现,这个配方的年糕团,其...
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- 现在面包机的延伸功能越来越多,不单单可以用来做面包,还能做酸奶、做果酱、做肉松,等等,向着全能的方向迈进呢。我的这款新面包机上面就有一个做年糕的功能,利用机器的搅拌来代替人工舂捣,非常省力,喜欢吃年糕又不放心外面售卖的,不妨在家试试。用料糯米150克大米100克水275克植...
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- 小时候最爱的早饭莫过于小笼馒头和外婆做的糖年糕隔段时间就会想念网上似乎没有这个吃法纯分享一下以免失传~糖年糕的软糯配上鸡蛋的香味~真的是很棒的早餐用料市售糖年糕一块鸡蛋1~2只桂花糖年糕(蛋煎)的做法市售糖年糕一般会是两块拼在一起的,建议冷藏保存,最多七天食用完毕,开...
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- 突然降温下雨,抓住秋天的尾巴,周末的午后在家自制桂花糕用料糯米粉80克糖桂花10克糖粉30克粘米粉200克牛奶150g蔓越莓干若干自制桂花糕的做法此处用到的糖桂花是前几天自己摘了做的,不过做的有点晚了,桂花颜色没那么金黄,可以趁桂花刚来的时候采摘做,更好看把粘米粉,糯米粉和糖...
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- 红糖具有活血化瘀、补铁补血、温经活血的作用。当年糕遇到红糖,再碰上桂花,三种的香味撞在了一起,美食就此产生……用料年糕500克红糖50克干桂花5克食用油适量❀【红糖桂花炒年糕】❀的做法备好食材。年糕切片,红糖化水。第一种做法:熬红糖水。倒入年糕,上色翻炒。撒干桂花,装盘...
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