- 虾酱是百搭!做什么都好吃!用料小排骨700克虾酱(淡口)40克蚝油25克南乳汁20克老抽3克生抽10克白糖3克海鲜酱20克生粉15克清酒25克蒜泥40克虾酱清酒蒸排骨的做法排骨冲洗干净清水中加入少许切碎的葱段和姜片,倒入排骨浸泡2小时,去除血水和腥味所有材料放在一起,顺时针搅拌至酱料均...
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- 用料排骨400-500克姜片三片淡菜仔4颗蒸排骨清汤的做法排骨我买的是土猪那种,买回来的排骨用冷水泡两个小时,泡去并挤掉血水(蒸出来汤会比较清)。放入姜片加入4颗淡菜仔加个盘子盖住,防止盗汗水进去,水开中火蒸50分钟到60分钟。要注意水会不会烧干哦~最后放盐调味即可。蒸出来的...
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- 用料排骨克酱蒸排骨的做法1、排骨洗净血水,锅中放油,姜,蒜,排骨;2、稍微炒几分钟后,放入调好的酱汁(1勺老抽,2勺生抽,1勺料酒,1勺糖,1勺蚝油,适量盐),继续炒几分钟;3、装在盘子里上蒸锅蒸50分钟(可加入香芋、土豆一起蒸)...
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- 用料排骨750克淀粉1勺生抽1勺老抽1勺排骨酱3勺土豆8个(中等个头)排骨酱蒸排骨的做法排骨泡出血水,我泡了两次哈把以上除了土豆的材料抓匀(先是腌料,混合均匀后放淀粉)…我用的李锦记排骨酱,有番茄味,小朋友喜欢的味道排骨腌制1.5小时,把土豆切块平铺在盘子里,再把排骨均匀铺上去(我...
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- 用料排骨一斤蒜蓉一头李锦记排骨酱两勺盐巴,糖,淀粉,油,姜片,黑胡椒碎少许李锦记排骨酱之蒸排骨的做法腌制排骨放入高压锅定时半小时小贴士没错,就素这嘛简单!^_^...
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- 用料肋排800克大蒜1头生姜3片花椒几粒生抽1汤匙黄酒2汤匙糖少许克盐适量A004——清蒸排骨的做法000102030405060708...
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- 自从去过香港,吃过一次镛记的虾酱牛肉,回来就和虾酱干上了,这种臭臭的东西,喜欢的人喜欢的要死,讨厌的人躲也来不及,就像榴莲啊臭豆腐之流,试试看,说不定你会喜欢哦用料肉排姜丝白萝卜蒜泥糖麻油淀粉蚝油虾酱虾酱蒸排骨的做法将肉排洗净切小块,白萝卜切片在肉排中加入姜丝,蒜泥,糖,麻...
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- 简单易上手,好吃不上火用料排骨一根姜3片料酒1勺酱油一小勺蚝油1勺五香粉半勺盐适量淀粉3勺清蒸排骨的做法排骨肉让店主帮买剁小块,大约五六厘米的长度,因为是蒸排骨所以不要太大块了,否则不入味嚼不动哦加入一小勺的料酒,生抽,蚝油,少许五香粉和盐不要加太多生抽和蚝油,多了会影...
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- 儿子喜欢吃排骨,经常蒸排骨,这次试加排骨酱,味道超赞!用料排骨500克酱油1小勺排骨酱一大勺蒜蓉适量蒸排骨(排骨酱)的做法1、排骨洗净焯水,加排骨酱、酱油、蒜蓉腌制二小时以上。下电蒸锅蒸30分钟。出锅。...
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- 周末做了啤酒酱排骨,又一种好吃的排骨做法~用料猪排骨15块左右鹌鹑蛋10个胡萝卜半根姜3片料酒随意啤酒150毫升(根据排骨的量随时调整就好)老抽1汤匙(也可以用生抽)冰糖适量(不需要太甜,不用放太多)盐适量啤酒酱排骨的做法鹌鹑蛋10个,排骨15块左右排骨洗净,汆烫去血沫,再...
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- 这次国庆假期去了湖南南岳衡山旅游,风景还不错,关键是在南岳衡山尝到了当地两道特色美食,南岳衡山腊肉和腊排骨,而且在饭店吃完后,还偷师学艺了,学到了他们的做法,分享给小伙伴们。腊排骨有很多做法,但清蒸是保持腊排骨原味的最好做法。用料腊排骨500g姜适量蒜适量料酒适量胡椒粉...
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- 小龙虾是夏季的代表性食物了,小龙虾虽然美味,但是夏天做饭真的太热了,经常一道菜就已经汗流浃背,外面吃价格贵又不放心。今天就教大家用蒸箱做一道快手小龙虾。用料啤酒1瓶小龙虾1斤姜适量蒜适量盐适量(可根据口味来调节)郫县豆瓣酱5大勺清蒸啤酒虾的做法小龙虾清水洗净将小龙...
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- 调料配好后,简单一蒸就好吃!工作日就爱这种懒人菜。用料排骨适量料酒2勺梅子酱60g蒜末3瓣生抽2勺老抽半勺盐糖少许淀粉1勺白芝麻适量梅子酱蒸排骨的做法2勺料酒、姜片葱段、60g梅子酱、3瓣蒜末、2勺生抽、半勺老抽、少许盐糖、1勺淀粉搅拌均匀后密封冷藏腌制过夜水开上锅蒸...
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- 买来鲜活的虾子通常首先想到的就是白灼,既简单又可以吃到虾子本身原汁原味的鲜甜。可总是一样的做法,难免会有些生厌,于是便借鉴了食谱上看到的这种做法,先用花雕酒把活虾灌醉,之后再来蒸制。记得以前就特别爱吃活的醉虾,后来说有寄生虫什么的,吓得再也不敢吃了。还是来试试这种...
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- 简单的不能再简单的一道硬菜用料李锦记排骨酱2勺肋排和脊骨500克李锦记排骨酱蒸排骨的做法排骨焯水排骨捞出来,两勺排骨酱加半勺水,葱姜,一起和排骨拌匀。排骨下面还可以放四五块山药土豆电压力锅鸡/肉键,等着吃吧...
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- 上班族最快手大菜用料排骨一根两根自己定(插排最好)虾酱一根排骨两汤勺姜丝少许(台山人不用姜)蒜头切粒上班族超快手台山虾酱蒸排骨的做法前一个晚上将排骨和虾酱腌好。在排骨里加入姜丝和蒜粒,用最薄的碟子平铺排骨。冷水入蒸锅,大火蒸15分钟。完成!...
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- 用料排骨500g姜2片盐适量酱油小半勺料酒小半勺淀粉小半勺原味清蒸排骨--《清蒸》的做法1.排骨清洗干净,姜切片。1.放入少量花生油,再放入盐,酱油,料酒,搅拌均匀。2.放入少量淀粉,搅拌均匀,腌制20分钟,1.下锅蒸30分钟即可。...
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- 广东人在上海,超级喜欢吃广东早茶里的蒸排骨,不断研究和学习,终于做出了满意的味道。这道菜是从b站上学来的,简化了一些步骤。酒楼里面的排骨做起来真的很麻烦,我都是靠感觉缩短的一些步骤的时间,味道可以说很接近了!我很满意!想吃好吃的,值得花时间去做!用料排骨一斤糖20克豆豉适...
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- 给家人写菜谱用料软排骨250克南瓜/香芋500克香菇4朵红枣8颗蒜4瓣姜1小块生抽半勺耗油半勺盐少许糖少许淀粉1调料勺小米辣1个清蒸软排骨的做法买250克软排骨把软排骨洗干净切麻将大小,把香菇切小一点,蒜切沫,姜切丝,小米辣切小圈备用把排骨放碗里,放生抽、耗油、生粉、盐、糖、...
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- 用料排骨(小肋排)400克姜3片蒜3瓣八角1个葱段4段花椒6粒生抽2勺料酒1勺豆瓣酱(欣和六月香)1勺淀粉1勺老抽1/2勺糖10克蚝油1/2勺蒸鱼豉油1/2勺鸡汁1/2勺酱香蒸排骨的做法肋排斩成小块,清水浸泡,洗净后沥干水份。将排骨放入碗中,加入适量淀粉抓匀。热锅凉油,葱段,八角,花椒下锅,小火榨...
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- 用料排骨5块大蒜8瓣葱5根生姜5片蒸鱼豆豉1勺糖适量料酒2勺盐适量鸡精适量淀粉2勺鲜辣味粉1/4勺食用油1勺清蒸大排骨的做法大排骨洗净后,沥干水分。用刀背拍散大排骨两面,备用。葱,姜,蒜洗净后切末,备用。将大排骨,葱末,姜末,蒜末依次加入容器中。加入适量盐、糖、鸡精,加入蒸鱼豆...
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- 酱香浓郁的蒸排骨。这个方子做出来的排骨很软嫩,汤汁也好吃,拌饭什么最赞了!作为蔬菜蘸酱也是极好的!用料排骨一斤豆瓣酱(我用的是欣和六月香豆瓣酱)一大勺糖一小勺(大约三克)生抽几滴葱姜蒜适量生粉或玉米淀粉适量豆瓣酱蒸排骨(酱香排骨)的做法葱姜蒜切末热油锅爆香葱姜蒜,油倒多了...
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- 超级简单好做的一道菜,但是味道很好——来自晶晶妈用料排骨500g生抽适量盐1勺糖小半勺生粉1勺水适量酱油蒸排骨的做法准备1斤排骨,砍小块加一勺盐,一勺生粉,小半勺糖,适量生抽(家里用的是厨邦)用手抓均匀加适量清水压力锅蒸15分钟蒸好后锅底气阀稍稍提起,没有气就可以开盖了...
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- 用料啤酒1瓶姜5片排骨700克蒜5瓣白糖50克盐2020克料酒3勺花椒粒10啤酒排骨虾的做法出锅...
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- 突然想吃清蒸排骨和海带排骨汤,然后去买两条排骨回来。买好回来后,就来挑排骨啦。排骨中间的用来清蒸,前后的粗骨用来煲汤。用料排骨两条酱油1勺半白糖1勺清蒸排骨(高压锅蒸的)的做法挑排骨的中间出来。剩下的放冰箱隔天可以用来煲海带汤(海带有营养的呦)。用热水洗净排骨后,把排...
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