- 看了舌尖3就很想试试这个……简单方便又好吃用料萝卜半根小葱3根盐少许油稍多酱油少许料酒少许芝麻油3-5滴醋少许改良版葱油萝卜丝的做法萝卜切丝,用盐腌,使萝卜的水份流出,30分钟后挤出萝卜的水份放置在干净的盆中。锅里倒入适量油,热后放入切好的葱花爆香至微微焦黄,在爆香...
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- 搜索了好几个很火的土豆炖排骨的方子,都不是自己想要的做法,于是自己摸索着用最简单的做法做出最美味的土豆炖排骨~用料排骨一斤土豆4个葱一根姜一块花椒一把盐适量酱油适量鸡精适量料酒适量胡萝卜土豆炖排骨(改良版)的做法土豆洗净去皮,切小块放在水里浸泡待用。胡萝卜去皮切...
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- 一直都特别喜欢吃小店里的泡萝卜,因为疫情防控两个月没出门了,就自己琢磨着做了一次!记录一下留个纪念吧!也希望大家能给我提提意见!用料白萝卜一大个(700-1000克)胡萝卜一根芹菜三颗(白芹菜)姜适量(4、5片)蒜适量(独蒜4个)小米辣适量(看个人喜好)冰糖适量(300克左右)花椒适量(看个人喜好)香...
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- 超快超好吃不油腻的拌面用料葱15根油20克生抽2勺老抽1勺蚝油1勺糖10克黄磊葱油拌面改良版的做法面条水煮捞出,碗里分分好。处理葱,切成断,用厨房纸吸干水。可留一部分切成葱末儿留最后撒上,会比较好看倒入油大火烧5成热后放入葱段(可能会炸),忍受不了开中火,炸至葱金黄,直至葱油香...
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- 家乡的味道。关键在于辣椒用料牛肉1斤姜7-8片酱油适量萝卜2斤胡辣椒面适量花椒面适量白糖一点点贵州胡辣椒萝卜牛肉(改良版)的做法萝卜和牛肉切丝。姜可以切丝可以切片怎么喜欢怎么来起锅烧热油。烧到油开始冒烟下姜爆香。再下肉翻炒。炒到肉紧致。下萝卜继续翻炒炒到萝卜...
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- 今天尝试加入网上的鱼香汁配料的味道做这道菜,并且个人不怎么吃辣就把青椒换成黄椒。最后有个人口味总结。用料猪肉200克胡萝卜半根黄椒半个木耳10朵姜蒜适量生抽1勺盐小半勺豆瓣酱1勺自调鱼香汁43221(醋:糖:生抽:凉水:淀粉)1杯胡萝卜木耳黄椒炒肉丝(改良版鱼香肉丝)的做法猪...
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- 用料牛腩500克胡萝卜3根姜片2片蒜3瓣花椒10粒干辣椒2个洋葱半个大葱1根八角2个桂皮2块小茴香一小把陈皮一小把香叶1片冰糖6颗生抽2勺料酒1勺盐适量改良版胡萝卜炖牛腩的做法牛腩洗净,冷水下锅,大火煮开后5分钟左右,适量焯水。可加入生姜料酒。焯好的牛肉切成适中的块儿。开...
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- 没错,减脂可以吃糊塌子。用料胡萝卜1根*西葫芦(或)半根鸡蛋2个全麦面粉3-4茶匙葱花5克白胡椒粉1小勺黑胡椒粉适量盐适量油3-5克Lite|胡萝卜蛋饼(改良版糊塌子)的做法胡萝卜(或西葫芦,意大利角瓜等)擦细丝,放盐腌制10分钟菜丝挤干水分全麦面粉,胡萝卜丝,适量白胡椒黑胡椒盐放入...
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- 第一次吃萝卜素鸡煲是在南京狮子楼,这是道很符合母上大人口味的菜,所以一直在探索复刻。经过n次的失败,总结出一版私以为味道最好,且少盐少油很健康的萝卜素鸡煲,记录下来自用且分享用料白萝卜一根素鸡一个虾皮一小把生抽适量老抽适量糖(代糖)一点点盐适量鸡汁可有可无萝卜素鸡...
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- 用料白萝卜700克胡萝卜300克米饭250克鸡蛋2个面粉120克红薯粉60克小葱60克姜30克盐10克鸡精3克胡椒粉3克五香粉5克香油1勺花生油适量改良版的“萝卜丸子”的做法姜切末,葱切葱花。萝卜擦丝,放8克盐抓匀,腌10分钟,用手挤压掉部分水分。挤压去水的萝卜丝里放入米饭、葱花、姜末...
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- 用料小葱一把面条(港式蛋面)两团蚝油1勺生抽1勺油150克酱油1勺糖适量(看自己口味)甜面酱1勺改良葱油面的做法锅内倒油,把葱切段放入,炸10分钟把其他调理放入碗里,加少于水,拌匀面煮开捞起备用(不用过冷水,蛋面不会糊)最后把葱油和酱料放一起煮三分钟,就可以拌面啦。...
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- 用料新鲜白萝卜1颗(小个头的2颗)糯米250克若羌红枣20颗左右胡萝卜蒜薹洋葱1小根、若干香菇几朵火腿肠1小根虾皮少许白砂糖适量改良版萝卜糕的做法胡萝卜洋葱蒜薹香菇火腿等(只要你喜欢吃的可以切丁的百宝都可以哟)切丁混合备用。喜欢甜口味的可以拌些白砂糖。白萝卜擦丝。糯...
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- 简单的萝卜,做出大荤菜的感觉,而且去掉苦辣,味道更友好,快来试试吧!用料葱切末10克姜切片5克油15克白萝卜去皮切块800克鲍鱼汁30克蚝油15克生抽5克老抽2克糖5克水200克麻油5克改良小美鲍汁萝卜美善品版的做法将葱、姜片和油放入主锅,以3分/120°C/速度1,爆香;加入白萝卜块、鲍鱼...
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- 用料红皮萝卜3只葱3根盐适量白纱糖适量色拉油20克葱油萝卜丝的做法红萝卜切丝,考验刀工的活,尽量切得细点。用细盐腌制3小时,在腌制过程中差不多每隔半小时彻底翻拌一下,使之更入味!色拉油熬热,将腌制好的萝卜丝挤尽水份,在中间挖个小圆坑,放入葱花和白纱糖(糖的量按各自口味和腌...
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- 菜谱来自饭岛奈美《早餐的礼赞》,不过我稍稍改了一下,加了洋葱,超级美味,连不爱胡萝卜的邓同学都说已经爱上胡萝卜~~以下用量是早餐两人份的,只是作为饭团的配菜做的,如果是正餐或是便当,可以增加用量~~有时间大家都可以试一下,不论是早餐配菜,便当配菜还是作为正餐的料理,和米饭白...
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- 白嫩嫩的萝卜,想起萝卜糕,离广州那么远,自己动手吧。没有地道的广式食材,就着手边的材料,姑且算是萝卜糕吧……用料白萝卜2根(250克)粘米粉150克山芋淀粉25克干虾米30克干香菇4朵火腿肠30克水适量盐适量白胡椒适量萝卜糕(改良版)的做法白萝卜削皮。干虾米泡发沥干水,香菇泡发切丁,火...
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- 娃爱吃的不得了😊用料小葱,我为了节省都用葱叶,大料,香叶,虾皮改良版葱油鸡丝拌面的做法里面的料炸呼,捞出,葱油多弄些,拌菜,炒菜都好吃😊抄好的鸡丝先拌好,入味青菜加生抽,葱油,拌好的鸡丝拌匀剩下的鸡丝可以放香油,或葱油做凉菜...
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- 用料油适量面粉适量葱花适量小茴香适量花椒粉适量葱油饼(改良版)早餐的做法炒小茴香。热锅,不用加油,将小茴香放入锅中翻炒至出香味。出锅后用擀面杖将小茴香研碎如上图。和面(低精面粉),打入两个鸡蛋,味道更好哦!将面团切成8cm直径的小块,擀成薄饼,涂抹油、花椒粉和小茴香碎。再将...
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- 俗语有云十个女九个贼每周最开心就是回家的时刻带上妈妈养的鸡回市区,然后开启各种方式做鸡本周最新尝试鼓油鸡撕一块鸡腿满口肉汁销魂得如此黯然真的和下雨天好配~用料鸡半个(整鸡大概3斤左右)老抽生抽料酒五香粉糖姜6片蒜5瓣香叶4片桂皮一点点八角2个葱两根改良版鼓油鸡的...
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- 用料培根两片切丝小葱一把切寸断,一根切成葱花油半碗酱油半碗胡萝卜半根切丝蚝油一小勺糖少许改良版葱油面……的做法小火把寸断的葱炸至金黄,加入培根丝,酱油,蚝油,糖,煮开。煮面条,把葱油浇上去。切点胡萝卜丝,葱花撒上去,拌匀就可以吃了!小贴士油和酱油一定要1:1。而且不要用老...
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- 时间:约5-10分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料白萝卜150g小葱10g盐根据口味添加香油根据口味添加糖5g植物油10ml葱油萝卜丝的做法白萝卜切丝。将萝卜丝放入碗中,加入适量盐,搅拌均匀后腌制30分钟以上。将萝卜丝腌出的水倒出。在萝卜丝中加入香油、糖。锅中放油,油热加入葱花,炸出...
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- 我总觉得,季节是最好的菜单。春日的笋,夏季的冰沙,秋天的大闸蟹,还有冬天的萝卜牛腩煲。南方的冬,湿湿冷冷,一锅热腾腾的萝卜牛腩,大口吃肉,酱汁淋饭,心里满满~用料牛腩500克萝卜1个姜5-8片八角2个大葱半根蒜4瓣花椒小半勺桂皮1块香叶2片陈皮1勺甘草3小块干辣椒2-3个米酒2勺柱候酱1...
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- 向各位达人请教葱油饼的做法后一次成功的实践!此乃集体智慧😄今天改良了做法,更好吃了,码一个做好记录,操作过程手上实在是太多油,没办法拍照了用料葱适量盐适量肉馅适量猪油20克中筋面粉250克开水120克(看情况增减)冷水50-60克食用油适量改良葱油饼(有肉版)的做法面粉先加开水搅...
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- 快手早餐系列。今天准备出去郊外转转,起得比较早,就利用家里目前有的材料准备了葱油拌面。葱油是头一天就做好的,具体可见之前长传的作品,今天讲一下我这碗面都用了哪些配料。用料盐5克葱油4勺面条(干馏系列)300克酱油5勺鸡蛋1个牛排1块葱白2段香菜2颗蒜瓣1瓣醋1勺榨菜1小包...
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- 话说这萝卜丝饼第一次做可能是在大学时的某个假期的一天,那次做还是按照原版,揉的水油面和油面的纯正酥皮儿,面的层次肯定好,就是麻烦。上次做是仿照我们楼下的“宫廷牛肉饼”,用做面片儿剩下的面,按照那个牛肉饼的做法做了几个加了白萝卜的香酥牛肉饼,姑且也算是一次萝卜丝饼吧...
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