- 看了几个方子,糖份是按自己口味调出来了,我觉得放糖和柠檬汁就像炒菜放盐一样,可以先少放,再一点点加,喜欢的就是最好的,所以把自己喜欢的味道记下来,分享给同口味的人!用料菠萝2个(去皮1400克)冰糖220克柠檬汁半个或一个食盐3克菠萝酱(详细法)的做法菠萝去皮,在盐水中浸泡10分钟后,简...
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- 用料菠萝半个里脊适量鸡蛋1个番茄酱3勺盐适量料酒2勺青红椒各半个淀粉若干超详细菠萝咕噜肉的做法菠萝切块,彩椒切片,尽量大小一致比较好看里脊肉切薄片,长约6厘米,宽约2厘米,刀背来回打,打松肉的筋络会比较入口拍打后的里脊加入盐,一颗蛋清,适量料酒,腌制20~30分钟将里脊肉放入生...
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- 某天早上看到一个巨惨的链接…“菠萝滞销,帮帮我们”买了两份,收到了4个菠萝🙃端午节的下午在猫子的注视下做了一大瓶超级香的菠萝酱很多人像我一样吃不了甜但果酱可以做高顏值的冷飲,也可以作为酸奶伴侶、吐司伴侶,烘焙达人还可以做菠蘿慕斯甚至生日蛋糕,反正只要你喜歡怎麼...
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- 用料菠萝1个虾6只鸡蛋2个玉米粒适量胡萝卜丁适量青豆适量午餐肉适量料酒1勺胡椒粉适量盐适量鸡精适量白砂糖适量生抽1勺超详细凤梨/菠萝炒饭,大人小孩都爱吃的做法虾放点料酒,一丢丢食盐,一丢丢白胡椒粉抓匀,腌制一下。盛一些白米饭,隔夜饭也行。如果是当天蒸的,建议水比平时少...
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- 用料面包:高筋面粉500克白糖60克奶粉30克盐6克干酵母5克鸡蛋1个清水约230克黄油30克酥皮:黄油100克白糖80克鸡蛋液30克奶粉30克低筋面粉145克馅:(可以不包馅)菠萝1个(果肉重约1000克)黄油30克麦芽糖35克(可不放)白糖90克(用量,随机应变)玉米淀粉20克菠萝包,很详细的方法的做法隔水软化...
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- 用料菠萝一个冰糖适量盐适量水适量密封罐1个超简单超详细菠萝罐头制作的做法准备好一个菠萝(我做的是一人份所以只用了一个菠萝菠萝的数量可以自己增加)头尾切出如图⬆️菠萝切块去皮(对于切块没有具体要求自己爱怎么切怎么切开心就好哈哈哈😂)切块去皮好后将菠萝放入盐水...
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- 菠萝包,是源自香港的一种甜味面包,据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝因而得名,有好多种划分,台式的,港式的,广式的等等,大致相同,名字也叫法不一,香港叫菠萝油,台湾叫菠萝包,还有的叫冰火菠萝包,星动力冰火菠萝旺等等。菠萝包实际上并没有菠萝的成份,面包中间...
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- 三月吃菠萝,不容错过的腰果菠萝饭,用甜香的泰国香米,搭配菠萝以及什锦蔬果,烹饪后酸甜偏咸的口感,让人食指大动,食欲大开,加上酥脆的腰果,香浓的芒果、多彩炫目,成一道特有的特色风情菠萝饭。入口之后层次丰富的口感闭上眼让胃蕾好好地体味着……用料菠萝1只泰国香米饭米饭:两碗(煮...
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- 只要完全按照食谱步骤做,你也能做出好吃的菠萝酸甜排骨,最后的小贴士要看看喔。用料排骨1条鸡蛋1个西红柿1个红辣椒1条青辣椒1条蒜头1小瓣洋葱少量菠萝4/1个小苏打3克白醋2勺白糖3勺番茄酱4勺红薯淀粉适量盐适量克超详细的菠萝酸甜排骨的做法排骨剁小块洗干净,然后加入一点...
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- 如何在冬天拥有一个可口的菠萝包?诀窍就是……耐心和不要生气,不要生气,以及不要生气。菠萝包的做法网上很多,新手实际操作起来也会遇到很多问题,我把自己遇到的细节问题都记录下来,希望能帮助到你~用料高筋面粉250克黄油90克(20面包,30奶酥馅,40酥皮)鸡蛋2个(1个面包,半个酥皮,半个刷...
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- 现正是菠萝上市的季节,菠萝不仅是美味的水果,加以肉类一起烹饪,还可以成为非常不错的菜肴;我们最常见的是菠萝鸭,菠萝鸡,菠萝排骨,菠萝牛肉等等……《菠萝鸭》则是每当菠萝上市我家餐桌上必不可少的一道菜。鸭肉如果烹饪不当,会残留很浓的腥味,而酸酸甜甜的菠萝,不仅可以去除鸭肉的...
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- 用料材料:三黄鸡一只(肉质嫩的比较好,其实乌鸡也不错,营养也很高,就是不怎么上像)菠萝饭的做法详细图解的做法1.鸡洗净后切小块,注意手啊要!!(我爸说鸡身上也有泥,用盐撒在上面轻轻搓揉,表皮的脏东西就去掉了,再用清水冲净),撒上盐、淀粉一勺(起到让肉质较嫩的效果)、一小勺白酒(让鸡肉增香...
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- 菠萝🍍面包和这个冬天很搭呢~寒冷的清晨来个菠萝面包,配一杯热奶茶☕️。金灿灿的菠萝酥皮,散发着诱人的浓浓蛋香和奶香,让人垂涎,一口咬下去,当你的牙齿触碰到蓬松宣软的面包体的时候,仿佛触碰到了云朵,不知不觉竟然被吃进去了,再来一个吧,,,心里劝着自己,吃饱了才有力气减肥嘛😅😅用...
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- 特想吃扇贝,便顺丰买了几斤,做了好几锅蒜蓉粉丝扇贝,还有好多新鲜的吃不完😂😂😂,不能浪费,于是就把扇贝柱挖出来,有了这个美味的炒饭,瞬间被老公秒了,还淘气的像个孩子说,老婆,天天吃该多好😅用料鸡蛋1-2个扇贝柱少许(可换成虾仁)烤肠1小段菠萝少许青椒1个青豆少许洋葱大葱小葱少许...
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- 用料面团配料:可以做6个菠萝包高筋面粉300克牛奶80克奶粉15克白糖30克盐3克酵母粉3克鸡蛋一个黄油30克酥皮配料:低筋面粉90克白糖30克全蛋液18克奶粉15克泡打粉1.5克苏打粉1.5克黄油40克菠萝包:附详细制作的做法盆里倒入面粉,除了黄油,将其它材料混合一起揉至光滑面团揉到面团...
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- 自己做的健康又卫生,早晨起来吐司片一摸大满足用料菠萝2个【1300克】白砂糖250克柠檬半个菠萝(凤梨)酱【超详细】的做法俩大菠萝切丁用盐水泡半个小时控水后用糖拌匀最低腌制2小时【也可冷藏过夜】腌制出果胶破壁机把四分之三的打成泥,(总果蔬汁2档30秒)剩下四分之一的果粒。这...
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- 小编用的是松下面包机~用料1.面包体:高筋面粉150g黄油15g砂糖18g奶粉6g食盐2.5g5°C冷水(用牛奶会让面包变软)100ml干酵母2.1g2.曲奇面团:黄油60g砂糖30g鸡蛋(打匀)25g低筋面粉110g泡打粉5g香草精几滴粗砂糖2-3小匙菠萝面包(面包机详细版)的做法🐾准备面包体材料在面包容...
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- 作为南方人每周都有饮茶的习惯,有时候和朋友吃个港式简餐,都一定要点上一份冰火菠萝油啊!这真是从小吃到大的早餐和点心(o^^o)好多年前在TVB美国台学了这个配方和做法,从此想吃的时候就会在家做,这么多年了都不知道自己有没有做过一千个菠萝包╮(╯▽╰)╭感觉一点也不比御宝...
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- 🤡🤡🤡泰式菜系也是我最爱之一……🤡🤡广式蒸鱼我也爱……🥣关于广式蒸鱼:我有发菜谱,好奇的可以去翻翻看!《无水清蒸鱼&豆豉蒸鱼(超详细get②种)▎铸铁锅》用料♥︎泰式甜辣酱红色小尖椒肉(无把儿、无籽)16克(泰式酸甜味足,综合后就不辣了)大蒜20克菲律宾菠萝40克太古细砂糖40克...
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- 最近是菠萝季呀,随处可见的🍍~做一个酸酸甜甜的菠萝饭迎接春日好时光用料菠萝1个洋葱适量杂菜1把虾仁8-10只鸡蛋1个藜麦15克糙米30克蚝油1勺低卡菠萝饭-藜麦糙米版(超详细)的做法虾去虾线后焯水煮熟,剥壳菠萝切开,做成菠萝碗。菠萝果肉挖出切小块,泡盐水提前准备好藜麦糙米饭,加...
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- 这个方子参考了别的配方,结合后并改进,方子量大,可减半制作,这个方子的成品60只,不是绝对的,还是要看馅料熬到最后的程度。用料馅料:去皮菠萝3000克老冰糖240克麦芽糖240克酥皮:黄油400克糖粉80克盐4克全蛋液100克(两个鸡蛋差不多)高筋面粉200克奶粉(全脂脱脂都可以)100低筋面...
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- 昨天下午我买了三个菠萝,老公晚上回来又买了两个,今天朋友来家也带了几个,我爸今天又买了一个,哈哈哈,实在吃不完了,弄了几个做成菠萝酱,想着以后做菠萝咕咾肉,菠萝味冰淇淋了[色][调皮]用料菠萝肉1630g白砂糖360克糖为菠萝的20%-25%柠檬汁或米醋15g好用的菠萝酱(详细)的做法将菠萝...
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- 刚做了菠萝酱,马上撸起菠萝吐司。这是两个吐司的份量。自己可以按需分配做几个。附带具体出膜撕扯大法视频😎👏👏👏👏具体菠萝酱做法参照这个方子的链接用料王后日式吐司面包粉600克牛奶430克(或奶粉80克➕水350克)全蛋液70克糖60克酵母8克盐8克黄油50克菠萝酱适量菠萝酱吐...
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- ⚠️这是一款「高油高糖」的菠萝包!!1⃣️面团液体:要预留液体、要一点点加,避免一次加多。2⃣️烤箱200度预热5~10分钟·转上下火180度中层12分钟。3⃣️我一般隔夜或提前两天做好酥皮、奶酥馅放冰箱急冻,隔天取出来稍微回软就用。厨师机手套膜做法:_title_a肉桂卷:_title_a奶昔包:_title...
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- 过年给爸妈做的又一道好吃的美食,酸酸甜甜就是我,还有营养,一起做吧。用料菠萝半个大虾18个红菜椒1/3个腰果10颗蕃茄酱三勺白糖2勺玉米淀粉5勺菠萝咕唠虾球超详细的做法建议用Dole菠萝🍍超甜好吃不涩。先切1/3做盖,用小刀按图中慢慢切割,用勺子挖起。用淡盐水稍稍泡泡。把剩下...
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