![熏小黄鱼如何做才美味，怎么做熏小黄鱼简单又好吃]( "熏小黄鱼如何做才美味，怎么做熏小黄鱼简单又好吃")
- 看向往的生活黄磊老师做的熏鱼把七哥吃哭了肯定是家里的味道特别想学着做家里没有大鱼只有小黄鱼我觉得都可以熏就尝试了一下味道还不错用料小黄鱼40条姜5片洋葱半个盐克料酒勺糖醋老抽耗油八角3个桂皮1块香叶4片熏小黄鱼的做法小黄鱼去头去内脏清洗干净控干水分着急的话...
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![快手熏黄鱼如何做才美味，怎么做快手熏黄鱼简单又好吃]( "快手熏黄鱼如何做才美味，怎么做快手熏黄鱼简单又好吃")
- 上次爸妈偶然之下做的熏黄鱼，惊艳了我姐和小伙伴。为此我特地把方子求来，以便大家自己动手。此熏鱼酱料的配比没有非常严苛的标准，老抽上色，酱料加热调味的时候可以根据自己的喜好做调整。用料小黄鱼若干条熏鱼酱料生抽2瓷勺老抽1瓷勺料酒1瓷勺糖少许五香粉(没有的话可以换成...
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![爆鱼/熏鱼如何做才美味，怎么做爆鱼/熏鱼简单又好吃]( "爆鱼/熏鱼如何做才美味，怎么做爆鱼/熏鱼简单又好吃")
- 用料青鱼2000g盐适量料酒适量葱适量姜适量八角适量桂皮适量香叶适量黄冰糖适量爆鱼/熏鱼的做法锅中放葱、姜、八角、桂皮和香叶。再加入黄冰糖、老抽、生抽和盐，烧开至黄冰糖融化，放置凉透做灵魂酱汁备用。鱼取中段，切一指厚片。放入料酒和盐腌制片刻。锅中放油炸鱼。炸到泡...
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![熏鱼 酥鱼如何做才美味，怎么做熏鱼 酥鱼简单又好吃]( "熏鱼 酥鱼如何做才美味，怎么做熏鱼 酥鱼简单又好吃")
- 用料鳕鱼1斤盐5克生抽3勺老抽2勺八角1个料酒5勺姜4片蒜1瓣葱3根油500克淀粉100克香叶1片八角1个孜然5克干辣椒1个花椒5克桂皮5克糖20克熏鱼酥鱼的做法鳕鱼去鳞片去内脏洗净，撒少许盐腌制香料准备好香料下锅炒香加入糖炒炒至焦黄加入老抽加入生抽多加料酒加适量水后煮开放...
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![熏小鲫鱼如何做才美味，怎么做熏小鲫鱼简单又好吃]( "熏小鲫鱼如何做才美味，怎么做熏小鲫鱼简单又好吃")
- 这是简化后的熏鱼做法，觉得原来熏鱼做法太复杂了，而且费料。原本这个菜谱不发了，刚蒸好的熏鱼觉着没啥味道，还以为失败了，最后连照片都没拍，挫败的很。没想到，两天之后，把豆豉夹了一块，鲜香扑鼻，回味无穷，哎呀，太好吃了。这次用的豆豉是大邑县当地人做的坨坨豆豉，豆豉原本的味道不是很...
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![改良版熏鱼（黄花鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的改良版熏鱼（黄花鱼）方法]( "改良版熏鱼（黄花鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的改良版熏鱼（黄花鱼）方法")
- 过年可以再加些装饰来摆盘，下酒不错，孩子也喜欢吃。如果鱼小，可以炸两次，后面可以不浇汁，改成撒椒盐或者海椒面，酥脆的口感。用料黄花鱼3条中号（500克）葱1根油盖过鱼姜少许料酒少许盐少许清水少许生抽少许（半勺）老抽少许（1/3勺）八角1个桂皮一小块干辣椒5个蜂蜜半勺（不喜欢甜的不要放多...
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![向往的生活-黄磊熏鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的向往的生活-黄磊熏鱼方法]( "向往的生活-黄磊熏鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的向往的生活-黄磊熏鱼方法")
- 第四次做熏鱼，改良版，自《向往的生活》里黄磊老师给大家做熏鱼。于是，我也就趁机做了第一次。今天是第四次，所以，我就把菜谱写下来，供大家参考。用料草鱼2条葱1/3根姜6片香叶5片桂皮1小块八角4个花椒20粒良姜1块冰糖6粒小茴香1小撮酱油1勺生抽半瓶盖料酒3瓶盖食用油炸鱼用盐适...
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![咸蛋黄肉酱熏黄鱼—淘最厨房食谱大全及做法，烹饪好吃的咸蛋黄肉酱熏黄鱼—淘最厨房方法]( "咸蛋黄肉酱熏黄鱼—淘最厨房食谱大全及做法，烹饪好吃的咸蛋黄肉酱熏黄鱼—淘最厨房方法")
- 用料咸蛋黄个咸蛋黄肉酱熏黄鱼—淘最厨房的做法主料：黄鱼配料：咸蛋黄、五花肉肉糜、毛豆、生抽、黄酒、面粉、剩米饭、白糖、茶叶将4-5个咸蛋黄蒸20分钟捣碎、一碗五花肉肉糜和半碗毛豆混合搅拌；也可以加入一些生姜碎。加入一勺生抽，搅拌均匀将调味完的肉糜平铺在盘子内，放上...
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![黄金熏鱼如何做才美味，怎么做黄金熏鱼简单又好吃]( "黄金熏鱼如何做才美味，怎么做黄金熏鱼简单又好吃")
- 用料青鱼段盐黄酒冰糖茴香黄金熏鱼的做法青鱼洗净，切成1厘米的段，撒上盐和黄酒（至少30分钟），取出沥干水。漏油勺先准备好腌了鱼，先准备一锅水，放一大块冰糖，几个茴香，煮开后放凉用一个小的不粘锅里放油，油至8分热，放3、4片鱼块入锅鱼片煎至双面金黄（左边那张还不成，右边的可以了）炸好的...
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![五香黄花鱼（熏鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的五香黄花鱼（熏鱼）方法]( "五香黄花鱼（熏鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的五香黄花鱼（熏鱼）方法")
- 小时候最喜欢吃爸爸做的熏鱼了，就连骨头也软软的，可惜长大后爸爸太忙了没时间做了用料黄花鱼32条料酒2勺葱姜蒜适量盐2小勺糖70克生抽2勺醋1勺花椒20粒左右香叶2片八角半个胡椒粉1小勺水500克五香黄花鱼（熏鱼）的做法小黄花鱼去头去内脏，洗净控水，最好用厨房纸吸干水分，这样煎的...
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![熏鱼的详细做法大全,简单又营养的熏鱼做法]( "熏鱼的详细做法大全,简单又营养的熏鱼做法")
- 上海菜里我最爱的一道菜之一熏鱼小时候妈妈也常给我做这道菜虽然不知道正不正宗但打那时候起不管在家还是在餐厅吃到这道小菜都停不下嘴炸至酥脆的鱼块浸泡在汤汁中即使被汤汁浸泡过鱼表面的香酥依然还在一口咬下香酥过后是鱼肉和汤汁融合的鲜美用料草鱼一条（两斤左右）料酒...
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![熏黄花鱼（黄花鱼罐头）食谱大全及做法，烹饪好吃的熏黄花鱼（黄花鱼罐头）方法]( "熏黄花鱼（黄花鱼罐头）食谱大全及做法，烹饪好吃的熏黄花鱼（黄花鱼罐头）方法")
- 做给爱的人吃！用料黄花鱼条油克盐克姜片料酒勺生抽勺糖克清水克熏黄花鱼（黄花鱼罐头）的做法黄花鱼清洗干净，鱼鳞，鱼鳍处理干净！料酒，姜，盐，花椒，腌制1小时左右！厨房纸吸干鱼表面的水分（防止溅油烫伤），下锅油炸！微黄即可！下一步放入高压锅，加入生抽，老抽上色，香叶，八角，桂皮，糖(依个人口味放多少...
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![熏鱼（黄小厨版）做法烹饪大全 地道熏鱼（黄小厨版）如何做]( "熏鱼（黄小厨版）做法烹饪大全 地道熏鱼（黄小厨版）如何做")
- 来自《向往的生活2》的熏鱼。前几天在南京吃了南京大牌档的熏鱼，突然想起来黄老师做的熏鱼。看起来还挺简单的，大家可以试试。用料鱼一条花椒适量大料适量桂皮适量香叶适量丁香适量干辣椒适量酱油适量盐适量糖适量熏鱼（黄小厨版）的做法花椒大料桂皮香叶丁香干辣椒干锅炒香后...
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![熏小鱼～空气炸胡瓜鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的熏小鱼～空气炸胡瓜鱼方法]( "熏小鱼～空气炸胡瓜鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的熏小鱼～空气炸胡瓜鱼方法")
- 虽然我不是土生土长南方人倒也是待上10年有余每到冷一点的天气总想着熏鱼这个方子没有用油炸，所以不适合大条的鱼哦炸不酥用料熏鱼汁酱油3勺老抽1勺冰糖20g糟卤汁3勺干辣椒4个姜片3片葱段1勺五香粉一勺醋3勺炸鱼用料胡瓜鱼300g盐2g料酒1勺五香粉1勺面粉2勺玉米淀粉1勺熏小...
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![熏鱼/爆鱼如何做才美味，怎么做熏鱼/爆鱼简单又好吃]( "熏鱼/爆鱼如何做才美味，怎么做熏鱼/爆鱼简单又好吃")
- 这道菜，叫熏鱼也叫爆鱼。从早期文献来看，熏鱼发端于江南一带，而后渐渐传至全国各地。平常大家耳熟能详的中式熏鱼，就有生熏、熟熏、直接火烟熏、热熏。而苏式熏鱼，也就是爆鱼始见于清末的《清稗类钞》，原文如下“爆鱼者，青鱼或鲤鱼切块洗净，以好酱油及酒浸半日，置沸油中炙之，以皮黄...
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![正宗上海小酥鱼/熏鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗上海小酥鱼/熏鱼方法]( "正宗上海小酥鱼/熏鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗上海小酥鱼/熏鱼方法")
- 用料小黄花鱼或者带鱼600-650克葱1段姜2-3片蒜3-5瓣桂皮1块八角2个香叶3-5片干辣椒🌶️适量，不吃辣可省略小茴香一小把花椒一小把盐适量水适量糖80-120克醋80-100克正宗上海小酥鱼/熏鱼的做法将鱼洗干净，不用腌制，用吸油纸把鱼表面的水分吸干，这样炸鱼的时候不会溅油，油温5成热，...
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![五香熏鱼（黄磊版）食谱大全及做法，烹饪好吃的五香熏鱼（黄磊版）方法]( "五香熏鱼（黄磊版）食谱大全及做法，烹饪好吃的五香熏鱼（黄磊版）方法")
- 用料草鱼1条料酒2勺糖20克盐10克姜4片八角3个干辣椒3-5个桂皮1块花椒10粒丁香5粒香叶2片白胡椒粉1勺葱1根五香熏鱼（黄磊版）的做法买条草鱼、洗净剁段放入葱、姜、白胡椒、盐、料酒腌制半小时准备食材炒香后加入冷水水开放入白糖酱油盐煮开倒入碗中备用炸鱼准备复炸复炸后准...
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![熏鱼 青鱼如何做才美味，怎么做熏鱼 青鱼简单又好吃]( "熏鱼 青鱼如何做才美味，怎么做熏鱼 青鱼简单又好吃")
- 用料青鱼克老抽勺八角个姜片糖克葱根熏鱼青鱼的做法鲅鱼切段加酱油八角姜片葱短白糖有的话再加一丢橘子皮不加也行 熏鱼冷藏腌4个小时油炸...
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![早餐:烟熏三文鱼小黄瓜抹酱三明治330kcal食谱大全及做法，烹饪好吃的早餐:烟熏三文鱼小黄瓜抹酱三明治330kcal方法]( "早餐:烟熏三文鱼小黄瓜抹酱三明治330kcal食谱大全及做法，烹饪好吃的早餐:烟熏三文鱼小黄瓜抹酱三明治330kcal方法")
- 用料烟熏三文鱼丁50g黄瓜丁50g洋葱丁25g—-⬇️酱料：蒜末1瓣奶油芝士1Tbsp希腊酸奶2Tbsp柠檬汁1tsp盐胡椒粉全麦面包片1片早餐:烟熏三文鱼小黄瓜抹酱三明治330kcal的做法混合调料酱。烤热面包。放入黄瓜丁三文鱼丁洋葱丁盐胡椒混合。铺在面包片上。...
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- 用料小黄花鱼3斤葱1根盐少许克姜3片料酒3勺生抽3勺老抽1勺蚝油3勺糖30克香叶八角桂皮各少许五香粉少许熏黄花鱼的做法洗净控水加葱姜料酒1勺盐腌制1小时起锅油温80度炸酥如图将鱼放在高压锅里加啤酒一瓶（小瓶的）再加上所有的调料，按个人口味喜欢吃甜多放点糖，切记是高压锅不...
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- 用料鲅鱼3条老抽若干冰糖适量料酒适量姜适量生抽适量花椒少许八角3个盐适量葱1根五香粉适量蚝油3勺熏鱼～鲅鱼的做法冰冻鲅鱼斜刀切片（1.5cm左右）切片后将内脏清理干净。用清水冲洗干净后加料酒，盐，五香粉，姜，葱拌匀后放入冰箱冷藏两个小时以上（我是晚上处理第二天上午做的，腌制约1...
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- “向往的生活”里黄磊老师做的熏🐠吃哭了戚薇，也勾起了我学习做熏鱼的想法，说做就做。用料草鱼3斤料酒1炒勺姜1块生抽1小碗八角4个桂皮1片香叶5片细砂糖适量花椒适量醋适量葱2根盐3克葱姜粉+黑胡椒粉适量水半碗冰糖6-7颗跟着黄小厨学习做的熏鱼的做法鱼清洗干净后剁小块备...
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- 用料青鱼或者鲅鱼3条味极鲜1碗勺葱1根姜1片花椒粒大料个糖克料酒勺熏鱼的做法趁冷的时候切鱼...
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- 很少吃炸物，并不擅长，果然好好的一条大鲤鱼，被我炸碎了。另，很奇怪鱼骨这个零件，是用什么工具分解的？第二次用这个汁做了一次带鱼，也好吃。用料鲤鱼1条黄老师熏鱼的做法把鱼清理干净，掐头去尾，切段，加入料酒、葱段、姜片、五香粉、盐，腌制半小时；热油，放入桂皮、香叶、花椒、大料、干...
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- 用料带鱼两条九制话梅若干颗酱油胡椒粉白糖盐带鱼熏鱼的做法洗净切好带鱼段，带鱼肚子最好不要破开，这样炸的时候不会散开。在鱼背划几刀，为了后面更好的入味。加入一勺酱油拌匀腌制入味制作调料汁，在水中加入八角和香叶（或者九制话梅，可以用于去腥），一大勺糖，酱油，胡椒和适量的盐，烧...
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