- 在寝室里,自己非常饿,同时非常想吃肉,于是就有这道面的产生!用料盐适量姜3.4片鸡精适量挂面适量陈醋适量香肠1条火锅底料一点点姜肠酸辣面的做法将姜切成末,四川香肠切成片,在冷水中煮开香肠,香肠捞出,水倒掉重新添加适量水煮开,将香肠和姜放入,少量的火锅底料同时放入,煮5.6分钟。...
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- 姜黄粉和生姜真是绝配,每天晚上煮好姜黄茶,暖暖的,泡上燕麦麸皮,这样热量低,而且燕麦麸皮的膳食纤维促进肠胃蠕动。以前做goldenmilk,总是要加奶。然后我泡燕麦麸皮水喝的时候,发现燕麦麸皮水的浓郁其实正好可以代替奶,来中和姜黄茶的辛辣。所以灵机一动把姜黄奶的方子合燕麦麸皮...
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- 2018年1月25日,给吴小肥做的晚餐!用料猪肉碎适量菜心适量姜适量猪肠粉适量盐适量黑胡椒适量芝麻油适量花生油适量姜蓉肉碎菜心蒸猪肠粉的做法准备猪肠粉,切块!猪肉打碎,用盐,黑胡椒,芝麻油腌制一晚备用适量菜心菜心切粒备用准备姜打碎姜蓉热油锅放姜,炒香放猪肉,炒开放水,炒开猪肉...
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- 我老家在山西省阳城县,下午五六点,在街头,总会在那么几个固定的地点出现熟悉的摊位,他们大都卖的是阳城地方特色美食,有一味美食就是清炖猪肥肠(我们当地人叫猪脏[四声])。小时候,每逢周末,总会吃一碗猪肥肠,喝一碗清汤,这么肥腻的东西经过当地人的精心烹制,竟然咬出的都是劲道与鲜美,泡...
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- 1992年由惠食佳全球首创的啫啫煲,经过二十多年的时间沉淀,现在已经成了粤菜的一种经典烹调方式。“啫”是利用沙煲传热,把放在里面的食物啫熟,中途不加汤汁,完全靠原料本身所挥发出的蒸汽来啫熟材料,也就是原汁原味。其中招牌菜有黄鳝啫啫煲、生啫田鸡煲、啫啫生肠煲、野山椒沙...
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- 这是一道让人又爱又恨的菜,爱它的嚼劲,恨洗的过程😂用料肥肠一笼仔姜多一点盐适量生抽1勺花椒一把大蒜一小碗大葱半根芹菜2根耗油1勺牛栏山白酒2勺青椒3个小米辣20个菜籽油多放一点姜爆肥肠的做法新鲜肥肠用白醋揉洗一遍,加入面粉揉洗一遍,用清水冲洗干净,再加入白醋再揉洗,再...
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- 三伏天吃姜系列~关于三伏天吃姜:“三伏天”的“伏”就是指“伏邪”。即所谓的“六邪”(指“风、寒、暑、湿、燥、火”)中的暑邪。三伏天吃姜可以排汗降湿、健脾胃、补阳气,对吹空调人士十分友好。不过阴虚体质的朋友慎吃哦。用料土豆1个仔姜1块广味腊肠1根蒜3瓣剁辣椒(红椒)2...
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- 用料葱适量姜10来片生抽5勺料酒6勺盐适量糖2勺蚝油2勺老抽2勺味精适量鹅肠1斤姜葱炒鹅肠的做法将鹅肠清洗赶紧后,剪断。。。将鹅肠飞水随后再用冷水冲冲将姜片和葱头放进爆香将所有调味料放进拌匀待炒翻炒~5分钟就可以出锅囉!开吃吧!!!!...
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- 简单易做还下饭,木姜子酱油去腥~用料羊肉肠2根木姜子酱油适量木姜子酱油淋羊肉肠的做法锅中放入水、加一点的盐,放入羊肉肠,煮熟后捞出切厚片淋上泡好的木姜子酱油,搅拌均匀即食。...
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- 肥肠这种重口味食物,用泡姜来炒,可以把奇怪的味道杀掉!用料肥肠泡姜青椒(要比较辣的线椒或尖椒)蒜苗香葱西兰花(可免)豆瓣酱泡姜炒肥肠的做法清洗肥肠:在水里加上面粉和白醋和白酒适量,泡一泡,然后把肥肠剪成小段翻过来,把里面的油什么的揪掉。肥肠洗起来比较麻烦,所以可以买超市里处...
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- 从小就好喜欢的一道下饭菜,长大以后向妈妈讨教后做给老公吃,每次煮老公都吃两大碗饭。用料鱼肠,鱼肝脏,鱼鰾适量姜适量葱适量生抽适量姜丝炒鱼肠的做法鱼肠用剪刀剪开洗干净鱼鰾洗净取牙签戳破,以免炒的时候爆开鱼肝脏也洗干净去掉白色的肥油姜切丝,葱切条热锅下油倒入姜丝翻炒...
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- 我个人是很喜欢吃粉肠的,比猪肠好处理,也没什么味道,有嚼劲又粉甜用料蒜4瓣酱油2勺盐半小勺粉肠250克沙姜一把青红椒1个蚝油1勺葱1根胡椒粉适量洋葱半个淀粉3勺料酒1勺砂锅美食沙姜焗粉肠的做法粉肠洗净切段,粉肠很好清洗的,加两勺淀粉搓洗一遍,然后对着水龙头,打开粉肠口,小水流...
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- 用料皮蛋肠1个姜丝少许酱油少许醋少许姜丝皮蛋肠的做法切姜丝,越小越好切皮蛋肠,自己随意哈!姜丝,皮蛋肠,醋酱油一起放盘里一定要多搅拌均匀,这样比较好吃。小贴士吃不了姜的可以少放,或者薄片哈。我是姜一起吃的,皮蛋的味道就很小了。很特别的味道!...
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- 另一半一直说想吃姜丝大肠(台湾版),要酸而带甜,微辣~大肠好咬而不失嚼劲!我们在外国居住找不到嫩姜,所以只能用老姜代替。如果用中国醋,一般味道比较重,就得加不少糖来调和,所以我想到了用寿司醋代替。结果出来,他们都很喜欢吃~对于口味清淡的人来说,比较合适。用料肥肠500克蒜3-4瓣老...
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- 小麦瓜也叫姜柄瓜💁🏻在云南菜馆偶然发现的这道神奇的菜肴,口感类似于南瓜但又比南瓜脆没有南瓜甜!灰常好吃,饭店用的是小麦瓜与金华火腿一起炒的,但是个人认为如果增添点辣肉的香味更是一绝☺️👍🏻于是回家尝试了这道菜与大家分享用料小麦瓜(姜柄瓜)四川咸辣肠半根葱200g蒜3-5...
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- 用料生姜25克脱壳火麻仁50克红糖20克暖胃通肠姜汁火麻奶的做法把姜,火麻仁放入料理机打浆煮开后加红糖火麻汤其他其他方法热炒联系小贴士适合有胃病,大便不通畅者...
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- 最近对猪粉肠比较感兴趣,买菜时看到比较漂亮的猪粉肠总忍不住买一点,做个三及第汤,猪杂煲,猪杂粉什么的,都会得到家人的好评。今天做个简单的沙姜焗粉肠吧。我只是按照自己喜欢的方式做菜,并不看重正宗地道与否,不喜勿喷,绕道哈。用料猪粉肠400克沙姜50克蒜头4瓣蚝油1勺酱油1勺盐...
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- 过年在家吃的太油腻了,长胖了**斤😂😂夏天即来临,赶紧清清肠胃迎接夏天😁喝后的第一天到第三天几乎就把肚子给清干净了,感觉特舒服,特轻松。用料大米2杯老姜1块肠胃清道夫:姜米茶的做法大米淘干净,晾干水分,姜去皮切丝冷锅倒入晾干的大米开小火慢炒炒至大米微微焦黄加入姜加入...
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- 用料鸭半只肥肠焯水捞出仔姜片小米辣泡椒按喜好决定青椒少许蒜瓣花椒粒豆瓣酱勺按图片配料仔姜肥肠鸭的做法事先准备好的配料油热放老姜花椒和鸭子煸炒2分钟左右加入肥肠至煸香煸炒后加入少许冰糖提色提味(按量不会甜口)少许白酒(也可料酒代替)放泡椒泡姜添加一些红油豆瓣酱...
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- 用料生肠蚝油勺盐克姜片老葱头姜葱炒生肠的做法客家话叫生肠,普通话就不知道叫啥市场买回来用生粉洗干净你喜欢什么形状切什么形状随意锅烧热加花生油,加老葱头,姜,爆炒香加备好的生肠爆炒,盖一下盖,2分钟,翻身,反复2次不用加水现在来点收汁的料拿一个碗,把生粉,生抽,白糖全放一起,加...
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- 小时候经常伙同小伙伴翻墙去村头的机械厂,挖洋姜吃,生吃很好吃,野生的,后来的机械厂不办了,也就没再怎么吃过洋姜,时隔二十多年,也来到城市生活,在市场偶遇一个大叔在卖野生洋姜,大叔说他每周去钓鱼,在河滩沙地挖点洋姜,每周也就过来市场卖一次。感谢大叔,能让我再次吃到新鲜洋姜。可...
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- 用料沙姜5小块片糖10小粒盐1/3勺子高度白酒10ml酱油5ml蚝油5ml粉肠300g沙姜粉肠的做法如果有砂锅用砂锅最好,沙姜切碎放到锅里把水份炒干放入粉肠炒,加入酱油加入蚝油加入油盐加入片糖,和10ml高度白酒,煮开后300度或者小火煮大概12-14分钟,等酱汁稍微干粉肠稍微煮软很美味简单...
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- 用料大肠1斤大葱7根小米椒2个姜适量料酒适量生抽适量姜葱炒大肠的做法大肠先用盐+白醋抓洗3分钟,洗净把大肠翻过来,我喜欢用剪刀剪开,这样洗起来更方便,翻过来把里面的猪油扯掉,口味喜欢重点的少扒点,然后多次用干淀粉抓洗洗净的大肠凉水下锅,加姜,料酒煮沸水开出锅,洗净准备一个...
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- 又是一款处女作品,一直被北方的朋友种草,奈何自己对这种腌制类食物不太感冒,这次双十二看着做活动,剁手买了肠衣回来,成品做出来后,突然发现已爱上这圆嘟嘟的玩意了,真的好呆萌有木有?用料猪肉虾皮粉酱油生姜盐姜汁灌肠的做法生姜表皮清洗干净,切细条状,用果语原汁机直接榨汁。猪肉...
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- 快手香菇腊肠蛋炒饭放了一点沙姜更加风味吃起来更香用料鸡蛋3个香菇若干香肠3根剩米饭适量小葱适量盐适量沙姜适量腊肠香菇沙姜蛋炒饭的做法准备好以上材料前一天晚上的剩饭要放到冰箱哦这样米饭会干一点香菇提前一晚上泡发好先放入沸水煮熟鸡蛋打散放少许盐加入油倒入鸡...
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