- 看着路上的生煎,好想吃,自己动手丰衣足食~如果做荤的,可以在馅料里分次加入多次水,这样做出来会有汤汁,又或者用嫩豆腐调馅料,最传统的就是加入肉皮冻。肉皮冻简易做法:一块去肥肉猪皮,剃毛,冷水下锅,加两片生姜,焯水,水滚后再煮一小会。再将猪皮切丁,放入搅拌机中,加水,打成汁,放入冰箱...
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- 用料水适量面粉200克葱花适量黑芝麻适量*油适量馅料喜欢素的喜欢荤的一个包子一勺约15个十三香,麻辣鲜,生抽,盐,油生煎包/生煎饺的做法面加水搅拌成絮,揉成面团准备馅儿搓长条切放包放入锅中顺锅边到油加半碗水小火盖盖8-10分钟撒芝麻在盖盖前😓😓😓*ଯ(ॢᵕ꒶̮ᵕ)ॢഒ*☽˟(...
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- 包子总是我不敢轻易做的点心,买了小美再次尝试,记录下来方便自己查看!用料猪肉500克面粉500克虾仁适量酵母1茶匙葱适量姜适量蚝油适量香油适量生抽适量糖适量盐适量料酒适量美善品-蒸肉包&生煎包的做法五花肉买回来切成小块,清洗干净放入平盘码好,放入冰箱冷冻2-3小时。按...
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- 九五族,想省事又想兼顾美味😋和营养💪,周末抽2小时快速做好一周的早餐🥣,为自己点赞👏用料馄饨皮100张前槽肉(或带肥肉的猪肉)500克生抽适量蚝油(可无)适量胡椒适量姜末适量葱适量盐根据以上调料的味道调整用量懒人馄饨蒸饺包生煎的做法买馄饨皮(我这里的馄饨皮严格来说算大馄饨...
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- 面粉500克。安琪酵母粉5克。用料水克猪肉克面粉克生煎包+蒸包的做法先把酵母粉用温水化开。加上一勺糖一起。在倒在面粉和面。醒发1小时。...
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- 用料五花肉馅600克葱姜芝麻适量面粉500克鸡蛋2个酵母3克皮冻(可不添加)生粉适量生煎包诞生记的做法温水中加入酵母,取面粉,加酵母水揉成面团,发酵至两倍大小葱姜切末,加入两个鸡蛋,适量生抽,生粉拌匀肉皮提前熬煮,用打碎机搅拌后放入冰箱冷藏一晚(可不添加)皮冻切碎,加入肉馅中拌匀均...
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- 自用存一下方子高糖日式面包不是日常做的全麦包几个方子总结的总要查方子太麻烦了用料高筋面粉480克牛奶200克鲁邦种150克酵母5克盐10克糖70克炼乳40克cream160黄油80克生面包的做法黄油和鲁邦种外混合打粗膜加鲁邦种打加黄油打175度三能低糖模烤30分钟...
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- 1-原则上烤包子是生的肉馅包好了烤,但是由于不用面粉,不知道杏仁粉椰子面粉能不能耐高温烤那么久,所以我就提前炒熟了馅。2-面皮里也可以不放油,我也做过,也松软的。不放馅的话,烤出来就是餐包,夹你想吃的。比如奶酪什么的,当汉堡胚也是可以的。3-包子馅随你想放什么,哪怕放芝麻酱...
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- 生烙包沒听说过?那知道生煎包吧,上海、江浙人爱吃的。顾名思义,生烙包是生烙出来的,不用油、不用水、不用煎,像烙饼一样烙出来,清淡爽口健康。用料面粉适量水适量酵母适量鸡蛋5只韭菜1斤生姜适量姜黄粉适量黄酒适量盐适量菜籽油适量香油适量生煎包?生烙包!的做法1-需要发面,先将面...
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- 手痒口馋心里很满足的节奏,一口一个,那感觉特么的好!用料鸡蛋一个肉末适量香菇适量胡萝卜适量其他配料如下图生煎小包包的做法各种材料,根据自己的喜好搭配把肉馅放到碗里,加入各种配料拌匀!把馅放入面皮中,捏褶,收口即可。锅中放适量的油,小火,放入包好的小包子,煎到底部有些硬壳,加...
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- 肉馅:上肉(3肥七瘦)1斤,盐6.5克,生抽1两,纯胡椒粉5克,鸡精3克,味精2克,水4两,姜米10克,葱油2一4两(用八角、桂皮、红葱头、胡萝卜、香菜头、香芹各1比1熬制)。操作:肉馅放盐顺一个方向搅拌起粘性,放入姜及各种调料搅匀,继续顺一方向搅拌,加入生抽,再搅拌,然后边搅边加水,分四到五次加完,最后放...
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- 这道菜的叫法各地不一样吧,就是生菜包饭😏小时候吃过两次,馋死,可生活条件不好,再也没得吃过。这季节生菜又脆又甜,最适合不过了。用料蛋炒饭,烤五花肉,青豆……只要喜欢的都可以放打包生的做法炒熟的各种菜都可以,只要你喜欢哈选一片又大又圆的生菜叶,把熟菜全放中间。(当然尽量多...
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- 我家附近就有很多小馆子,每天路过都能看到冒着热气的笼子,码着整整齐齐的生煎包,10块钱一笼,不着急的时候我都会顺手买来吃,便宜管饱。但其实在家做也不难,而且用平底锅就能搞定,滋啦——撒点葱和芝麻再焖一会儿,自己做的话我会多加一点肉,这样做出来的汁多肉饱满,满足。底皮金黄酥...
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- 洋车前壳子粉碳水高,这次换用黄胶原。面包体膨胀得,明显高出许多,但内部组织依然不疏松。口感厚实,厚切,单片45g左右,热量150cal,碳水4g。黄油放得足,热量有点超,下次得减量。用料杏仁粉200克泡打粉5克黄胶原8克盐2克黄油100克椰子油30克鸡蛋7个生酮食谱40|杏仁粉版生酮面包生酮餐...
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- 一直害怕做面食,春节疫情哪里也去不了,只能在家折腾一下了,一起动手吧用料面粉1000克酵母1/4包水500克盐少许牛肉350克葱,香菜各5根豆沙半包生抽少许十三香少许蚝油少许油少许生肉包的做法面粉加盐,酵母,用温水和面。发面的时间准备肉馅,剁碎放盐,十三香,生抽,蚝油,花生油拌均备用。...
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- 生煎包是上海的一种特色传统小吃,特点:皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。每次到上海都会去吃生煎,现在在家也能尝到此等美味啦!用料灌汤馅:1、猪肉馅200克2、大葱粒40克3、姜末4克4、盐1克5、料酒1克6、香油2克7、生抽2克8...
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- 要想美丽又动人,就该多吃养生包。养生包其实就是红糖馒头加了些些补料☺️,温州地带非常流行做这种馒头(有钱宁比较注重养生嘛😛),其实这款馒头在家做起来也是非常方便的,下面就来介绍一下制作过程…(以下用料大约摸可做10-12个)用料中筋面粉300克干酵母4克水(温水)100-120克核桃(纸皮...
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- 做过几次肉包,两娃都不爱吃,渐渐没有了做包子的动力。突然某一天说想吃叉烧包,于是就有了百吃不厌的叉烧包,然后又发展出了叉烧生煎包。用娃的话说,是好吃到舍不得吃的那种😂用料中筋面粉140克低筋面粉60克干酵母3克水100克玉米油10克糖粉10克泡打粉2克叉烧馅适量,提前做好冷藏...
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- 用料面粉400克花生碎200克酵母4克白糖65克温水(30度左右。)250克泡打粉3克猪油40克花生包的做法面粉中加入泡打粉糖酵母猪油和匀加入温水,慢慢和成团后。继续揉到有膜有发酵箱的可放入发酵箱中发酵,如没有的可放置烤箱中发酵(我这里天气16度)放置烤箱中可调为30~40度。发酵40分...
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- 用料生菜两斤(适量)糯米粉一斤花生一斤片糖一斤盐适量广东生菜包(生财包)的做法1.炒花生,去皮,捣成花生粹,刮片糖,花生和糖粉搅拌。2.煮花生,捣成花生泥,加盐等炒有味。3.这些都是馅儿,分别是糖馅和咸馅。4.煮水,下生菜快速烫一烫,但不要烫熟,只是烫软就行了,捞起备用。5.取一些糯米...
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- 真的是比早起闹钟还准时,不过也难怪,肉质饱满的午餐肉咬上一大口一定超满足吧?10分钟的时间就能做上一大盘,无论是当娃早餐还是自己上班赶时间,都是一个不错的选择。用料午餐肉100克生菜50克鸡蛋2个面粉20克奶酪碎20克生菜包的做法食材的重量仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。...
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- 一直以来都对做包子没什么信心,表面总是麻麻赖赖,直到得朋友的秘籍指点,终成正果!分享一下用料猪肉500克盐8克鸡精调味5克生抽10克胡椒适量糖20克淀粉10克蚝油适量姜30克面粉500克水250克糖20克酵母5克泡打粉5克生煎包包的做法准备馅料,除水以外所有调味加入肉馅,搅拌均匀,分多...
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- 用料生菜鸡蛋肉松沙拉酱生菜包包包的做法铺保鲜膜,平铺生菜叶沙拉酱馅料包好再用生菜盖着包包包包包...
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- 我也是个吃货,没事干,自己捣鼓出来的,用料食用油自己喜欢吃的馅大饺子皮生煎包,的做法包成小包子,要是不会包,包成饺子,实在不会,就把他用牙签把口等住倒油,,多到一点,,大概埋个3分之一把,放进你包的饺子包子,关小火,煎个6分钟,翻面,在煎,大概10几分钟就好了,...
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- 生酮训练营最新一期马上开始啦(为期30天)!完全免费!如果你是一名新酮学,自制力又比较差的,没关系!酮君来教你怎么正确的进行生酮饮食,监督你,鞭策你~带你达到自己满意的体型,找回自信。加酮君微信:hanhan51886。用料杏仁粉75g椰子粉60g无铝泡打粉5g亚麻籽粉40g洋车前子壳粉20g盐1/...
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