- 最近迷上做馒头了,但是吃多了有点腻,加上天气凉了,偶尔心急,做的也没那么好吃了,然后就心心念念想试试包子,比较爱吃萝卜丝肉馅的,刚好家里有现成的萝卜丝干,就特地买了肉,说做就做了。今天最关键感觉面发的好,然后肉馅里突发奇想放了六月香豆瓣酱,做出来真的很好吃,特别开心,所以就有...
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- 胡萝卜配羊肉更好,我家孩子不吃羊肉,改选了猪肉。用料包子皮面粉1000克酵母5克水525克馅料猪肉馅300克胡萝卜3根麻油1大勺大葱1根姜10片盐适量老抽适量胡椒粉适量简易版胡萝卜猪肉馅包子的做法酵母用温水溶解静置5分钟,面粉、水、酵母揉成面团,盖好放温暖处发酵(我上图发酵的...
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- 家人爱吃就是我的动力用料猪肉250克萝卜一根生抽1勺老抽2勺料酒1勺蚝油1勺香油1勺小葱3-4根姜2-3片温水适量盐适量糖少数包子饺子馅(萝卜丝肉)的做法葱姜切末,放入温水中侵泡五分钟,不喜欢吃葱姜的可以不要,直接用温水也行,此步省略肉馅中分三次以上加入葱姜水,放入一次搅拌肉馅...
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- YQ期间社区发了超多白萝卜、胡萝卜,想了想做成家乡的萝卜包子应该不错~原先每个上学的早晨总在路边买两个素包子,一回想好多年快去了,可是记忆里的味道却永远忘不了😋用料胡萝卜1根白萝卜1根盐2勺油15克葱适量虾皮适量辣椒粉2勺中筋面粉250克全麦面粉50克酵母3克水忘了多少毫...
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- 用料猪肉(半肥半瘦)约500克鸭蛋6个胡萝卜1根白萝卜1根干黑木耳1大把红薯粉丝2团姜蒜末和葱若干盐老抽生抽蚝油干辣椒十三香若干好吃的萝卜猪肉粉丝包子馅的做法用开水将粉丝和黑木耳泡软,约30分钟,将粉丝与黑木耳剁成小块放在一旁备用。将鸭蛋打散(鸡蛋同理),放一点点料酒和适量...
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- 用料面粉150克牛奶适量酵母3克糖15克油6克馅:猪肉馅木耳朵蚝油勺胡萝卜根姜片盐克油克生抽勺猪肉胡萝卜木耳馅包子的做法面和好发二倍大馅提前炒好放凉平均分成十个剂子擀成中间略厚周边薄的面皮放馅捏褶包好包好的包子放蒸锅进行二次发酵(30度左右)三十分钟开火凉水小火上...
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- 用料腿肉,180克萝卜,500克中干贝,10颗大蒜,1粒(3~5克)酱油,2勺蚝油,2勺色拉油,1勺淀粉,1小勺葱油,1勺香油,1勺白砂糖,3~5克萝卜丝肉馅(包子馅,饺子馅均可)的做法180克腿肉剁肉泥,干贝大蒜切碎,萝卜用工具刨成中号丝(萝卜丝加2克盐搅拌一下,然后把水挤干备用,挤出来的萝卜水留一点调肉馅用)调肉馅...
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- 妹妹的爱心呈现,多谢。用料猪肉250克萝卜大半根虾皮一把葱花适量鲁花花生油适量亚麻籽油一勺白面500克酵母5克猪肉萝卜馅发面包子的做法猪肉用鲁花花生油炒熟,萝卜擦丝打水焯,加入虾皮、葱末、亚麻籽油,搅馅。面团两次醒发,擀皮包馅。请忽略有个性的造型。可爱的包包和馒头...
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- 烟台这个季节又到了豁扇贝丁的季节,海边扇贝边10块钱一大桶,炒芹菜辣椒特别下饭(下次更新),包萝卜丝包子特别鲜美!用料萝卜2根猪肉300克(切成丁后加十三香,蚝油,酱油,盐)腌一下扇贝边250克左右小葱3根姜一小块面粉560克酵母5克温水260克萝卜丝猪肉扇贝边包子的做法把酵母放温水化开...
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- 用料猪肉胡萝卜香菇面粉发酵粉猪肉胡萝卜香菇馅包子的做法发酵面粉剁馅料做好包子上锅蒸成品...
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- 这个方子量大,和好的馅料有一锅,大概可以包5斤面粉80个左右的包子。用料水萝卜1-2根鸡蛋16个香菇15朵虾米100克猪肉碎300-400克生姜,小葱适量熟黑芝麻少许大豆油适量盐适量鸡精适量馅料十足萝卜丝包子馅的做法萝卜洗干净,刨丝后放少许盐抓腌一会,放一边静置半小时。(有胡萝卜可...
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- 用料萝卜1根面粉900克盐适量克酵母9克,糖适量,水450克萝卜丝包馅的做法大萝卜一个两斤,我切丝,用适量味道的盐腌制下,十五来分钟后去除水,不用挤太干。准备干四五个小米辣去籽留干辣椒碎。生姜。(今天没葱,没放)。大蒜三个切碎。热油,放点猪油。下姜蒜辣椒碎,小火,放萝卜丝,搅拌搅拌,放...
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- 用料面粉.酵母猪肉馅克粉条把白萝卜、胡萝卜各一根花椒粉、葱、姜、料酒、酱油、盐、白糖、蚝油、香油、蛋清适量白萝卜粉条猪肉馅包子的做法先把面粉和发酵粉混合均匀用稍温一点的水揉成面团盖盖儿发酵。准备好食材两种萝卜分别爆成絲,锅烧开水放入萝卜絲焯至用手指轻松...
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- 喜欢在周末和假日里去超市买菜,那是景色不比花市差分毫的另一番富饶。各种时令蔬果青翠欲滴,鱼虾鲜活,味道更迷人,可以慢慢地挑选,有一种过日子的踏实。柴米油盐的琐碎中,我立志要修炼成能做一手好饭好菜的本事。〔呲牙〕时不时看看自己的菜谱有空就下厨(^_^)用料猪肉600克葱2_3...
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- 秋天是个丰收的季节,这几天农家青萝卜上市了,让我忍不住想起来小时候妈妈经常蒸的萝卜包子,那个时候饭量好,一口气吃个七八个没问题,曾经老妈的一锅包子出锅,就被我和哥姐直接吃完了。现在才知道热乎乎的包子,是妈妈浓浓的母爱,今生难忘。这就动手,传递爱吧😄用料萝卜4根猪肉300克...
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- 参考数据:30克面皮一个可包28-30个。猪肉馅包子皮用料面粉500克馅猪肉馅(见链接)200克青萝卜500克盐3克油2汤勺葱末姜末适量鲜香菇6朵粉丝1把蛋清1汤勺中式主食28:烫面包子(青萝卜丝猪肉馅)的做法和面水量65-70%,一半开水烫,醒面一小时以上。提前一小时,萝卜擦丝,用三克盐腌。香菇用...
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- 冷水上锅蒸至水开后20分钟左右出锅用料姜沫半碗左右(普通碗)猪肉一斤左右大葱三根左右(葱白)五香粉两大勺生抽两大勺老抽一大勺盐适量香油四大勺(想香就多放)香菇适量胡萝卜适量水适量猪肉香菇、猪肉胡萝卜包子馅(可作饺子馅)的做法猪肉可先放冷水加姜片浸泡十分钟,然后沥干水分剁...
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- 周日,突发奇想,试做了猪肉包菜胡萝卜馅饺子,分享出来,供大家参考。用料猪肉根据人数多少来定。鸡蛋2个包菜半个胡萝卜2根大葱1根姜、蒜适量生抽、香醋、胡椒粉、盐、白糖适量猪肉包菜胡萝卜馅饺子的做法猪肉剁馅、葱姜蒜切碎备用、包菜、胡萝卜切碎备用。准备好耗油、生抽、...
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- 家乡的传统,过年是要做包子馒头的,那蒸蒸直上的白色水汽,就成了心中的年味,而萝卜丝猪肉馅是妈妈的偏爱,也就成了我心中最独特的味道。用料面粉500g温水250g干酵粉5g泡打粉5g白糖15g猪肉500g白萝卜2-3根,中等大小生姜2片大蒜3瓣葱2根酱油1勺盐萝卜丝猪肉包(炒馅)的做法干酵粉和白...
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- 1.一般酵母粉和面粉比例1:100,但天气冷等原因可用1.5、2:100,保证成功率;2.理论上酵母粉最好用少许水稀释、静置一会儿,再同面粉和匀、揉成面团!但直接放入面粉先拌匀、再和成面团,也不影响发酵(比如南瓜面团等);3.基本上清水和面粉的比例1:2,但根据面粉吸水量,慢慢加入!另外包子面团...
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- 如果只是把包子做零食吃。够两个人吃,如果做早餐主食,就只够一个人吃的哈因为要烤比较久,建议休息日做。烘烤时间和温度主要看个人烤箱的实际情况,我烤箱32L的比较小用料面粉100克水50克盐一小撮(面团用)白萝卜1根(小)五花肉200克大葱半根生抽2勺老抽1勺五香粉少许香油3-4滴耗油1...
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- 纪念第一次蒸出很好吃的包子用料面粉500克酵母5克白糖3克水260克胡萝卜1根粉丝1把姜3片生抽1.5勺老抽0.5勺蚝油1.5勺料酒1勺白胡椒粉0.5勺胡萝卜粉丝肉馅儿包子的做法酵母和白糖用温水混合开普通面粉称好放厨师机里2档揉6分钟,盖盖温暖处发酵一小时两倍大后准备馅料,都放进...
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- 用料低筋面粉1000克水620干酵母20克糖适量猪肉300克娃娃菜2颗胡萝卜1根不太粗的葱花适量姜适量大豆油适量香油少许老抽一小少生抽3勺猪肉娃娃菜胡萝卜馅包子的做法娃娃菜洗净切碎。胡罗卜插丝切碎。放油锅里炒一炒。让营养更好的吸收。葱花姜切碎放在肉里。放入熟豆油。...
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- 每一年冬至或者过年,都会做一些家人们喜欢吃的团子,我家先生曾经一次吃上7个😂😂😂(平时我吃2个都已经很饱了)团子的馅料按个人喜好来选择,冬至一般选择萝卜丝猪肉馅的比较好吃,今天给大家分享一下,喜欢的可以试做一下😊😊用料萝卜3根猪肉1200克猪板油500克香葱1小把盐适量白...
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- 用料胡萝卜1根五花肉一斤生抽1勺蚝油半勺盐适量姜葱水适量十三香少许胡萝卜猪肉包子馅.的做法把材料全部按顺时针搅拌一起,绝对超美味,不输于外面买的包子。😍😍😍做给宝宝吃,营养美味又健康。...
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