- 有一家很好吃的固始老鹅在附近,隔段时间就会去买来吃。昨天儿子同学奶奶自己养的水库大鹅送了我们一只,我就想试着看能不能烧出那个味,结果相当成功。用料鹅1只干辣椒若干盐克姜3片固始老鹅的做法整只鹅耶,第一次自己开膛处理。慢慢剁来,逐一处理内脏。鹅剁成四大块。鹅四件加...
- 11204
- 固始鹅块,是指以原产河南省固始县的鹅为原材料,经过特殊的烹饪过程而做成的一道特色地方菜。口味偏辣,汤色鲜美,肉质鲜嫩。用料鹅一只葱适量蒜适量姜适量合肥徽湘情缘固始鹅块做法培训的做法1.活鹅宰杀洗净,鹅肉(整体)加葱、姜清炖煮熟,鹅捞出控干,汤备用。.鹅油(最好使用鹅...
- 18711
- 用料鹅一只或者半只小米椒/干辣椒适量姜丝一小盘蒜片一颗蒜葱段固始鹅块的做法1:把鹅比较肥的皮和油剪下来备用,鹅块冷水下锅➕料酒姜片料酒白酒煮开后捞出沥水2:冷水下锅➕姜片大葱段➕加入沥干水的鹅块大火煮开转小火(期间什么都不加白水)煮到鹅肉用筷子可以插进去就可以...
- 22851
- 固始鹅块火锅是老公家乡具有代表性的特色菜,跟公公取经,学会这道固始鹅块火锅,很入味,比较健康好吃的火锅,完全不需要火锅蘸料。虽然买不到固始鹅,也可以用普通鹅代替啦。用料鹅1只小葱3根盐克姜1只干辣椒1把大葱半根花椒八角固始鹅块火锅的做法一次半只鹅切块备用,鹅的脂肪多的...
- 7651
- 皮丝是一个小众菜,首先食材就很少见,其次烹饪方法也较繁琐;是一道连妈妈都不曾尝试的菜肴。正是因为这道菜,我才了解到固始其实是一个侨乡,意识到其丰富的饮食文化。一道固始皮丝,也许就开始了一段故事:)用料皮丝食用碱鸡蛋蒜苗大蒜姜丝固始皮丝的做法将油烧热,取少量皮丝入锅,皮丝...
- 18896
- 家乡老做法~奶奶辈传下来比起水煮酸菜的做法家长爱吃这样滴爸爸指导下做了条大鱼光盘啦用料新鲜鱼鸡蛋葱姜蒜(多姜)料酒固始汆鱼的做法鱼斩成中等大小加入葱姜蒜(姜丝偏多)、料酒拌匀腌制锅里加入凉水烧开(根据鱼的大小一般是半锅稍少多了会寡淡)等待过程中打两三个鸡蛋搅好过一...
- 18258
- 在外乡的固始人可能偶尔都会想吃点家乡味道,作为一个外出10多年的我也不例外,仔细寻求了妈妈的做法后,写下这道通鲜鱼菜谱分享给异乡的固始人,如果其他地区的你想尝试一下固始味道,也可以试一下,固始通鲜鱼具备鲜、香、辣的特色味道,欢迎大家品鉴!用料草鱼1条酱油1勺盐6克生抽2勺...
- 29581
- 国庆小长假后,在家炖了一只🐔,天气渐寒,厚外套该穿上了,熬点鸡汤滋补一下!用料老母鸡1只姜6片葱5根料酒2勺红枣5颗枸杞10粒固始笨母鸡汤的做法的做法将鸡洗净放入电饭煲内胆中(我是炖整鸡,也可以将鸡切块),加水没过鸡身准备香葱5根,姜片5-6片,一起加入,然后电饭煲按下煲汤键,默认时间...
- 17981
- 没做过,听说来的配方需要注意的是:1.鹅块清水下锅,什么调料也不要放,我看过好几个厨师做鹅块的视频,都是什么也不放,姜是炒的时候放。2.固始鹅块讲究的就是鲜、香、原汁原味,除了葱、姜、辣椒、盐,什么调味料也不要放,放了就不是固始鹅块了。3.怕腥,或者担心腥的,可以提前用一瓶白酒...
- 8365
- 用料粉条,豆腐,白萝卜,胡萝卜,菌类,木耳,肉汤等。固原烩菜的做法白萝卜和胡萝卜切成又小又薄的片,大约2厘米。锅里放油,葱蒜炒香,加胡萝卜白萝卜木耳菌类炒,放生抽。加适量肉汤,加卤好的肉不能太多。卤肉时只能放盐和花椒。白萝卜熟了即可,大约水开后三分钟熟。加香菜起锅。...
- 6823
- 固元糕有着补血养气、滋阴润肺、补肝益肾、美容养颜、润肠通便、调经安胎、益智健脑、增强免疫力、延缓衰老、补钙的作用;也可用于治疗气血两虚、肺燥咳嗽、肝肾阴虚、皮肤粗糙、肠燥便秘、血虚所致的月经不调、记忆力下降、久病体虚、骨质疏松等症。用料福胶250克黄酒500...
- 21681
- 俗话说:秋冬进步,来年打虎!可见秋冬进补是多么的重要,要说到补,没有比阿胶糕更合适的了阿胶糕补气补血,滋阴润燥,强身健体,男女皆可服用用料阿胶500克黑芝麻500克枸杞250克红枣(去核)500克冰糖220克黄酒750克核桃仁500克阿胶糕固元膏阿胶固元膏的做法准备好阿胶块500克,牌子随意,我...
- 6512
- 秋天到了,掉头发严重,爸爸脱发严重用料黑米50克核桃10克红枣10克黑芝麻100克黑豆50克山楂10克何首乌5克蜂蜜适量固肾乌发丸的做法把每种食材在电子称上称重,磨成粉备用所有磨成的粉拌匀蜂蜜加热,把拌好的粉倒入加热好的蜂蜜中,稍微凉一下,按10-12g称重搓圆,等1-2小时回油,裹上熟芝...
- 32527
- 摘自网络,备用用料鸡只葱姜蒜片面克油土豆花椒盐固原蒸鸡的做法先准备好原料:鸡肉、面、土豆、花椒、油、葱姜蒜、盐等配料再把土鸡剁成小块之后,加入葱姜,花椒面,以及烧热的菜籽油,拌匀,腌一会儿。将土豆切成丁,面团擀成面饼,把土豆丁放入面饼上,加入葱姜盐调料味,摊平。再放上鸡块...
- 13372
- 核桃壳入肾经,能够固肾补气,分心木归脾、肾经,用于遗精滑泄,尿频遗尿等,每年立夏开始连吃15天固肾蛋,有很好的固补肾气的作用。用料核桃(带分心木)8个黑豆一把盐适量克鸡蛋6个固肾蛋的做法核桃、黑豆用水冲洗一下鸡蛋洗干净核桃壳分心木黑豆侵泡30分钟煮20分钟后加入鸡蛋鸡蛋煮8...
- 31563
- 闺蜜月子没坐好,今天就炖个汤给她补一补气血。她体质易燥,所以不用当归。用料红枣5颗阿胶半片黄酒250ML北芪3克黄芪5克薑2片花胶2只固元补气汤的做法放了一克西洋参去燥炖煲开炖,无需放盐!小贴士我放了花胶是因为想吃,哈哈哈~...
- 34397
- 黑色主肾,五种黑色食物一起熬煮每天一碗神清气爽用料黑豆30克黑枣10颗黑芝麻30克黑木耳30克黑米150克糖适量固肾粥的做法5种食材净泡一晚高压锅熬煮小贴士为增强口感可适当用糯米代替一部分黑米增强糯性...
- 25589
- 一到冬天就手凉冰凉星人,做点阿胶膏给自己补补吧,送亲戚朋友也非常合适😬用料阿胶125克黄酒250克冰糖50克熟黑芝麻200克红枣125克核桃100克巴旦木75克枸杞70克阿胶膏/固元膏/阿胶固元膏的做法准备一口锅(砂锅、陶瓷锅、不粘锅都行),阿胶打粉,提前泡好黄酒,浸泡24h以上,发挥阿胶的...
- 10763
- 用料阿胶250克黄酒500毫升黑芝麻400克枸杞150克核桃200克红枣250克黄冰糖150克自制固元糕的做法阿胶敲碎放入一个较大的容器中,我选用的是煲汤用的砂锅。准备黄酒一瓶倒入黄酒浸泡24小时。红枣去核,核桃仁备用熟黑芝麻备用枸杞子黄冰糖。浸泡好的阿胶都沉淀在锅底加入150克...
- 12410
- 用料阿胶250克黑芝麻400克核桃250克红枣250克即墨黄酒500克冰糖250克枸杞250克桂圆肉100克阿胶固元膏的做法阿胶用破壁机打成粉末,用250克黄酒泡两天,封上保鲜膜,盖好盖子防止酒蒸发。中间搅拌一次。红枣去核,炒香,当天用当天炒,不然就会变黑芝麻用电饼铛烤的,用手捻白仁就出来...
- 9521
- 用料南瓜中筋面粉低筋面粉耐高糖酵母糖鸡蛋顽固的做法常态做法顽固的人也能做出温柔的一块糕来。...
- 18479
- 酸奶,在国际中定义为酸乳。联合国粮油组织(FAO)、世界卫生组织(WHO)与IDF对酸乳定义:添加(或不添加)乳粉(或脱脂乳粉)的乳中(杀菌乳或浓缩乳),由于保加利亚杆菌和嗜热链球菌的作用进行乳酸发酵制成的凝乳状产品,成品中必须含有大量的、相应的活性微生物。我国食品安全国家标...
- 19631
- 用料阿胶1000克黑芝麻400克核桃1000克红枣700克枸杞200克黄酒1000ml黄柱冰糖400克玫瑰花600克硅胶铲木铲固元膏的做法准备所有的材料枣洗干净,用刀背拍下,轻松去除枣核(注意由于枣清洗,去核烘干的过成会流失部分重量,所以清洗的时候可以多清洗300克左右,这样处理完就差不多是...
- 7856
- 健身第一天的午餐💪💪用料西生菜1颗鸡胸肉(最好不是冷冻的)2块泰国虎虾12只蔓越莓干几颗干果(腰果、核桃仁)几颗开始健身开始减脂餐的做法鸡胸肉片成大片冷水下锅煮熟捞出撕成尽量细的肉丝大虾冷水下锅煮熟即可西生菜洗好沥干水掰成小块认真摆好盘小贴士1、鸡胸肉水开后捞出...
- 9207
- 疫情影响,父母一直帮我们带孩子,乍暖还寒,为了给父母滋补身体,我想亲手为他们做膏。用料东阿阿胶500克即墨黄酒1000毫升黑芝麻500克核桃400克红枣200克冰糖160克枸杞100克从选材料设备开始家庭自制阿胶固元膏的做法购买主要食材,东阿阿胶,打粉东阿阿胶可以去白塔寺药店免费打粉...
- 27492