![在北京的日子做法烹饪大全 地道在北京的日子如何做]( "在北京的日子做法烹饪大全 地道在北京的日子如何做")
- 离开学校，来到北京。希望食物依旧可以给生活带来温暖有时候，一个人也要好好吃饭用料杂粮在北京的日子的做法便当...
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![宿舍油泼面（北京人在台北版）食谱大全及做法，烹饪好吃的宿舍油泼面（北京人在台北版）方法]( "宿舍油泼面（北京人在台北版）食谱大全及做法，烹饪好吃的宿舍油泼面（北京人在台北版）方法")
- 前阵子遇到一个港大的东北姑娘，跟我说在宿舍就能做油泼面，自己改良了一下，方便，人在台北，北方人吃不到油泼面怎么行。TB买的裤带面，竟然可以运到台湾。用料面条份辣椒粉勺油10g青菜颗葱碎末盐少许酱油两勺醋四勺辣椒酱三勺胡椒或者（王子面调料）少许宿舍油泼面（北京人在台北版）的做...
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![「老北京打卤面」老北京重要日子必吃这碗面，讲究！的详细做法，「老北京打卤面」老北京重要日子必吃这碗面，讲究！做法技巧]( "「老北京打卤面」老北京重要日子必吃这碗面，讲究！的详细做法，「老北京打卤面」老北京重要日子必吃这碗面，讲究！做法技巧")
- 在老北京的传统食俗中，打卤面是婚丧嫁娶特别是过生日时必吃的一种食物，可以说见证了他们的人生重要时刻，比炸酱面还重要。打卤面的“卤”，指的其实是面浇头，今天台台的老朋友张姐教大家做老北京传统的打卤面，食材易取、做法简单，连吃法也很传统哦！用料五花肉500克木耳20克黄花菜2...
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![老北京锅塌子的详细做法大全,简单又营养的老北京锅塌子做法]( "老北京锅塌子的详细做法大全,简单又营养的老北京锅塌子做法")
- 老妈牙不好喜欢吃软的，这款锅塌子是首选👍🏼用料西葫芦半个胡萝卜半根鸡蛋2个盐2克五香粉半小勺面粉少量老北京锅塌子的做法西葫芦和胡萝卜擦成丝加入2克盐搅拌均匀，杀出水分不用倒掉加入2个鸡蛋和半小勺五香粉，搅拌均匀。把面粉放在里面继续搅拌均匀（想软点就少放点面，反之就...
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![北京糊塌子如何做才美味，怎么做北京糊塌子简单又好吃]( "北京糊塌子如何做才美味，怎么做北京糊塌子简单又好吃")
- 用料西葫芦1个鸡蛋2个面粉100克盐3克香油1勺北京糊塌子的做法西葫芦镲丝，加盐，腌15分钟。加入其他材料，搅匀。锅中放油，放入一勺面糊，用铲子摊薄，一面熟后翻面。...
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![一个人在北京吃什么食谱大全及做法，烹饪好吃的一个人在北京吃什么方法]( "一个人在北京吃什么食谱大全及做法，烹饪好吃的一个人在北京吃什么方法")
- 用料眼👀口👄鼻👃心♥一个人在北京吃什么的做法从活着变成生活...
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![北京圆茄子如何做才美味，怎么做北京圆茄子简单又好吃]( "北京圆茄子如何做才美味，怎么做北京圆茄子简单又好吃")
- 因为一个北京的朋友做过圆茄子给我吃，所以对圆茄子超级喜欢！今天在菜场看到了北京圆茄子。肉肉鼓鼓的超可爱(๑•.•๑)买了一个回来烧～～用料圆茄子个酱油勺姜片蒜瓣盐克油克北京圆茄子的做法蒸茄子可以放肉...
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![在家简单吃到老北京炙子烤肉的详细做法，在家简单吃到老北京炙子烤肉做法技巧]( "在家简单吃到老北京炙子烤肉的详细做法，在家简单吃到老北京炙子烤肉做法技巧")
- 俗话说南宛北季烤肉刘，好这口儿的四九城老少爷们儿，不过多久就会去解解馋。在抗击疫情的日子，让您在家就能简单易行的来上这么一锅，不管是文吃，还是武吃，就是裸吃都没人管您😄用料羊后腿肉洋葱大葱大蒜生姜香菜老抽生抽耗油陈醋料酒白酒食盐孜然粒孜然面干辣椒碎干辣椒面白胡椒...
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![👩🏻🍳最爱北京的炒饼•住在上海念北京（一）食谱大全及做法，烹饪好吃的👩🏻🍳最爱北京的炒饼•住在上海念北京（一）方法]( "👩🏻🍳最爱北京的炒饼•住在上海念北京（一）食谱大全及做法，烹饪好吃的👩🏻🍳最爱北京的炒饼•住在上海念北京（一）方法")
- 2014-15年我在北京工作居住了两年，大多数时间是一个人生活的，每天大致是永安里到国贸三期两点一线，周末去近郊爬山。吃饭更简单了，除了自己做包吃包外，一盘炒饼，一份火烧，或是一份香河肉饼就能满足。今天是2018年底了，最近想起炒饼，于是就自己做了最爱吃的素炒饼。(・ω・)ノ温馨...
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![北京❤️面茶和芝麻酱•住在上海念北京（六）［素食］食谱大全及做法，烹饪好吃的北京❤️面茶和芝麻酱•住在上海念北京（六）［素食］方法]( "北京❤️面茶和芝麻酱•住在上海念北京（六）［素食］食谱大全及做法，烹饪好吃的北京❤️面茶和芝麻酱•住在上海念北京（六）［素食］方法")
- 冬天喝面茶，别有一番滋味。这几天试着做面茶，从磨小米开始，再做芝麻酱、芝麻盐，在制作中一步步感受这份特有的北京味道。通常我喜欢冬天早上喝面茶过花卷，窝窝头，舒舒服服也暖胃。而夏天时，午睡醒来更想来一小碗面茶垫垫饥，回回神，这滋味，谁喝谁知道嘿。制作特别简单，此配方可制作2...
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![暑假在北京如何做才美味，怎么做暑假在北京简单又好吃]( "暑假在北京如何做才美味，怎么做暑假在北京简单又好吃")
- 在Cervantes学A1.1A1.2一个半月在北京~用料水果1蔬菜1养生粥1暑假在北京的做法午餐12点晚餐7点...
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![北京肉龙•酱肉馅好吃•住在上海念北京（四）食谱大全及做法，烹饪好吃的北京肉龙•酱肉馅好吃•住在上海念北京（四）方法]( "北京肉龙•酱肉馅好吃•住在上海念北京（四）食谱大全及做法，烹饪好吃的北京肉龙•酱肉馅好吃•住在上海念北京（四）方法")
- 我在北京工作生活的2年做足了扫街嘴，喜欢坊间小吃，接地气，舒坦，有些味道至今念念不忘，比如京伦小厨的肉龙。当时每天下班路过，特别好奇北京大酒店小吃窗口卖些什么，天呢，基本都是我不认识的，特别是🥰炸素丸子、大肉龙，看起来其貌不扬，味道还挺难忘。👩🏻🍳这些天做了3次肉龙，最后一...
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![老北京素丸子的详细做法大全,简单又营养的老北京素丸子做法]( "老北京素丸子的详细做法大全,简单又营养的老北京素丸子做法")
- 我小时候妈妈经常做给我吃，我偷学到了用料胡萝卜3、4根香菜2、3兩鸡蛋2个粉条适量葱末、白胡椒粉、盐、五香粉、花椒粉、淀粉、面粉适量老北京素丸子的做法1、将胡萝卜擦丝，香菜切碎、粉条煮透切碎。2、放入盆中调味，分别加入盐、五香粉、花椒粉、葱花、淀粉、鸡蛋、面粉（比...
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![老北京熬茄子的详细做法大全,简单又营养的老北京熬茄子做法]( "老北京熬茄子的详细做法大全,简单又营养的老北京熬茄子做法")
- 茄子有很多吃法，煎炸炖煮，每个地方都有自己的特色，而老北京总是喜欢熬茄子，虽然没有肉，但是却和肉一样香。做老北京的烧茄子是很有讲究的，最好是本地的圆茄子。除了选材，最重要的还得有新鲜的带叶花椒，出锅前在碗里放点蒜，再倒点香油，那味道，真的让人想砸吧嘴。再配上烙饼，简直不要太...
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![老北京豆腐脑（送给生活在南方，根在北方的孩子们）食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京豆腐脑（送给生活在南方，根在北方的孩子们）方法]( "老北京豆腐脑（送给生活在南方，根在北方的孩子们）食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京豆腐脑（送给生活在南方，根在北方的孩子们）方法")
- 我的第一个菜谱居然是：豆腐脑。。。。只能说，豆腐脑代表了我对家乡的思念。呐，一来到香港就被甜豆花镇住了，心中无比思念着北京的咸咸的豆腐脑，可是找不见啊，自己做又花费太多时间，味道总是差那么一点，现在就来介绍碗仔翅版的豆腐脑用料豆花（跟老板说不加糖）一碗碗仔翅一碗剩下的自...
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![北京槽子糕如何做才美味，怎么做北京槽子糕简单又好吃]( "北京槽子糕如何做才美味，怎么做北京槽子糕简单又好吃")
- 老北京槽子糕听这个名应该是有很多年了，这个方子是我花钱学的今天拿出来分享给大家，这个方子是无添加剂的很适合在家里做，而且食材不多也很方便，真的好好吃很软很适合老人和小盆友吃大家可以试一下哈。用料白糖85克面粉100克鸡蛋4颗蜂蜜5克抹模具的油:色拉油:25克高筋面粉20...
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![「食在日本」东京、京都、北海道吃个遍~食谱大全及做法，烹饪好吃的「食在日本」东京、京都、北海道吃个遍~方法]( "「食在日本」东京、京都、北海道吃个遍~食谱大全及做法，烹饪好吃的「食在日本」东京、京都、北海道吃个遍~方法")
- 去了日本必须要去一些传说中的店铺才过瘾啊！来分享给大家！我去过的我拍了照片的都会发在“做过”里面！信息在做法步骤里！请大家过目~嗷嗷！♥.*.♥.*.♥.*.♥.*.♥.*.♥.*.♥.*甜品店*.♥.*.♥.*.♥.*.♥.*.♥.*.♥.*.♥【京都】丸久小山園抹茶控必去！各种抹茶粉、抹茶、抹茶点...
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![在北京做湖南豆腐乳食谱大全及做法，烹饪好吃的在北京做湖南豆腐乳方法]( "在北京做湖南豆腐乳食谱大全及做法，烹饪好吃的在北京做湖南豆腐乳方法")
- 小时候在我们湖南老家，一到冬天，奶奶、外婆她们就开始做豆腐乳。把豆腐切成一块块的放在稻草上，发酵个几天裹上辣椒面和盐等就可以吃了，非常美味和下饭。经过多次实践，发现在北京也可以做出跟家里味道差不多的豆腐乳，而且步骤真的非常简单，只需要耐心地等待一周，就可以胃口大开了...
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![老北京糊塌子的详细做法大全,简单又营养的老北京糊塌子做法]( "老北京糊塌子的详细做法大全,简单又营养的老北京糊塌子做法")
- 时间：约10-15分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料西葫芦1个盐3g鸡蛋2个普通面粉（中筋）120g蘸料醋25ml蒜2瓣香油根据口味添加老北京糊塌子的做法洗净的西葫芦擦成细丝。放入盐，用筷子搅拌均匀静置20分钟以上。保留西葫芦出的水不要倒掉。在西葫芦中打入鸡蛋，搅拌均匀。倒入面粉，再次...
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![在日本、也能完美复刻的老北京打卤面！食谱大全及做法，烹饪好吃的在日本、也能完美复刻的老北京打卤面！方法]( "在日本、也能完美复刻的老北京打卤面！食谱大全及做法，烹饪好吃的在日本、也能完美复刻的老北京打卤面！方法")
- 身为一个北京人、夏天怎么能离得开面！这次就来用尽量简单的食材复刻一下家里的味道、来一碗地地道道的老北京打卤面。（开个坑、抽时间再来复刻炸酱面！）用料香菇（业务超市或一般超市）5-10朵木耳（业务超市或一般超市）一小把黄花（中华物产店）一小把五花肉200g鸡蛋2-3个葱半根姜5g蒜2瓣...
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![老北京酱肘子的详细做法大全,简单又营养的老北京酱肘子做法]( "老北京酱肘子的详细做法大全,简单又营养的老北京酱肘子做法")
- 过年的脚步近了，在北京过年不吃点酱肘子总感觉缺点年味儿似的。用料料酒少许花椒十几粒大料三个玉米油少量桂皮一块香叶几片老抽少许生抽少许豆蔻一个冰糖三小块酱豆腐半块，汤少许干辣椒2个盐一大勺克猪前肘2个老北京酱肘子的做法准备猪肘子2个，刮毛（可以火上烧）、洗净。在买...
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![在英国做老北京糊塌子食谱大全及做法，烹饪好吃的在英国做老北京糊塌子方法]( "在英国做老北京糊塌子食谱大全及做法，烹饪好吃的在英国做老北京糊塌子方法")
- 老北京糊塌子（西葫芦塌子），比披萨好吃一百倍。还好英国有西葫芦。其实如果没有西葫芦用胡萝卜也能勉强代替噢～用料西葫芦一个面粉3/4个西葫芦那么多鸡蛋3个葱花少许蒜末少许香油3滴（不加也行）在英国做老北京糊塌子的做法先清洗一下西葫芦的外皮，在英国的朋友们可以在Tesco买到～切...
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![北京小吃：老北京糊塌子食谱大全及做法，烹饪好吃的北京小吃：老北京糊塌子方法]( "北京小吃：老北京糊塌子食谱大全及做法，烹饪好吃的北京小吃：老北京糊塌子方法")
- 去年夏天来北京工作之后，我和同事在宏状元吃过一次晚餐，那是我第一次吃糊塌子，之前闻所未闻、见所未见。薄薄的饼底、浓浓的蛋香、青葱的西葫芦丝，蘸着三合油，于我而言构成一道既家常又新鲜的菜肴。所以我尽管在烙饼领域常常遭遇滑铁卢事件，这次还是尝试着炮制了一把，而且说真的...
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![老北京夏日美食——「西葫芦糊塌子」食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京夏日美食——「西葫芦糊塌子」方法]( "老北京夏日美食——「西葫芦糊塌子」食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京夏日美食——「西葫芦糊塌子」方法")
- 用料西葫芦2个面粉适量盐5克鸡蛋3个葱适量老北京夏日美食——【西葫芦糊塌子】的做法做法:1西葫芦洗干净，去掉两边，擦丝。2把西葫芦丝倒入盆中，放入3个鸡蛋。3再加入两杯面粉，适量水，搅拌均匀。4锅热油，放进去，两面煎熟。装盘✌🏻...
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![可能是全网首发•墨子酥•寻味老北京•住在上海念北京（七）[素食]食谱大全及做法，烹饪好吃的可能是全网首发•墨子酥•寻味老北京•住在上海念北京（七）[素食]方法]( "可能是全网首发•墨子酥•寻味老北京•住在上海念北京（七）[素食]食谱大全及做法，烹饪好吃的可能是全网首发•墨子酥•寻味老北京•住在上海念北京（七）[素食]方法")
- 【住在上海念北京】系列菜谱源自于我2014-15年在京北京工作居住的两年美食经验，一个人北漂的日子多是在永安里家和国贸写字楼中穿梭，周末去近郊爬山。生活简单，吃饭更简单了，除了自己做包吃包外，一盘炒饼，一份火烧，或是一份香河肉饼就能满足。💁🏻♀️牛街糕点铺，稻香村里做一种...
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厨趣阁
![可能是全网首发•墨子酥•寻味老北京•住在上海念北京（七）[素食]食谱大全及做法，烹饪好吃的可能是全网首发•墨子酥•寻味老北京•住在上海念北京（七）[素食]方法](https://i3.chuquge.com/8d7e7d84e360db505e1a67/c171/c520/c1712cd0e8778b50051e631a0924408caf3e0a30ed0784079a1a964c7f6fe035a83bfd874b0031a36c-s.jpg "可能是全网首发•墨子酥•寻味老北京•住在上海念北京（七）[素食]食谱大全及做法，烹饪好吃的可能是全网首发•墨子酥•寻味老北京•住在上海念北京（七）[素食]方法")