- 方子来自香港的肥妈~方子本来是煮蚬的,买了青口所以想应该同样适用吧~海鲜的鲜味都带了出来!!!鲜嫩肥美很好吃!~简简单单原汁原味!柠檬在里面的作用:既可以有去腥又可以神奇的带出海鲜的鲜香!PS其实肥妈说真正做好的话是根本吃不出放了柠檬的o(╯□╰)o但是我也许是失败了吧还能...
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- 用料青口2斤镇江香醋一勺生抽一勺红葱头一个蒜3瓣煮青口的做法青口回来洗干净备用水开把洗干净的青口倒入水中,煮熟的青口会张开口,用剪刀剪开,放入盘中油烧开倒入装有红葱头和蒜粒的碗中,加生抽和镇江香醋适量。没有难度系数的青口贝,好吃😋...
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- 上周在超市看到新鲜的青口在打折果断买了一磅回来lol用料青口柠檬几片洋葱1个姜几片小葱一根盐蒜切丁白酒越烈的口感越好柠香白酒煮青口的做法做之前先泡一下青口起码泡上半个小时然后把表面洗净洋葱切丝,葱切段,姜切片,柠檬切片或者块铸铁锅锅底码上姜和洋葱,均匀撒一层盐,放...
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- “在这道菜里面,柠檬香就是可以完全驱走海鲜的腥味,让你的味蕾可以品尝到青口的鲜甜味之余还可以留下淡淡的芳香。"用料青口500g柠檬一个葱、姜、洋葱、椰奶磊磊的柠檬椰香青口贝的做法洋葱、葱、甜椒洗净切备好;柠檬皮抹粉、取柠檬液青口洗净,去掉须须热锅下油,放入洋葱、葱...
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- 一顿西餐,找回生活之仪式感!酒香和柠香,以及青口本身的鲜味,都在这一小盘中。用料青口贝300g欧芹1小把荷兰豆6~8个番茄半个柠檬汁1小勺蒜瓣2个白葡萄酒80ml橄榄油30ml现磨黑胡椒碎适量盐少许柠香青豆青口贝的做法准备食材,青口漂洗干净后沥干备用,蒜瓣、欧芹、番茄切碎,荷兰豆去...
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- 清新鲜美风的意粉,厌倦了厚重浓味的白汁或者肉酱意粉可以来试试。用料九层塔(即罗勒)白酒青口花蛤番茄蒜蓉红葱头橄榄油牛油香叶白酒煮青口花蛤意粉的做法红葱头、番茄切丁怕青口花蛤闭口可先蒸熟蒜蓉红葱头丁用橄榄油爆香,加番茄丁炒加入青口或花蛤炒,淋白酒盖锅喜欢多汁可加...
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- 煮這道菜我用了兩種咖喱,紅咖喱膏和黃咖喱塊。如果沒有就用普通的咖喱塊也行了。如果有椰奶用椰奶更好,沒有就用椰粉吧,也很香的。用料青口洋蔥蒜黃油椰粉紅咖喱膏黃咖喱塊咖喱煮青口的做法青口用刷子把殼清洗乾淨瀝乾水分。蒜切片。洋蔥切粗絲。慢火用黃油煲香洋蔥和蒜片,紅...
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- 用料三黄鸡洋葱蒜瓣芝麻克盐克青柠1个黄椒粉青菜叶胡椒粉番茄1个蜂蜜少许青柠口水鸡的做法水煮沸后放入适量洋葱、青菜、黄椒粉、青菜、盐、胡椒粉,再放入三黄鸡煮。洋葱、大蒜、青椒、番茄剔除皮后均切碎,青柠柔一揉切开挤出汁,青柠刨出皮渣,加入半勺蜂蜜、盐等调料以上全部...
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- 用料青口贝12只白葡萄酒50ml洋葱少量大蒜2瓣芥末少量生抽少量清煮青口贝的做法将青口贝洗刷干净,剪掉须须用生抽和芥末调料将洋葱和大蒜加入油中煸出香味,倒入青口贝,再倒入白葡萄酒,加盖大火煮开。出锅...
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- 【香茅椰汁煮青口】【菜谱摘自——浙江卫视十二道锋味(第九期)锋味厨房-香茅椰汁煮青口】视频链接:时间:01:03:50~01:05:55“在这道菜里面,香茅就是可以完全驱走海鲜的腥味,让你的味蕾可以品尝到青口的鲜甜味之余还可以留下淡淡的芳香。"用料橄榄油蒜蓉洋葱(白)香茅(柠檬草)8根青口砂...
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- 去年圣诞节前西班牙房东教我做的这道菜~真的很简单快速口味清新~用料青口500g柠檬1个黑椒适量红/白葡萄酒适量西式煮青口的做法青口洗干净(西班牙的超市卖的就是mejilloneslimpiados,买回来再用水冲一下就好了,非常方便),我为了减少咸味会冲泡三四次。准备好有盖的锅,加水煮开,水...
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- 意式风味海鲜美食。今天用的白酒不是伏尔加也不是白葡萄酒,而是金酒,扑鼻而来的柑橘香和杜松子给这个阴冷秋雨带来暖暖温度。而青口还是一如既往的本地PEI青口,肉质鲜嫩多汁。用料青口贝500克蒜瓣3瓣柠檬半个荷兰芹Parsley少许牛油少许金酒1Shot小米椒1个盐少许油少许白酒柠...
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- 由于担心赤潮危害所以放弃国内新鲜的青口,在狗东618买了新西兰进口的。这种青口本身就已经被煮熟了,因此自己煮的时候注意时间不要太长。壳本身挺脏的,最好用牙刷刷干净,由于我懒得刷了,索性去壳。黄油我选择在最后放,而不是在起锅烧油的环节,我觉得这样黄油味会更浓郁。加入口...
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- 用料鸡胸肉1块生抽1勺蚝油1勺香菜5根盐少许姜3片醋1勺小青柠2个小米辣2个胡椒粉少许蒜末2瓣口齿留香的小青柠手撕鸡的做法鸡胸肉,姜片一起煮熟,放凉后撕成小条,各种调料一起拌匀,腌制5分钟,小青柠挤汁淋上,口齿留香~...
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- 一口一个,惊艳到自己,肉和汤一起吃,整个人都会开心起来用料青口随意蒜瓣姜片料酒适量葱适量蚝油老干妈酱煮青口的做法青口洗干净表面,此处觉得自己的手好好看蒜剁碎然后锅烧油,小火慢慢把蒜炒香然后放老干妈,也炒香哦!💋然后开大火放青口下去炒,放料酒,炒几下放,放盐和蚝油放水煮!青...
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- 青口的鲜甜美味,加上小清新的柠檬后,更加突出青口独特的鲜美。而且青口的营养价值很高,富含蛋白质、各种维生素、矿物质,被称为“海底鸡蛋”。用料青口500克芝麻油1/2勺柠檬半个(取汁用)白酒30ml海盐(粗盐)1/2小勺黑胡椒1/2小勺白醋1勺香菜5克(喜欢的可以多放点)柠檬半个柠檬煮青口...
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- 用料青口贝2斤姜3片葱头1根巧煮青口贝的做法买回的青口贝洗净外壳附着的海草、杂物(我觉得用铁丝网球清洗很不错)放入锅中,加入姜片.葱段和没过青口贝的清水,大火煮开转小火煮2分钟,青口贝的壳都张开即可捞出享用了!这时节的青口贝个个都很肥美哦😍...
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- 临近清明,适逢一年四季中贻贝最为肥美的时节。这一常年生活在海滨岩石上的双壳类软体动物广袤分布于我国黄海、渤海沿岸,在不同省市有着不同的称呼,贻贝、海虹、淡菜、青口贝说的都是它,但对于吃货们来说,不管各地如何称呼,标志性的紫黑色外壳,黄而肥美的贝肉才最让人欲罢不能。...
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- 教煮/476274/海鮮食譜-白酒煮青口鮮甜帶酒香-20分鐘完成超簡易西餐#media_id=4535601用料青口10只白酒2湯匙(兩圈)黄油10克白酒煮青口的做法可代替食材蒜頭3粒切片3黃油起鍋,落蒜片。。。4水到半盖青口,1勺雞粉。5加滾水1/3杯加花鵰兩圈。加盖3分鐘61茶匙練奶。黑胡椒粉。鹽...
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- 福寿鱼又称罗非鱼或非洲鲫,在一般的菜市场都有得卖。说起这道菜,来源于一次在外面吃的山城烤鱼。根据记忆中的味道改编做了这道菜。比较家常、简单,味道也不差。用料小米辣椒适量福寿鱼一条土豆两个豆芽250克金针菇200克鹅肠200克香菜100克柠檬半只辣椒粉适量花椒适量姜、蒜...
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- 五分钟快手菜用料青口随意清酒适量蒜蓉洋葱油清酒煮青口的做法洗干净青口慢火用油爆香洋葱丝和蒜蓉个人喜欢蒜蓉的香味,放了整整一个蒜头的量炒到闻到浓浓的蒜蓉和洋葱味后,加入已洗干净的新鲜青口,加入约半碗的日本清酒。不用加水,只加清酒就好,青口张口时会出汁。清酒份量随...
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- 用料青口贝只姜片料酒勺小葱根盐克水煮青口贝的做法锅里加水下姜,葱,黄酒,白酒,下青口贝撒点盐15到20分钟关火...
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- 简单快手的一道西餐从准备到做好不到25分钟如果当天家里有ciabatta或法棍那再好不过了面包切片烤一烤沾着青口的汤汁一起吃再来上一杯啤酒完美的夏季晚餐呐!!用料青口(新鲜或速冻的都可以)500g,去掉腹部的毛,洗干净无盐黄油2tbsp蒜瓣1,切碎中等大小的洋葱1/3个,切成小粒香菜1/4cu...
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- 用料青口10只酒煮青口的做法洗净焯水酒煮装碟...
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- 这个青柠风味绝了!好吃到哭!👏青柠的酸味融入虾内,比醋来得更轻盈,还多出了一分果香!这个做法一方面非常传统,另一方面又极其现代化,不妨尝试一做,会让你的味蕾更有趣👩🍳用料虾250g青柠1个蒜5瓣小米椒(不吃辣可不加2个葱2根白砂糖半勺黑胡椒粉+白胡椒粉1g(尽量少)盐少许泰式青柠...
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