- 越是简单的菜式越讲技巧,怎么能蒸出嫩滑的芙蓉蛋呢?用料鸡蛋3个盐1勺6月鲜轻盐特级原汁酱油。嫩豆腐1块葱1根枸杞子适量美如芙蓉的蒸鸡蛋的做法准备好材料打入三个鸡蛋加入一小勺盐,不停地打1分钟加入同等量的凉开水搅合均匀20秒蒸盘中铺入嫩鸡蛋鸡蛋液过筛倒入撒入小葱花和...
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- 用料鸡蛋2个西红柿1个肉沫适量芡粉一勺盐,鸡精适量蒸芙蓉蛋的做法忘记拍图了,口述吧。鸡蛋打容器里筷子打散,打散后加入温开水再搅拌均匀!(注:不要加冷水,不然蒸出来的蛋不嫩)把打均匀的鸡蛋液倒入菜盘,记住倒入的时候用篓网过滤去掉气泡,开始上蒸锅,不要蒸太久哦!六七分钟!蒸熟后,开...
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- 用料鸡蛋2个苦瓜2根剁椒酱少许干豆豉适量芙蓉鸡蛋的做法剁椒酱苦瓜切段焯水焯熟捞出葱剥皮切段鸡蛋打散豆豉豆豉剁椒酱,豆豉炒一下鸡蛋炒散加入苦瓜,葱段成品成品...
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- 小羽私厨系列菜谱视频《我是家常大明星》之《芙蓉鸡蛋虾卷》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料鸡蛋3个虾仁300克猪肉馅100克盐2克白胡椒粉3克料酒15克鸡蛋芙蓉虾卷的做法▲先把虾仁、肉馅、料酒、盐、白胡椒倒入料理机中打碎,注...
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- 非常鲜美的一道素汤用料蒜瓣2颗香菇3朵胡萝卜1根菠菜3颗鸡蛋1个黑木耳2朵盐胡椒粉浓汤鸡汁芙蓉鸡蛋汤的做法1.蒜切成蒜末,香菇、胡萝卜切小丁,菠菜切小段,鸡蛋打散2.起锅烧油,下蒜末炒香3.下香菇丁、胡萝卜丁炒软,加开水,加适量盐4.水开下菠菜段5.然后淋入鸡蛋液6.调味:加适量...
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- 买蛋回家,发现有个被压破了点壳,但是昨晚才吃了番茄蛋汤,换个吃法,很久没吃芙蓉蛋了,今天就做芙蓉蛋吧。用料鸡蛋1个盐克猪油水芙蓉蛋蒸蛋的做法鸡蛋加盐,打散加凉开水,开水比例和蛋液1:1(老一点)想吃嫩的就多加水。不要用热水,水温高了容易成蛋花加猪油去腥,没有的也可以用麻油,或者...
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- 好看又好吃的菜,适合小朋友。用料鸡蛋3只海蛏500g葱花这么多蒸鱼豉油那么多花生油差不多姜片一丢丢芙蓉蒸海蛏的做法海蛏刷洗干净,放水里煮,水不要太多,跟三颗鸡蛋的量差不多就好。我们要最大限度保留海蛏的原汁,煮的时候加姜片和葱白,煮到壳打开就好,煮久了会硬。煮好的海蛏捞...
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- 芙蓉蛋又香又嫩入口即化营养又好吃老少皆宜如果你质疑菜谱中放的热水,可以亲自操作试下,不就是浪费两个鸡蛋的事。用料鸡蛋两个盐少许蛋液两倍的90度热水如豆腐花般的芙蓉蛋的做法碗中打入两个鸡蛋,大小随意用打蛋器或者筷子搅拌放入少于盐90度左右的热水蛋液两倍的90度热水...
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- 超级嫩滑的鸡蛋羹,口感顺滑无比用料鸡蛋2个清水鸡蛋液的1.5倍盐适量酱油适量芝麻油适量蒸芙蓉蛋,做法简单的做法量杯打入2个鸡蛋加入鸡蛋液1.5倍的清水,加入一丢盐,搅拌均匀过筛两便,倒入碗里,盖上保鲜膜,保鲜膜用牙签扎许多小孔(不用保鲜膜就盖上一个盘子)锅中加水,大火烧开,然后放...
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- 第一次吃就被折服,鲜嫩滑,已经做了不下30次,我没得图,勉强看下封面顶部用料鸡蛋2个香菇5朵生抽(海天味极鲜)一小勺老姜一小块盐2小勺芙蓉蒸蛋的做法第一步:将香菇洗干净切成非常小的颗粒第二步:准备一些温开水第三步切一点老姜切成颗粒状,下少许油,油热后下香菇颗粒,炒至香菇微微出...
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- 用料梭子蟹鸡蛋黄酒盐蚝油葱花香油蟹蒸芙蓉羹的做法先把新鲜活梭子蟹.洗净切块,用黄酒,盐等调料腌一会鸡蛋搅打匀.加温水,盐,少量蚝油调好味,把腌好的蟹块放进蛋液里等锅里水开后.上锅蒸8--10分钟再撒上点葱花,淋上点香油.就OK小贴士蛋羹滑嫩蟹肉鲜美...
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- 看似很简单的蒸鸡蛋,想要蒸好也是很不容易的,以下我的每一个步骤你只要都照做了,那么你的芙蓉蛋就成功一半了,记得来交作业哦!用料鸡蛋1个水鸡蛋总量的1.5倍辅食:儿童食谱之芙蓉蛋(蒸鸡蛋)的做法用两个碗,一个装鸡蛋,一个装水就可以轻松的掌握比例了,调整好比例之后把水倒入鸡蛋里面...
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- 营养用料鸡蛋4个盐适量油适量葱花适量清蒸芙蓉蛋的做法加点盐把蛋打均匀将打好的蛋放进去碟子蒸15~20分钟蒸出来加点生抽、葱花、油完成...
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- 用料鸡蛋1个温水少量蒸鱼豉油少量盐少量芙蓉蒸蛋(一人份)的做法鸡蛋打散,加少量盐;加入温水,一个蛋两蛋壳水;锅里加水,放上蒸隔,水烧开后再放蛋液,然后开小火,锅盖留缝;10-15分钟后完成,撒点葱花,滴几滴蒸鱼豉油。...
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- 今天忘记拍步骤照了,完全按照文字描述来,你也可以做出这样的芙蓉蛋用料鸡蛋3个盐2克芝麻油适量味极鲜适量完美芙蓉蛋的做法准备3个鸡蛋,加盐调成鸡蛋液,加入一点点的清水一起调匀找一个这样的筛网,晒勺都可以,一般超市都有买将鸡蛋液倒在晒勺伤过滤,这个时候会有很多白色的气泡...
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- 用料鸡胸肉适量蛋白1个蛋黄1个香菇1朵木耳适量葱白1段姜片3片淀粉适量调料汁太太乐鲜鸡汁适量淀粉适量胡椒粉适量白糖一小勺水适量芙蓉鸡的做法鸡胸肉切片,鸡蛋分离。蛋白用电动打蛋器打至发白气泡后加入淀粉拌匀,之后加入鸡胸肉片。用不完的蛋白加入蛋黄搅拌成鸡蛋液,备用...
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- 在各种蛋做法中,数蒸蛋是小宇最爱的。白水蛋他最抗拒,冬天早晨小宇爱喝上一碗稀饭,配上蒸蛋,不但吃得舒服,而且也很营养好消化。做蒸蛋时候舞更喜欢搭配些海鲜,比如虾皮、小鲍鱼之类的,尤其是小鲍鱼最喜。因为靠海的原因,小鲍鱼四季总是常见到,再加上人工培植的,价格非常的低廉,小个...
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- 对于我这个厨房新手来说,应该比较适合折腾点简单的家常菜,我进厨房主要是为了做给小孩吃,所以各种调味料基本放得较少,营养为主,口味够味就好!用料鸡蛋3个纯净水(也可温水)250克(预估鸡蛋总重1.5倍)盐适量生抽5ml(约小瓶盖)白糖(提鲜)2克(可放可不放)白酒(去腥)1滴水蒸蛋(芙蓉蛋/鸡蛋羹——...
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- 如果蒸3个鸡蛋(60克左右每个),鸡蛋里面加200克温水,蒙耐高温保鲜膜,主锅650克水,蒸20—22分钟,如果用我分享给大家这款盘子就正好20分钟。厨神如画队的小美客人,有问题请微信客户群里咨询用料鸡蛋2个(60克左右一个的)盐一小撮温水165克蒸蛋(芙蓉蛋)的做法两个蛋(带壳60克每个),加少许盐...
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- 自己喜欢吃,所以想要学会做用料鸡蛋3个水200克盐10克温水30克芙蓉水蒸蛋的做法准备三个鸡蛋打入盘中加入少许盐加入料酒均匀搅拌准备上锅,锅中加入温水放入笼屉加入清水开始蒸撒入葱花,准备出锅大功告成,开始品尝哈小贴士蒸的时候要注意安全,别烫到了哦,另外要掌握好时间,可千万...
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- 芙蓉鸡片是鲁菜的代表菜之一,鸡片洁白如娇嫩芙蓉,入口柔软细微鲜美,口感饱满,回味悠长。用料鸡蛋2个鸡脯肉1块盐3克鸡精2克湿淀粉少许洁白如雪芙蓉鸡片的做法准备食材。鸡脯切成薄皮。鸡蛋敲开只留蛋清。用生粉、盐、蛋清浆腌一下鸡肉。在蛋清液中放入少量湿淀粉,搅拌。提前准...
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- 用料大虾面粉鸡蛋面包糠胡椒粉料酒椒盐如意芙蓉虾的做法准备适量的面粉,鸡蛋和面包糠将虾依次粘裹面粉,鸡蛋液和面包糠用小火热油,温热后放入大虾,炸至金黄色,出锅用厨房纸吸干油份,撒椒盐即可小贴士1、一定用小火,油温热即可,油温过高很容易炸糊。大虾下锅后大概30秒就炸好了;2、...
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- 没有人天生会做菜,后天的成绩可能来自于兴趣,也可能来自于生活压力要煮饭。于是,一些普通的家常菜,在日积月累中也变得不平凡了,就比如爸爸做的蒸蛋。这个是除了蘑菇蒸猪肉之外,丁丁最爱的菜。用料蛋2个油适量盐适量米醋2滴葱花1把酱油适量水适量老爸的菜:蒸芙蓉蛋/鸡蛋羹的做法...
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- 用料螃蟹2只蛋清4个葱姜适量料酒一勺盐少许水同蛋清的量芙蓉蒸蟹的做法先把螃蟹刷洗干净,螃蟹的每个地方都要刷洗干净。(洗干净以后可以将螃蟹从中间切开一分为二,我怕太残忍就没有切开)将螃蟹放入盘中然后撒上葱姜片,放入蒸锅中火蒸十分钟左右。在蒸螃蟹的过程中,将蛋清中加入...
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- 用料红鲟一只鸡蛋一粒胡萝卜姜葱芙蓉蒸红鲟的做法红鲟买回用刀子从壳和身子的接缝处插入,片刻红鲟就不动了哦,然后用刷子清洗干净切成小块,码在浅口的盘子上,放上适量的胡萝卜丝、葱段和姜丝倒入打散的鸡蛋(鸡蛋中要加点盐调味)入烧开的锅中蒸上12-15分钟左右就可以了小贴士1、...
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