- 用料老鸭半zhi洋参老鸭洋参炖汤的做法老鸭肉洗净后飞水洋参简单过水全部汤料一起入炖盅,放适量的水,大火烧开后转小火炖一个小时即可小贴士【功效】味道香甜、补气补血...
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- 用料盐焗鸡半只洋参八片洋参炖鸡汤的做法家里寄来的自制盐焗鸡,把肉扒了,留下骨头(因为家里已经去过一次骨头了,所以只有鸡翅鸡腿的骨头),骨头上还留点肉,另外留点鸡皮我这里因为吃不下那些手撕的鸡肉了,也丢了点进去。锅里加水放洋参(原来用来泡水的,已经切成很薄一片了,大概用8-10...
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- 花胶做了几次女儿都不爱吃,想着换一种方式做做,不那么甜糯的!效果还行!用料猪肚个姜片海参只枸杞粒红枣颗盐克老鸭海参花胶老鸭猪肚汤的做法花胶热锅蒸二分钟,取出买凉水冲洗一下,再放入冷水中浸泡二小时,必须加姜片去腥海参提前泡发好!从冰箱中取出,用冷水泡化待用!老鸭一块,猪肚一...
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- 用料太子参20克老鸭半只枸杞15~20粒红枣10~15颗姜片3~5片食盐3-4勺太子参炖老鸭的做法1.将太子参、枸杞、红枣分别洗净,用小碗装上备用2.老鸭用冷水清洗干净切块,生姜切片3.生姜切片4.锅内加入清水约800ml5.大火煮沸6.转中火炖2小时...
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- 小暑大暑上蒸下煮,三伏天是一年中湿气最重的时期,也是排毒的最好时期,在三伏天进补,首选是鸭子,传统老中医认为鸭肉具有补虚、滋阴清热、利小便的作用,能治疗虚损性疾病及阴虚内热和水肿一类的疾病。同时中医医理上讲,春夏养阳,秋冬养阴。在春夏喝四物汤、八珍汤最好,所以今天做的...
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- 这是一款滋阴补气靓汤,选用西洋参片、五味子、枸杞子、山药、老鸽、瘦肉等食材烹制,老鸽营养价值高,所谓“一鸽顶九鸡”配合西洋参又叫花旗参,比普通的人参补气不上火,清热生津,提高人体免疫力,这汤营养并易被人体吸收。用料老鸽1只猪瘦肉200克西洋参片20克枸杞子10克五味子10克...
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- 睡不大好,肝火旺盛,有点冒火,来碗省二中医院推荐的滋阴护肝汤。功效:益气滋阴生津,下火安神,消除疲劳,补肺清肝火。灵芝,配西洋参能有效清虚热,宁心神。这个药膳方对于劳心过度、睡眠不足或燥热天气导致的口干、咽痛等上火症状有较好的辅助治疗功效。除了鸭子肉,也可换瘦肉或排骨,...
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- 沙参玉竹老鸭汤是经典的粤式汤水。滋阴清润,健脾养胃,尤为适合女士。沙参和玉竹两种汤料的搭配,具有清心下火的功效,很适合心烦气躁的上班一族,也是大V最爱的一款养颜靓汤。用料老鸭半只玉竹20克瘦肉100克沙参35克枸杞5克麦冬12克蜜枣1个生姜3片滋阴美容女士汤水~沙参玉竹炖老...
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- 西洋参是补气的上品,具有补气养阴、生津止渴的作用,可用于气阴不足的。但是小朋友是纯阳之体,生长发育旺盛,自身的阳气非常充足,而且小朋友的消化器官尚未发育完善,因此对于这种西洋参大补之品并不能完全吸收。所以我们不建议小朋友吃西洋参。当然对于身体特别虚弱或者大病以后...
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- 沙参,一般指北沙参,能够滋阴清肺,养胃生津以及除虚热,治燥咳。玉竹,质润多液,能养阴润燥,润肠通便。老鸭,功能滋阴补血。用料老鸭1只玉竹30-50克沙参30-50克【养肺汤】沙参玉竹老鸭汤的做法选用老鸭一只(注意,一定要选用老鸭),去毛脏,洗净。再选用沙参和玉竹各30到50克,一起放入瓦锅内,...
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- 用料鸭1只生姜30克料酒2勺食盐适量花椒2克八角1个枸杞20粒清炖老鸭汤的做法鸭肉洗净,剁小块备用。冷水下锅焯水,水开一分钟后撇去血沫捞出控水后放入锅中加入生姜、食盐、花椒、八角加入冷水,根据炖煮时间长短和自己喜好注意加水量我用的电压力锅里的煲汤功能,汤汁鲜美鸭肉酥...
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- 很多朋友爱喝鸡汤,不爱吃汤里的鸡肉,之前分享过一只鸡两种吃法的鸡汤和酸辣柠檬鸡,今天再分享另外两种吃法,同样是用一只鸡做。做法简单,吃起来美味而滋补。用料(鸡汤配料)老母鸡1只西洋参6克姜3片葱2段枸杞20粒红枣3颗黄芪10克干香菇朵盐(我没加,爱喝咸的可加2克)(奥尔良烤鸡配料)熬...
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- 炖鸡汤,一蛊一蛊的话其实用不了多少量。但是我还是习惯去市场买整只鸡,让他们杀好,拿回家自己斩块,然后用鸡胸肉和鸡胗来炖汤,比较瘦,不肥腻嘛。因为先森喜欢吃沙姜煮鸡,所以多出来的鸡肉我会放点沙姜,放水和鸡肉齐平,放盐,入高压锅煮开,上汽后转小火6~7分钟熄火,排汽后装盘就是一道...
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- 一个爱喝汤的广东人跑到边境念书,每个月想念的是家里老火汤的味道。想煲汤喝怎奈宿舍限电,但凡功率大点的电器都不能用。幸好买了一个电炖盅,才200瓦,简直是宿舍福音,可调时,不用看火很是方便。因为炖盅不大,所以用的材料也不多,鸡肉只买了鸡腿部分多一点,两个人刚刚好喝完。用料...
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- 如果买来的鸭子太大,不知道如何料理,今天就告诉你用一只鸭子做两种口味的好方法:一半用来煲汤,根据时令添加不同的食材,冬季搭配西洋参、红枣和桂圆,顺气补血。另一半和芋头、泡椒、四川豆瓣酱做成香辣入味的芋头烧鸭,一餐有菜有汤,经济又实惠。用料西洋参老鸭汤老鸭(土瘦鸭)半只西...
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- 洋参的功效是补气养阴,清热生津,与猪心可以清热,补气从而起到安神的效果~用料猪心1个枸杞15粒适量盐适量洋参炖猪心的做法准备猪心一粒,洋参10克,枸杞15粒~1:将猪心去脂膜,洗净,热水焯水,在放入炖锅,在足量的清水~2:武火沸腾,待猪心就九成熟,在往锅中再入洋参片~3:起锅前5分钟加入枸杞,适...
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- 西洋参味甘、微苦,性凉,归心、肺、肾经,具有清虚火、健脾益胃、养心安神、滋阴润肺的作用。用料西洋参100克鸭心14个食用油,盐适量西洋参炖鸭心的做法1.将西洋参用清水浸泡洗净。2.将鸭心洗净后下油锅稍微爆过。3.放入炖盅隔水炖30分钟左右,调入适量盐即可。小贴士喝汤后忌饮茶,因...
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- 这道菜选用的即食辽参,方便很多,解冻就可以烹饪用料老鸭半只海参四只姜一块盐少许红枣7颗枸杞20颗【海味鲜达】海参老鸭汤的做法海参解冻,老鸭半只切块,泡去血水,红枣枸杞洗净备用,生姜切片将老鸭焯水去除浮沫鸭块、生姜片、加水煲汤大火煮开、铸铁锅中小火炖煮一个小时煮好的...
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- 适合秋冬润肺的一道汤谱比较清补食用没有禁忌孕妇、肿瘤患者、儿童、老年人都可以吃的一道家常好汤。口味比较清淡不重、口味吃重的可以多加点盐。料酒不要加。用料老鸭半只海底椰一把雪梨一把沙参2根虎掌菌3片新汤谱!🔥虎掌菌沙参雪梨海底椰炖老鸭的做法虎乳菌原粒虎乳菌...
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- 这是广东人最爱的清润汤谱,口感清甜滋润,适合秋冬的干燥季节,也适合肝虚火旺的人群。我很讨厌吃汤渣,所以,用了剔肉的鸭骨架来炖汤,不浪费!用料鸭架1副沙参1根玉竹10克红枣5颗麦冬5克一鸭多吃~沙参玉竹炖老鸭的做法还是熟悉的图!整鸭拆解后,骨架最适合熬汤!随意砍砍,锅能放的下就行!...
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- 玉参老鸭汤材料简单,只有三样:玉竹、沙参、老鸭玉竹和沙参均可益肺气,清肺润燥养阴,除烦闷止渴,而沙参补肺气时,疏通而不燥,润泽而不滞。鸭肉,补益气阴,补虚除热。一起煲汤,不仅补益肺气,还能生津增液、祛除烦热,非常适合夏季食用。材料与做法:取玉竹、沙参各8克、老鸭肉250克1.鸭肉洗...
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- 用料老鸭四分之一只莲藕一节沙参三根玉竹一小把(大概50g)蒜粒三颗姜片五片沙参玉竹莲藕老鸭汤的做法老鸭斩块洗净,和姜片蒜粒一起放入砂煲中,加水满上,煮开后撇去浮沫莲藕削皮切块,放入撇过浮沫的汤中沙参折断成六厘米左右小节,和玉竹一起洗净放入汤中大火烧开后转小火慢煲一个...
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- 你今日饮咗未?背后的故事:天气转凉,是个适合喝参鸡汤滋补一下的日子(´∀`)♡用料三黄鸡(母鸡)1/2只(约1.1斤)西洋参片适量姜3片枸杞一撮红枣1大颗黄芪4片党参1根麦冬5颗桂圆2颗料酒少许玉竹2片鲜香菇2朵干香菇3朵炖汤|西洋参药材炖鸡汤的做法半只三黄母鸡(可以让鸡老板帮忙斩好件...
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- 用料冬瓜500克姜片适量西洋参15片水鸭1只(老水鸭)水适量冬瓜水鸭炖西洋参汤的做法把水鸭与姜一起过水,再用冷水清洗将冬瓜切成块状,西洋参切片将水鸭,冬瓜,西洋参,姜,一起放入电饭煲,加冷水开煮(电饭煲)...
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- “处,止也,暑气至此而止矣”。进入处暑,万物由生长期转入收藏期,养生转向敛神、降气,润燥、抑肺扶肝方面。此时节,江南地区炎热余绪尚存,“长夏主湿,脾主长夏”,更易消暑清热,健脾祛湿。民间素有处暑吃鸭习俗。鸭肉滋阴补虚,利水消肿。据中医古籍《温热经纬》记载,西洋参、冬瓜均性寒...
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