- 煮妇从业10年首次开锁牛肉酱(^^)操作简易版超~超~超简单味道正超~超~超满意想做就没有难的一定不要去和大神级比(尊重专业,别人几十年的摸索和沉淀,对大神们保有一份尊敬)就家常菜来说嘛,那当仁不让的原汁原味无添加,你~可以拥有^ _ ^用料牛肉700克简单小白版牛肉酱的做法准备牛肉...
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- 假期期间在家实在憋得慌,于是乎全副武装去了趟超市打算买点口粮过生活,转着转着突然想吃酱牛肉,看了看各家牌子的真空包装酱牛肉觉得添加剂都好多啊,灵机一动想我为什么不能自己做呢~想想家里的食材配料基本都有,买好牛腱子,回家~用料牛肉1-1.5斤葱段3段姜片4片干辣椒4个八角1....
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- 超级简单,超级下饭,减肥解馋必备。哈哈用料瘦肉随意克辣椒辣妹子5个葱花随意克肉丝辣椒酱,小白可做,简单的做法这是成品,步骤在下面。肉切丝,辣椒切丁,葱花切丁,起锅烧油,下肉,炒变色下辣椒葱花,翻炒两分钟,关小火,按个人口味加酱,我加的是香其酱。您加黄豆酱,豆瓣酱,都可以的。按自己口...
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- 小区团购的牛肉酱没买到家里还有好多牛肉干脆自己做!用料牛肉4大块大蒜少许生姜少许大葱半根干辣椒2个郫县豆瓣酱1勺黄豆酱2勺李锦记沪式甜面酱2勺料酒1瓶盖干香菇10朵自制牛肉酱香菇牛肉酱史上最简单版本的做法洗净的牛肉冷水下过加葱姜料酒焯水去除血沫10朵干香菇泡发香...
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- 用料牛腱子肉1000g葱若干姜若干大料适量花椒适量盐少量生抽适量老抽适量酱牛肉(简单省时版)的做法将腱子肉外面的筋膜去掉切成小拳头大小的入锅里冷水煮开一共10分钟,去掉肉中血水盛出备用将煮好的肉入冷开水中收缩,泡15分钟,中间换一次凉水让肉收紧泡肉时候准备配料,姜切厚片,...
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- 用料牛肉3两葱半根姜2两西红柿2个豆瓣酱一碗芝麻适量简单牛肉酱的做法一:备料:牛肉小丁、葱碎一小碗、姜碎一小碗、黄豆酱,扒了皮的西红柿(多放几个)、花椒大料。二、锅烧热油适量,热锅凉油,放花椒若干粒。干辣椒(根据自己口味)大料两瓣。放入牛肉小丁,炒变色后放半碗葱、姜。炒熟...
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- 家里剩了点淡奶油,又不想在做蛋糕,想的做点啥,结果找了好多方子都是用玉米淀粉做的布丁,一点不好吃,家里有白凉粉就抱着试试看的态度做了,没想到非常成功,最主要太简单了,像果冻,入口奶香浓郁,好滑嫩用料旺仔牛奶1罐200克白凉粉20克糖10克(喜欢甜可以多加)淡奶油20克椰蓉适量(没有可不...
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- 简单又好吃,处理冰箱里放久了的酱牛肉的绝佳选择。用料酱牛肉一块土豆和酱牛肉差不多大小一个酱油些许葱姜蒜、油些许简单土豆炖牛肉(酱牛肉版)的做法土豆削皮切成一口大的小块酱牛肉切成小块,可以比土豆稍大一些因为热了软了之后会变小,尤其是含有蹄筋的酱牛肉葱姜蒜适量都切...
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- 我做的这个没有放入特别特别多的油,正好放入所有料之后没有多余的油用料豆豉100克牛肉200克蒜一头姜一块芝麻适量辣椒面50克简单的家庭版香辣牛肉酱,厨房小白可以做呦的做法牛肉切小粒放油,需要多放油,油稍温放入牛肉粒,翻炒,一定要小火小火慢炒,大概3到5分钟放入蒜蓉姜末,继续翻...
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- 用料牛腱2500克海天黄豆酱230克(一瓶)红糖50克料酒100克老抽50克姜50克盐适量鸡精适量水适量桂皮、八角、香叶、草果、辣椒、丁香等适量酱牛肉(电饭煲版)简单!的做法把牛腱肉切块,大小为7cm✖️7cm左右。把牛肉放入锅中,加冷水汆至牛肉发鼓。把牛肉捞出,洗去血沫。将牛肉码在电饭煲...
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- fromB站小高的魔法料理跟做心得用料牛腱500克酱油270克花椒10粒香叶3片八角3个桂皮1块(可放可不放)腐乳3块甜面酱一袋(超市袋装)酱牛肉(简单家庭版)的做法牛肉解冻后,放到凉水中,泡2-3小时将泡过水的牛肉,放入酱油,倒入清水没过肉,腌制12h左右将腌好的肉,连酱油一起倒入锅里,放清水,水...
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- 吃了妈妈的酱牛肉比买来的好吃太多了试试自己动手做用料牛腱子2条大葱1根生姜1块八角2个花椒50粒桂皮1块香叶2片干辣椒3个生抽10勺老抽3勺豆瓣酱3勺超简单酱牛肉的做法因为家里没有大葱了就用洋葱代替了1.牛肉冲洗干净每条中间切一刀冷水泡一会然后冷水下锅开锅后撇干净...
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- 去超市顺手买了百梦多咖喱块,其实这也是我第一次做咖喱,感觉还不错,老公很喜欢,之后可以多试试。用料牛肉500克生抽1勺老抽1勺老姜片8片土豆200g胡萝卜1根洋葱半个芒果干5片牛奶150克清水360克芝士片1片米饭1碗黑芝麻1小撮咖喱牛肉饭(超简单小白版)的做法牛肉冷水下锅,焯水后,高...
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- 家里有冻的牛腱子肉,正好春节没事儿,就自己酱一下。看了很多方子,最后发现小高姐的最简单,也非常健康,真是吃一口就想笑起来。用料牛腱2千克八角3个姜6片洋葱1个葱小半根生抽适量花椒一把盐适量水适量香叶4片小高姐版简单美味酱牛肉的做法牛肉泡3小时泡出血水,用酱油将洗净擦干...
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- 用料牛腱2000克花椒适量香叶2片老抽1勺料酒适量盐1.5勺生抽2勺大葱几片姜几片简单电饭锅版酱牛肉的做法1.选取两块上好的生牛腱子肉,依个人爱好带适量筋。2.将牛腱子洗干净后,放入容器内,冷水浸泡2-4小时,中途换水2-3次。拔净血水。3.冷水泡好的牛腱子,捞出沥干,不滴水即可。还...
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- 猪肉太贵了要超过牛肉的价格了,所以做点酱牛肉吃,做一次可以吃好好多天。用料姜10片盐20克鸡蛋4个老抽5勺生抽半碗卤肉料包一包料酒2勺黄豆酱一勺冰糖5块简单酱牛肉的做法买好的牛腱子肉清水多洗几遍,泡水20分钟冷水放入牛肉,加四五片姜片、两勺料酒大火煮开,捞出锅里加水水量...
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- 拌面,拌饭,拌粥,记得我的味道。明天给隔壁老王送去。用料香菇七八朵牛肉一斤六两蒜六七瓣花椒一小把大葱四分之一根豆瓣酱两勺酱油1勺盐克姜末克蒜小米辣十二三颗洋葱半个老抽1勺郫县豆瓣酱两勺【简单版自制】香菇牛肉酱的做法买好的主材,忘记买白芝麻。调料切好,牛肉粒有点大...
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- 这样燥热的夏天有点懒屯点卤肉好下饭用料五花肉(前后腿肉)700g香姑300g姜数片料酒30g生抽30g酱油15g糖20g盐适量八角三颗卤肉饭(小白版,超简单)的做法猪肉洗净冷水下锅,加姜片、料酒煮20分钟左右,筷子能够穿透取出煮好的肉切筷子粗细小条,新鲜香姑切片(家里干香菇比较多,消耗一下)1...
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- 一直想做那种软烂弹牙又不塞牙的牛肉,切成薄片当凉菜吃,元旦做了一份带给爸妈,获得一致好评,平时上班直接切片带着,方便又下饭,不胖还健康!用料牛腱500克冰糖2颗大葱3小段生姜3片八角桂皮香叶茴香花椒凑一小把生抽2勺半老抽1勺郫县豆瓣酱(我觉得老干妈也行)1勺料酒1勺盐一点点(不放...
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- 这道酱牛肉,可是我妈的绝招!方法超级简单!!现在拿出来,和下厨房的小伙伴们分享一下!用料牛肉(牛腱子最好)1500克甜面酱130克草果4个香叶适量花椒适量小红辣椒(干)2个桂皮1小片小茴香适量良姜适量葱1根白酒适量清水400克盐适量生姜适量超简单好吃酱牛肉(甜面酱版)的做法牛肉不要洗,表面...
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- 用料牛肉500克大葱1根蒜1头小米椒1把豆瓣酱2勺小米牛肉酱(超简单)的做法葱蒜辣椒比例2:2:5牛肉切成小块油温到五成热放入葱蒜炒出香味放小米椒牛肉牛肉熟了放入豆瓣酱(吃火锅的勺子)搅拌均匀2分钟后就可以出锅了小贴士所有材料都不需要严格比例喜欢吃什么味可以多放...
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- 牛肉是最喜爱的食物,曾经在九江吃过一道酱牛肉,真叫人留恋无穷。近来厨房多有接触,决定还原一道酱牛肉来解解馋。用料牛腱500克姜八角花椒生抽冰糖盐小米椒葱酱牛肉―小白级简单料理的做法先将买来牛腱子牛过水洗一下(买来的菜都先洗一下,菜市场过过那么多手的,拿回来洗洗放心...
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- 最近儿子吃腻了清炖,那就换一种煮法给他吃!所以就尝试做了酱牛肉!用料牛腱2.5斤姜6~7片花椒适量大茴香3~4个小茴香1小把桂皮1块香叶2片大葱1根生抽1勺老抽1大勺料酒1勺冰糖1小块盐适量十三香少许大蒜5瓣山楂5片五香酱牛肉(简单版)的做法牛腱肉洗净切成大块,加水一起放入砂锅,把...
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- 这几天超级想吃椰汁糕。但是外卖只有千层糕或者马蹄椰汁糕或者牛奶小方。我就是想吃椰汁味重的简简单单的甜甜椰汁糕~于是就自己买材料做啦!超级简单又好吃!用料牛奶250克椰汁250克糖60克吉利丁片5片水160克牛奶椰汁糕(小白巨简单版)的做法准备好超级简单的材料1⃣一罐椰汁...
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- 用料牛肉250克朝天椒250克花生50克姜50克生抽适量蒜半颗食用油适量简易版牛肉酱(超简单方便)的做法准备材料,然后把牛肉剁碎备用朝天椒也弄碎,我用了果语原汁机来帮忙,怕辣手,这款辣椒不是很辣,喜欢辣的可以买红色朝天椒锅烧热,倒入食用油,比平时炒菜多二分之一的量油烧热以后倒入...
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