![“文和友”蒜蓉大闸蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的“文和友”蒜蓉大闸蟹方法]( "“文和友”蒜蓉大闸蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的“文和友”蒜蓉大闸蟹方法")
- 用料大闸蟹10只蒜4个糖10克料酒50克盐10克蚝油3勺姜一大块胡椒粉1勺小米椒4个“文和友”蒜蓉大闸蟹的做法蟹洗干净，对半切。粘生粉下热油锅炸，大概3-5分钟，炸到两面金黄色。起锅下玉米油热一会，加入蒜蓉和姜沫，黄油，煎出香味。然后倒入蟹，开水淹过蟹，下蚝油，料酒，盐，胡椒，糖…盖上盖...
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![六月黄大闸蟹香辣大闸蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的六月黄大闸蟹香辣大闸蟹方法]( "六月黄大闸蟹香辣大闸蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的六月黄大闸蟹香辣大闸蟹方法")
- 用料大闸蟹16只姜5片糖少许酱油少许盐少许豆豉1勺豆瓣酱1勺自配调料1包六月黄大闸蟹香辣大闸蟹的做法用刷子边刷边流水冲洗，去掉肚脐壳刷洗干净……用刀一切两半待用……大火热油爆炒至壳红……放入大蒜、姜、蒜、豆瓣酱、豆豉、干椒继续爆炒至出香味，放入所有的调味料、紫...
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![蒸大闸蟹和熟醋蘸汁食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸大闸蟹和熟醋蘸汁方法]( "蒸大闸蟹和熟醋蘸汁食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸大闸蟹和熟醋蘸汁方法")
- 清蒸是大闸蟹最简单也是最能保持原汁原味的做法。蘸汁的做法每家各不相同，我最爱的是米醋、姜末和白糖的组合。略有不同的是，蘸食前醋汁要入蒸锅蒸五分钟，温热的醋汁少了些许刺激多了几分柔和，更能突显螃蟹的清甜滋味。吃不完的大闸蟹可以制作秃黄油（蟹黄蟹粉蟹肉油）用料大闸蟹...
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![蒜蓉粉丝蒸大闸蟹做法烹饪大全 地道蒜蓉粉丝蒸大闸蟹如何做]( "蒜蓉粉丝蒸大闸蟹做法烹饪大全 地道蒜蓉粉丝蒸大闸蟹如何做")
- 以往我清蒸大闸蟹都有蟹黄或蟹油流出，觉得好可惜～如同喝酸奶不舔盖那么地！难受！！所以！我就想到加粉丝～用料大闸蟹五只粉丝两捆薑一大块蒜二十粒盐适量糖适量香油两勺醋适量酱油适量蒜蓉粉丝蒸大闸蟹的做法先用温开水把粉红泡开，开水中可加盐，我自己觉得这样粉丝才入味点。大闸蟹也...
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![大闸蟹-牛肝菌闸蟹粥食谱大全及做法，烹饪好吃的大闸蟹-牛肝菌闸蟹粥方法]( "大闸蟹-牛肝菌闸蟹粥食谱大全及做法，烹饪好吃的大闸蟹-牛肝菌闸蟹粥方法")
- 喜欢大闸蟹的膏与黄，却不喜欢它的腿和脚你们是不是也是这样？😂但是都是大闸蟹，直接扔掉腿有些浪费。于是我想到了海鲜粥。🥳制作简单，却十分鲜美！叫人欲罢不能😍快去试试吧！🍵用料牛肝菌4-5片大闸蟹的大腿若干姜片3-4片大米1份清水10份生抽（海鲜酱油）适量带黄的蟹壳一个大闸蟹-牛...
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![醉大闸蟹如何做才美味，怎么做醉大闸蟹简单又好吃]( "醉大闸蟹如何做才美味，怎么做醉大闸蟹简单又好吃")
- 用料花雕1瓶大闸蟹6只薄盐生抽适量勺盐少许克冰糖少许克醉大闸蟹的做法干辣椒、花椒、八角、香叶、茴香、桂皮、陈皮，三片柠檬（香料根据个人喜好和蟹只数添加）生抽、盐、糖、香料加水煮开后加入花雕酒稍开关火等凉下蟹洗干净蒸熟凉了再加入汤汁放三片柠檬放入冰箱（个人喜好加...
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![大闸蟹🦀如何做才美味，怎么做大闸蟹🦀简单又好吃]( "大闸蟹🦀如何做才美味，怎么做大闸蟹🦀简单又好吃")
- 本人最爱吃螃蟹🦀🦀，喜欢的不得了！所以每年不会放过吃螃蟹的季节，把做螃蟹的步骤记下来！用料大闸蟹4只醋4勺姜4片大闸蟹🦀的做法先看螃蟹🦀是不是活的，用毛刷清理干净。锅里放上冷水，在锅里铺满姜片把螃蟹放在姜片上，上面再放一层姜片，去腥，上锅蒸30分钟！做姜醋汁，把姜末捣碎出汁，因...
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![大蒜炒大闸蟹做法烹饪大全 地道大蒜炒大闸蟹如何做]( "大蒜炒大闸蟹做法烹饪大全 地道大蒜炒大闸蟹如何做")
- 今天立冬，冬季开始。立冬补冬，补嘴空。南方开始补肉类，抓住大闸蟹的季节，可以好好补补。大蒜炒大闸蟹，保留了大闸蟹的鲜美味道，又增加了蒜香。用材少，制作简单，老少皆宜。PS：吃完大闸蟹焖饭。喝上一杯姜茶绝对的享受。用料大闸蟹4只大蒜200克橄榄油5ml盐3克生抽3ml生姜10克蟹醋10m...
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![大闸蟹如何做才美味，怎么做大闸蟹简单又好吃]( "大闸蟹如何做才美味，怎么做大闸蟹简单又好吃")
- 难得家人都休息，立刻蒸上夏天的第一只蟹蟹🦀️🦀️🦀️用料大闸蟹只姜片紫苏片蟹醋勺大闸蟹的做法帮螃蟹沐浴，刷干净！卖蟹老板送了紫苏跟蟹醋（问老板要）放姜垫底➕紫苏➕螃蟹（螃蟹一定要反着放）不然蟹膏会流出来，水烧开放入锅里蒸15分钟。出锅了，出锅了。个人喜欢蘸蟹醋吃。喜欢吃原味就...
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![蟹粥——大闸蟹和主食的完美碰撞食谱大全及做法，烹饪好吃的蟹粥——大闸蟹和主食的完美碰撞方法]( "蟹粥——大闸蟹和主食的完美碰撞食谱大全及做法，烹饪好吃的蟹粥——大闸蟹和主食的完美碰撞方法")
- 送给喜欢吃蟹又体寒的人。我很喜欢吃螃蟹，但是超过两只就会拉肚子。而且天气寒冷，用螃蟹煮粥，再加上姜丝，又能尝到蟹的鲜美，又能暖胃。用料大米两人份大闸蟹(母)2只盐一点点姜丝多一点蟹粥——大闸蟹和主食的完美碰撞的做法锅内放大米、姜丝、橄榄油、水，煮粥。大米可提前浸泡...
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![大闸蟹粥如何做才美味，怎么做大闸蟹粥简单又好吃]( "大闸蟹粥如何做才美味，怎么做大闸蟹粥简单又好吃")
- 用料盐克蟹黄蟹肉姜末大闸蟹粥的做法米加水加食用油泡两小时左右煮粥加姜末，蟹黄蟹肉，生菜碎，盐注意搅动，避免粘锅，出锅放白胡椒和香葱末...
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![秋季限定清蒸大闸蟹——内附大闸蟹挑选和刷洗指南食谱大全及做法，烹饪好吃的秋季限定清蒸大闸蟹——内附大闸蟹挑选和刷洗指南方法]( "秋季限定清蒸大闸蟹——内附大闸蟹挑选和刷洗指南食谱大全及做法，烹饪好吃的秋季限定清蒸大闸蟹——内附大闸蟹挑选和刷洗指南方法")
- 西北风吹起，大闸蟹吃起！大闸蟹真的是一种不可多得，不需要厨艺，又能快速吃到的美食！除了贵真的是没有毛病！但贵不是它的问题，是我的问题o(╥﹏╥)o下面来简单讲解下清蒸大闸蟹的步骤和注意事项，厨友们和我一起来看下吧~用料活的大闸蟹有几只就蒸几只姜1个香葱3-4根料酒3勺蘸料蟹醋（可...
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![炒大闸蟹如何做才美味，怎么做炒大闸蟹简单又好吃]( "炒大闸蟹如何做才美味，怎么做炒大闸蟹简单又好吃")
- 用料大闸蟹2只葱1根盐克油克炒大闸蟹的做法把买回来的大闸蟹用水冲几遍清洗把大闸蟹放进煮锅里，加水没过螃蟹表面，加两小勺盐，一个八角开火，水开后继续煮5-8分钟，煮至螃蟹完全变色把螃蟹捞出，蟹绳剪掉炒锅加油，电磁炉温度800度，烧至油温稍热，加入切好的葱段/姜片把大闸蟹放到锅中...
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![蒜蓉卜卜贝&蒸大闸蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜蓉卜卜贝&蒸大闸蟹方法]( "蒜蓉卜卜贝&蒸大闸蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜蓉卜卜贝&蒸大闸蟹方法")
- 天气开始转凉…各种火锅也要开始准备啦……卜卜贝基本朋友聚餐宵夜的时候都经常吃…汤汁慢慢煮沸时…白贝也慢慢的打开…但煮的时间有点长的时候，贝肉就掉下来…就会很容易夹不到……这个时候，升降锅就好方便啦……一颗也不漏❤️我们顺德人最喜欢桑拿或者无米粥火锅…用升降...
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![午餐·大闸蟹+酸辣土豆丝+蒜蓉生菜食谱大全及做法，烹饪好吃的午餐·大闸蟹+酸辣土豆丝+蒜蓉生菜方法]( "午餐·大闸蟹+酸辣土豆丝+蒜蓉生菜食谱大全及做法，烹饪好吃的午餐·大闸蟹+酸辣土豆丝+蒜蓉生菜方法")
- 【仅记录日常】宝宝睡着了，可以过下二人世界☺️公公送来的大闸蟹加餐😬用料大闸蟹6只大土豆1个小生菜2株蒜粒3瓣干辣椒3个葱3根午餐·大闸蟹+酸辣土豆丝+蒜蓉生菜的做法1、热油：锅热入少许油，。2、爆香：加蒜瓣一粒切粒，我家蒜大一粒就够了，姜片，爆香后，记得全程小火，3、临锅切半大...
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![金汤蒜蓉大闸蟹做法烹饪大全 地道金汤蒜蓉大闸蟹如何做]( "金汤蒜蓉大闸蟹做法烹饪大全 地道金汤蒜蓉大闸蟹如何做")
- 用料盐1.5克姜一片大蒜两头大闸蟹4只啤酒一瓶蒜蓉辣酱一小勺蚝油一勺黄瓜6片尖椒5片食用油60克糖20克金汤蒜蓉大闸蟹的做法把蒜头剥出切成蒜蓉，生姜一片同样切成末，然后热锅下油，烧至5成热，下蒜蓉，姜末，蒜蓉辣酱，蚝油。小火煸炒，然后大闸蟹下锅翻炒两遍，不要多。马上倒入啤酒一瓶，...
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![蒜香大闸蟹爆炒大闸蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜香大闸蟹爆炒大闸蟹方法]( "蒜香大闸蟹爆炒大闸蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜香大闸蟹爆炒大闸蟹方法")
- 用料大闸蟹只蒜香大闸蟹爆炒大闸蟹的做法洗刷大闸蟹，确保它们是干净的。对半劈开沾上生粉，是为了防止蟹黄流出来，也为了更好吃锅烧热后加入油、蒜末爆香，加入大闸蟹爆炒加入料酒，蚝油，水爆炒烧至收汁，即可出锅撒上葱花点缀，美味的大闸蟹出锅啦！！！...
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![蒜蓉蒸大闸蟹做法烹饪大全 地道蒜蓉蒸大闸蟹如何做]( "蒜蓉蒸大闸蟹做法烹饪大全 地道蒜蓉蒸大闸蟹如何做")
- 香到舔手指的做法。剩下的字都是精华。用来煮年糕。拌面。绝了～用料大闸蟹适量生抽4勺盐1勺葱花适量蒜适量姜适量小米辣适量陈醋2勺油适量蚝油1勺蒜蓉蒸大闸蟹的做法洗净。对半切开。摆入盘中。拨好的蒜。姜。小米辣。搅拌好。（因个人放辣）热锅放油倒入搅拌好的蒜末。加1勺...
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![醉.大闸蟹如何做才美味，怎么做醉.大闸蟹简单又好吃]( "醉.大闸蟹如何做才美味，怎么做醉.大闸蟹简单又好吃")
- 吃了这道菜，就不能开车了，被查指定是酒驾😂。用料桂皮一块香叶1片八角1个姜2片花椒二十粒大蒜三瓣陈皮1片葱1根盐一小勺干红辣椒三个酱油两大勺啤酒一瓶料酒如图醉.大闸蟹的做法家里有的原材料都用上了，还是不全😛。酱油料酒啤酒备好敲黑板最为关键的一步：大家有没有经历过，鲜...
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![大闸蟹 水煮 和 清蒸食谱大全及做法，烹饪好吃的大闸蟹 水煮 和 清蒸方法]( "大闸蟹 水煮 和 清蒸食谱大全及做法，烹饪好吃的大闸蟹 水煮 和 清蒸方法")
- 新浪微博看到的李云迪做法屡试不爽用料大闸蟹N个紫苏有的话盐适量大闸蟹水煮和清蒸的做法李云迪教你：1，将大闸蟹放入锅中，最好使用平底锅。2，将水加到刚好盖过蟹背，其他什么都不放，最好使用矿泉水。3，开大火烧至刚开，即转小火煮7-8分钟，不要煮过时间。4，可用是否盖锅盖来调节黄的软...
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![蒜蓉粉丝鲍鱼/大闸蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜蓉粉丝鲍鱼/大闸蟹方法]( "蒜蓉粉丝鲍鱼/大闸蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜蓉粉丝鲍鱼/大闸蟹方法")
- 私人菜单难吃勿喷用料海鲜若干粉丝1把蒜泥若干蒜蓉粉丝鲍鱼/大闸蟹的做法清理刮花刀砍铺抹蒜蓉酱（蒜泥+生抽+香油+白砂糖）冷水蒸十分钟小米辣葱花撒蒸十五分钟出国小贴士海鲜通用粉丝菜谱...
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![蒜蓉大闸蟹如何做才美味，怎么做蒜蓉大闸蟹简单又好吃]( "蒜蓉大闸蟹如何做才美味，怎么做蒜蓉大闸蟹简单又好吃")
- 在重庆老甘家吃过蒜蓉大闸蟹后不能忘怀，自己试着做了一下，百度居然都没有这道菜用料大闸蟹7只蒜2头面粉少许蚝油少许料酒少许胡椒少许醋少许蒜蓉大闸蟹的做法大闸蟹用刷子刷干净，纵向劈成两半，螃蟹切口处粘上面粉（这样蟹黄不会流出来），两头蒜和一小块姜剁成末热油锅下螃蟹翻炒几...
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- 用料生姜100g白醋100ml酱油10ml白糖3克盐1克清蒸大闸蟹及大闸蟹蘸料的做法清蒸大闸蟹三部曲：盐浴搓澡桑拿。盐浴就是把大闸蟹泡在盐水里半小时，让它吐出脏东西。搓澡就是从盐水里拿出来后搓洗干净。桑拿就是放在蒸笼里蒸15-20分钟。蒸锅里放紫苏、姜片、葱、白胡椒，水煮开以...
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![大闸蟹的详细做法大全,简单又营养的大闸蟹做法]( "大闸蟹的详细做法大全,简单又营养的大闸蟹做法")
- 我老公说买这种大闸蟹需要提前预订，这次，花了好几百块呢，然后突然快递就到了，特别鲜活的已经没有了，所以我就想弄一个，香喷喷的大闸蟹。用料生粉或者释放薯粉都行小刷子，用牙刷代替也行大量的姜最好是老姜干大蒜小米椒或者是，泡的私家泡椒都行大量的葱葱花和葱白都需要花椒是必不...
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![蒸大闸蟹如何做才美味，怎么做蒸大闸蟹简单又好吃]( "蒸大闸蟹如何做才美味，怎么做蒸大闸蟹简单又好吃")
- 大闸蟹美味，但性寒，蘸着温热的姜醋汁食用，祛寒去腥，增添美味。用料大闸蟹2～5只姜一块陈醋20克白醋20克生抽20克糖5克水600～800克蒸大闸蟹的做法生姜去皮洗净放入主锅10秒速10打碎，用刮刀棒刮到底，加入陈醋白醋生抽糖，3分钟50℃小勺装碗备用大闸蟹冲洗干净，仰面底朝天放入蒸架（这样蒸...
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