- 剩油条的妙用用料熟玉米粒若干淀粉6勺盐5克胡萝卜半根黄瓜半根虾1只猫家菜谱~八宝油条的做法胡萝卜切丁焯熟、黄瓜切丁、虾切块。淀粉加水稀释。剩油条切小块。少许油把油条加入炒至金黄,虾放入煸熟,加入其他所有。加少许盐继续煸炒。最后将淀粉水加入,开锅即可。咸香口、色...
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- 家里吃椰子剩下的椰肉,粉碎后焙干成了椰蓉、今天路过面包店闻到椰香,回来就决定做个椰蓉面包了。用料温牛奶150克干酵母3克细砂糖30克鸡蛋1个黄油15克高筋面粉300克椰蓉馅鸡蛋1个黄油30克细砂糖20克椰蓉45克猫家菜谱~椰蓉面包排的做法干酵母加入温的牛奶中、搅拌后静置几分...
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- 一罐跨年的homemade【茶油腊八豆】,第一次尝试~按着某个方子上建议的腌制6-10天,开瓶时那味道真是一言难尽,估摸着要毁了,回头想想自然发酵的东西怎么可能只需要这么短时间呢?再等等吧……果不其然,腌制30-45天才到他的最佳尝味期……死党们带着娃儿来家做客,做了一份腊八豆香肠...
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- 用料猪前腿肉500g鱼肉100g鸡蛋清两个葱末少许嫩姜末少许淀粉少许食用油少许八宝丸子随园菜谱的做法用榔头将猪肉和鱼肉砸成肉糜,将葱末盐巴嫩姜末食用油鸡蛋清淀粉清水适量加入,用手一个方向搅拌,将肉馅里的肉筋挑出,肉馅呈水陷状即可下锅汆烫。小贴士买肉时,不需要绞肉机绞,要...
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- 用料板栗若干个松仁若干颗糖桂花2勺猫家菜谱:松仁栗子糕的做法栗子煮熟。剥出栗子。并打碎或压成泥。加入糖桂花和少许松仁搅拌。装入模具后定型。好看不?美味又低卡、零添加的小点心就做成啦!老爸很爱吃、笑开了花…...
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- 因为疫情在家,宝贝想吃油条和豆浆了,所以决定自己动手做起来用料盐一小勺面多半碗鸡蛋1个小苏打一勺油一勺酵母一勺油条家庭菜谱(零失败)的做法所有需要的调料都放里面,用温水,面粉吸水量不同,少量多次加入表面摸一层油,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏一宿第二天早上提前半小时拿出来,松弛...
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- 天气热起来了、家人一起吃个沙冰吧!用料牛奶1盒(250克)树莓酱随意猫家菜谱~树莓沙冰的做法将一盒牛奶冻到冻室里至硬,拿出来用锉子将它做成很细的沙冰样。绵软纤细。淋上爱吃的各类果酱。大功告成啦!在夏日夕阳洒落的露台上,和家人们一起分享。记录美好、细腻的家庭生活。关键...
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- 去台湾,一直心心念念地要吃地道的台湾卤肉饭,仔细品尝了以后,发现自己一定能做得更优秀。尝试一下果然如此…用料五花肉150克红葱头半个八角1个姜2-3片老抽1勺五香粉1勺生抽2勺冰糖5-10克盐3-5克料酒1勺草果1个香叶2片十三香0.2勺鸡蛋4个猫家菜谱~台湾卤肉饭的做法五花肉切...
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- 想吃煲仔饭。就做了…用料腊肠1根大米1.5杯生抽3勺青菜1颗腊肉1/3块蚝油1勺香菇几朵猫家菜谱~腊肠煲仔饭的做法米饭半熟时加入腊肠、腊肉、香菇、油菜等,继续做熟米饭生抽加热后加入少许蚝油淋入米饭搅拌后就可以吃啦!...
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- 芋头蒸排骨用料排骨一条芋头一个蒜头半个葱白适量香菇4个花猫菜谱的做法香菇泡开,切块备用芋头切块铺盘底,芋头用盐抓一下排骨用生粉,少许酱油,少许花椒粉,腌15分钟然后把排骨铺在芋头上面最后撒上葱白跟蒜头放电饭锅上蒸,饭熟了,这个也就熟了...
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- 做紫薯月饼剩下一些蒸好的紫薯,给老爸做个下午茶。用料紫薯泥200克黏米粉70克水少量克细砂糖30克牛奶少量克猫家菜谱~紫薯松糕的做法蒸好的紫薯,分成两份。一份加入粘米粉,揉搓成粉,搅拌均匀。另一半加入牛奶和砂糖,放入搅拌机里打碎成紫薯泥。紫薯粘米粉过筛成细粉,一半放入容...
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- 用料章鱼一只沙拉酱2勺木鱼花1把洋葱半个鸡蛋2个包菜1/3个泡打粉4克盐3克水适量海苔少许。没有可以不加面粉200克猫家菜谱~章鱼小丸子的做法洋葱、包菜、章鱼切丁、和盐、泡打粉一起加入面粉中、适量清水搅拌成糊。锅热后刷油、并转小火倒入面糊至满。几分钟定型好后用两...
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- 除了大饼油条,油条的搭档还有谁呢?试试八宝油条吧😎😎😎用料油条一个虾仁青椒胡萝卜冬笋黑木耳淀粉最后用来勾芡八宝油条的做法准备食材,清洗干净,虾仁焯熟。油条切块,其他食材切丁。起锅,热油,小火煸炒油条块,煸炒至表面酥脆后捞出倒油,除了虾仁和油条外其他的蔬菜丁倒入锅中翻炒...
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- 一直喜欢法棍硬硬的壳内蜂窝组织的口感!用料家庭版短法棍高筋面粉500克水380克盐8克酵母8克蒜香汁黄油20克蒜5瓣欧芹碎、百里香碎随意猫家菜谱~蒜香法棍的做法将酵母化至水中融化后、倒入所有面粉等材料。搅拌至没有干面粉,揉成不光滑的团后发酵。大约需要30分钟。将发酵好...
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- 美味又营养用料大米四分之三杯大黄米四分之一杯红豆1小把鹰嘴豆1小把花生1把核桃2颗红枣4颗桂圆4颗八宝粥(宝宝食谱)的做法准备食材,大米和豆类洗净倒入电饭煲加煮粥量的水浸泡平底锅不放油,倒入花生和核桃翻炒,炒至花生噼噼啪啪响倒入保鲜袋用擀面杖杂碎,尽量地碎,然后倒入电饭...
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- 适宜月龄:11+自制的非油炸薯条,给宝宝吃特放心。***我有一个很棒的公众号【暖心宝宝的辅食日常】,分享简单实用的宝宝食谱和育儿干货。每天优先更新公众号,我在里面按月龄、食材和功效设置了详细的分类,可以一键找到你想要的食谱,不能更方便,欢迎找我来玩。***另外我搜集了千份...
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- 小碗盏是老妈喜欢的一家杭州本帮菜馆,这道菜是他家的招牌菜。材料里的午餐肉可以用腊肠,咸肉,火腿,培根,火腿肠等代替,也可以加毛豆,西芹,黄瓜,总之冰箱里有啥剩下的食材都可以大胆的往里加。用料午餐肉100克虾仁100克胡萝卜半根冬笋半根香菇2朵木耳4-5朵玉米粒50克豌豆粒50克油条...
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- 那天说起这菜,觉得没有酱油做出这样的颜色很不可思议,于是就尝试了一下。颜色不仅能达到这这样式儿,重要的是味道太赞了!不油腻、又软糯喷香,怪不得毛爷爷钟爱!用料糖若干克盐适量克五花肉1000克大料1个香叶2片桂皮1块姜、葱数片水适量猫家菜谱~毛式红烧肉的做法1.干锅烧热、拿...
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- 剩油条,做顿素餐。用料油条2根料酒1勺生抽2勺糖3勺醋4勺水5勺淀粉1勺土豆1个猫家菜谱~糖醋素排骨的做法1.剩油条切成两寸小段儿,中间用筷子戳穿一个洞。2.土豆切条,下水煮熟。将土豆条插入油条戳好的洞内。两头留尖儿。调糖醋汁儿。糖醋汁的配方:一勺料酒,两勺生抽,三勺糖,4勺醋...
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- 主要是显摆一下剩饺子皮做薄饼。用料饺子皮若干张油若干克韭菜一些克鸡蛋3个猪肉馅4两猫家菜谱~韭菜薄饼的做法饺子皮剩下很多,种的韭菜也疯长起来…于是,开始了变废为宝的操作~剩饺子皮逐个浸油泡至少2小时。拿出后,4-5张一摞,放在面板上擀大,放在蒸锅里,一般10个左右一摞,开火...
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- 一直认为烤份好吃的月饼是特别特别难的事情、于是一直不做。最近实在觉得应该优化方案后尝试一下。于是学习并琢磨了好多方子、制订了一套觉得自己应该适合的方案。重要声明:我这是做12个85克月饼的配料哈!要先搞清模具的大小哟…用料枧水7毫升低筋面粉210克高筋面粉70克转...
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- 嚯嚯家里的棉花糖…用料巧克力200克鸡蛋2个低筋面粉60克糖30克柠檬汁3-5滴猫家菜谱~巧克力派的做法蛋清蛋黄分离。蛋清中加入柠檬汁、打发。糖分三次加入。打发至大弯钩状态。加入蛋黄。搅拌均匀。低筋面粉过筛后加入。翻拌均匀。加入裱花袋。烤箱预热。烤盘上铺油纸、裱...
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- 老爸喜欢吃这口,赶紧做起来!用料红枣70克鸡蛋4个玉米油50克低筋面粉140克克水120克猫家菜谱~红糖枣糕的做法红枣洗净、剪去核。加水120毫升放入粉碎机中打碎。成这样即可。四个鸡蛋打散、放入130克红糖。打蛋器直接搅打、先低速几分钟、然后转高速。一直打!打到可以出8字不...
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- 以前妈妈老做,很怀念。用料糖数克盐数克干辣椒5-6个白菜半颗生抽6勺胡萝卜1根花椒数粒米醋6勺猫家菜谱~麻辣白菜的做法1.所有菜洗净空干、切成如图、大小适中。2.花椒放入热油锅、千万别糊。可以将花椒炸香后捞出。再加入糖和醋、生抽(一定要量足够、且甜压酸)。3.晾凉后加...
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- 做台湾卤肉饭剩下的肥肉,在老爸的鼓励下烙了猫生第一次的油渣葱花饼。简直太香啦!两张饼切八块,猫破天荒地吃了两块,剩下的~88岁的老爸都吃了!还不算香椿摊鸡蛋神马的…用料普通面粉150克盐、白胡椒各2-5克小葱5-6根水若干克肥肉若干猫家菜谱~油渣葱花饼的做法因为肥肉不多,就...
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