- 相声皇后于谦的方子,来自头条视频用料鸡腿2只于谦的白斩鸡的做法12345。总有人问煮多久,鸡腿大小不一,很难给参考时间,不过可以这样判断:煮一会儿用筷子扎一下,不冒血水就OK啦。6自己做的蘸汁白斩鸡...
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- 经常会看到有短视频介绍这道菜,今天实践了一下,确实不错,操作简单、营养丰富、吃鸡肉还不容易发胖!也有心得,短视频中没有介绍大火烧开后应该煮多长时间,是否撇去浮沫,我是按照大火烧开后、转小火30分钟操作的、中间撇去浮沫,烧开之前一直敞着锅;另外,对于料汁、我感觉用生抽更好些...
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- 用料鸡腿1只葱2根姜5片八角2个葱花姜末蒜末各1大勺生抽酱油1大勺陈醋1大勺香油1大勺糖1小勺鸡精1小勺于谦白斩鸡的做法碗里倒入酱油、醋、香油、葱姜蒜、糖和鸡精,搅拌均匀备孕鸡腿冷水下锅,放两颗葱,5片姜,2颗八角,大火煮开,鸡腿捞出撕成小片,淋上调料,美滋滋...
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- 好吃😋好吃😋好吃😋香迷糊了,除了好吃😋想不出别的词来形容👍👍👍做法非常简单,食材家家都有,吃腻了炸酱面和打卤面,那就试试于谦大爷👨🏻🦳的「酱油汆面🍜」吧。。。绝绝子!用料鲜面条1份黄瓜半根胡萝卜半根小油菜2棵大蒜4瓣花椒二十几粒小葱1根生姜2片酱油适量味精1勺食用...
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- 这道菜的起源是这样的,有一天朋友问我,说她炖的牛杂怎么嚼不动啊。我心说,我也没做过,我也不知道啊。但是提到牛杂,我就想起了于谦老师在《谦道》里说过的萝卜牛杂:萝卜牛杂是个广东名菜,过去广东作为沿海地区有大量歪果仁,老外不吃头蹄下水,所以穷苦百姓正好可以用来解馋。我印象...
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- 谦大爷教的用料葱根姜片八角个糖克陈醋酱油鸡腿鸡胸都行蒜味精香油白斩鸡于谦版的做法鸡肉冷水下锅、八角葱姜一同葱姜蒜切末酱油陈醋味精糖倒一起葱姜蒜放进汁里面搅和搅和鸡肉撕成条浇上拌一拌、快手菜...
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- 用料蒜末2瓣酱油1勺糖1勺醋1勺鸡精1勺小葱少许姜5-6片八角2个于谦老师同款白切鸡丝(超级超级好吃哦)的做法鸡胸肉解冻后切小块(这样好煮熟一点)冷水下锅,加入小葱姜蒜八角,鸡胸肉,至煮熟后捞出。放凉后撕成条条。小葱姜蒜切碎一勺酱油一勺醋一勺香油一勺鸡精一勺一勺白糖兑料汁...
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- 于谦老师的配方,煮一煮,拌一拌,美味又减脂哦!用料鸡腿2只黄瓜半根于谦白斩鸡(减脂餐)的做法鸡腿2个,黄瓜半根;鸡腿用水煮熟,加入葱、姜、八角、料酒少许,煮的时候捞出浮沫;新鲜或解冻后的鸡腿,大火煮10分钟,再关火焖10分钟,鸡腿会比较嫩。鸡腿煮熟后放凉,黄瓜擦丝铺在盘点;料汁:蒜末、姜...
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- 用料新鲜清远鸡大腿2只谦记盐焗鸡粉半包姜1块切片葱6根生抽2勺胡椒粉适量糖小许米酒或花雕酒2勺香油2勺梅州谦记盐焗手撕鸡的做法选用梅州谦记盐焗鸡粉。鸡腿洗净吸干水分,加所有调料腌制两小时以上,然后电饭锅底铺上葱条和姜片,鸡皮朝上放置上面,淋上腌制的汁料。按电饭锅快...
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- 今天是清明小长假的最后一天,屋外天气虽然阳光明媚,但还是有一些寒冷,这样的天气最适合一家人围在一起吃碳火锅,再来杯烧酒格外暖和✌我一般做菜时没有什么规律,家里剩下什么材料就会放到菜里,有时会有意想不到效果。鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可...
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- 用料虾1000只料酒6勺蒜2瓣盐5克姜5片谦虚虾的做法为什么叫谦虚虾呢因为这个虾须長!最近有人很傲慢所以所有调料加水煮水烧开入虾5分钟出锅,简单。...
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- 广式点心马拉盏,松软可口,简单易学,操作方便。用料低粉65g糖45g吉士粉(狮冠)12g奶粉(全脂)15克鸡蛋100g泡打粉(拉姆雷德)5克色拉油15克枸杞适量裱花袋1个谦虚的马拉糕的做法将低粉,糖,吉士粉,奶粉倒入盆中,混合搅拌均匀。鸡蛋打散,加入鸡蛋,如果鸡蛋不足100g,用牛奶补足。搅拌至糖...
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- 从没想过我儿子吃饭竟能这么香,谦加意面真的很适合儿童吃呢!陈思进的推荐果然靠谱用料意大利面1份意大利面份谦加意大利面的做法水开后加入面条煮15分钟后捞出控干水分加了料继续加料搅拌开吃步骤也简单小贴士DIY后的意面...
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- 我心终有谦谦结用料帅气很多很多很多很多搞笑爆表善良爆表幽默爆表可爱很多很多很多迷人很多很多很多薛之谦的做法加可爱加迷人加帅气加幽默加善良加搞笑......就是全世界最好的薛之谦了我的心愿是...世界和平......
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- 小满,是夏季的第二个节气,《月令七十二候集解》中说:“四月中,小满者,物致于此小得盈满。”这是庄稼将熟未熟的日子。古人云“感火之气而苦味成。”所以当下时令苦菜正是为此而生,它落湿地即生根,顶端开有黄色的花朵,天地人的循回相补。夏日食苦,即可凉血泻热,又安心益气,消暑清湿。...
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- 『敲黑板』我们家零食届当之无愧的“当家花旦”!!做辣条第三年了,可以说,这款辣条,是我们家自制零食系列的“头牌”!每隔一阵就要做的。非常下酒,下电影,下电视剧……如果不是偶尔来不及买原材料,卫龙是不可能在我们家出现的哈哈~(卫龙老板很爱国,还是要挺他!)每次都是在娃睡前做好,哄睡...
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- 用料鸡蛋2个低筋面粉60克泡打粉10克色拉油9克水78细砂糖80克糖粉30克谦诚蛋糕的做法把鸡蛋打散,加入糖色拉油,搅拌均匀。加入糖粉少许加水搅拌在加入泡打粉搅拌均匀用你喜欢的色素调出颜色拿出平底锅,加一点油在锅里,把面糊倒入锅中煎大约3到2分钟淡奶油加入糖用打蛋器打发蛋...
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- 减脂期间要多吃蛋白质,鸡腿腿无意是很好的选择。抖音刷到谦大爷的白斩鸡的方子赶紧记录下来。为了不浪费,每次能吃新鲜的,我把整鸡改成了鸡腿腿。也根据自己的口味加了些配料。用料鸡腿一只八角一个桂皮一小块葱花若干香菜若干生抽适量香油适量蒜末适量姜片若干醋适量糖适量...
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- 2018年5月5日立夏,一转眼,五一就过去了,一年又快过去一半了,这时间过得真快啊。读书的时候,总觉得时间过得好慢,一年是好长好长的,可以做好多好多事情。可是,上班之后,发现,一年的时间,好短好短,什么都没做,然后一年就过去了。好多好多计划啊,还没来得及去计划,这时间就这样一天一天地过...
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- 今天是2018年4月9日,也是清明小长假后第二个工作日,这两天的天气都是早上阳光明媚,下午寒风习习。不知道是洗澡后受风的原因,还的睡眠不好的原因,这两天头一阵一阵的刺痛,所以我决定晚上早点休息,远离“吃鸡”“吃鸭”😪😪今晚我做了一道简单的家常小凉菜,清凉爽口!早餐下粥,晚餐下...
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- 首先,你得有丸子,什么肉丸子,鱼丸子,虾丸子都可以(糯米丸子除外☺️)。我今天用的是墨鱼丸子,因为这是难得一个能被先生收入法眼的丸子类食物用料苦瓜1根丸子7-8个生抽、淀粉少许谦谦君子~苦瓜的美丽吃法的做法在丸子表面划上十字刀口,就是下面这样。丸子冷水入锅,等水开后煮5分钟,捞...
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- 这是自己想的造型,没有三文鱼,也不需要寿司醋用料米醋勺海苔片黄瓜根沙拉酱肉松(或肉松饼)番茄酱(可有可无)牛肉(可有可无)黑芝麻小谦酱箱压寿司的做法先把普通米饭煮熟,然后一碗米饭加一勺白米醋,搅拌均匀倘若您的口味比较偏日式风格,那么你就需要用龙米和寿司醋来做这一步,而...
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- 逝者已逝,生者如斯。清明时节,言不尽意。愿所怀之人,不在远远乡;愿所念之人,近在咫尺望。(抄自我的语文老师)清明时节,多是雨季的时节,但是我居住的山城仍然飘着雪花,早上起床十分寒冷,来一碗炸酱面是一个不错选择。“毓谦”是我儿子的小名,所以我的网名也就叫做“毓谦宝贝”,再后来...
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- 用料鸡蛋个西红柿个葱姜片蒜盐克生抽勺糖克淀粉谦儿哥的西红柿炒蛋的做法鸡蛋加淀粉水炒,盛出。葱姜蒜炝锅,加西红柿,盐,酱油和糖。加鸡蛋,最后加葱花,出锅。...
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- 烤箱买了n年,一直没有勇气做烘焙,今天在孩子的鼓励下,做一个戚风蛋糕🎂🎂用料鸡蛋个5牛奶50克蛋糕面粉90克纯牛奶50克玉米油50克细砂糖80克“毓谦宝贝”的戚风蛋糕🎂的做法蛋黄蛋清分离。蛋黄备用蛋白霜:在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白,用电动打蛋器打成粗泡状态。蛋白里...
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