- 炎炎夏日,热浪滚滚,在这苦夏季节,来一支水果棒冰,让你心清凉,心飞扬~前阵子,看微博说,现在棒冰都添加了十几种添加剂,着实让人吓了一跳。其实做棒冰也挺简单的,何不在家自己做,原汁原味,纯天然无添加,让家人吃得放心,吃得开心哈~~棒冰的模具,超市一般都有的卖,找不到的话也可以去淘宝上...
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- 追剧做同款甜品,前段时间看了「待到重逢时」,做了忘吞糕,今天我就做一个星星果漾,也叫露楚,这款甜品听说只有泰国皇室的人才能吃到,现在我分享给大家。为了做这款甜品,从娃21点睡觉,一直做到凌晨5点,算是纯手工耗时最长的甜品了。用料脱皮绿豆(内馅)100g砂糖(内馅)20g椰奶(内馅)50g琼脂(...
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- 如果你问我,什么是简单又好吃的法式甜点,那就一定少不了焦糖布蕾CremeBrulee。CremeBrulee的原料和做法都相当简单,基本上任何西点的初级课程里都会有所介绍。在蓝带美国的教程中,更是一路从初级班到高级班都要来一遍。由此可见,她的地位有多么得重要!虽说简单,要做出一份真正...
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- 刚出炉的水牛城辣鸡翅(BuffaloWings),外脆内嫩,鲜美多汁,酸酸辣辣的,令人欲罢不能。绝对是在北美最受欢迎的鸡翅做法,没有之一。据说每年橄榄球超级杯比赛当天全美平均要吃掉12.5亿只鸡翅,BuffaloWings想必是唱了主角的。传统的BuffaloWings是油炸的,好吃归好吃,总不是很健康。好...
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- 第一次学会做Ratatouille,一道源于法国普罗旺斯的经典炖蔬菜,就惊叹原来仅仅是蔬菜就可以这么好吃。在夏天当令的时节,用上好的番茄、西葫芦、茄子、甜椒、洋葱和新鲜的香草一起精心炖煮出这样一锅美味,令人心满意足、回味无穷。在Disney的同名动画片中,小老鼠Remy怀揣着大厨...
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- 生活中随处加点情趣总是令人有喜悦和感恩的。夏天鲜花却是更快的凋谢。何不把这些美好保存住,让她们的美丽再次绽放。用料玫瑰若干太阳菊若干桔梗若干薄荷若干纯净水花漾冰块的做法先把所有的花用苏打水浸泡20分钟,流水轻轻冲洗。大冰格里可以放整朵的花。小冰格里放花瓣随...
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- 夏日的美好伴侣~用料牛油果1只明治优漾200g牛油果优漾的做法用搅拌机把1只牛油果和200g明治优漾混合在一起,味道酸酸甜甜又浓纯,作为早餐最合适了!...
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- Avacado牛油果富含多种维生素、不饱和脂肪酸、蛋白质、膳食纤维和各种微量元素,被誉为最有营养的水果。以牛油果为底料的Guacamole,美味爽口,配上香脆的TortillaChips,绝对是完美的餐前小吃。传统的墨西哥Guacamole通常会添加一些较辣的Jalapeno或Serrano辣椒。视频中,我选用...
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- 用料冰箱花飘荡漾的做法随心所欲...
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- 以前很少吃洋葱,尤其是生的洋葱,觉得味道很冲。自从开始学习西餐后,发现洋葱几乎是必不可少的食材之一。而真正让我爱上洋葱的,就是这道在蓝带学到的法式洋葱汤。洋葱汤的食材和做法都很简单,更多的是需要一些小小的耐心。花一点心思为自己心爱的人精心炖煮一份美味的洋葱汤,没...
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- 想起来刘一凡的节目《厨王争霸》用料鸡蛋2个温泉水漾蛋的做法勺子上涂抹一点油慢慢来别急口感这样子跟果冻一样开吃小贴士注意安全...
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- 如花绽放,春意荡漾!香香酥酥,可随意变换搭配各类水果,视觉与味蕾的双重享受,快快来体验吧(^_-)☆5个挞模的量用料挞皮:低筋面粉65克黄油30克蛋黄5克冰水15克盐指尖捻一些杏仁酱:杏仁粉10克黄油10克糖粉8克全蛋液10克馅料:树莓草莓蓝莓芒果无花果任意花漾水果挞的做法将黄油切成小...
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- 简单、好味、健康的一款饮料,自己在家分分钟搞一杯端起去看电影,朋友聚会的时候也比买奶茶健康多啦。用料百香果半颗怡泉苏打水150ml蜂蜜看个人口味适量圣女果一颗百香果气漾的做法百香果切开取汁放入杯中,里面的种子也很香可以保留,在乎口感的话就耐心剔一下。切开圣女果放...
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- 一款美观、大方又相称的蛋糕底盘,可以为我们的蛋糕增色不少。喜欢做蛋糕的小伙伴,是不是也会和我一样,常常为找不到心仪的蛋糕底盘而纠结呢?其实自己做蛋糕底盘一点也不难,还可以完全按自己的心意来做,乐趣无穷。今天的视频,就来和大家分享一下我为自己的蛋糕做底盘的方法。查看...
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- 最近很流行这样的果冻蛋糕,搭配网美必备干燥花,让整个下午茶飨宴等级再升级!这周末就与妈咪来个贵妇级的下午茶约会吧!用料雪纺蛋糕粉100g鸡蛋125g液态植物油25g水515g蒟蒻果冻粉100g干燥花瓣适量花漾果冻蛋糕的做法将蛋糕粉与鸡蛋混合均匀后,用电动搅拌机快速打发6分钟至面...
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- 婆婆拿手菜!逢年过节餐桌必备可少的菜!用料白菜下面的叶子部份葱一根盐适量根据个人口味生抽适量猪肉切成馅状蚝油适量姜切末漾白菜的做法先烧一锅开水把白菜叶切成长条状!水开后下入白菜烫软!轻轻挤干水分这时候把肉馅加全部调料就像饺子馅一样顺一个方向搅上劲馅拌好把白菜...
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- 用鲜花或者干花来装饰蛋糕往往能收到意想不到的美貌效果,而且操作起来也不难,新手也可以尝试哦~这个菜谱只是给大家提供一种思路,具体选用什么花,就看个人的喜好还有大家发挥奇思妙想来创造啦。需要注意的是,鲜花的选用,一定要是查证后小心选用可供食用的花朵,不然就不太好啦。...
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- “我们的故事甜而不腻”用料漾品漾品的做法手工岁月情感...
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- 经典客家菜~漾苦瓜,就是将做好的肉馅填到苦瓜中下锅蒸,健康又美味~在外工作想吃家里的菜,就只能自己动手丰衣足食了!用料苦瓜两根肉泥香菇盐生粉漾苦瓜的做法香菇切成丁,和在肉泥里,加入盐抓一会儿(可以依据口味加入一点其他配料,料酒啊酱油啊什么的),放入生粉抓好后腌制一会儿苦瓜...
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- 将炒饭进行到底!~(@^_^@)~用料隔夜焖米饭柿子椒番茄酱紫甘蓝咖喱粉鸡蛋老抽橄榄油盐花漾炒饭的做法取一小部分米饭与鸡蛋炒饭搅拌均匀,锅中倒油,热后放入米饭炒至金黄盛出一些做花蕊剩下的倒入适量老抽炒出亮光即可,做黑花朵锅中倒油取一些剩米饭炒至熟透。取一些做白花朵将...
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- 发现了一种最新流行的西式开锅法。虽说需要花费更多的心思和时间,却可以迅速地养成均匀、牢固、乌黑锃亮的油脂保护层。立马拿我用了一年的中式碳钢锅来做实验,大获成功、叹为观止,几乎可以和养了N多年的老锅相媲美。之前有不少同学问我具体的方法,今天就在这里一一和大家分...
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- 不少的食谱里都会用到生鸡蛋。尤其在日本,人们非常习惯于生吃鸡蛋。比方说,正宗的日式火锅吃法就一定会在最后蘸一下生鸡蛋。日本的鸡蛋生产加工采纳了特殊的工艺和严格的管控,以确保鸡蛋可以达到生食的标准。然而在其他地区的鸡蛋绝大多数都是不适宜用来生吃的。鸡蛋和大多...
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- 与荷兰酱类似,蛋黄酱也是一款利用蛋黄来乳化油脂的酱汁。与制作荷兰酱首先需要通过水浴来打发、熟化鸡蛋黄有所不同的是,蛋黄酱成品中所含的鸡蛋黄是生的,但也相对稳定易保存。蛋黄酱的口感香滑浓郁,作为很多色拉、三明治的基础酱汁,风靡全球。虽然世界各地蛋黄酱的风味各有千...
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- 西式的拆鸡法完全不用砍骨,颇为优雅。各种家禽的拆解,也都大同小异。今天在视频中给大家演示的方法,是我在蓝带上课时学习到的,稍加练习,就可以轻松上手。查看完整食谱,敬请关注:微信公众号:漾漾美味优酷频道:Youtube频道:用料鸡1只【漾漾美味】西式拆鸡法的做法具体操作,请看视频文...
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- 记录有甜品陪伴的美好时光……用料淡奶油500克新鲜水果适量奥利奥适量花漾的做法此菜谱只为记录自己做的各种甜品...
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