- 用料肥肠150克腊八蒜10瓣腊八蒜溜肥肠的做法肥肠切块,下冷水锅焯水,放入少许料酒,水开2分钟后捞出。锅中放入底油,油热下入大肠煸炒,煸至表皮微光,烹入料酒、生抽,翻炒均匀,加入老抽调色。加入一勺水、盐、白糖,放入腌好的整粒腊八蒜,烧制两分钟后,用水淀粉勾芡,最后用腊八醋烹入锅边...
- 34276
- 跟老饭骨学习,记录一下用料腊八蒜10瓣红烧酱油1勺老抽酱油1/2勺面筋花生油山药1/3面筋肥肠的量水淀粉水或高汤平齐食材烧腊八蒜烧素肥肠的做法和好面(普通面粉或者高筋面粉),放盆里,加清水,洗面三四遍,留面筋。(洗出的水放一起沉淀四个小时可以做凉皮)面筋用手压展成大片,刀切成宽...
- 9910
- 葱姜蒜糖醋盐……调料放的足才好吃!用料肥肠(熟的)800克配菜:1、尖椒2个2、胡萝卜半根调料:蒜、八角各1姜、葱各3~4片红干椒5个生抽3汤勺老抽1小勺花雕酒2汤勺盐1克糖1小勺白醋1汤勺淀粉1汤勺尖椒溜肥肠的做法肥肠用剪子剖开,用热一点的水将里面的油脂去除干净,切段备用。各种调...
- 7458
- 好久没有吃肥肠了,今天就做了一道,溜肥肠,口感还不错,鲜嫩滑润,肥浓香艳。用料煮熟的肥肠,尖椒、圆葱、料酒、耗油、生抽、胡椒粉。鸡汤,白糖、盐、葱姜蒜、白米醋、水淀粉,各适量。【溜肥肠】的做法肥肠切斜刀片,尖椒切菱形块,圆葱切块、葱姜切末、蒜切片。锅热放油,下葱姜蒜炝锅,放...
- 9684
- 肥肠是直接买回来的熟的,一定要记得大火爆炒!最后再放醋!用料肥肠100克青椒一个蒜三瓣辣椒两个姜两片葱少许盐适量生抽适量醋一大勺洋葱半个白糖少许醋溜肥肠的做法食材准备好。洋葱辣椒切块,肥肠切段。锅内放入油放入辣椒花椒炒香,所有食材一起放下去大火炒!放入盐生抽,少许糖,(...
- 11086
- 老公喜欢吃这饭菜,于是今天去超市就买了点食材回来做,很好吃,一起试一试吧!所有食材都适量,看你给几个人做,我个人不太爱用酱油所以用盐代替!本来想把步骤拍下来,但这次没拍,下次在做的时候补上!用料肥肠适量胡萝卜适量青椒适量蒜适量水淀粉适量蚝油适量盐适量鸡精适量花椒适量青椒...
- 11077
- 不爱吃蒜的点进来的就当猎奇吧,这是爱吃蒜的人才懂得的美妙。吃面或吃饺子时来两颗,甭提多爽口又暖身。北方一到腊月初八,家家户户泡起腊八蒜,蒜得用紫皮蒜,泡着才清透。至于为什么会变绿,我参考一段网上专业的说法:大蒜中的所含的蒜酶,在正常情况下是休眠状态,低温可以打破大蒜休...
- 23299
- 每年腊八腌的腊八蒜吃不了的我们都会用来做菜,像是腊八蒜土豆丝,其实就是醋溜土豆丝,因为腊八蒜的汤汁里融合了蒜跟醋的味道,个人感觉比单纯的醋溜的味道要好,还可以用腊八蒜炒藕,总之各种醋溜的菜都可以用腊八蒜和它的汤汁来代替用料土豆1个胡萝卜半根腊八蒜适量瓣腊八蒜版醋...
- 5707
- 用料大蒜10瓣肥肠300克料酒1勺盐适量克生抽1勺蚝油1勺腊八蒜炒肥肠的做法肥肠都是买的煮好的,觉得不干净的各位可以再洗几遍。热油肥肠入锅煸炒干,加入葱姜,翻炒,加入料酒,耗油生抽,盐可以考虑加不加。加入腊八蒜,翻炒出锅即可。...
- 32278
- 用料熟肥肠腊八蒜莴笋木耳洋葱红辣椒葱姜蒜料酒蚝油白胡椒粉白糖盐生抽腊八蒜烧肥肠的做法肥肠是之前做熟的,分成若干份,放在冰箱冷冻,吃的时候,拿出来一份自然解冻就可以了配菜我用的是洋葱、青笋,木耳、红椒,切成片备用腊八蒜备用葱姜蒜、干辣椒备用锅中倒油,放入葱姜蒜和干辣...
- 7518
- 用料肥肠500克大蒜1头腊八蒜半碗尖椒可加可不加料酒1匙蚝油1匙生抽1匙白糖1匙老抽半匙盐1匙肥肠炒腊八蒜的做法所有食材都准备好,大蒜剥掉外皮清洗干净用刀切成小块备用。加入大蒜是为了增味和掩盖猪大肠的味道,这也是这道菜好吃的关键之一。猪大肠用清水清洗干净后切成大...
- 27166
- 用料肥肠2根尖椒一个溜肥肠的做法加工熟肥肠——用老抽,八角,葱,姜,料酒炖,切段。姜蒜切片,爆香,依次加入肥肠,尖椒,加料酒,可烹醋。...
- 14519
- 今天的土豆溜肥肠,只要把洗净后的肥肠放到锅里,哗啦啦地撒进一把辛香料,再咕噜噜地煮上几十分钟。肥肠里的气味,就会慢慢地被辛香料的味道赶出来~肉质也会在长时间的炖煮中慢慢变软。煮完后的肥肠就像泡了个温泉,洗得白白净净的,舒坦得很。这时候再把它改一下刀,和炸好的土豆一...
- 18612
- 用料大蒜适量米醋500克米醋腊八蒜腊八节腌蒜的做法紫皮蒜拔好,不去头,直接放入干净的玻璃瓶。放入白糖一勺,白酒一瓶盖,倒入米醋。不要太满。用保鲜膜封口,盖子拧紧,放到阴凉处。做了三种腊八蒜十五天,二十天,一个月后给大家分享那个口感好。给大家分享腌制13天的腊八蒜...
- 19665
- 肥肠和榴莲是相同的“好恶”属性!也是喜欢的爱的不行,不喜欢的生人勿进!用料原料准备肥肠1套(或500g)青蒜4棵红椒1个青线椒2个小米辣2根蒜1瓣调料准备郫县豆瓣黄酒(料酒)酱油盐干煸肥肠【溜肥肠】爆炒肥肠的做法1⃣️肥肠上面多余的淋巴剪掉,把肥肠里外冲洗干净,然后翻过来,加盐、醋...
- 28797
- 老公和儿子们因为这道菜,饭都不够啊😀️用料肥肠800克蒜3瓣盐1克生抽1勺酸菜150克米酒2勺小米椒3个酸菜溜肥肠的做法菜场买生肥肠,一般买下水的地方有买,但生肥肠很少哦。一般要提前预订撒上生粉(薯粉,面粉也可以),少许盐,醋。给它做Spa,主要目的是去味哈😄自己吃的东西多洗几遍。...
- 24329
- 搭配焦溜肥肠可以解腻😂用料肥肠250克八角2个香叶2片小茴香1搓葱姜若干腊八蒜若干瓣干辣椒一小把盐2克鸡粉3克蚝油2勺一口入魂肥肠宴下集☞腊八蒜肥肠的做法锅中下冷水,加入葱姜,八角,香叶,小茴香肥肠入锅,开锅后关火,在香料水中泡20分钟,捞出沥干。调个小料碗,干料放盐,鸡粉,蚝油...
- 12004
- 腊八蒜,传统是腊八那天做,到除夕夜刚好能吃,配饺子吃完美。做成后通体碧绿用料米醋勺紫皮大蒜瓣腊八蒜绿蒜的做法选紫皮大蒜最佳,剥皮切掉尾部瓶子大蒜保证干燥无油无水,大蒜放瓶子里,最后倒满醋,没过大蒜。密封放在温暖的地方,变绿以后放阴凉干燥处。冰箱冷藏能放更久已经开始变...
- 9306
- 年前腌制的腊八蒜还剩一些,今天拿来炒肝尖,一口猪肝,一口腊八蒜,那叫一个美,好吃又好做,用这种方法炒出来的肝尖口感超嫩用料猪肝300克腊八蒜10瓣青椒1个红椒半个洋葱适量葱姜适量淀粉勺白糖克生抽2勺老抽1勺米醋半勺盐少许料酒1勺清水1勺水淀粉1勺白胡椒粉半勺香油1勺干淀粉1...
- 31742
- 家里还有腊八蒜的好用处😬算是非常简单的快手菜用料土豆1个腊八蒜1瓣干辣椒1个盐一勺(适量)糖一勺(适量)腊八醋一小勺香油一小勺腊八蒜醋溜土豆丝的做法一粒腊八蒜切末噔噔蹬蹬,切丝功底来了😔😔一个干辣椒一起和腊八蒜放好备用锅里稍稍多一点点油,放入腊八蒜辣椒一起炝锅放入...
- 12380
- 详细步骤请看本期视频。用料肥肠适量洋葱适量青椒适量豆瓣适量香料适量更多请看视频家常溜肥肠的做法准备食材肥肠初步处理,详细步骤请看视频青椒和洋葱家常溜肥肠,详细步骤请看本期视频。小贴士详细步骤请看本期视频...
- 34063
- 又是肥肠这个杀饭的家伙,口感更倍儿有嚼劲儿,而且越嚼越香,绝不油腻!腊八蒜的做法()用料肥肠(焯熟的)半斤腊八蒜小半碗青蒜2根生姜几片腊八醋3匙生抽3匙白糖1匙白酒3匙腊八蒜炒肥肠<302小厨房>的做法原料图碗汁:1匙白糖+3匙腊八醋+3匙生抽混合均匀焯熟后的肥肠斜刀切马儿片(处理肥...
- 22622
- 用料米醋勺大蒜20冰糖适量腊八蒜的做法剥好,洗净,吸干水分加米醋和冰糖腊八蒜好了...
- 12067
- 做菜从来不打怵,唯有一样,不敢在家里做~肥肠。很怕处理不好异味太重,可老公对于它很热爱,特地向暖暖大厨偷师,学到这个快速去腥又增香的方子,差点惊掉了下巴,觉得这道焦溜肥肠才是下饭第一名。只要餐桌上有它,分分钟就能干掉2大碗米饭。用料肥肠300克青椒2个圆葱半个胡萝卜1/4根蒜...
- 27783
- 溜肥肠是老婆和我外食时点吃机率超过50%的菜品,一直想着以自己的口味来做一回解馋——又麻又辣的【麻辣溜肥肠】,貌似也赶上了一回大麻大辣的画风!用料肥肠500克蒜5瓣料酒2匙花椒若干姜片3片郫县豆瓣酱1匙蚝油1匙西芹2根香菜一小株双色尖椒各4个麻辣溜肥肠的做法准备调味料(1...
- 19857