- 再热的天,用小美无油烹饪,可以任性的做辣的菜,色香味俱全。用料鱼块(各种鱼都可以,我用的是翘壳鱼)800克左右泡椒和泡姜(大概是1:1)130克油130克(随喜好可以增加)花椒5克豆瓣酱25克蒜8瓣生抽10克白糖8一10克(随自己喜好老抽5克食用水180克大葱1根半(切段)芹菜切段1根辣椒油(...
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- 突然就想试试这么做,试完对结果满意,鱼肉特别的嫩。Allofasudden,Iwanttotrythis.I'msatisfiedwiththeresult.Thefishisverytender.用料鲢鱼块350克生菜1颗生姜3片香葱2根料酒2勺盐2克蒜瓣儿6瓣青椒1个小米辣2个生抽6勺蚝油1勺香醋1勺半白糖4克香菜1颗干花椒40粒新鲜...
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- 疫情期间想烧点好吃😋菜,想起家里冰箱还有一条鲤鱼,红烧了它,感觉太平常了,做酸菜鱼吧,家里有没有酸菜…看了看厨房所有的调料,做个创新的辣味鱼块吧!主要是下饭就行啦。用料鲤鱼1条大约3斤左右主要食材:鲤鱼辅料:1黑木耳淀粉小黄姜带皮蒜瓣蒜粒土豆片菠菜几根梅花椒麻椒陈皮大葱...
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- 用料鱼块青椒老姜蒜瓣盐料酒三匙生抽一匙米醋半汤匙辣椒酱胡椒粉白糖适量鸡精葱花青椒焖鱼块的做法青椒切丝,老姜、蒜瓣切碎,铺在锅底,淋上适量油鱼块处理干净后,用少量盐腌20分钟后过水,洗去表面的粘液以去除腥味,然后把鱼块铺在青椒上面。料酒三匙、生抽一匙、米醋半汤匙、辣...
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- 宿舍条件简陋,没有蒸锅,烧出来的剁椒鱼块也很好吃😋用料鱼一斤剁椒两大勺盐少许胡椒粉少许料酒两勺酱油一勺姜少许大蒜少许葱少许砂糖少许鸡精少许剁椒烧鱼块的做法鱼切块,放入保鲜袋中。加入少量盐,胡椒,酱油,料酒,姜末腌制半小时(有条件提前准备的话腌久一点也可以)。葱、姜、蒜...
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- 用料无骨鱼块300g淀粉花椒3大匙干辣椒碎1.5大匙姜100g海菜适量盐糖少许料酒半杯椒麻鱼块的做法鱼洗净切块,加入淀粉浆一下锅中浇入油,下入花椒炸香至花椒颜色变深滤去花椒粒,留花椒油备用花椒油中下入姜片,炸出香味下入鱼块,轻轻用铲子滑散下入辣椒碎,炒香,烹入料酒碗中垫事先烫...
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- 煎过的鱼块和青椒一起炒味道很清新,做起来也很简单。用料尖青椒2根龙利鱼条1条盐料酒糖胡椒粉生抽蒜3瓣青椒煎鱼块的做法把鱼肉用厨房纸吸干表面水分,切方块,撒上适量盐,料酒和胡椒粉腌制20分钟。腌好的鱼块裹上面粉,放入热油内炸到金黄捞出备用。青椒切段,蒜瓣切段。另起锅,热...
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- 去年在成都吃过一次念念不忘这些天超想吃copy了一下一次成功✌️用料泡椒若干泡姜5块大葱半根青线椒3个干辣椒5个鸡腿两个黄酒生抽老抽白糖豆瓣酱鸡精泡椒鸡块的做法鸡腿肉切块,料酒腌制半小时锅中起油,烧热后炒鸡块,加豆瓣炒至色匀加泡椒、泡姜、生抽、老抽、白糖翻炒,加泡椒...
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- 喜欢吃鱼的盆友们看过来,很简单的做饭,味道很好吃(๑´ڡ`๑),不信可以试试。欢迎交流。用料青椒2个红椒3个鱼块300-500克姜适量蒜5瓣(自己把握)料酒1勺生抽1勺淀粉适量盐根据自己口味添加鸡精少量食用油适量辣椒炒鱼块的做法先将鱼块清洗干净,放入两勺料酒,一勺生抽,少量盐腌制1...
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- 每次去忠山都会吃泡椒米块,实在是喜欢的不行,所以自己动手做了一次✌用料猪肉泡椒.泡姜葱.香菜泡椒米块的做法首先把肉切丝,泡椒泡姜切丝,蒜切片,葱切末,香菜切小段备好。热锅放油泡椒泡姜蒜片放入锅里炒香后放肉丝,豆瓣酱,待肉丝炒好后盛入碟子。【炒肉的同时烧开水,待水烧开后放...
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- 用料鲤鱼1条料酒3勺面粉少许生抽2勺蛋清1个老抽2勺十三香2勺椒盐炸鱼块的做法鱼提前放入料酒和花椒,少许盐放冰箱冷藏一夜,拿出倒出汤液,加面粉和淀粉抓匀加入十三香蛋清液抓匀入油锅中火炸制5分钟左右大火复炸一遍,放到吸油纸上吸油把鱼块放进大的碗中,加椒盐拌匀摆盘即食,外...
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- 就是喜欢吃鱼用料鱼条葱根泡椒个花椒粒泡姜块洋葱克泡姜生抽勺香菜根香辣酱郫县豆瓣酱八角醋泡椒香辣鱼块的做法鱼杀好切小段,放入花椒粉,少许盐,蛋清,面粉,淀粉腌制半小时泡椒切沫,泡姜切丝儿,葱,洋葱,蒜切好备用锅内倒入多些油,中火放入腌好的鱼块炸制金黄,捞出,炸好之后多余的油倒...
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- 最喜欢吃农家菜馆的这道菜,每次去必点,所以决定自己也尝试着做了这道菜,感觉做出来的味道和菜馆的类似!希望吃辣的朋友可以尝试一下,说不定会带给你惊喜哦!用料剁椒2勺姜若干片葱一把大蒜一个料酒2勺泡椒2勺个花鲢一条小米椒若干青椒2个洋葱半个鸡精半勺菜籽油少许剁椒鱼块的做...
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- 用料泡椒个料酒勺盐克泡椒瓦块鱼的做法1.锅中多些油加热后,把腌好的鱼块四周薄薄滚上面粉入油中炸至金黄捞出。2.另起一锅底油加热,入葱姜蒜红尖椒,花椒,八角1—2个,煸炒出香味,下料酒或黄酒,香醋或者陈醋去腥(醋多些鱼烧出来好吃),下生抽,一点老抽调色,几小块冰糖,加水(水量就是让料汁...
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- 用料青椒5个鱼办条蒜5瓣姜8片料酒1勺盐克生抽勺糖克青椒鱼块的做法千岛湖鱼头已炖汤烧粉皮鱼头,鱼身切块,姜片,料酒,生抽和少许盐腌制15分钟辣椒切圈圈,蒜和生姜准备好芹菜和葱洗净备用鱼块剪好盛出放入辣椒和调料炒,勾芡淀粉,耗油,生抽,糖和60颗芝麻备用出锅,香喷喷,口水要下来了😝...
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- 椒盐鱼块,咬一口,外酥里嫩,细细品味,美好无限用料鳘鱼1条椒盐随意葱白少许姜片3片片花椒10几粒五香粉少许胡椒粉少许料酒1勺面粉随意玉米淀粉少许生菜3片盐1克白糖2克生抽1勺椒盐鱼块的做法一条鳘鱼,姜蒜,椒盐先准备好把葱白,花椒和姜片泡水后过滤备用把过滤好的葱姜花椒水加入...
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- 太好吃啦,最近很想吃酸辣的东西,买了鱼回来炸了,太好吃了,一条草鱼和男朋友吃了两顿。都不吃鱼头,鱼头熬了汤煮了丝瓜蘑菇鸡蛋汤。都吃完了才想着记录一下,下次做拍照发布。😋😋😋用料草鱼条花椒粒淀粉勺料酒勺姜片葱根蒜瓣泡椒小米辣生抽勺老抽勺蚝油勺盐克小葱鸡蛋1个泡椒红...
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- 孩子他爸超爱吃鱼泡,每次吃麻辣鱼都会抢着去找,为了满足他的味蕾,当然要去做做做啦反正栓住男人的胃,就是栓住了他的人😁😁用料泡椒8个花椒几粒郫县豆瓣1勺姜3片大蒜4瓣香菜一把盐少许味精少许葱段一把泡椒鱼泡的做法买来新鲜的鱼泡,清洗干净后,用姜片、料酒、盐、葱段,腌制15分...
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- 「调料再利用」上期留了一个小悬念,泡完凤爪的料能否再次利用?我的回答是可以,和鱼块的完美搭配绝对不输泡凤爪,也是因为之前看#向往的生活[超话]#里面黄磊老师亲子做的醋泡鱼引发的灵感!说说感受,首先鱼块炸得非常酥脆,将鱼块放进调味汁的一瞬间就入味了,吃的时候舌尖能感觉调料...
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- 用料青椒4个鱼剩下的鱼块盐适量生抽一锅铲姜丝3片姜青椒烧鱼块的做法这是昨天多的鱼块,先把鱼块用盐腌制好了,先把每块鱼涂上生粉,油炸就不会粘锅,炸好鱼,放入青椒,给上盐,给上生抽锅里烧一下放入开水,盖上锅盖烧开,水还有一点就可以出锅了。这是出锅烧好的鱼块,非常嫩非常入味非常...
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- 快手菜,适合上班族哦用料龙利鱼1条黑椒汁30毫升料理酒2勺姜粉1勺白胡椒粉1勺洋葱半个胡萝卜半根黑椒鱼块的做法主料:龙利鱼,黑椒汁。配料:洋葱,胡萝卜,料理酒,姜粉,白胡椒粉。做法:1龙利鱼切块,放入料理酒,姜粉和白胡椒粉腌15分钟。2洋葱和胡萝卜切块备用。3把鱼块放入锅中煎炸,炸...
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- 有米博以后几乎每天都会做饭,我妈都不信我这么勤劳,但是真的太方便了,大家都吃过泡椒凤爪,泡椒牛蛙吧,今天我来创新一下,选了我超爱的瓦块鱼嘿嘿用料草鱼600g四川泡姜3小块红色泡椒3个泡野山椒3小个大蒜6小瓣葱花5克橄榄油30g白胡椒粉5g盐1g料酒10g郫县豆瓣酱30g泡椒瓦块鱼,美味...
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- 新鲜草鱼块,和青椒的鲜味,让人对这道菜欲罢不能用料草鱼块500克青椒200克大蒜子姜青椒草鱼块的做法青椒,大蒜,姜洗净切碎草鱼块用盐腌制15分钟下锅用油煎炸煎至两面金黄,夹出锅备用青椒,大蒜子,姜丝入锅烹炒,再将炸好的鱼块放入锅中,加入酱油,少量水焖煮入味,收汁后出锅成品!...
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- 用料椒盐少许带鱼2条大葱半根盐克姜5片面粉克淀粉2勺带鱼条料酒1勺椒盐带鱼块的做法带鱼清洗干净切成10厘米左右一块,用大葱,姜,蒜,生抽,料酒腌制一小时后印干水份粘上淀平底锅放油慢慢煎制两面金黄后撒上椒盐即可...
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- 用料草鱼2.7斤条泡椒适量蚝油适量大蒜子适量蒸鱼油适量盐适量泡椒草鱼块的做法放油,小米椒,大蒜子,蚝油,蒸鱼油在一起炒香直接炒好的料倒在生鱼块上面准备上火蒸...
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