- 哇哇哇~超好吃的葱花小饼,不用电饼铛和不粘锅也可以做出这么美味的葱花饼。面团含水量大,这也是松软的关键、放了一丢丢酵母可以增加葱花饼的蓬松感,只要一丢丢就可以了、0.5克不好称可以直接用手指沾点就可以了就是一点点就可以不要加多了最多1克这个量比较多建议做一半的份...
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- 超级方便,关键是这个酱汁沾什么都好吃。用料鸡腿2只香菜少许大蒜瓣小米椒1~2个姜4~5片葱少许调料蒸鱼豆豉20ml香油少许鲜酱油5~10ml糖5g盐少许黑胡椒少许小米椒葱油无水焗鸡-铸铁锅版的做法鸡腿切块放料酒、盐、黑胡椒腌20分钟葱、香菜、小米椒、大蒜切碎蒸鱼豆豉、香油、...
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- 这次的葱花饼跟别家不同的是辅料的不同看到好多姐姐都用国外的做法放一些沙拉酱之类的我之前也是不过这次有点京味另外这是小娃第一次发帖希望得到各位厨哥厨姐的支持不要打击伦家毕竟伦家还是个孩纸爱你们哦用料鸡蛋一个面粉适量葱花适量生菜若干辣白菜若干六月鲜酱酱一...
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- 上周我们推荐了那不勒斯的披萨,这周我们推出中式的葱油饼来PK。如果说披萨的魅力来自于它的丰富和层次,那么葱油饼的好处就在于它的大道至简,就像热情花哨的异域女郎和清秀简朴的小家碧玉。最简单的面粉和香葱,糅合在一起,激发出经典的美味,以不变应万变。搭配清粥小菜,让人想起...
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- 平时一直是清蒸童子鸡,今天改个吃法。用料姜10片料酒5勺小葱一大把盐5克左右花椒适量童子鸡1只小米椒2个生抽2勺麻油2勺花椒葱油鸡(无水版)铸铁锅的做法一把花椒,10克左右的盐,在干锅里面炒香。用漏勺把盐和花椒分离。洗干净童子鸡,剪成小块,鸡大腿可是要一整块奥。用盐给鸡做按...
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- 疫情防控隔离中在家霍霍面用料面粉500克酵母最小包装半袋盐适量五香粉一勺温水适量能把面和好就行葱花半颗葱绿叶加葱白食用油平底锅清水适量葱花千层饼(平底锅版)的做法面粉放入料理盆,再放入一勺盐和酵母。我采用的是干酵母粉直接倒入。也可以先用温水化开再倒入。和面,...
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- 首先,需要一个厚底、聚能好的铸铁锅,如果您没有可能需要移步至他处,好像电饭煲也能做,但我没有实操过,无法提供具体数据。鸡这样烧,最大程度原汁原味,非常鲜嫩,连鸡胸肉都多汁不柴。且调味简单,很适合做给小朋友吃。我女儿(三岁半不到)一口气吃了一个鸡腿加转弯和一个鸡翅膀🙃用料鸡...
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- 叫法不一样而已,反正有葱,有蛋,有油,有面粉,哈哈哈,这个作为早餐晚餐都可,这是我第一次做这个,很成功,总结的经验对新手,小白很宝贵哦。用料鸡蛋2-3个盐若干克葱花3克面粉300克温水一小碗葱花鸡蛋饼(鸡蛋葱油饼小白版)的做法任意小麦面粉都可,300克面粉,500克都行,看自己几口人把,我弄的3...
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- 用料面粉克温水葱花盐花椒热油烫油酥平底锅葱花饼的做法安排...
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- 原方子是出自山地姐的~必须用童子鸡,否则不容易熟;姜片葱段铺满锅底,防止鸡肉直接接触到锅底,不然容易粘。烹饪时不要开大火,中小火就可以,冒气后转小火防止底部焦糊。这道菜是利用铸铁锅的密封性蒸汽循环来保留原汁原味的。锅具:酷彩橘色寿喜锅22cm用料童子鸡1只小葱1大把姜1大...
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- 每到农忙季节我就承担起家里的饭食,9岁开始柴锅烙大饼,炸油条,蒸馒头,煮面条,简单的炒菜。自从离开原生家庭很少做出松软的大饼,高压锅做到了,儿时的味道。。用料面粉250g50℃水70g-80g水70g-800g小葱适量盐适量五香粉适量油适量美善品-高压锅版葱花饼的做法将70g水倒入主锅,时间...
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- 家常葱花饼用料面粉温水克小葱根油克盐香油/芝麻油生抽小小葱花饼的做法温水和面,和成软面团,醒20分钟醒好,拿出,揉几下,分成剂子皮要擀薄铺葱花卷起来抻长盘起来用手轻轻按几下,不要按太薄开始烙(一般我不刷油因为葱花饼里的油会出来一点这样正好)一面烙好翻面出锅摞起来放盘开...
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- 晚上要上夜班,准备个解饥的小零食:葱花小饼,做法不难,也不怎么费时间,口味还特别好吃,喜欢葱花咸味儿的朋友也可以试试!用料面粉300克鸡蛋2个白砂糖30克奶粉30克盐10克酵母粉3克牛奶200克食用油30克葱1根食用油100克左右葱花小饼的做法大葱拨皮,洗净,切葱碎,备用面盆中倒入300克面...
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- 以前做过这道菜,是用整鸡做的,这次用鸡块更易入味。这道菜必须用童子鸡、三黄鸡或嫩鸡,否则不易熟。为防止鸡肉直接接触锅底粘锅,先给铸铁锅底抹层油,再用洋葱、姜片、蒜片、葱段铺满锅底,烹饪时切忌大火,中小火就OK,冒气后转小火防止底部焦糊。这道菜是利用铸铁锅密封性蒸汽循环...
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- 一定要薄不然不脆,这个配方不咸,但是很香用料低筋面粉135克大葱或者小葱都可以适量盐1.2克牛奶75克酵母3.6克橄榄油24克苏打粉1克葱花小饼干的做法一定要先把酵母倒一点点温开水融化一下,再把所有材料全部放里面和面整成光面的,用保鲜膜把盆封上【半个小时醒发即可】拿出来擀...
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- 用料普通面粉200克鸡蛋(50克左右)1个酵母3克白砂糖5克食盐2克温牛奶100克小葱花、油适量平底锅版大发面葱花饼的做法备好小葱面粉里放入鸡蛋、酵母、白砂糖加入温牛奶,用筷子搅拌均匀在用铲子把面揉成团,我是放入微波炉里等待发酵这是发好的样子,加入小葱和盐翻拌均匀手上沾点...
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- 山药祛湿补肾、养胃,该菜肴作法简单,可以自己试试。用料铁棍山药500克葱花适量油少许盐少许葱花铁棍山药(极简版)的做法铁棍山药蒸熟后冷却剥皮切成滚刀块盛碗备用,葱花备用。热锅加油后放入铁棍山药翻炒均匀,加适量盐后继续翻炒均匀。起锅前加入适量葱花翻炒均匀,出锅。成品。...
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- 用料阉鸡用料童子鸡1只盐2勺黑胡椒2勺炖鸡用料葱10根姜10片生抽1勺葱油鸡(铸铁锅版)的做法童子鸡洗净➕盐➕黑胡椒腌制1小时以上铸铁锅里刷油,铺上姜片➕葱放上鸡,盖盖小火炖30分钟,➕生抽焖10分钟鸡上撒葱花,一大勺油烧至冒烟之后泼到葱花上...
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- 铁锅做饭省事又好吃用料童子鸡1只姜好多片小葱10根绍兴酒适量生抽酱油适量铁锅葱油鸡的做法童子鸡加酱油,姜片,绍酒腌制半天,怕不够咸可以加盐。锅底抹油,铺满一层姜片,上面再铺满一层小葱段。最后放入整只鸡。腌鸡肉的汁可以倒掉,姜保留。盖盖子,开火。大火加热2-3分钟后转最小...
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- 此处必须提到美食家娅娅,她解锁了我的新技能,善良又美丽动人闪耀光芒的娅娅,此处特别记录她通过微信提供给我的方子,金光闪闪的方子吖!祝娅娅好人一生平安寿比南山!用料大排4-5片小葱678根姜片678片铸铁锅版葱烤大排的做法大排拍松,工具淘宝搜大排小锤捶,懒得买也可以用刀背拍,没...
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- 用料中筋面粉克猪油克油克水克玫瑰酱铁锅鲜花饼的做法准备就绪玫瑰酱中加入熟粉拌匀备用猪油和面粉和一块油酥面粉,猪油,油,水和一块水油面,程度如耳垂柔软就这样揉光,揉光,揉光……水油面和油酥面都做成剂子用干净湿布盖起来水油面包油酥面包起来擀成牛舌状卷起来再按扁卷起来...
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- 🧨🎊过年在家就是做了吃,吃了做,今天又来个快手小点心🌸葱香小煎饼,又好吃又抗饿。照样用可换盘高颜值的💝东菱空气炸锅制作,换上四圆盘,做小煎饼特方便。用料面粉70克花椒粉三分之一小勺盐2克水适量食用油少许葱香小煎饼『空气炸锅版』的做法准备食材将食材除食用油全部倒入...
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- 用料油1克葱花1克面粉1克水1克盐1克普通面粉1克葱花小油饼的做法一半烫面,一半凉水和面醒一个小时揉成光滑的面团切成等份擀成薄饼均匀抹上豆油折扇子似的折起来按扁擀成饼胚电饼铛预热,放锅里烙至两面金黄切好土豆丝葱花,蒜,尖椒备用炒好,卷鸡蛋饼放点红肠,卷起来特别好吃,孩子...
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- 第一次吃到葱花饼,是在妈妈端上餐桌的某个早晨,就爱上了。简单的食材,暖心的美味。以下方子可在煎完第一块后自行调整,太浓稠(划不开,厚)加水,太稀(不成形,烂)加面粉。这个量可煎7块左右葱油饼。用料葱花:250~350g面粉:500g水:750g鸡蛋:1个盐:2小勺葱花饼(平底锅版)的做法1、葱花洗净,切碎2、...
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- 用料鸡半只半只生抽1勺盐约2克葱三根姜大半截独头蒜2个红葱头2个无水葱油鸡铸铁锅版的做法锅内抹少许油,垫上姜片,葱段鸡洗净,抹上生抽与盐,可以加一点胡椒粉锅底抹少许油,然后垫上姜葱(没有葱,用蒜代替的),把腌制好的鸡放上去,大火2分钟后,转2档20分钟,离火再闷10分钟,搞定!🤩...
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