- 家里剩余的一块肥肉一直没吃。想着熬成猪油吧,剩余的脂渣正好炒菜吃。我这次做没有去皮,脂渣吃着有些硬,大家做的时候可以把皮去掉!用料猪肥肉1块豆角300克盐1调料勺清水半碗酱油1勺陈醋2勺料酒2勺五香粉0.5调料勺豆角炒脂渣的做法豆角斜着切大片,肥肉切片备用锅里加半碗水下...
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- 豌豆角营养丰富脆甜爽口和牛肉一起炒也是家常做法蛋白质蔬菜一锅出再搭个主食就ok了用料牛里脊肉140克豌豆角200克红椒1段(约20克)大蒜2瓣橄榄油或植物油少许料酒1勺盐不超过2克醋半勺减脂餐/豌豆角炒牛肉的做法准备食材豌豆角两头择掉清洗干净开水煮两分钟捞出再过凉水切...
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- 脂渣又香又脆,家里挺爱吃的,但是太香了,吃几块就吃不了了,剩下的怎么办呢,炒萝卜呀!家常做法,个人喜好,不喜勿喷用料青萝卜1个脂渣三块盐,葱,干辣椒,胡椒粉适量脂渣炒萝卜的做法①萝卜切条,脂渣切小块,我们买的是那种传统炸法炸出来的,一个圈的那种②少油,油八成熟放脂渣,炒香,葱,干辣椒下...
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- 尽管现在都推崇植物油健康,但你不可否认,最重的还是猪油。儿时的记忆是各种油渣做的美味,尤其是油渣和酸豆角的搭配,如果再加上一点肉沫,不管是炒牛肉还是拌米豆腐,绝对是停不下嘴的。用料猪肥肉3两隔夜米饭2人份酸豆角10根胡萝卜1小块香葱2根酸豆角油渣炒饭的做法猪肥肉下油锅...
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- 中餐没有特定的公式,比如这个角子,每个人做都会有不同的味道~当然啦最喜欢还是妈妈的味道~韭菜鸡蛋粉丝脂渣是心动的感觉啊用料高筋面粉适量盐适量黑胡椒适量香油2勺鸡蛋4个红薯粉丝一把韭菜一把脂渣适量【以上是3人份】秘诀是脂渣的韭菜角子的做法【第一步:和面】我这里用的...
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- 最近坚持不懈地在研究自制豆腐,做了两次,产量总是很低,还得再接再励。革命尚未成功,豆渣却已泛滥成灾了,倒了浪费,各种吃法尝试中。昨晚突发奇想,如果像做牛奶小方那样做成豆渣咸味条应该也是好吃的吧,便马上动手了,当炒制完成后,尝了一下,味道竟比之前做的炒豆渣好入口多了,于是就盛...
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- 用料猪肉300克豆角料酒1勺生抽2勺淀粉1勺葱姜末若干豆角炒肉渣的做法肉搅成馅,倒入1勺料酒,2勺生抽,1勺淀粉搅拌均匀,腌一会。国内热油,油不要太热否则肉末炒的不碎,把腌好的肉馅倒进去炒一下,放1勺老抽,1勺蚝油炒熟盛出。葱姜末爆香,加辣椒,倒入豆角丁炒熟,放适量盐,然后加入肉末炒...
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- 摒弃传统多油的做法先蒸煮再少油炒用料茄子1/3个(约150克)长豆角5根(约80克)红椒1段(约20克)蒜4瓣(约10克)花椒15-20粒橄榄油或植物油1小瓶盖(约5克)盐1-2克(不超过2克)白胡椒粉少许醋1小半勺(不到2克)减脂餐/茄子炒豆角的做法准备食材茄子切薄片长豆角切段煮豆角蒸茄子蒸煮约五分钟盛...
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- 这个虾皮炒豆渣,是听我妈说的,我姥姥那一辈人也会偶尔做😘。那个年代,经常有走街串巷卖豆腐的商贩,一般都买斤豆腐,再要点豆渣回去炒,这个豆渣不要钱。而这个虾皮炒豆渣,就是比较常做的😍,这个菜谱做的基本还原了。其实味道肯定和当时不一样,毕竟,当时吃个炒豆渣也是件很幸福的事☺...
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- 做了豆腐脑剩下的豆渣,原本是想做成豆渣饼,但是摊饼的时候出了些意外,就变成了炒豆渣!用料豆渣280克鸡蛋1个全麦面80克盐适量水适量(一点就行试着加)葱花适量超好吃的低脂主食-炒豆渣的做法把面粉,鸡蛋,适量水加入豆渣中搅匀,放一些葱花,盐味精,起锅倒入一些橄榄油,慢慢炒熟。小贴...
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- 做完豆浆或豆腐脑,总会剩下很多豆渣,这里富含蛋白质和膳食纤维,丢掉实在可惜哦,加入角瓜和面粉,做成小饼,营养又避免浪费,而且口感也很好哦用料豆渣150克角瓜100克鸡蛋1个面粉50克全麦粉50克盐适量十三香适量葱花适量泡打粉2克豆渣角瓜小饼(消耗豆渣好方法)的做法150克黄豆榨汁做...
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- 豆渣,是生产豆奶和豆腐等豆制品的副产品,含有丰富的蛋白质和钙、磷、铁等微量元素,研究发现,食用豆渣,能降低血液中胆固醇含量,减少糖尿病人对胰岛素的消耗。这么好的东西,我们在日常生活中却常常丢弃了,想想真是可惜,今天心血来潮想了个菜谱,把废弃的豆渣利用起来,成品意外的好吃,一...
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- 这道菜有两个主料,其一是豆渣,现在很多人喜欢在家里自己打豆浆喝,留下的豆渣有时候不太好处理。其二是油渣,随着生活水平的提高,现代人都不太爱吃肥肉,但每次买肉是总会留下一些。我就用这两种食材做出了一道菜。用料肥肉300g黄豆100g色拉油1汤勺盐1小勺白胡椒粉少许辣椒粉少许...
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- 用料猪肉50克姜2片山豆角一把克葱半根肉渣炒豆角的做法讲肉切钉,放入葱,姜,酱油,耗油,香油,搅拌均匀,放置10分钟,正好可以去准备豆角将豆角洗净,切成小段油热倒入腌好的肉丁,待炒至发黄倒入豆角,翻炒均匀,倒入水没过豆角即可,小火炖至水剩少量大火收汁,多次翻炒,倒入适量盐,鲜辣椒,喜欢吃...
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- 用料酸豆角适量生豆角适量猪肉半两四川泡菜酸豆角渣渣肉的做法酸豆角我自己泡的可以看我的食谱,干豆角,榨干水分切粒。生豆角洗干净切粒,下锅不用油,把生豆角炒的刚熟,舀到盘上。下油锅把腌好的肉粒(猪肉洗净剁碎,放一点生抽生粉油腌好),炒散爆熟。放入生豆角,放入腌豆角,爆炒一下加...
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- 脂渣是青岛特产,可以即食、凉拌、炖食。不过这个虽然标着是五花肉,但是瘦肉偏多,而且一百多一斤,好贵,抽时间自己做一次。这次做豆角粉条炖脂渣,不过脂渣在做的过程中水份已经变很少,所以即便是炖了半小时,还是很干,很考验牙齿。欢迎关注我的微博和微信公众号“厨娘lisa”用料脂渣...
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- 为了控制碳水摄入,好多人都会选择不吃馒头,甚至不吃主食的都有,这样是不健康滴!!!早上打豆浆过滤出来的豆渣,一般豆渣含水份85%,蛋白质3.0%,脂肪0.5%,碳水化合物(纤维素、多糖等)8.0%,此外,还含有钙、磷、铁等矿物质。据说食用豆渣,能降低血液中胆固醇含量,减少糖尿病人对胰岛素的消耗;豆...
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- 扑豆角因各地气候不同,口感也会不太一样长沙是能做到的,北京也可以但是听闻广州是办不到的有太阳,有风,不太潮湿就能拥有扑豆角(卜豆角)湘菜中的下饭名器用料扑豆角随喜好肉泥随喜好油渣随喜好盐适量生抽两汤匙青红椒随喜好大蒜四粒大蒜叶(青蒜叶)一根豆豉随喜好扑豆角炒油渣的做...
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- 用料豆渣适量青红椒各半个鸡蛋2个盐适量海米适量炒豆渣的做法准备以上食材,我备的是市场买的豆渣。豆渣在电饼铛里反复煎至金黄~煎豆渣工程中,将青红椒切碎,海米泡发,鸡蛋打散。锅内热油(多一点),下海米炒香后再下辣椒,最后下煎好的豆渣~适当盐出锅~小贴士可以把青红椒更换成小白菜...
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- 用料鸡胸肉1块豆角10根辣椒、蒜姜适量盐、鸡精、生抽、糖适量减脂【豆角炒鸡胸肉】的做法先用料酒胡椒粉腌下鸡肉.豆角开水里烫一下(避免有毒)锅里放入蒜、姜、干辣椒、花椒、爆香。在倒入鸡胸肉炒熟,(腌好的肉不用冲洗哦!)鸡肉熟后可倒入豆角,然后放入盐、鸡精、生抽、糖(提鲜)。...
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- 乡下的吃食,不讲究精致,只讲究味道,劳累的农忙季节,需要的是快手菜,田地里返家,从泡菜罐子捞出一把酸豇豆,混着半肥半瘦的碎肉一炒,不用多少调料,酸菜开胃减腻,混合猪油的香气,搭配一碗白米饭,是劳累的农活后给予身体和胃的最好抚慰。用料酸豇豆150g猪肉碎100G酸豆角渣渣肉的做法从泡...
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- 早上做了豆腐脑,剩下的豆渣丢了有些可惜,哎!灵机一动,做了豆渣饼!用料豆渣适量鸡蛋1个白胡椒粉半勺盐适量糯米粉两大勺左右生姜粉半勺胡萝卜半根芹菜叶适量低脂豆渣饼的做法胡萝卜切丁,芹菜叶切碎白胡椒粉和生姜粉各半勺,盐适量,拌匀。加入两勺糯米粉,拌匀。按压成喜欢的形状,电饼...
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- 小时候妈妈经常做的一道菜,健康美味,很符合现代健康饮食观念,与大家共享。用料萝卜半根豆渣一碗大葱少许香菜2根盐适量健康低脂萝卜丝炒豆渣的做法葱切葱花,萝卜切丝,香菜切段(忘记拍照了),豆腐渣沥干水备用;起油锅炒香葱花,放入萝卜丝翻炒至呈金黄色,加入豆渣翻炒至呈金黄色,放入...
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- 很普通的一道,现在正是豆角旺盛的季节,。用料猪肉400克姜蒜3瓣花角随意香油西红柿一个豆角皮渣炒肉的做法豆角去掉两头老筋掰成小段备用。肉洗净,鍋放油烧热,姜蒜肉爆炒,放入加酱油上色,到水末过肉小火慢炖,西红柿切成小丁下鍋。肉熟皮渣豆角下鍋中火炖之。豆角熟了就可以开吃了...
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- 打豆浆沥出来的豆渣,可以用起来啦,美味又营养!用料豆渣克豌豆克生抽勺盐克香葱辣椒粉勺肥肉末瘦肉末克豌豆炒豆渣的做法锅内放水,烧开后,加入豌豆,煮熟后捞出沥干备用。锅内加入油,油热后加入肥肉末,爆香后加入瘦肉,炒香后,把火关了,加入辣椒粉,这样辣椒粉不会被烧掉,然后加入少量生抽...
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