- 为了控糖而做的荞麦全麦面包,只有一丁点高筋面粉,切片后多士炉烤一下,无糖也超级美味。用料全麦粉220克荞麦粉80高筋面粉20克水(可替换为牛奶)135克鸡蛋1个玉米油(可不放)7克酵母4克盐1克无糖荞麦全麦面包的做法将所有材料扔进面包机。如果没有就揉成团,不需要手套膜(也揉不出膜),分...
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- 用料普通富强粉200克荞麦粉200克水280克酵母2克葡萄无花果酵母液20克防干橄榄油5克无蔗糖无盐荞麦原味面包的做法称好的两种面粉加入水和发酵粉及自制天然酵母原液(后面再详细写出如何制作)用刮刀简单混合至没有干面就是这样子归拢成面团倒上5克橄榄油在面团表面涂均匀橄榄...
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- 好久没上下厨房了!之前觉得自己的作品没什么创意,也不美观,便有些灰心。昨天上下厨房发现,有人给我留言说喜欢我的作品,顿时打了鸡血一般!对烹饪的热情又回来啦!随手撸了几个方子!这个方子实验了很多遍,在我懒得做面包时,总是用冰箱里存着的面团拿出来烤。这是个非常懒人的方子,免揉...
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- 减肥代餐用料全麦面包粉200克全麦黑面粉100克鸡蛋1只无糖酸奶140克酵母3克盐2克全麦无糖面包(面包机)的做法把鸡蛋、酸奶放入面包机内加入盐、倒入面粉把面粉挖个小坑放入酵母粉面包机设450克,颜色为中色,功能粗粮面包开始"出炉...
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- 做这款小面包完全就是误打误撞做出来的啦一开始本想做荞麦大馒头的结果家里的蒸笼找不到了就利用了烤箱没想到做出来了小欧包的效果哈哈哈哈哈哈哈哈家里有糖尿病的患者可以放心的食用哟荞麦是一种超级好的降血糖的杂粮哟用料全麦粉300g荞麦200克酵母5克水200克自制荞麦...
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- 用料牛奶约150ml盐少许泡打粉半勺鸡蛋1个全麦粉2勺苦荞粉10勺荞麦粉6勺茼蒿一大抓熟鹰嘴豆半碗茼蒿鹰嘴豆苦荞荞麦全麦司康丹波面包无糖无油适合三高和减肥人士的做法熟鹰嘴豆半碗。我用高压锅炖熟的豆子,放冰冻,随时解冻可以用。茼蒿一大抓,放滚水里煮一下,放凉,用剪刀剪碎,用...
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- 方子来自于我的一位客户的刚需,减脂期一定务必要低碳水,所以面包不要任何果料夹心连糖也不许放。所以就诞生了这个软欧,烤出来有着淡淡的麦香!非常适合减肥党!以下配料为2个如用粗全麦粉可以全麦粉减量10-20g,高筋面粉增量10-20g用料高筋面粉180克全麦面粉70克海盐4克蜂蜜(调...
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- 用料高筋面粉250克全麦粉50克黑麦粉50克新鲜酵母12克盐5克常温水300克核桃仁40克耐高温巧克力豆40克全麦面包(无油无糖)的做法将所有食材放入料理机中,水先放一半,料理机低速搅打。根据面粉的吸水性,将剩余水加入到看不到干粉,中速搅打只基本出膜,取出室温一发,(20度左右)发酵60分...
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- 香蕉放的熟的不能再熟了,刚好要撸包,加一根进去,丰富全麦面包的味道。可以将配方中全麦粉+牛奶+1克酵母制作波兰种,放一晚上后第二天加入其他材料制作,面包会更柔软。用料熟透的香蕉1根(86g)高筋面粉(金像吐司粉)125克(50%)全麦粉(王后硬红全麦)125克(50%)脱脂牛奶135克(54%)鲜酵母(干酵母/...
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- 断糖,但是喜欢吃面包用料酵母5克黄油30克全麦粉110克高筋面粉200克牛奶220克盐2克面包机全麦无糖面包的做法把所有材料(除黄油外)放面包机里,选择和面键,约20分钟后看下面团状态,如果有粗手套膜出来就加入黄油,继续和面和面过程中感觉面干就多少加点牛奶面和好后,选择发面团,这过...
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- 健身所以经常吃全麦面包,这款面包极其简单,没用面包机,不用怎么揉,常温自然发酵。下次用纯全麦面粉做一次。用料全麦面包粉250克干酵母5克盐(可不放)5克30-40度温水160克健身美食全麦面包懒人版无油无糖(全麦面包粉)的做法全麦面包粉和盐混合干酵母用30-40度温水溶化(用那160克温...
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- 用料全麦粉200克盐4克牛奶205克黑麦粉100克酵母4克鸡蛋1个无糖芝麻糊1包水20克无糖无油全麦黑麦芝麻面包(面包机)的做法以先液体后固体的顺序丢下去,在面粉上挖个洞放酵母粉面包机插电,选500g,烧色中度小贴士芝麻糊就用的南山的无糖款水可以替换成牛奶,这里用水是因为我只有这...
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- 给老公做主食面包,无蔗糖,用了赤藓糖醇。改自卓尔时光的方子,无蔗糖无油,更健康一些,糖尿病人可以适当吃些。用料全麦粉330克荞麦粉50克水225克胡萝卜丝30克盐5克赤藓糖醇30克干酵母5克装饰:燕麦片少量【低糖低脂】全麦荞麦胡萝卜面包无糖无油的做法面团所有材料除盐,酵母,黄油...
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- 用料全麦高筋面粉150g抹茶粉5g捷森快煮燕麦片50g酵母2g纯牛奶/或者用水100g无油无糖抹茶燕麦全麦面包的做法全部放在一起用手搅拌,到起筋,然后用保鲜膜封好,室内常温3个小时(因为有事出去所以放了3个小时,正常应该1个小时左右就可以发起来了)第一次发酵完成,(大概发到1.5-2倍大),继...
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- 做这个面包的初衷其实就是为了减肥还能让自己有东西可以吃,再就是记录一下自己的烤箱温度😂因为我感觉我真的是鱼的记忆,做几次都记不住,我不是专业的,很多也是根据别人的方子自己又调整的,之所以自己做也是为了健康(健康的胖子)后来才发现自己做的何止健康,还省钱$_$(我是个俗人),...
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- 最近开始做减脂餐,配合健身。所以烤面包的时候尽量减糖减油。这款全麦燕麦面包是我烤的这么多全麦面包里最最最美味的一款了,非常适合像我一样的健身女孩或者其他想要减脂的朋友们!!而且不用揉出手套膜,揉面时间较短,适合没有厨师机的新手。一起学起来吧!用料燕麦汤种燕麦60克牛...
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- 厨房小白,大厨勿喷此配方简单易做用料鸡蛋1个酵母3克普通面粉230克荞麦粉50克盐2克水150克坚果若干我放的蔓越莓和核桃无油无糖减脂荞麦面包的做法将所有液体放入面包机揉面,发面没有面包机用筷子搅拌,或者刮刀,不需要出膜。只是有点儿黏黏的揉好是这种黏黏的面糊发好了整形...
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- 近期在减肥,完全靠节食也是不行的,所以想吃些健康的事物。选了很久打算买全麦面包,但是网上的都不放心,索性自己来做。于是买了一个面包机来做无糖无油的全麦面包,自己做的当然放心啦用料全麦面包粉250g脱脂奶粉10g鸡蛋1个盐3g水175g酵母3g红枣切丁若干燕麦片一把无糖无油全麦...
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- 减肥版无糖无油软欧改良黑麦全麦面包。本人经过亲身体验成功减肥,效果挺理想,再也不用担心贪吃长肉肉了,今天这款面包不单减肥、减糖、减脂,长期食用黑麦全麦面粉还能提高免疫力。好东西一定要给大家分享出来,有不懂的也可以加我微信大家一起探讨一下(liu13305407506)下面跟着我...
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- 每次盐面包一出炉二女儿就马上过来吃两个,她说最喜欢刚出炉的盐面包,外皮香脆里面柔软又有劲,因为面包了冷了以后外面的酥脆感就慢慢地变软(吃之前再烤一下就又酥脆了)。虽然女儿现在在遥远的地方读书,但是每次做这个面包的时候都会想到她。面包体本身并不含任何油脂,只是卷的时...
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- 无糖无油全麦面包,不用揉出手套膜,上班族节约时间,健身餐必备主食!外脆内软,越嚼越香呢!用料高筋面粉200克全麦粉100克水210克酵母2.5克每日坚果2小包40克全麦面包(无糖无油)的做法高筋面粉,全麦粉和水入揉面桶,2分钟揉面模式揉面,然后静置半小时以上,两小时以下,让面团充分水解。如超...
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- 用料黑苦荞麦粉200克全麦粉200克普通面粉400克食盐12克奶粉80克酵母8克水400克无糖黑苦荞麦全麦馒头的做法将全部材料混合成面团。手搓面团直至成光滑面团位置。要多搓一点时间,这次做黑苦荞麦全麦馒头搓面时间不够,馒头出品表面不够光滑。之前用普通面粉做的时候,搓面时间...
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- 其实超市卖的面包又得非常好,健康,料足,又便宜,很省事。可是就是一直想自己试试,今天也是我第一次做,却很香很好吃。方子又简单,无糖,很健康。是我参考一个米国方子又改了一点做出来的。用料燕麦1杯(100克左右)酵母粉7克高筋面粉2杯半(350克)黄油35克奶粉1/3杯全麦粉半杯盐6克温水1又...
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- 霏霏大人的妈妈血糖偏高,所以我研发的许多都是无糖高纤维的噢。这款无糖面包适合中老年人以及血糖血脂偏高的亲亲们噢~根据配方我改了一下。软硬合适,奶香味十足噢。建议可以牛奶和水各半放进去。快去给你的爸爸妈妈做出来尝一尝~用料木糖醇35g高筋面粉100g全麦粉200g燕麦30g...
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- 参考了@我也是新来的的方子,但在材料、配比和做法上都有所修改。因为改动较大,如果在发作品那里记录修改会比较麻烦,所以单发了一个菜谱用料全麦粉450克鸡蛋1个牛奶1盒(250克)水70克酵母5克(可以试着稍微减点)盐3克核桃十五个(可调整,再多点也可以)麦片30克(可不加)全麦面包(无油、无...
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