- 面团如果揉得非常筋道,饺子皮要擀薄。随便揉揉才要稍厚。饺子馅勿太淡。入馅的食材最好有特殊香气。用料水克(记录用)~饺子的做法第二次独立包饺子。面团揉得到位可以做手擀面,太筋道,皮稍厚了一点点,皮子里面就很难煮透。而且,吃饺子不同于吃揪面片,馅子的加入必须配合薄皮口感...
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- 食谱自家用的,怕记不住,传上来就用,不用杠用料牛肉适量油适量面粉适量姜适量蚝油适量盐适量料酒适量生抽适量酱油适量鸡蛋1只全部西红柿6个~7个番茄酱2个番茄汁2个切碎番茄3个番茄牛肉水饺(自己用记录)的做法面粉加水揉成光滑的面团,包饺子凉水和面就可以,全部番茄烫熟去皮,全部...
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- 一包330克皮45个左右用料猪肉4肥6瘦250克香油10克鱼露30克蚝油10克糖5克鸡蛋半个鸡精2克生抽5克韭菜80克(50葱花30克(15白菜4克盐出水300克(200白菜韭菜饺子(记录自用)的做法。...
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- 记录一下,自己使用用料椰蓉包见1.2.3图韩式拌饭见4.5图三色藜麦馒头见6.7.8图自用记录的做法用的萱妈的雪花粉及方子一半的量。椰蓉用的红叶99的方子。好吃。重点,香菇加蒜末,一点白糖,一些盐,一些生抽炒熟。5勺雪碧5勺辣酱1勺香油1勺芝麻(3到4个份)好吃萱妈水用到162克蒸20分钟...
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- 记录用用料茄子150g(中等大小长茄子半个)照烧酱油1tbsp孜然粉,蒜粉,葱粉香油1tsp烧烤茄子(记录用)的做法茄子微波3min到软混合调味料勺子划缝,涂料丢空气炸锅320F,10min...
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- 韭菜鸡蛋饺的做法是我妈的传统做法,黄瓜鸡蛋饺是来了烟台才知道的馅儿饺子皮和面和煮饺子技巧参看用料鸡蛋个黄瓜根韭菜克虾仁克面粉2人份粉400克,水200g左右香油勺盐克花椒粉勺花生油克蚝油勺葱根韭菜/黄瓜虾仁鸡蛋水饺/记录自用饺子馅合辑的做法俗话说,软面饺子硬面条,一般...
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- 之前做的饺子皮真的太厚了!这次又尝试了,不错哟。第一次做萝卜馅的,很香。用料面粉200克水100克绿萝卜1根猪肉适量鸡蛋1个姜末1片盐适量鸡精1勺生抽1勺老抽半勺大葱切碎半根【饺子记录】1绿萝卜猪肉馅饺子的做法萝卜擦丝,撒盐猪肉剁烂,我喜欢自己剁。放入一个生鸡蛋,适量盐,一勺...
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- 用料饺子皮300g面粉饺子皮,自己记录使用的做法170~180g水软软的面包机面团...
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- 第一次听说“煎糕饺子”,是来自一个自认为厨艺无人能敌的Charismaticboy。他说,家乡的二月二,在集市上都有卖的,是另一种“食龙耳”的方式。由于他的语文是数学老师教的,所以,我只能问了一下度娘。结果发现,度娘储备知识也有限。各种搜索引擎用了之后,自己总结了一下,就是“炸糕”...
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- 用料面团高筋面粉(金龙鱼)400克土豆淀粉100克水240克盐1.1克肉馅(猪肉芹菜)猪肉375克小芹菜3颗姜葱蒜适量肉馅(玉米白菜猪肉)猪肉375克玉米1根胡萝卜半根娃娃菜几片姜葱蒜适量酱料料酒各一勺半生抽各2勺老抽各1勺蚝油各1勺胡椒粉适量盐适量花生油各25毫升芝麻油适量做饺子记录...
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- 中国传统美食,每个家庭都有几个自己喜欢的饺子馅做法。每个人也会有几款自己惺惺念念的饺子。白菜猪肉,茴香猪肉,韭菜鸡蛋,芹菜猪肉这些都是很常见的饺子馅做法……以前只有逢年过节才能吃到饺子,因此老爹对饺子有着别样的情怀。现在每隔一段时间就会想吃一次饺子,有空了也可以...
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- 280g面155g水可以做4人份。2两肉一人份。一人份面减半用料面粉280克饺子量记录的做法可真麻烦记个数...
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- 这次做的味道还算满意没有不好的味道,之前做的孩子都不爱吃,这次意外吃了四五个用料鸡胸肉3块鸡蛋2个盐适量(可多放些)生抽3勺黑胡椒适量糖(提鲜)15克(不喜可少放)牛奶30克(大概)姜水(切丝在水里揉捏)适量蚝油适量蒜泥1小头(用的独头蒜,普通蒜大概5瓣)洋葱四分之一个玉米粒青豆粒随意(家...
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- 这里的用量包了45只饺子~本广东人终于会自己做饺子皮惹233全麦饺子还是做水饺或者蒸饺比较合适,煎饺的话皮会偏硬(●・̆⍛・̆●)用料黑全麦面粉265克热水90克温水90克菜谱记录|全麦饺子的做法一点点加水先搅成面絮然后再揉成团,不要一次性把水全加进去,这个面团是偏软的。揉好以...
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- 用料普通面粉500克酵母3克泡打粉2.5克糖1.5克豆油15克温水适量包子皮(记录自用)的做法面粉,酵母,泡打粉,糖混合均匀。加入豆油搅拌。加入温水,搅拌成大面碎。下手揉面。醒发(擀的时候好操做,这一步并不是发酵)擀皮,包馅料。放温暖处醒发两倍大。(很重要)...
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- 420g面粉30g高粉醒了2小时很好擀薄用料s饺子记录的做法黄瓜鸡蛋虾:四个鸡蛋加料酒和鸡粉炒熟黄瓜一根杀水半磅虾去虾线切段混合加十三香一勺蚝油尝下咸淡应该不用另加盐mandu:腌辣包菜加一勺韩式辣酱一勺酱油猪肉肥3瘦7粉丝烫熟剪短香油炒香菇木耳丝加葱丝混合香菇猪肉:香菇...
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- 用料饺子皮半斤猪肉肥+瘦适量胡萝卜小半根玉米半根洋葱小块大葱小截姜片香料适量大白菜适量藕丁适量自用记录-好吃水饺的做法胡萝卜,洋葱切丁备用,大白菜+藕丁切碎加盐杀水肉馅绞好备用姜,葱,切碎香叶,八角,花椒,桂皮煮水放凉肉馅+蔬菜(去水后)+盐+花生油+白胡椒粉+香料水拌匀包成...
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- 用料水100克蛋黄2个牛奶200克记录用的做法虾皮小银鱼青瓜鸡蛋汤+蔬菜饭团+牛排辣椒版比较像烧烤早餐:水果+蔬菜蛋+奶包菜丝、红萝卜丝、培根丝、面粉糊煎蛋晚餐:酱爆豆角炒肉丝+青瓜木耳炒鸡蛋+白灼北极甜虾+番茄菌菇豆腐汤晚餐:盒马买的蒲烧鳗鱼+地三鲜+鸡蛋蔬菜沙拉+青瓜...
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- 包子面团不能像揉山东大馒头那样揉太狠,包子皮要一定的松软度!用料麵粉400(当备忘录记录用)素包子的做法12...
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- 用料葱姜小米椒数量大茴香香叶桂皮少量五花肉一斤生抽3勺料酒两勺香醋一勺老抽一勺蒜切片冰糖五六个开水记录自用的做法热锅凉油,小火熬冰糖,化了以后炒大料,加开水一壶,倒出备用刷好锅后,热锅凉油,放葱姜小米椒,炒香倒肉,炒变色,加刚刚备好的汁和调好的酱汁滚开倒进砂锅,中火一小...
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- 用料饺子皮面团:中筋粉500克盐5克水225克韭菜鸡蛋馅:韭菜500克鸡蛋6个(小);5个(大)香油50克虾皮(剁碎)20克盐6克韭菜圆白菜猪肉馅:猪肉馅250克韭菜+圆白菜500克调料若干罗生堂饺子课程家常饺子(个人记录用,随时更新)的做法面粉+盐+水,和成没有干粉的面团,放压面机压几道,收圆,密封醒半小...
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- 自己记录用,大家不要往这上传作品,谢谢。用料米饭蛋饼自己记录用的做法做过的菜拍了相片的,留到这里...
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- 水一定要沸。包的时候手抹油蒸好以后记得涂熟油用料小麦淀粉200g木薯粉150克沸水适量油适量水晶饺(自用记录)的做法。...
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- 用料糖555克自用记录单的做法8寸榴莲奶油蛋糕:夹心榴莲500克左右,夹心奶油350克奶油,夹心奶油用糖28克,抹面奶油400克奶油,抹面奶油用糖30克。滴落圈奶油80克,滴落圈奶油用糖8克。烤箱:150°,一小时。(下次可略减少一点时间)戚风隔夜方法:烤好后晾凉脱模,再放回模具,然后套保鲜袋,放冷...
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- 今天做一个多色饺子皮以后每次吃饺子就可以放在这个菜谱里了每年看看能吃多少饺子🥟hhhhh用料面粉100克水55克饺子皮配比🥟/记录饺子的做法面粉100加南瓜粉少许加水55揉成一份面,揉成黄色如法炮制。除蓝色面团是蝶豆花揉成团后再加的粉我一般是晚上五点做饺子,中午会揉好面...
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