- 记录两款自己喜欢的配方。下面用料是咸蛋黄/蜜红豆。的比例用料低粉150克/190克黄油40克/70克全蛋25克/1个牛奶50克/45克细砂糖15克/30克泡打粉4克/5克盐2克/2克咸蛋黄、奶粉、肉松3个、20克、30克沙拉酱、蛋液适量蜜红豆0/适量蜜红豆司康的做法低粉+糖+泡打粉+盐混合后,...
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- 女神节专属甜品:英国女王最爱的下午茶甜点,英式司康。@《关于司康》传统的司康饼是三角形,以燕麦为主要材料,将面团放在煎饼用的浅锅中烘烤。流传到现在面粉成了主要材料,而且像一般面食一样是以烤箱烘烤,形状也不再拘泥於传统的三角形。欧洲人形容司康是午茶的主角,司康的好坏...
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- 用料面团黄油80g牛奶80g低筋面粉200g鸡蛋一个泡打粉4g细砂糖35g蜜豆70可以减量盐4g刷表面蛋黄液适量奶香红豆司康(附加蜜豆的做法)的做法低筋面粉泡打粉盐混合过筛。放入细砂糖,还有黄油揉成雪花状。(千万千万不要揉成一个面团。)倒入牛奶,全蛋液。揉成面团加入蜜豆。(揉成面团...
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- 用料低筋面粉250克细砂糖30克(喜欢甜一点的就在加点,不喜欢甜的可以减一点)无铝泡打粉6克盐3克无盐黄油70克鸡蛋1个纯牛奶60克蔓越莓15克红蜜豆(喜欢吃什么就放什么)30克香酥口口蔓越莓红蜜豆司康松饼的做法准备所需食材,蔓越莓切碎,无盐黄油室温软化(千万不要给融化了)把低筋面粉...
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- 昨天做的红豆泥有了好去处~~红豆泥司康!因为红豆泥水分较多所以没敢多给,里面颜色浅,看着像香芋的=v=伦家真的是红豆啊~这是无黄油版的,改天来个黄油版的~用料红豆泥80g低筋面粉155g糖20g泡打粉3g牛奶30g鸡蛋20g红豆泥司康的做法将低筋面粉、糖、泡打粉和匀。牛奶、鸡蛋加入...
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- 分量:6个烘焙:200°C中层上下火15分钟最喜欢星巴克大大的的蜜提司康,专爱它干巴巴的口感!!用料低筋面粉200克细砂糖20克盐2克无盐黄油50克鸡蛋1个(约45克)牛奶90ML提子干45克蜂蜜适量泡打粉6克蜜提司康的做法蜜提:提前1晚用蜂蜜浸泡提子干,技能增加蜂蜜的风味,又能让提子干充分湿润...
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- 司康饼真的好好吃啊!酥软醇香、可甜可咸,可以满足全家老老少少的不同需求,做法也很简单,可以快速完成。司康(scone)是英式快速面包的一种,也是英式下午茶不可缺少的点心,它的名字来源于苏格兰皇室加冕的地方一块有着很久历史并被称为司康之石(命运之石)的石头。司康是西方世界很受...
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- 为什么这个做早餐吃不腻,因为它柔软又有香甜,不信你试试吐司有很多种一直吃着白吐司或者是三明治你试过蜜红豆吐司吗让你的早餐多一种选择用料高筋面粉:250克,细砂糖:20克,新鲜酵母(或者干酵母):8克(或2.5克),盐:3克,全蛋液:15克,牛奶:140克,淡奶油:50克,蜜红豆:50克,黄油:25克蜜红豆吐司的做法...
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- 用料低筋面粉190克奶粉20克细砂糖30克无铝泡打粉5克食用小苏打5克食盐1—2克黄油70克鸡蛋1个牛奶45克蔓越莓(或蜜红豆)蔓越莓(蜜红豆)司康的做法所有的粉类材料称好,拌匀。黄油切成小块。加入拌匀的粉类材料里,用两手指腹把黄油搓到粉里。不用两手掌是因为手掌心温度高,以免黄油...
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- 自我记录用料低筋面粉250克0卡糖15克盐1克黄油80克鸡蛋1个牛奶70克红豆司康的做法将低筋面粉、0卡糖、盐、黄油一起搅拌,双手搓揉,取出一小半碗(当酥粒)。再倒入牛奶,全蛋液(留一点点后面刷表面),将面团揉匀一切为二。两份面团做成圆饼状,一层铺上红豆,盖上另一层,将边缘压实整理一...
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- 自製蜜紅豆做夾餡,不用抹醬單吃就很美味。用料低筋麵粉300g無鋁泡打粉9g鹽2g細砂糖40g蛋1顆無鹽奶油150g牛奶65~70ml蜜紅豆180g蜜紅豆司康的做法先將所有的粉類過篩放在大盆中,加入切塊的冰奶油。將奶油和粉類用橡皮刮板切碎成米粒狀。在切好的奶油粉類中間加入鮮奶和全蛋...
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- 用料低筋面粉100克高筋面粉40克黄豆粉70克蜜豆或蔓越莓30克细砂糖30克盐2.5克泡打粉7克奶油250克黄豆粉蜜豆/蔓越莓司康的做法除了蔓越莓或蜜豆,奶油,所有材料混合均匀分次加入奶油用刮刀翻拌均匀加入蔓越莓/蜜豆混合均匀烤箱220度预热取出,案板撒干粉,用擀面杖压成2cm的厚片...
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- 疫情居家期间黄油全网断货,开了最后一盒淡奶油做了这款没有黄油的司康,液体都是奶油,用量很多所以没有黄油的话影响不大。司康的包容性很强,低筋、中筋面粉都可以,高筋不行。居家囤的中筋面粉多,这次用的中筋,注意不要过度揉面揉出面筋。用料中筋面粉(低筋)200克抹茶粉5克罗汉果代...
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- 司康饼自己也做过几回了,但总是没有达到要求,今天又再次尝试一次,这次做的司康,是做了这么多次司康最成功的一次了。用料低粉125克牛奶30克食盐1克鸡蛋液35克细砂糖25克无盐黄油35克泡打粉3克蜜红豆50克松软好吃的蜜豆司康的做法材料准备好。先把低粉、泡打粉、食盐和细砂糖...
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- 黄油切碎,软化到室温或用微波炉叮20秒。往黄油里倒入面粉,奶粉,泡打粉,盐,糖。手搓成粗粒。抓出一小把留作顶酥加入奶油,鸡蛋。抓拌成团。按压成饼后反复折叠几次重复按压。将面团分成两部分。两块面分别按压成一样大小的圆形面饼。取一半蜜豆按压在第一张面饼上。盖上第二张面...
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- 『Scone』,在英国翻译做『松饼』,是受欢迎的下午茶点心。我还是喜欢唤它作『司康』。司康拥有酥脆的外壳和松软的内心。口感介于面包和饼干之间。这款每一口都能吃到蜜豆,顶部撒上甜酥粒,在酥松柔润的饼身口感里有俏皮的甜味。不知道为什么,做这款司康时脑海里连续不断的闪过...
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- 时间:约20-25分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料粉料低筋面粉190g泡打粉5g奶粉20g细砂糖30g盐2g湿料鸡蛋1个牛奶45g酥粒蜜豆司康的做法所有的粉料混合均匀后加入切成小块的黄油。用手搓成颗粒状,不要搓的太细,会比较没有口感。留出30g左右的酥粒最后撒在顶上。把鸡蛋液牛奶加入...
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- 孩子们喜欢吃蜜豆,也喜欢吃司康,说是酵母版的司康口感松软可口,我喜欢做有创意性的点心,果然很受欢迎。用料酵母5ml白糖30克牛奶120克全蛋液30ml盐2.5ml高筋面粉250克黄油60克蜜豆40克蜜豆司康(酵母版)的做法将黄油切小块或者切薄片,放入盆中将盐与高筋面粉充分混合后与黄油混合...
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- "钟敲四下,一切为下午茶停下"下午茶成为一种优雅的社交文化,闺蜜和下午茶似乎成为标配。用料低粉250克细砂糖40克泡打粉6克盐1克黄油70克鸡蛋液1个Milk65克蔓越莓适量克蜜豆适量克蜜红豆司康(附蜜豆做法)的做法准备好所有食材,黄油室温化,鸡蛋打散,蔓越莓切碎。将白砂糖、泡打...
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- 用料低筋粉200克蜜枣40克黄油40克泡打粉4克牛奶100克糖30克(可根据个人口味添加)蜜枣司康的做法把所有料加在一起,揉成面团,可以整自己喜欢造型,蛋黄刷表面烤箱180℃预热10分钟,170℃烤30分钟出炉,和咖啡,红茶绝配👍...
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- 司康狂魔上线!今天的司康同样是淡奶油快手版本的配方,消耗淡奶油不在话下~司康我通常都是做得甜度比较低,所以搭配蜜红豆,正好提供了一些甜滋滋的味道,奶香奶香的同时还带着淡淡香草味,口感非常松软,空口吃或涂抹奶酪吃都相当可以~整体都是很适合冬季的感觉,特别适合早上或下午茶...
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- 用料低筋面粉100克泡打粉1.2g细砂糖10g(甜司康30g糖)盐1.25g黄油25克切达芝士两片(甜:不放)牛奶36ml甜的:加鸡蛋液15ml刷蛋液咸司康,抹茶红豆司康,牛肉司康的做法液体综合/低粉:不超过50%1.低粉,泡打粉,盐,糖,黄油:捏碎2.切达芝士牛奶融化不要过度搅拌3.刷蛋液4.185,131.低粉95g,抹茶粉5g...
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- 又到周末,进厨房,享受烘焙的快乐!用料中筋面粉200克细砂糖30克干酵母2小勺黄油40克鸡蛋1个盐1.5克牛奶70克蜜红豆适量酥粒适量香酥的蜜红豆司康(酵母版)的做法混合中筋面粉酵母砂糖食盐这一步我用了食物料理机把切成细小块的黄油放入步骤1⃣️的混合物中,继续用料理机混合,可以混...
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- “钟敲四下,一切为下午茶停下”从《唐顿庄园》到《绯闻女孩》,下午茶成为一种优雅的社交文化,闺蜜和下午茶似乎成了标配。用料低粉190克奶粉20克细砂糖30克盐1-2克泡打粉5克小苏打5克黄油70克鸡蛋1个牛奶45克蜜红豆适量仿星巴克蜜红豆司康的做法低粉,奶粉,盐,糖,小苏打,泡打粉加...
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- 用料低筋面粉190g奶粉20g细砂糖30g盐2g小苏打5g牛奶45g黄油70g鸡蛋1个蜜红豆适量【蜜豆司康】-ChenGY的做法低粉,奶粉,盐,糖,小苏打,泡打粉加入盆中,拌匀。加入切小块的黄油,俩手对搓,搓成玉米粒状态。留出一点搓好的酥粒,最后备用。留好酥粒之后,剩下那些加入鸡蛋液和牛奶,混合到没...
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