![百搭波兰种面包做法烹饪大全 地道百搭波兰种面包如何做]( "百搭波兰种面包做法烹饪大全 地道百搭波兰种面包如何做")
- 这款面包，热量较低，没有牛奶蛋，只是最普通的食材，却最是柔软，操作简单方便用料波兰种：高筋面粉70克水70克酵母1克主面团：高筋面粉310克水180克奶粉20克酵母3克盐2克黄油🧈15克百搭波兰种面包的做法发酵好的波兰种加入主面团除黄油以外的其他材料面包机揉面20分钟揉至薄膜，加黄油...
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![百变波兰种面包做法烹饪大全 地道百变波兰种面包如何做]( "百变波兰种面包做法烹饪大全 地道百变波兰种面包如何做")
- 用波兰种造作了各种面包，吐司。为了方便下次造作。特建此菜谱。面包做得会上瘾！酵母用的是耐高糖酵母用料【波兰种】高筋面粉100克水100克酵母2克【主面团】高筋面粉400克奶粉30克糖90克盐4克鸡蛋2个牛奶120克酵母4g克黄油30克百变波兰种面包的做法提前一晚放室温发酵，第二...
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![面包串串（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的面包串串（波兰种）方法]( "面包串串（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的面包串串（波兰种）方法")
- 家里黄油快用完了，刚好看到下厨房有黑白发酵黄油试用，来做个波兰种面团小餐包！这个食谱里有三种小餐包的做法，所以步骤比较多，单个其实不难的。此配方也可做450克吐司用料波兰种高粉50克水50克酵母1克主面团高粉200克鸡蛋液35克水75克奶粉（可不加）15克酵母2克盐1克糖15克黑白发...
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![波兰种欧包如何做才美味，怎么做波兰种欧包简单又好吃]( "波兰种欧包如何做才美味，怎么做波兰种欧包简单又好吃")
- 第一次做欧包是安闹闹先生的方子简单粗暴，我说就像个烤馒头无油无糖，家人们都不喜欢我觉得还好越嚼越香的后来就看了很多很多方子也做了很多次还有群里麦香老师的指点Joanne的分享，谢谢你们心存感恩这个方子结合了很多别人的经验(记不清，写不清了)和自己做的经验用料波兰种王...
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![椰蓉面包(波兰种)食谱大全及做法，烹饪好吃的椰蓉面包(波兰种)方法]( "椰蓉面包(波兰种)食谱大全及做法，烹饪好吃的椰蓉面包(波兰种)方法")
- 椰蓉面包(波兰种)用料波兰种：高筋面粉60克波兰种：水60克波兰种：酵母1克主面团：高筋面粉260克主面团：细砂糖35克主面团：纯牛奶105克主面团：奶粉20克主面团：鸡蛋1个主面团：耐高糖酵母2.5克主面团：盐5克主面团：黄油20克馅料:椰蓉50g馅料:鸡蛋1个馅料:细砂糖20g馅料:奶粉20g馅料:黄油15g...
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![波兰种面团如何做才美味，怎么做波兰种面团简单又好吃]( "波兰种面团如何做才美味，怎么做波兰种面团简单又好吃")
- 用料波兰种高筋面粉70克水70克酵母粉1g主面团高筋面粉330克牛奶110克全蛋液80g奶粉20克糖50克盐2克酵母粉3g黄油25克波兰种面团的做法提前先把波兰种搅拌好放冰箱冷藏一夜，或者常温4-5h波兰种发酵好之后搅拌去掉气泡然后除了黄油之外全部加入揉成面团，揉成面团后再加入黄油...
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![培根面包（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的培根面包（波兰种）方法]( "培根面包（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的培根面包（波兰种）方法")
- 败了本烘焙的书，昨晚和女儿照着方子整了培根面包，好次做法又简单，会面包的亲一看就会，所以想还是把方子分享下，有兴趣的姑娘可以试试。人生头一次发菜谱，有划时代的意义哈。2016.7方子改成波兰种。用料波兰酵头高筋粉50g酵母1g水50克主面团高筋粉100克糖18克盐2克酵母1.5g水10...
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![紫薯面包(波兰种)食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯面包(波兰种)方法]( "紫薯面包(波兰种)食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯面包(波兰种)方法")
- 此方为8寸圆模，紫薯面包。如果要改6寸，所有材料x0.7，同时烘烤时间缩短5到10分钟。方子经过多人验证，很软，做起来也简单。好几个同学推荐在紫薯泥里加上炼乳，更为香甜，更适合小朋友的口味！用料波兰种高粉50克水50克面包酵母1克主面团高粉220克牛奶55克食用油30克全蛋50克一个白糖4...
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![汤种加波兰种超软面包，简简单单咸吐司，软嫩低卡少油少糖百搭白吐司🍞食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种加波兰种超软面包，简简单单咸吐司，软嫩低卡少油少糖百搭白吐司🍞方法]( "汤种加波兰种超软面包，简简单单咸吐司，软嫩低卡少油少糖百搭白吐司🍞食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种加波兰种超软面包，简简单单咸吐司，软嫩低卡少油少糖百搭白吐司🍞方法")
- 吐司煎香夹上芝士片，火腿，油煎蛋，挤点番茄酱就是简单快手的美味早餐！汤种加波兰种增加面包的保湿锁水性，延缓老化。看似耗时，实则懒人做法。提前准备好汤种，波兰种，搅拌搅拌就可以，不需要和面，第二天加入主面团一次发酵非常简单。用料汤种高筋面粉40克水170克波兰种水140克高筋面粉...
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![波兰种+汤种面包/吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种+汤种面包/吐司方法]( "波兰种+汤种面包/吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种+汤种面包/吐司方法")
- 低糖咸味版的小面包，馋碳水时来两个，扎紧塑料袋放一周还是软的。此配方成品每100克大约是230大卡。我一般做的比较小，20克一个，一个小面包就46大卡嘻嘻，还没有一个鸡蛋热量大用料汤种波兰种波兰种+汤种面包/吐司的做法波兰种：50克面粉，50克水，2克酵母汤种：20克面粉，100克开水，微波炉...
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![（波兰种）吐司面包食谱大全及做法，烹饪好吃的（波兰种）吐司面包方法]( "（波兰种）吐司面包食谱大全及做法，烹饪好吃的（波兰种）吐司面包方法")
- 这款面包，使用了波兰种，岀品柔软，好吃，组织和爆发力都好用料波兰种高筋面粉100克水100克酵母1克主面团高筋面粉400克酵母5克（夏天4克）液体（水～牛奶～淡奶油～鸡蛋包含所有的液体称总量）230克（正常2个全鸡蛋+液体）糖70克奶粉30克盐4克黄油40克（波兰种）吐司面包的做法提前一晚，制作波兰种，高筋...
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![甜面包通用的波兰种面团（波兰种面包吐司）柔软拉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的甜面包通用的波兰种面团（波兰种面包吐司）柔软拉丝方法]( "甜面包通用的波兰种面团（波兰种面包吐司）柔软拉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的甜面包通用的波兰种面团（波兰种面包吐司）柔软拉丝方法")
- 记录📝实验比例用料波兰种高粉75克（100g）水75克（100g）酵母1克面团高粉300克（400g）牛奶110克（150g）蛋液75克（100g）糖45克（60g）耐高糖酵母3克（4g）黄油30克（40g）甜面包通用的波兰种面团（波兰种面包吐司）柔软拉丝的做法混合波兰种，盖上保鲜膜，室温发酵至大气孔，内部蜂窝状组织（不看时间只看面团状态...
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![波兰种百分百全麦面包(无油无糖送给健身的你)食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种百分百全麦面包(无油无糖送给健身的你)方法]( "波兰种百分百全麦面包(无油无糖送给健身的你)食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种百分百全麦面包(无油无糖送给健身的你)方法")
- 我健身有几年了，却从没自己做过百分百的全麦面包，基本都会添加高粉或糖油，夏天的，减脂刻不容缓，想着再硬我要咽下去。可是添加了波兰种，外脆里嫩，即便百分百全麦也香喷喷的，越嚼越香～～用料波兰种全麦面粉50克水50克酵母1克主面团全麦面粉220克鸡蛋1个（55g）水150克±15g(通常我加的水...
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![波兰种麦包如何做才美味，怎么做波兰种麦包简单又好吃]( "波兰种麦包如何做才美味，怎么做波兰种麦包简单又好吃")
- 没有故事想吃就做用料全麦面粉200克水200克酵母3克以上波兰种混匀至无干粉状态放冰箱冷藏过夜高筋面粉275克全麦面粉100克鸡蛋2个（90克左右）牛奶100克白糖60克红糖40克安琪超软面包改良剂1克酵母3克以上材料加波兰种搅拌至粗膜加玉米油玉米油25克搅拌至扩展，整形发酵烘烤波...
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![蒜香面包（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜香面包（波兰种）方法]( "蒜香面包（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜香面包（波兰种）方法")
- 用料波兰种克高粉75克水75克干酵母0.9克面团波兰种150克高粉175克糖25克水55克酵母2.1克盐3克黄油25克蛋液38克蒜蓉酱大蒜半头欧芹少许黄油50克盐2克蒜香面包（波兰种）的做法波兰种材料全部混合冰箱冷藏过夜（水合）面包体所有材料➕波兰种打出完全状态整形发酵割包黄油软化➕其...
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![波兰种松软百搭白吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种松软百搭白吐司方法]( "波兰种松软百搭白吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种松软百搭白吐司方法")
- 一款比较基础的白吐司，虽然材料简单，口感却一点不输。日常早餐加荷包蛋做三明治都是非常好的基础吐司。用的波兰种延缓老化，增加了风味，组织细腻柔软。用料波兰种面团高粉100g水100g新鲜酵母3g主面团高粉（王后柔风）500g奶粉20克细砂糖90克鸡蛋40g水（夏季冰水）240克新鲜酵母15克揉...
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![波兰种烫种芝士咸面包食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种烫种芝士咸面包方法]( "波兰种烫种芝士咸面包食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种烫种芝士咸面包方法")
- 加了波兰种、烫种的面包内心真的特别柔软，加上芝士的咸香，简直停不下来了用料高粉100克牛奶60克糖2克盐1.5克酵母1克黄油5克烫种10波兰种20烫种用料：高粉10克开水10克糖0.8克盐0.8克波兰种用料：高粉20克水20克酵母0.3克波兰种烫种芝士咸面包的做法烫种和波兰种放冰箱冷藏一夜...
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![波兰种包子如何做才美味，怎么做波兰种包子简单又好吃]( "波兰种包子如何做才美味，怎么做波兰种包子简单又好吃")
- 因为之前做面包卷多做了波兰种，尝试着做包子，没想到口感宣软到惊叫。于是，这个菜谱就诞生了！！！！！用料波兰种材料高筋面粉100克水100克酵母2克面头材料低筋面粉500克水250克（根据面粉吸水性调整）糖40克酵母2克波兰种包子的做法高筋面粉，水，酵母混合盖上保鲜膜室温发酵2-4小时，根据实际...
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![百分之百波兰种全麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的百分之百波兰种全麦面包方法]( "百分之百波兰种全麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的百分之百波兰种全麦面包方法")
- 用料河套牌红硬麦全麦面粉100+130克水100+30克酵母1+2克盐2克细砂糖15克葵花籽油15克百分之百波兰种全麦面包的做法早上7点做波兰种：面粉100+水100克+酵母1克，搅匀后密封室温发酵一个白天。下午4点就发好了，状态如图，放冰箱冷藏。晚饭后拿出波兰种回温一个小时，加入剩余的食材...
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![波兰种餐包如何做才美味，怎么做波兰种餐包简单又好吃]( "波兰种餐包如何做才美味，怎么做波兰种餐包简单又好吃")
- 10寸方形模具用料波兰种#高筋面70克水70克酵母1克主面团#牛奶105克全蛋液60克奶粉20克糖60克盐3克高筋面310克酵母3克黄油30克稀释后蜂蜜波兰种餐包的做法波兰种全部材料混合发酵至三倍大波兰种加除黄油外所有材料混合，1档混合，3档15分钟，加黄油，三挡15分钟揉除膜。1发：40度，发...
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![面包波兰种如何做才美味，怎么做面包波兰种简单又好吃]( "面包波兰种如何做才美味，怎么做面包波兰种简单又好吃")
- 写下来自用用料高筋面粉100%水100%酵母1%面包波兰种的做法直接倒在盒里把材料和匀，发酵至表面出现气泡或气孔，内部有丰富蜂窝。做面包时把面粉重量减掉+同重中种。液体类重量/（干粉+中种）=47%...
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![波兰种面包如何做才美味，怎么做波兰种面包简单又好吃]( "波兰种面包如何做才美味，怎么做波兰种面包简单又好吃")
- 一份的材料可以做450克的吐司，也可以夹各种馅料，做成小面包用料波兰种水50克高筋面粉50克酵母1克主面团高筋面粉200克鸡蛋48g牛奶70克（留10g）糖40克盐2克奶粉15克酵母2克黄油15克波兰种面包的做法除黄油外都放厨师机和面，后加黄油，排气整形三能金波吐司盒上火170下火19040分钟...
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![汉堡面包（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的汉堡面包（波兰种）方法]( "汉堡面包（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的汉堡面包（波兰种）方法")
- 波兰种50克的面粉我用的是全麦粉，所以面包看起来没那么白。步骤1～步骤4请参考我的另一款面包『吐司（波兰种）』用料鸡蛋1个白芝麻适量汉堡面包（波兰种）的做法步骤1～步骤4请参考我的另一款面包『吐司（波兰种）』，链接如下，不再赘述。将发酵好的面团取出，稍微整理一下，分成均等的6份，滚成圆...
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![吐司面包（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的吐司面包（波兰种）方法]( "吐司面包（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的吐司面包（波兰种）方法")
- 这个配方的吐司不怎么甜，主要是给小朋友吃。😁用料波兰种：高筋面粉50克凉水50克酵母粉1克主面团：高筋面粉200克牛奶70克鸡蛋45克白糖40～50克奶粉10克发酵粉2克盐1克黄油20克吐司面包（波兰种）的做法1.先制作波兰种液，高筋面粉50克，凉水50克，发酵粉1克，混合成面浆，盖上锅盖，等待发酵。2...
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![好吃百搭波兰种牛奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃百搭波兰种牛奶吐司方法]( "好吃百搭波兰种牛奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃百搭波兰种牛奶吐司方法")
- 这是我最喜欢的吐司之一，简单易做。柔软又有嚼劲的一款面包。按照步骤操作，成功率非常高。喜欢吃吐司的朋友一定要试试，真的比面包店买的好吃太多。材料是一个450克吐司，视频是8个吐司的材料。也可以做小餐包，汉堡包，或任何有夹心的面包，比如红豆面包，火腿面包都可以用这个方子。...
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