- 烧带鱼是不需要锅铲的,因为会把鱼铲烂的,放在锅里是什么样子,烧好还是什么样子(装盘除外)。用料带鱼3条葱1根独头蒜1个姜3片料酒3勺八角2个生抽2勺白糖适量花椒8-10粒糖适量盐适量鸡蛋1个干辣椒3个红烧带鱼(不用锅铲)的做法今天偷懒了,带鱼没有提前腌。因为我觉得差异不太大。如...
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- 豆爸喜欢吃鱼,我家的鱼啥做法都尝试,红烧带鱼也是我家常做的,加了6月香的豆瓣酱,味道更鲜美哦!做红烧带鱼一般人都是先把带鱼油炸,而我不喜欢处理炸过鱼的油,所以把炸鱼改为煎鱼,一样好吃哦!用料带鱼两条葱适量姜适量豆瓣酱一勺白糖适量料酒一勺蚝油一勺蒜适量盐适量生抽一勺花椒...
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- 红烧带鱼营养又美味,家里大人小孩都喜欢吃,可在红烧的时侯,搞不好就容易粘锅,难得烧出完整形状,但按如下步骤操作,一定会成功的!用料带鱼1条姜若干片料酒1勺酱油1勺盐少许糖1勺不粘锅红烧带鱼段的做法带鱼清洗干净,加料酒、葱、姜,1勺生粉抓匀腌到5分钟起油锅烧热,放鱼块先不动锅,中...
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- 小编掐指一算,农历八月,该吃玉兔,(昏头了,刚过完中秋就要过河拆桥),搞错了是玉秃鱼。是不是一头雾水,玉秃鱼是什么鱼?看了就知道。秃鱼鱼在宁波一带又被叫做肉鳎鱼或者箬鳎鱼,它的叫法其实还有很多,什么鞋底鱼,舌头鱼,目鱼等等,主要还是因为这货长得比较有特色(丑),也属于比目鱼的一种。别...
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- 很多小伙伴不会油煎带鱼,又不喜欢吃清蒸的,那舟山本地红烧带鱼就是这么做的哦,我赶紧出个菜谱,教大家,这个方法真的超简单,而且煮好的带鱼,很嫩,很嫩。我这还是用挑剩下的残次品雷达网带鱼做的,好的都给你们啦,大家也去试试吧,绝对好吃!用料大带鱼1条葱少量姜少量蒜少量料酒少量生抽...
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- 用料带鱼7段葱适量姜5片花椒10粒干辣椒3个八角1个生抽1勺醋1勺料酒2勺面粉适量盐1小勺白糖1小勺啤酒半罐红烧带鱼(绝对不粘锅呦)的做法带鱼切断,大葱切碎,姜切片。把葱、姜、一勺料酒、适量盐倒入带鱼的碗中,翻拌均匀腌制20到30分钟。然后为了去腥,在腌制好后用热水将带鱼洗净,...
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- 附近卖鱼的都不提供杀鱼服务每次鼓足勇气买回来自己杀去鳞总是弄的到处都是,干脆吃带鱼好了,没有鳞🤪🤪建议最好用不粘锅操作,提升鱼的幸福感下肚之前给它留条完整的皮🤨如果你也喜欢做早饭,并且不介意朋友圈多一个爱晒饭的人,可以加我哦微博:萌婶儿微信:nmygjy欢迎加入家有学童...
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- 用料带鱼900克姜10片大葱1根蒜15瓣干辣椒4个油适量盐适量糖克生粉(淀粉)10克香醋10克搬运小工©️小高姐·不用酱油的红烧带鱼的做法🔸带鱼解冻后,用海绵擦去表面银色部分(这个时间其实有点长),然后切段🔸姜片、大葱绿(小葱也可以)、少许胡椒粉和盐,腌制1小时🔸腌制完毕后,放生粉(我的...
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- 用料带鱼3条葱1根姜4片蒜4瓣料酒3勺生抽3勺老抽3勺青辣椒2个干红辣椒3个不用裹粉的红烧带鱼的做法带鱼洗好晾干锅内倒入菜籽油,放入生姜,把带鱼一段一段放入,倒入料酒,煎煎到焦黄放入生抽,老抽,一碗水,盐,干辣椒和青辣椒,大葱,中火蒙烧,大约15分钟,就可以出锅出锅...
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- 挑剔的小孩儿每次做这个都会吃掉一整碗米饭!用料新鲜带鱼2、3条油适量酱油2小勺糖一大勺醋2小勺八角1个葱姜蒜适量干烧带鱼(煎鱼不粘锅)的做法带鱼清理干净,用厨房纸吸干上面的水,越干越好不然很容易炸锅用的是普通的平底铁锅,干烧热到冒烟到油,可以没过鱼一点就好,如果是不粘锅...
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- 记不清是什么时候吃到了红烧带鱼,鲜香、没有细刺而且肉厚,就喜欢上了。后来罗列爱吃的食物,红烧带鱼便居于榜首。步入中年后,荤的吃少了,红烧带鱼还是偶尔出现在餐桌之上,还是那样的鲜香,鱼肉厚厚的,满足口腹之欲。用料新鲜带鱼1箱500g蒜3瓣姜1小块干辣椒碎少许醪糟或黄酒20g生抽...
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- 红红火火过新年,红烧带鱼不可少。带鱼肉嫩体肥、味道鲜美,除了中间的大骨外,无细刺,不论是家宴还是在餐厅,东南西北中,它永远是一道老少咸宜,大受欢迎的菜。用料带鱼500克料酒1汤匙生抽1汤匙老抽1/2汤匙陈醋1/2汤匙八角3个葱1根姜1小块蒜2瓣糖1茶匙盐1茶匙红烧带鱼的做法姜切丝、...
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- 小美烧的带鱼,不用油煎一样美味,而且鱼肉非常的嫩滑。这道菜得到美粉的一致好评。用料带鱼300克姜3片干辣椒少许(可省略)油15克老抽10克生抽15克冰糖10克料酒15克葱段少许不用油煎的红烧带鱼的做法带鱼清洗干净,剪成断放在盘中。再倒入10克料酒,3片姜腌制10分钟。主锅放入15克...
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- 味道扛扛的“葱油鱿鱼卷”不用太多调料!又不需要爆炒!搞得满屋子油烟。健康😋用料鱿鱼两只大葱半根小米椒三根蒸鱼豉油两勺不用动锅铲就能做好高颜值“葱油鱿鱼卷”的做法鱿鱼🦑买回来先把上面这层黑膜撕!我买的是“鱿鱼耳”所以我切的是有颜色的这面,你们如果买的是“鱿鱼身...
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- 用料带鱼段300g生姜5片小葱2根盐1ml糖2ml料酒15ml生抽15ml老抽2ml香醋15ml淀粉10ml水30ml可以蒸的空气炸锅之红烧带鱼(不用起油锅哦)的做法带鱼段处理干净,洗净后沥干水份。撒入盐,放入姜片、料酒,腌制10分钟将其它调味料、淀粉、水混合均匀备用将带鱼放入蒸烤板上,5.180度烤5...
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- 酥脆的面窝在百来种武汉早点中常常是配角更是标配,面窝摊点一般都是早点店里的摊中摊,屈身于另外一家粉面馆的屋檐下。一口牛肉粉一口面窝让每一个武汉人过早得不亦乐乎。面窝吃起来厚处松软,薄处酥脆,越吃越香,远近闻名的面窝摊会成为那一片武汉过早的带货王。没有工具未必不...
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- 用料带鱼1条葱半根姜若干片料酒1勺老抽1勺白糖适量生抽1勺盐适量红烧带鱼(不用油炸)的做法准备新鲜带鱼一条,切段去除内脏。黑膜去干净,不然腥气重(一般带鱼前半段有,后半段比较干净不需要处理)用清水冲洗后,沥干水分备用葱姜切片用葱姜,料酒,五香粉腌制10分钟,去腥准备花椒,大料,香...
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- 我们长大了,父母却老了,就想尽力的一步步记录下从前的味道。简单的做法,蕴含着家的气息,每一道菜都是最独特的回忆用料带鱼2斤半料酒2勺蒜三瓣生抽适量老抽少许盐少许洋葱1/4个姜少许青椒1个小米辣2只干辣椒4个冰糖适量蚝油适量太太乐鲜贝露适量香醋少许不用炸的红烧带鱼的做...
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- 这样做少油且带鱼不易破用料带鱼葱姜蒜干辣椒糖醋生抽老抽蚝油黄豆酱盐花椒八角玉米淀粉少油少糖版,不用煎的健康美味红烧带鱼的做法带鱼洗净用葱姜蒜料酒腌制半小时,腌完倒掉水份。热锅放入葱姜蒜干辣椒花椒八角爆香,然后再加豆瓣酱炒香加开水放生抽,蚝油,老抽,醋,盐,一点点糖,再...
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- 最近很想念小时候红烧带鱼的味道,可是从来没有亲手做过带鱼。搜了很多食谱都是先用带鱼裹生粉煎制再煮,尝试了一下但实在不喜欢那种浑浊汤汁的感觉,于是尝试了这种简易版的做法,个人更喜欢这样的味道。本做法没有腌制带鱼,本浙江人对腥味不太敏感,如果介意的话可以先用葱姜料酒...
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- 我们家东北人非常喜欢的一道菜用料带鱼2条葱几段姜几片蒜几瓣八角1个酱油3勺料酒1勺生抽1勺糖1勺盐适量醋1勺红烧红带鱼的做法把带鱼洗干净用料酒,姜腌10分钟带鱼擦干水,裹上淀粉热油放锅里煎煎至两面金黄即可煎好的鱼上盘锅里热油,放入葱姜蒜香料炒香分别加入冰糖,酱油,料酒,...
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- 很多人喜欢吃带鱼,但是每次红烧带鱼的时候很多人第一步都喜欢用油煎一下,每次不是煎的稀巴烂,要么就是灶台稀巴烂。而且煎过的带鱼个人觉得丧失了带鱼本来的细嫩。这个版本的红烧带鱼,不用额外加盐,保留带鱼的原汁原味。用料带鱼3条黄酒5勺蒸鱼豉油2勺生抽2勺老抽0.5勺生姜5片...
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- 海边人教你做超级简单的红烧带鱼,不用煎炸,肉质鲜嫩肥美,关键是鱼刺还少,特别容易理。用料油适量蒜3瓣生抽0.5勺老抽0.25勺盐根据酱油咸度放,也可以不放小米辣2-3个料酒或者啤酒1勺糖适量带鱼2条葱姜适量,根据个人口味,也可以不放零失败不用炸的红烧带鱼的做法带鱼洗干净,用剪刀...
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- 带鱼有补脾益气、润肤养发、预防心血管疾病及提高智力等功效,是一道老少皆宜的菜肴,赶快做来和家人一起享用吧😋用料带鱼3条葱姜蒜适量生抽2勺老抽1勺蚝油1勺啤酒半听冰糖适量胡椒粉适量快手红烧带鱼(不煎不炸)的做法将处理好的鱼洗净沥干水分葱姜蒜切好备用热锅冷油下葱姜蒜...
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- 喜欢吃带鱼,但煎鱼技术太弱,洗锅擦油麻烦,还时时翻车吃带鱼糊。童大厨边放风,边教了一招少油懒人烧法。不用煎,不用煎,真的不用煎!!!用料带鱼条葱根姜片料酒勺糖克生抽勺盐克老抽勺包不用煎de红烧带鱼的做法常规葱、姜、盐和料酒腌制就一笔带过。锅里放少量油,葱姜爆香,鱼块依次平铺...
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