- party之選小孩練習咬力也不錯的哦😅😅😅,香香脆脆好吃的停不下來。大人小孩都喜歡的一款零食。健康無添加。大家也試試做給家人吃吧。這個口感類似亨氏兒童的手指餅。但較脆沒有那么硬。🥖🥖用料高筋面粉400g见前面配方酵母4g见前面配方糖3g水160g+20g(此20g用來融化酵母粉...
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- 用料高筋面粉250克酵母5克糖45克奶粉10克盐2.5牛奶170克黄油20克意大利面包的做法将面团擀成长方形,而后翻过来卷起,中间放入巧克力。发酵中上下150度,注意火候50分钟晾凉意大利巧克力面包小贴士除了黄油最后加,先把所有的配料一起揉成面团,当酵母揉进面里,在把黄油放进去,继续...
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- 多翻阅专业书籍。我经常在几个图书馆(徐汇区、明复、上图)借引进版烘焙书,每年不少新书过了热卖期,飞速就落到图书馆造福民众了,赞。这次是一个韩国烘焙团队出的食谱,厚厚一大本详细实用,编辑专业,图片漂亮,我一翻阅就赶紧借,背回家好重啊。烤一个书中的“意大利面包棒”用料高筋面...
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- 这一款意大利香草包(Focaccia)从第一次吃就喜欢上了。后来发现在家里做非常容易。吃多了甜面包,换个这个咸香口味的也很不错。虽然这个包本身味道就很丰富了,如果你想搭配意大利包常配的老醋(BalsamicVinegar)也是锦上添花。家里招待客人的时候,可以头天发好面放在冰箱里面,早...
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- _Yini:比起土司来讲对发酵的程度不是非常严格,很适合面包,尤其是用天然酵母的新手做。用料Yini酵母(干酵母:3g)100g高筋粉200g低筋粉50g水100g(根据面粉吸水程度自行调整)糖10g橄榄油5g盐5g罗勒叶8~10片粗盐少许Yini的天然酵母意大利香草面包Focaccia的做法把材料混合后用揉面机...
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- 自留只作为记录的油管配方Cr:deliciousday这是一款带有大蒜味的的披萨面包配料可自主更替,也可以添加甜椒,玉米,和橄榄等吃不完的面包可放冰箱冷冻复烤烤箱160℃,5-7分钟(烤箱需预热)用料高筋面粉200克干酵母4克糖30克牛奶130ml盐4克室温无盐黄油35克意大利辣香肠片适量马苏里...
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- 这是从一个在西班牙留学的朋友地方学来的方子。英文名叫做Frocaccia。做起来很简单,吃起来很有味道,特别是那独特的橄榄油的味道。用料高筋面粉200g酵母4g水150ml橄榄油50g盐4g意大利香草橄榄面包的做法面粉、酵母、温水混合,用刮刀搅拌成团加盐。不要在一开始就加噢,会使酵...
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- 教堂詩班的Outing為了在coffeebreak有方便手拿的小吃便做了這種簡單香脆的”磨牙棒”擺起來很好看人手一支支的消滅啃得很是快樂方子的分量是4個杯子的grissini圖片是3個杯子大概可以做60﹣70條可以減半自家吃比麵包簡單就是搓條的時間多搖杆都直不起來了若是想做麵包卻發...
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- 用料1(A)高筋粉232克低筋粉60克奶粉21克细砂糖45克盐5克酵母粉6克用料2意大利综合香料2克,D水90克,B全蛋60克,B淡奶油48克,B无盐黄油30克,C意大利香草小面包的做法将材料A与B混合成团后,加入C继续搅拌至扩展阶段(稍能拉出透明薄膜状),最后加入D料搅拌均匀放在温暖处发酵至两倍大将...
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- 这款意大利经典面包/小黑总喜欢亲切地喊它披萨它爸爸/当嘴馋的时候/免不得要做一个解解馋~看过也做过许多配方/每个人的做法各有不同/而我俩最喜欢的还是这款蒜香版/加上油渍小番茄/还没入烤箱就已经看着流口水了~这一款也是爱好咸面包朋友的心头爱/超凡总说她能吃下一整个...
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- 用料意大利面1份香肠或鸡肉200克松子两勺蔬菜(我用的是荷兰豆)一把橄榄油一勺普罗旺斯风味调料(含海盐,迷迭香,欧芹,罗勒)适量罗勒青酱120克淡奶油40克香草蛋黄酱一勺发达芝士适量蒜瓣一瓣Wagas香草酱意大利面的做法取想吃的意大利面适量,最好是螺旋面,煮熟(刚熟即可,不要过熟),倒掉水...
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- 博世新出的集成秤厨师机,不仅可以计时,还可以称重,那称量食材就方便多啦~这次用厨师机做一个最近很火的意大利奶油面包,奶香的面包体搭配奶油馅儿,一咬爆浆的奶油馅儿,夏天吃起来冰冰凉凉的很合适哦配方可以做6个用料博世·集成秤厨师机1台高筋面粉200克细砂糖30克盐2克鸡蛋45克...
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- RachelKhoo'sKitchenNotebook:CosmopolitanCook中出现的快手简易餐包,从BBC和Rachel的个人网站上都没找到食谱,所以根据视频写一个,材料的用量是我自己估计的,做时不妨适当调整。用料高筋粉300g盐3g酵母3g水180-195g迷迭香、巴马臣芝士、油浸番茄干、黑橄榄等任意【Rach...
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- 这次我用非常简单的方式,做出让你意想不到,带着妈妈味道的意大利面。用料蒜末3大匙干辣椒2根意大利面1把橄榄油适量罗勒叶适量盐适量蒜香意大利面的做法烧热水烧一锅热水用来煮面,往水里加盐,这样煮面时,才更够味。煮意面将意面放入滚水中,再倒一点橄榄油,这样既能增加香味,还能...
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- 教你家里做异国美食用料培根二片番茄一个意大利面100克蒜蓉少许洋葱少许橄榄油少许盐少许鸡粉少许香草培根茄汁意大利面的做法先将意面煮熟,软硬根据个人爱好成度,十分钟左右。准备好所需材料,洋葱切碎,蒜切碎,番茄切成茸,锅内下少许橄榄油,小火先将培根炒香,依次下入蒜茸,洋葱,番...
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- 这是一款完全不需要揉面的面包。合理利用酵母面粉和时间的关系,你就可以做出如蛋糕般柔软蓬松,如面包版香脆的意大利佛夏卡Focaccia面包!还配合了自家种的迷迭香佐料,当早餐、佐餐还是零食,都是一级棒!我在传统的Focaccia面包基础上,加了白糖,让她发的更高更蓬松,个人更喜欢这样的...
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- 用料1高粉150克低粉50克糖15克盐2克酵母3克牛奶130克无盐黄油15克用料2(馅料)无盐黄油30克意大利香草适量糖粉10克盐4克牛奶10克意大利香草牛奶包的做法将面团揉至可拉出透明薄膜状后进行基础发酵发酵至2倍大后分割成6等份,滚圆后盖上保鲜膜松弛10分钟将面团擀成椭圆形整...
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- 浓浓的奶酪香加上淡淡的香葱~~美味不可阻挡!!用料高筋面粉250g糖30g牛奶270g盐2g酵母3g黄油25g意大利巴马臣奶酪20g香葱适量芝士片2片蛋液适量意大利香葱奶酪面包条的做法除黄油外所有材料混合,揉至面筋扩展,加入软化的黄油。继续打至完全阶段团揉圆,放入抹油的容器。38度发酵...
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- 意大利肉酱面是炸酱面的一种,是用瘦肉做好酱,伴着煮熟的面一起食用。然后再加上自己做的调料,酸爽有劲用料意大利面份西红柿个肉末克洋葱个番茄酱勺黑胡椒勺黄油克面食【意大利肉酱面】意大利面的做法黄油炒肉沫,加入洋葱炒出香味,加入西红柿丁(开水去皮),蕃茄酱炒出红油。加水盐...
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- 前房东是個四星级酒店的行政总厨,很是精通意大利菜和糕点.某天做了一次Pesto意大利粉给我吃,感觉实在太好吃了,吃得根本停不下来的节奏😋😋房东见我吃得那么开心,就教我怎么做啦.分享之~👩🏻🍳用料新鲜Basil(罗勒)±100g(随喜好增减)松子±30g(随喜好增减)蒜头±5瓣(随...
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- 我妹从俄罗斯带回来的香草令这道番茄肉酱口味丰富了好多用料意大利面份西红柿2个肉末300克洋葱小半个个橄榄油5勺番茄酱3勺黑胡椒粉1茶匙勺大蒜2瓣香草两茶匙香草番茄肉酱意大利面的做法1.番茄,洋葱切丁2.猪肉剁碎,加入胡椒粉,生粉,盐,白砂糖,油调味,所有调味料跟肉末一起搅匀3....
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- 用料高筋面粉70克低筋麵粉130g酵母4克盐3克细砂糖3克黄油20克水110克香草/芝麻適量改用天然酵母9克香草麵包條grissini的做法除芝麻外,全部材料搓勻,香草味一齊搓,今次沒有加香草,改用了黑芝麻粉基本發酵60-80min搓好後用保鮮紙蓋好,發酵60-80min完成基本發酵,麵團大及鬆弛預...
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- 比如用于:西式炊饭简单意式肉酱用料牛至粉2大勺迷迭香1大勺九层塔罗勒碎2大勺欧芹碎2大勺百里香1大勺辣椒碎1大勺蒜粉1小勺意大利混合香草粉调味香料多种用途意大利综合香草自制的做法混合全部干性材料,密封保存。...
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- 这是自己根据家里仅有的东西自创的。如果想吃正宗版意大利面的亲们。不推荐哦~也推荐亲们大胆创新。只要掌握步骤就可以了。所有的材料都可以根据自己口味自搭。^_^用料意大利面适量肉末适量尖椒适量胡萝卜适量洋葱适量豆干适量香菇适量淀粉一点点酱油一点点盐一点点黑胡...
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- 这个可以说是餐前包,放了盐和橄榄果还是很不错的~用料水220ml盐5g酵母10g粗粒小麦粉60g橄榄油50ml高筋面粉300g新鲜的百里香适量(面料)橄榄果适量(面料)油渍小番茄适量(面料)粗盐适量(面料)份卡查(意大利香草包)的做法先用温水把酵母醒发一下。微搅拌后加入面粉和粗粒小麦粉,然后再加...
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