- 我小的时候,最喜欢吃的就是炖肉。有肥有瘦,筋道有余。浇一点汤汁到热气腾腾的大米饭上,简直是对肚子最好的安慰。用料五花肉300克香叶1片八角1个老抽半勺生抽两勺冰糖???克盐4克小炖肉~拌面的做法小炖肉小炖肉,肉要小小的才可爱。五花肉切成一厘米的小方块,切肉真的好特么累啊…加...
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- 用料五花肉100克蒜4瓣青椒5个生抽1勺豆豉1勺料酒1勺蒸鱼豉油1勺农家小炒肉(拌面)的做法五花肉微冻切片螺丝椒滚刀块大蒜拍碎即可姜切菱形片豆豉洗干净切碎热锅凉油润好锅以后放入五花肉干煸肉先期不会粘锅的散开肉中后期会有胶质析出改中小火将锅离火散开不停翻转大约一分...
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- 其实,本来想吃的是龙口粉丝,奈何突然发现吃完啦用料面条1份鸡蛋1个油麦菜少许葱花少许酱油2勺辣椒酱1勺虾仁菜脯1勺蚝油1勺花生油少许小拌面的做法水煮面条:清水煮,水开后下面条,待面条微软以后捞起置于盛有凉水的碗中(建议用凉白开)水煮油麦菜:清水煮油麦菜,煮熟捞起备用煎鸡蛋:看...
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- 第一次传菜谱,其实也是看别人的配方做的,为了更清楚的记录,也是为了见证我的厨艺进步,所以选择了这个方法。我的本意是做江西伴粉,作为一个长期生活在以面为食(哎呀面条它不香吗主食还是大米饭啦…哈哈哈)的江苏,我真的很想吃拌粉啊啊啊,于是我开始辣。那么,接下来说的这个方法,不管...
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- 小时候,每年的寒暑假都在外婆家度过。那是一个名叫建瓯的小县城,人们性情豪爽,美食不胜枚举,有豆浆粉、板鸭、纳底、大肠炒光饼……但最让我还念的还是舅妈的妈妈做的拌面,面条口感Q弹,香气四溢,配料却非常简单,只要酱油、酒、香油和葱花。早上来一碗,所有关于小城的画面都浮现在...
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- 在外面吃面时,经常会要上一碗雪菜肉丝面,觉得特别爽!但是一顿面15块钱,而且肉就那么一丢丢,想想就不划算!!况且作为一个懒蛋,也懒得出门,那就自己做吧!做起来简单好上手,一次吃个够~~~用料肉丝适量雪菜适量面条适量葱、姜、蒜适量小米辣适量料酒适量生抽适量料酒适量盐适量淀粉适量【小...
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- 用料五花肉(稍肥点)500克酱油50克八角3克大葱5克姜3克甜面酱20克白砂糖3克料酒10克小炖肉拌面的做法所有调料准备好将带皮的五花肉切成7分见方小块铸铁锅倒油放入葱段煸香出葱油捞出葱段放入大料炒香大料放入肉丁煸炒至变色加少许酱油,白糖,大火烧开改小火炖烂可连汁盛碗,也...
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- 用料玉米一番茄二猪肉哈密瓜面条油。盐。料酒黄瓜番茄肉酱拌面+小盘的做法番茄肉切丁。放入油锅。翻炒后加水炖一会儿面条另放一锅里水煮后捞起。等番茄肉酱炖好了浇汁水果切块。玉米水煮切块...
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- 这个方法做出来的卤,肉和汤是分开的,也可以配米饭吃。用料牛腩350克葱1小段姜2片干辣椒3个桂皮1小块八角半个十三香1丢丢生抽2-3勺老抽1勺料酒1勺冰糖半勺小碗炖牛肉,牛肉面卤的做法牛腩切成块泡水半小时以上,洗净血水。我家两口人所以用了350克牛腩刚好够我俩吃一顿。葱一小...
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- 今天想吃面!最好是那种有肉又有菜、好吃又回味无穷的面……好的!那一定是榨菜肉丝面无疑了!用料榨菜两包猪肉一块圆生菜适量干辣椒适量葱花适量蚝油一勺生抽两勺蒜三瓣盐适量姜两片鸡精可放可不放【小二,来碗面】—榨菜肉丝面(卤、拌面)的做法猪肉切丝、榨菜切丝、葱姜切丝、大...
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- 用料小葱根面条份美极鲜酱油适量小葱拌面的做法超市里买一袋面饼,片儿川面饼和拌面面饼都可,自己感觉片儿川面饼的面更筋道一些。水烧开,下面饼,煮两分钟左右,捞起,控干水分。烧好的面上洒上葱花,美极鲜酱油。烧面的同时起油锅,油温6成时可以煎个荷包蛋,蛋出锅后把热油淋在面上,可...
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- 根据redragu意大利面改编用料羊小腿洋葱胡萝卜蒜姜八角香叶山楂干辣椒干啤酒郫县豆瓣酱酱油醋炖羊肉酱拌面的做法羊肉用凉水浸泡过夜。要带骨头带筋带点肥肉适合慢炖的部位,比如小腿,脖子,排骨。锅里不倒油,放入羊肉煎干水分。不要经常翻动,到肉表面金黄取出。倒油,加一勺郫县...
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- 猪肉简直就是飞涨的节奏,赶紧炖一锅香喷喷的小炖肉,下一次估计得过年吃了,吃土的节奏啊用料五花肉1000克大葱1根蒜6瓣生姜8片生抽2勺老抽1勺料酒1勺八角2个香叶3片山楂4片小炖肉的做法把五花肉切成小块,泡水去除血水冷水焯水后冲洗点浮沫控干水分八角,香叶,桂皮,山楂葱切段,姜切...
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- 用料五花肉700克盐15克酱油5勺糖30克小炖肉的做法肉切块,冷水下锅打沫洗净擦干备用热锅煸炒出油,炒出来的油备用将煮好的鸡蛋下锅炸至虎皮。冰糖入锅炒至焦糖色,放入擦干的肉块翻炒炒至颜色均匀后,加热水,末过肉,大火煮开后小火煮45分钟,在大火收汁小贴士炒糖色容易迸溅油点建议...
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- 煸炸炖三步做出好吃的皇家炸酱面~用料五花肉黄豆青蒜黄瓜豆芽心里美萝卜芹菜鲜生姜干黄酱大葱酱油老皇族-小炖肉炸酱面的做法黄豆泡水,五花肉切1厘米见方的块,青蒜切末,黄瓜切细丝,豆芽掐头去尾,心里美萝卜去皮切丝,芹菜切丁,生姜切末,大葱切末,备用用温水澥开干黄酱,豆芽焯水,黄豆...
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- 第一次做有点淡用料五花肉克香叶片八角个桂皮块小炖肉汤面的做法1、下油+八角+肉丁。+葱姜+老抽+清水大火烧开,转微小火炖制1小时。2、+盐+胡椒粉+鸡精+白糖继续煮10分钟...
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- 老黄家秘制牛肉面~嘿嘿~口感和做法非常之接近兰州牛肉面了,但是总比牛肉面馆差一丢丢,但是在想念兰州牛肉面的时候来解馋是完全没有问题啦~炖肉的时候水要多放些,牛肉汤用来作为面的汤底。用料牛肉1000克面条1份姜6~8片葱4~5段(寸段)草果1个花椒一小把桂皮一小片料酒适量盐适量味精...
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- 做法超简单的用料老干妈辣酱今麦郎鸡蛋面随食量青菜几根豆瓣酱肉氏拌拌面的做法锅里放水,同时放入面.清水煮沸,至面熟把面捞出至碗里.青菜也用清水煮熟,用来点缀最后一步也就是最最重要的一步啦~按个人口味,在面上放适量豆瓣酱和辣酱。然后拌开,就完工啦...
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- 宅家必备,做一次吃半个月😄拌面米线蒸饵丝,随手来一勺用料猪肉沫600g大葱/小葱1-2根香菇5-6朵姜片3片豆瓣酱/辣酱3-4勺酱油,料酒,糖,盐,油适量慢炖出来的拌面肉酱的做法泡发香菇切配料,香菇切丁。不喜欢吃姜就切片,之后可以挑出来。调酱:3勺豆瓣酱+1勺辣酱(曲靖辣酱)加少量温水拌均匀...
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- 用料里脊肉香菇拌面小炒肉的做法切小肉块,腌十分钟:生抽,料酒,胡椒粉,姜末,蒜末热火下油,下花椒大料,出香味后放肉,变色后加香菇,翻炒半分钟,加少许水,加生抽老抽,小火炖熟,加盐。再炒个西红柿鸡蛋就可以拌面吃啦...
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- mark一下做过的好吃的用料五花肉克生抽勺面小炖肉面的做法具体内容看课件...
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- 本来只是用豆角、番茄和土豆做了一道炖菜,吃的时候突然觉得那种浓稠的汤汁拿来拌面一定很好吃,于是决定尝试一下,味道果然棒棒哒~既有菜又有主食,还非常快手方便!用料豆角一把土豆2小个/1个中等大小番茄2小个黄瓜半根大蒜1瓣干辣椒2个蚝油1匙生抽2匙老抽少许白胡椒粉少许盐适量...
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- 最近在抖音上看到的四川网红拌面!赶紧做起来!用料五花肉250克生抽2勺老抽1勺湖南线椒5-6根白砂糖5克小炒肉拌面的做法先放油,油热透以后放入切好的线椒,煸炒至表面起虎皮,然后放入五花肉,五花肉一定尽量切薄些,这样比较入味好吃。所有调料拌匀以后加水,放入,煸炒至入味,留一些汤汁,...
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- 昨晚小美炖好牛肉,今早煮面,没有太阳晒还有微风,露台早餐完美了~用料牛肉300克大葱80g蒜30g姜10g八角2个桂皮1小段香叶2片干辣椒适量食用油40g生抽20g盐10g老抽适量水1000g小美版炖牛肉/牛肉面的做法把油、葱姜蒜、干辣椒、香料一次加入主锅内,时间3min温度V速度小勺,爆香配料...
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- 夏天来了,拌一拌更开胃!🤣🤣🤣用料挂面两片香油2勺生抽1勺糖1勺盐少许芝麻花生酱3勺鸡蛋2个(可不用)青瓜胡萝卜各半根(可不用)小林拌面的做法把面煮好,过一遍冷水,捞起放点香油拌一拌,防止粘在一起!(最好久不久拌一拌有些面很粘的)🤣青瓜胡萝卜切丝!待用!我还做了牛肉,手撕牛肉!芝麻花生...
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