- 用料高筋面粉200克奶粉10g鸡蛋一个糖20克牛奶70克安琪酵母2克黄油10克蛋黄液一个葡萄干适量核桃仁适量零失败大列吧的做法鸡蛋牛奶糖搅拌均匀,加入酵母面粉奶粉,混合s'加入黄油揉成光滑面团,盖上保鲜膜或者湿布发酵发酵差不多两倍大,用手戳孔不回缩,第一次发酵完成面团排...
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- 还记得学校门口十元一盒6片的米糕吗我就想问,你们那有吗……用料大米500g面粉15g酵母6g糖100g水200ml葡萄干25g蔓越莓25gQ弹大米发糕(零失败)的做法准备好食材,普通面粉大米泡水5小时以上,吸饱水才好打磨或泡过夜,手一搓就全碎的程度煮米饭的普通大米(也叫粘米)泡好的米,沥干水只...
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- 注重细节的体现用料鸡蛋3个红糖250-300克(可根据自己口味选择)面粉480克水360克(38度左右的温水)酵母12克红枣20颗超简单【零失败】红糖发糕的做法温水+红糖粉+酵母混合搅拌均匀普通面粉或中、高、低筋面粉皆可面粉过筛倒进拌好的温水中加全蛋全部材料搅拌均,放到提前烧好的50...
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- 这款面包可以手揉,因为无需手套摸❗真的超简单,新手小白也能做成功!果仁满满的大列巴超好吃,宝贝们动手做起来吧!👍不管软硬都很好吃!!硬的很有嚼劲用料高筋面粉230克鸡蛋1个盐2克糖30克耐高糖酵母3克水(或牛奶)80克黄油20克核桃仁适量葡萄干(麦越莓)适量蛋黄液1个俄罗斯大列巴...
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- 从小就喜欢吃面食,但是对于发面这个事一直不开窍,特殊的2020,让我在家有了足够多的时间来尝试各种面食,终于找到了简单快捷的发面方式,之后的馒头,花卷之路开启了,这个简洁的配方,可以做任何发面的食物,任你创造面粉100g,水或牛奶50g、酵母1g、糖5g,如果做的多可以按比例增加,水的量...
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- 新疆果仁列巴,混合核桃仁葡萄干特有的香甜,吃过就会念念不忘;如果说其他软面包是温柔软妹的话,这款果仁列巴绝对是有担当的暖男😃结实又可靠;方子写了好久,细节很详细了,一定可以烤出香喷喷的列巴✌️,喜欢就烤吧、自己动手丰衣足食……😊用料高筋面粉700g(2个列巴的粉量;烤箱小或面...
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- 馋馋馋,煮汤圆必备,家里没有糯米只有大米,没有米酒功能的酸奶机,捣鼓捣鼓竟然出奇的美味,酒味很正,很甜。现在分享给大家,过程也没有拍图,大家凑合凑合看吧用料大米250g安琪甜酒曲(用量参考说明书)酸奶机普通大米米酒零失败的做法首先把大米泡过夜,能够碾碎的程度。大米上锅蒸熟至无...
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- 很多胖友说蒸蛋糕总是失败呀怎么办那我今天就试了一下,按我的步骤绝对是可以哒。这个是戚风做法,蛋黄加液体材料粉类材料混合,蛋清打发与蛋黄液体混合后入蒸锅。失败的原因我大概总结了一下,大家可以参考避雷。用料蛋黄部分蛋黄3个浓稠酸奶50克油10克大米粉20克低筋面粉35克...
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- 酸甜可口,再来点肉,两碗饭不能少!用料藕1节醋2勺糖3勺水淀粉小碗(淀粉+水调制)葱花适量酱油1勺生抽1勺鸡精1勺盐1勺零失败系列:糖醋藕丁的做法准备食材。藕丁泡水去淀粉(焯水也可)、糖醋汁(醋2勺、糖3勺、生抽1勺、酱油1勺、盐1勺、鸡精1勺)、水淀粉。热油5成,下藕丁翻炒。加入糖醋...
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- 圣诞节突然很火的雪花面包不是特别喜欢做红豆馅。正好有椰蓉馅料方子做的是比较小的雪花包一次一人食正好用料高筋面粉山茶花300克糖35克盐3克干酵母/新鲜酵母3克/9克鸡蛋液30克牛奶170克黄油35克椰蓉馅:黄油20克糖20克牛奶20克鸡蛋液20椰蓉40-45克零失败圣诞节一起来做雪...
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- 家里有电饭煲就能做,不用担心生的熟的焦的不用考虑火候...简单易上手,不易失败,简直就是厨房杀手的福音,连我那番茄炒蛋都会炒焦的小伙伴都能get的技能用料鸡翅250g豆腐干(香干)16块糟卤4勺啤酒1罐生抽1勺老抽1勺糖1勺零失败系列-电饭煲版卤味的做法鸡翅焯水,就是烧一锅水,水开了...
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- 和好面就可以将核桃仁用开水煮一分钟,然后再用冷水清洗,将核桃表衣去掉,(也可以不去,不去会有一点点苦涩,不明显,去与不去根据自己。)放上下170度的烤箱烤8分钟直到核桃变色,取出待用。用料普通面粉700克干酵母粉8克盐8克鸡蛋3个牛奶150-200克清油50克细砂糖80克干核桃仁200克葡萄...
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- 已经第四次做老婆饼了,每次配方修改一下,这次最成功。超级简单,不需要揉出手套膜,揉面5分钟完成。这个配方是24个饼的份量。非常适合新手操作。用料1号面团-油酥中筋面粉150克黄油100克2号面团-水油皮中筋面粉200克黄油60克糖30克热牛奶100ml3号面团-馅糯米粉100克黄油30克糖...
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- 全麦面包一直是健身达人的最爱,所以我也亲身体验一次,个人觉得比面包房的全麦面包更加低脂酥软好吃,因为我没有使用一滴油,我想你在健身前一个小时或者午后配上一杯咖啡☕️,饱腹感强,好吃又不会胖,是不是很多人(不论男女,只要是想保持身材的人)的首选,完美!用料全麦面粉300克酵母3克海...
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- 用料面粉200克鸡蛋1个酵母5克糖10克牛奶160毫升面包糠20克酸奶100毫升泡打粉5克玉米淀粉20克零失败做酸奶大麻花的做法面粉、酵母、鸡蛋、糖、放在盆里搅拌均匀,倒入少量牛奶,牛奶要分多次少放,搅拌成絮状,揉至光滑面团,可以提前一晚把面弄好,第二天早上就可以直接做了醒发至两...
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- 用面粉做西点总是不太成功,几乎都放弃了🥺没想到这个香蕉饼实在是挽回了跟面粉玩耍的兴趣。😜真的不难做,这个配方供参考,相信大家凭感觉都能做得好!这是大约四至五片饼的量,如果需要做更多,等比例增加用量就好。用料鸡蛋1个香蕉1根牛奶约等于鸡蛋重量的克数普通面粉约3/4至1个...
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- 话说疫情期间都成了大厨,我也试了几种配方,这种是比较省事儿,也比较靠谱的,我做的量比较大,因为跟婆婆住一个院,每次炸都要给他们送一些,还有就是我自己家也是五口人的大家庭~三口之家配方减半就好~用料面粉1000克鸡蛋2个盐20克小苏打10克油45克温水550克无铝泡打粉10克涂抹在面团...
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- 这款夏巴塔是经过改良的,之前看到一个外国友人分享的。只需一次发酵,真的超级简单、省时、又健康,很大一只,够一家子吃了😋组织绵密、弹性十足,太爱了~不管是单吃,还是涂黄油,味道都棒棒哒~用料全麦高粉630克盐18克糖30克干酵母15克水450ML茶油40克零失败~意大利夏巴塔的做法将所有...
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- 只分享好的菜谱用料包菜半个培根3片蒜4瓣土司6片糖10克沙拉酱随意芝士碎随意85°凯撒大帝(零失败)的做法如图所示提前一晚炒好了培根和包菜,把两片面包片切块放到上面。保鲜膜盖好。第二天早上起来,会做的比较快些哦四片吐司挨得近一些,菜就不会掉了烤箱预热10分钟,180度烤15分...
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- 突然发现我有一百个粉丝了!谢谢大家喜欢我分享的美食!!!前段时间感冒了没胃口就想吃点简单又开胃的菜,于是就尝试了这个凉拌大头菜也分享给各位~减肥党没胃口党不知道吃啥党的盆友们都看过来吧!健康又美味!关键是好做~用料大头菜1个香菜几根(不爱吃可不放)蒜末适量辣椒面适量白芝麻...
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- 用料肉末400克(根据口味调整)西红柿200克(可用番茄酱代替)意大利面400克(2个人份量)胡萝卜1根洋葱1个黑胡椒粉适量大蒜5瓣切碎橄榄油适量盐、料酒适量零失败肉末意大利面的做法尽可能切碎备用手工剁的肉末大蒜末中火烧热油先把大蒜洋葱炒香,再加入胡萝卜,中火5分中后加肉末、盐、...
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- 就想吃大排面了,真的有排面了本来是要做红烧大排的,中途没有忍住做了椒盐大排🔥🔥先吃一波王馨娅蒜蓉酱需要的看链接1👈啊ORZkXkgLXsx信【王馨娅手工蒜蓉酱】蒜末蒜蓉剥蒜神器调味料手工酱用料大排腌制料酒4勺生抽6勺姜汁3勺小葱3根油炸大排鸡蛋2个玉米淀粉10勺红烧大排大...
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- 小时候白糖大米糕是最爱的点心之一,白白软软,松软可口,是美好的回忆。这个方子简单易操作用料大米粉150克酵母3克白糖45克清水160毫升白糖大米糕(零失败)的做法把固体材料混合,然后慢慢倒入清水,一边倒入一边搅拌均匀放在室温下发酵至两倍大模具表面刷一层油,方便脱模。水烧开,大...
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- 轻轻敲开薄薄脆脆的外衣,展露出的是金黄剔透的柔嫩肌肤,散发着鸡蛋香味,就是焦糖布丁啦!焦糖酥脆到吹弹即破,布丁柔滑得似奶味沼泽,可以说是一场简单的味觉盛宴了~用料蛋黄7个糖30克牛奶80克淡奶油400克白砂糖20克盐4克来做零失败的焦糖布丁吧入口即化的做法称量准备好所有食材...
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- 夏天必备品零失败的五彩大芋圆,简单制作q弹爽口,零添加纯天然食品。搭配海底椰,糖水,清不凉,都是不错的选择。清清凉凉在家里也可以自己制作,比外面的好吃多了。使用烫面法制作芋圆,很好用。用料紫薯味紫薯250克木薯粉150克南瓜味老南瓜250克木薯粉180克香芋味香芋250克木薯粉15...
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