- 用料瘦肉150克鲜虾200克鹌鹑蛋8个胡萝卜1个黄椒1个红椒1个面皮8片食盐适量麻油适量生抽适量生姜适量鲜肉鹌鹑蛋烧卖的做法食材图鲜虾去壳去虾线洗净剁碎瘦肉洗净剁碎虾肉和瘦肉混合剁成肉泥肉泥放入碗中揉搓让虾肉和瘦肉更加混合黄椒和红椒分别切三分一都切成小丁放碗中...
- 15171
- 用料鸡翅4对鹌鹑蛋适量油少许盐适量老抽少许姜片少许料酒少许芝麻少许葱花少许鹌鹑蛋烧鸡的做法鸡翅切段,焯水后洗去浮沫;鹌鹑蛋煮熟后,放冷水中浸泡,捞起后剥壳锅内热油,下姜片以小火煸出香味放入鸡翅,烹入料酒,煸干水份至鸡翅变色,下老抽将翅煸炒上色倒入一小碗温水,连同剥好的...
- 7403
- 用料虾鹌鹑蛋盐白胡椒粉料酒鲜虾鹌鹑蛋的做法虾去壳,去虾线,为了漂亮,请保留尾部的壳。去壳的虾放适量盐、白胡椒粉、料酒,腌制15分钟。章鱼小丸子模具刷少量植物油,放入腌制好的虾。打入1~2个鹌鹑蛋,小火至鹌鹑蛋熟即可。小贴士1、虾切成放入模具合适的长度,切下的部分可以放在...
- 19642
- 喜欢虎皮鹌鹑蛋,又喜欢红烧肉,两者结合起来超级美味!用料鹌鹑蛋50个葱1根姜3片冰糖两颗五花肉800克老抽2勺盐若干克生抽2勺料酒1勺红烧肉烧虎皮鹌鹑蛋的做法鹌鹑蛋先放水里煮,水开后煮三分钟煮好后放冷水里,然后剥开,最好不要破皮沥干水油五六分热,放入鹌鹑蛋炸至有点金黄色了捞...
- 17468
- 这样做的红烧肉软烂入味,肥而不腻,入口即化,配上青菜和米饭,简直人间美味呀。用料鹌鹑蛋15个五花肉600克姜8片葱1根老抽勺香叶片八角个冰糖克生抽勺料酒勺桂皮1块盐适量老抽1勺鹌鹑蛋红烧肉的做法鹌鹑蛋煮熟剥去外皮。五花肉清洗干净切成大块。锅中加入适量食用油,加入冰糖炒...
- 13567
- 今天的茶餐厅系列做的是鹌鹑蛋烧麦。我也是看了一个吃播,吃茶餐厅的视频才知道有这道菜的,看着就很好吃的样子,所以就学着做了一下,没想到做法还真简单,而且很!好!吃!这个烧麦皮我用的是买的馄饨皮,如果能自己做当然更好了,就是会麻烦些,用买的现成的馄饨皮让做法变得轻松简单了!每个...
- 34395
- 烧卖,又称烧麦、肖米、稍麦、鬼蓬头,是形容顶端蓬松的形状,是一种以烫面为皮带馅上笼蒸熟的面食。烧卖源起元大都,现在中国北京、山西、广东、山东、江苏、浙江等地均有分布。用料猪肉碎适量香菇5个泡发备用干虾泡软备用新鲜虾仁若干煮熟去壳鹌鹑蛋若干饺子皮若干生菜垫底酱...
- 14719
- 土豆绵软、鹌鹑蛋焦香、五花肉醇厚✌用料五花肉500克鹌鹑蛋8个土豆2个干香菇5-8个八角2个干辣椒2个料酒半勺老抽2勺红糖1勺克花椒15-20粒香果1个芹菜3根盐适量红烧肉烧土豆鹌鹑蛋的做法五花肉洗净放入开水中,加入姜、料酒稍煮片刻后捞起备用。将煮过的五花肉改刀切块;土豆...
- 27055
- 更多原创食谱,请关注我的公众号[孔老师教做菜]让人把持不住不住的一道红烧肉!今天教大家做的这道菜,是一道非常经典的家常菜,你学会了之后,可就是你的拿手菜了!这道菜是用鹌鹑蛋搭配五花肉一起红烧,不仅可以吸收浓郁鲜美的汤汁,更能够中和口感,让五花肉吃着也不觉得油腻。之所以选...
- 27731
- 用料鹌鹑蛋20个五花肉600g姜老抽大料盐耗油蒜6片10g3个2g20g6瓣喜欢吃辣的自己加鹌鹑蛋烧五花红烧肉的做法五花肉焯水鹌鹑蛋洗净煮熟剥壳备用汤锅做水1500ml下姜6片,大料2颗,老抽10g,耗油20g下香菇6朵切大块煮开同时五花肉不粘锅煎至金黄下煮熟的鹌鹑蛋继续煎煎至鹌鹑蛋表面...
- 20029
- 用料鹌鹑蛋20个葱少许姜少许老抽1勺白砂糖糖1勺豆瓣酱半勺盐少许干辣椒1个番茄酱1勺红烧鹌鹑蛋的做法将鹌鹑蛋煮熟,放冷水凉一下,然后剥壳,在蛋上划两刀,便于入味调好红烧汁,加入鹌鹑蛋,翻炒上色,出锅...
- 26559
- 时间:约40-45分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料鸡块500g鹌鹑蛋200g生姜2片大葱30g大蒜15g生姜10g食用油15g花椒油1大勺八角(大料)2个生抽10大勺老抽3大勺盐1小勺冰糖1大勺清水500g鹌鹑蛋烧鸡的做法鸡块冷水入锅,加入姜片,焯至大量浮沫漂出,捞出洗净。油锅烧热,倒入葱姜蒜,煸香,加入鸡...
- 29897
- 用料鹌鹑蛋10个猪肉适量肉肉鹌鹑蛋的做法鹌鹑蛋煮熟,冷水浸泡肉末,加调料,生抽,料酒,盐,耗油,葱鹌鹑蛋剥皮,裹上肉小火油煎或者炸,可以加热水煮啦啦啦...
- 20009
- 用料鹌鹑蛋个冰糖克葱根老抽勺五花肉克姜片八角个料酒勺生抽勺盐克鹌鹑蛋(鸡蛋)红烧肉的做法锅坐清水放葱节、姜片、花椒、料酒、五花肉焯水鹌鹑蛋清水煮熟,薄壳待用锅少许油,冰糖熬糖色。下切成小段的五花肉,炒出油。葱段、姜片、八角、香叶爆香。放老抽,生抽炒匀。转砂锅,倒沒...
- 19896
- 一口一个鹌鹑蛋,再加上一口红烧肉,美哉美哉用料鹌鹑蛋半斤五花肉一斤冰糖6粒左右大葱1根姜4片红烧酱油3勺桂皮1小块块八角3个蒜5瓣鹌鹑红烧肉的做法五花肉切块,加入生姜料酒煮去血水捞出锅中放油加入冰糖炒出糖色后加入沥干水后的五花肉,炒至金黄加入八角,桂皮,姜片,蒜等料,炒香...
- 29798
- 一家三口份量用料鹌鹑蛋15-20个葱根生抽1.5勺老抽1勺冰糖少许蚝油半勺八角1个桂皮1小块酱烧鹌鹑蛋的做法鹌鹑蛋加少许盐,洗干净清水放入鹌鹑蛋,水烧开后,小火煮5分钟,然后过冷水拨壳。洗干净。蛋身上划两刀起油锅,下葱爆香,倒入鹌鹑蛋。加开水没过。加入1.5勺生抽,1勺老抽上色,少...
- 18398
- 用料鹌鹑蛋15-20个五花肉500克土豆1个八角2个姜片3片料酒2勺生抽1勺冰糖少许盐1勺鹌鹑蛋烧肉的做法鹌鹑蛋煮熟,剥皮备用五花肉和土豆切块备用锅中放水,放入五花肉,加入一勺料酒,水煮开,肉捞出来用温水冲一下浮沫干锅放少许油,小火,放入一把冰糖炒糖色待冰糖变成褐色而且有泡沫即...
- 21775
- 首先要把劳力士卖掉换的猪五花准备:五花肉一块儿鹌鹑蛋十几颗辅料:葱姜蒜八角花椒冰糖(冰糖20g以内)料汁:两勺生抽两勺老抽两勺料酒整个做法超级简单出品很高赶紧做起来呀用料五花肉500克鹌鹑蛋十几个葱姜蒜八角花椒冰糖—————料汁:老抽2勺生抽2勺料酒2勺红烧肉炖鹌鹑蛋|把...
- 18820
- 用料鹌鹑蛋10个冰糖5克干辣椒适量个八角2个桂皮1块料酒1勺花椒5粒盐5克草果2粒白芷5片料酒1勺鹌鹑蛋烧鸭的做法1、鸭子宰杀洗净斩块;2、鸭子肉加生姜末、盐、老抽、料酒腌制半小时左右;3、炒糖色4、姜切块,蒜子整个的,干辣椒切段5、锅上油,下生姜大蒜炒香,6、加入鸭子肉、桂皮...
- 25751
- 用料鹌鹑蛋24个八角个桂皮块香叶蒜冰糖克生抽勺盐克蚝油勺黄豆酱烧鹌鹑蛋的做法鹌鹑蛋冷水下锅,水开后煮5分钟过一下冷水更好剥皮八角,桂皮,香叶,蒜,冰糖~冰糖一块就好,我这个量有点甜了少油先炒两勺黄豆酱,然后调料放进去一起炒,最后放鹌鹑蛋进去一起炒,加一点生抽一起炒加水沒过...
- 27524
- 今天放假~是吃肉的日子~但是现在的猪肉实在是太贵了!不过在这寒冷的天气里,我们还是要来点肉肉御寒一下!用料五花肉2斤鹌鹑蛋40个冰糖1把盐2小勺老抽1勺生抽2勺生姜2片食用油少许葱绿葱白各1小段根据自己食量酌情加减红烧肉鹌鹑蛋的做法2斤五花肉去猪皮切小块(猪皮可以切好放...
- 17186
- 天气骤冷,煲仔菜正当时,来一个鹌鹑啫鹌鹑蛋的优质蛋白质组合,提高免疫力。用料鹌鹑蛋18个鹌鹑6只姜4-5片生抽2勺料酒2勺盐5克蚝油1汤匙胡椒粉少许红葱头4粒蒜头十几粒木耳适量黄花菜适量生粉半汤匙鹌鹑啫鹌鹑蛋的做法鹌鹑洗净沥干水分斩件,加入半勺盐,2勺生抽、1勺蚝油、1勺生...
- 20569
- 用料五花肉约600克鹌鹑蛋10个生抽2勺老抽1勺料酒2勺八角1个香叶1片泡发的香菇4朵冰糖适量蒜瓣四五个姜三四片鹌鹑蛋红烧肉(多瘦肉)的做法选一块五花肉和一块瘦肉,五花肉切1.5~2cm的小块,瘦肉切成五花肉1/2的大小的小块(太大会柴)。就是这个样子锅内加入冷水,五花肉入冷水烧开,捞出...
- 30767
- 用料鹌鹑蛋两盒尖椒1个五花肉一小块冰糖1把老抽2勺生抽2勺耗油1勺姜3片盐一勺八角1个香叶1片红烧鹌鹑蛋的做法1、鹌鹑蛋凉水煮熟2、鹌鹑蛋剥皮,肉切小块儿,把肉焯熟3、尖椒切碎4、热油,冰糖炒化5、放肉,放鹌鹑蛋,翻炒均匀,放入切好的姜片蒜段,倒入老抽6、倒热水,没过食材,倒入老抽...
- 29873
- 虎子哥喜欢吃红烧的鹌鹑蛋,在肉肉里面煮出来的,更好吃!用料五花肉1斤半鹌鹑蛋15个冰糖50克老抽1勺干辣椒2个(可不放)桂皮1小块八角2个料酒1勺姜3片盐适量红烧肉(加鹌鹑蛋)的做法罗小宝食记红烧肉1、五花肉(或前腿肉)切片,加姜片,稍微炒一下。2、加点料酒,老抽上色,再加开水没过肉,加冰...
- 18140