- 记得几年前去一家有名的餐馆吃饭,店名都已经忘了,但是记得很清楚的就是一个木盒子里面装着几个避风塘鸡翅,实在是太好吃了😋数着个数一个一个吃的,一边吃一边说给我留着哈😂今天做了没有用油炸的方法,依然好好吃啊😋热量低又快手~秒光(´▽`)用料鸡翅葱姜大蒜蚝油盐糖料酒面包糠...
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- 去早市逛了一圈买了几个鸡翅回来,我买的鸡翅是大鸡翅,就是由翅尖、翅中、翅根三个部分组成的,我买了8个看起来还不少,于是我把翅根切了下来,留作下回再做一次鸡翅用,这次我用了翅中和翅尖两部分连在一起用,八个大鸡翅一共花了32元,我这样做两次的话,折合下来每一道菜是十几元,这算...
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- 酥脆鲜香,让人停不下嘴~用料梭子蟹1斤面包糠适量洋葱1/4个玉米淀粉葱姜蒜6瓣酥香吮指港式美味|避风塘炒蟹的做法食材准备梭子蟹清洗干净后加2勺料酒、姜片一点点盐抓匀腌制10分钟腌制后吸干水分粘上玉米淀粉锅中宽油烧至八成热,加螃蟹中小火炸至金黄捞出(3~5分钟)大火将油烧热,倒...
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- 避风塘炒虾🦐需要把虾洗净背部用刀划开去虾线。其他操作步骤类同于炒蟹🦀。用料蟹只面包糠克油克姜5片蒜3瓣葱1根料酒勺青椒🫑少许红椒🌶️少许洋葱1/5个孜然粉勺椒盐粉盐克糖克淀粉勺避风塘炒蟹🦀(避风塘炒虾🦐)bywqy的做法青、红椒少许去籽洗净切小末洋葱去皮洗净切小末蒜...
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- 用料鸡翅500克大蒜一头面包糠克姜两片干辣椒5个葱一些葱段避风塘炒辣翅的做法鸡翅洗净从中间切开,放入少许料酒,生抽,胡椒粉拌匀鸡翅放入保鲜袋或者保鲜盒里面,放冰箱冷藏腌制,一般三四个小时可以了,我放了一夜准备好比较多的蒜茸,面包糠,葱段,干辣椒锅里到点油不用太多,鸡翅会出油...
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- 避风塘炒虾酥脆可口10分钟可以搞定用料虾350克面包糠40克料酒1勺白胡椒粉1勺蒜5瓣白糖1勺避风塘炒虾的做法1、清理虾头和虾线2、1勺料酒+1勺胡椒粉腌制20分钟3、5瓣蒜捣碎备用4、将腌制好的虾炸至金黄捞出备用5、锅内留少许油放入蒜末炒香,再加入40克面包糠翻炒6、加入1勺...
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- 一直吃避风塘炒虾🦐,今天看见鸡翅很新鲜,忽然想变成避风塘炒鸡翅,鸡翅的焦香配着面包屑的酥脆超好吃!用料鸡翅8个面包糠半小碗小葱2根蒜5瓣花椒5粒干辣椒3根盐适量糖适量鸡翅腌料淀粉一把面粉一把姜两片盐适量酱油适量避风塘炒鸡翅的做法鸡翅纵向从中间切开、切成两半,放入姜...
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- 一直不知道避风塘是啥东东后来才知道,此做法是出自香港和地名,盒做菜食用的食材直接关系用料皮皮虾1斤黑胡椒粉适量姜4~5片蒜末1大个面包糠100克盐适量生抽2小勺糖1勺料酒3勺葱段少许食用油适量吮指避风塘炒皮皮虾(赖尿虾)的做法准备好上述材料,把皮皮虾洗净沥干水分,在油锅中倒...
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- 你可以永远相信食物治愈心情的魔力。避风塘的做法一直是很多人的心头好,有谁能够拒绝的香辣酥脆连虾壳都能一起吃完,再加上面包糠的裹挟,唇齿留香的同时也要感谢前辈们留下的神仙做法用料虾750克盐适量料酒3勺姜8片淀粉适量蒜10瓣生抽4勺白胡椒粉1勺干辣椒8个葱2根面包糠100...
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- 一边看奥运,一边啃鸡翅,最好再来杯小酒,这小日子过得也太阙意了吧!做为下饭菜,囗感当当,酥脆可口,可以吃下3大碗饭!此道菜为闽南地方口味,加糖加醋,酸甜可口,快手简单,大人小孩均爱吃。用料鸡中翅200g蒜3瓣糖10克醋5克辣椒粉5克五香粉5克生抽10克老抽10克地瓜粉50克糯米粉20克玉米淀...
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- 避风塘炒蟹是香港十大经典名菜之一,其精髓是那蒜蓉的独特风味,哈!是精华版蒜香味,香香的,脆脆的。上周下馆子,点了一盘避风塘鸡翅,超级好吃,但是价格就贵,68元6只鸡翅,。作为吃货自己不能忍,必须好好研究,菜市场买单8只14块。而且这个菜招待朋友的宴客菜,作为新年菜,有面子,都是杠杠的!!用...
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- 简单少油!用料鸡翅中500g鸡蛋1个生粉2勺面粉1勺盐适量胡椒粉、孜然粉等自选数量油1勺糖半勺蒜适量面包糠适量【烤箱版】避风塘鸡翅的做法鸡翅洗净、吸干水份、用叉子随意扎眼,蒜蓉、盐、胡椒粉(孜然粉等按喜好放入)、糖、油、生粉、面粉、鸡蛋,抓匀腌制1小时以上入味!我开始忘...
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- 用料鸡翅中个面包糠克大蒜瓣盐5克烧烤调料避风塘鸡翅的做法鸡翅两面分别划两刀,用酒,盐,生姜粉腌制至少一小时,我用的盐焗鸡粉锅里少油,两面煎至金黄,大约8分钟锅里加油(平时炒菜用量),把蒜末放进去煸炒加面包糠,翻炒至微黄,加入烧烤粉或者椒盐粉,再加入鸡翅翻炒几下就可以出锅了,...
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- 海鲜吃不够,海蟹吃不腻。用料大海蟹一只姜丝6丝料酒两勺白胡椒粉适量面包糠一碟淀粉一小碟蒜半个姜一小块红椒一个香葱一根盐适量避风塘炒蟹的做法大海蟹,蟹身和八寸盘子一样大了,这可是小家伙的最爱😄。刷洗净,去除蟹心,腮,肺。剪下蟹爪,蟹身切成四块,蟹钳拍裂。用姜丝,料酒,白胡...
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- 记得第一次吃避风塘炒蟹,当时觉得惊艳!颜色金黄澄亮,口感焦香酥脆,香味浓郁飘扬,一口下去嘎吱嘎吱停不下来😍用料蟹2斤姜一坨,切片葱2根(切段)干辣椒4-5个小米椒5个大蒜4瓣(拍碎去皮)面包糠100g炸蒜粒10-15g干豆豉3勺盐适量白酒15-20ml生抽2勺淀粉3-4勺胡椒粉适量酥香吮指【避风塘...
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- 避风塘炒蟹的精髓是炸得金黄的蒜蓉,口感酥脆蒜味焦香,脆而不煳。蟹壳咬起来嘎嘎脆,姜葱蒜蓉的香味浸透进蟹肉内,金黄澄亮的蟹块香辣可口。这碟避风塘炒蟹吸收众多食材的味道,蟹肉香、蒜香、椒香混于一体,香味四溢,让人停不下嘴。用料台山肉蟹2只姜适量蒜蓉大量小葱2根干辣椒8个...
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- 新鲜的大蒜头配上面包糠,香香脆脆的,蒜香浓郁,炸鸡翅更是外酥里嫩,口齿留香。用料鸡翅中12个大蒜1头面包糠50g鸡蛋1枚生抽适量黄酒适量盐适量糖适量花椒一小把黄油10g植物油大量避风塘鸡中翅的做法鸡翅洗净,加入黄酒,花椒,盐,糖,生抽腌制一整天,一头大蒜拍成蒜末油锅烧热,鸡翅去掉花...
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- 炸鸡翅很脆,但是也真的费油。可乐鸡翅吃腻了,快来试下这个避风塘鸡翅。用煎代替油炸,省油,一样香脆,热量也少一点。喜欢吃辣的,可以加辣椒面,香辣惹味。用料面包糠100克鸡翅10个青红辣椒各1个蒜头半个盐1勺胡椒粉1勺香脆还省油的避风塘鸡翅的做法鸡翅洗干净,从中间切开两半加入盐...
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- 爸爸最爱的避风塘。用料活面包蟹一公斤面包屑200克豆豉少许盐少许干辣椒5个鲜红辣椒5个玉米淀粉一小碗小葱2棵植物油半斤蒜一头咪姆的避风塘面包蟹避风塘炒蟹的做法面包蟹选同样大小但比较重的,从刀从蟹壳接缝处深入,把刀立起来,蟹壳就打开了,撕去鳃,用松肉锤把蟹钳蟹腿敲裂,全...
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- 用料主料:排骨或鸡翅或虾等等500克腌料:小葱2根姜5片切小料酒1勺生抽1勺盐适量糖适量研磨黑胡椒粉适量花椒粉适量炸制:植物油适量蒜蓉4头玉米淀粉适量面包糠(不是很喜欢放面包糠来炸,面包糠很吸油,太油腻了,所以通常会省略炸面包糠这一步)100克避风塘蒜香万物:避风塘排骨、避风塘...
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- 吃惯了避风塘炒蟹、避风塘炒虾,你有尝试吃过避风塘鸡翅吗?炸的酥香的面包糠混合了炒出浓郁蒜香味的蒜末,沾裹在炸的香脆的鸡翅上,咬上一口,满满的香浓鸡肉和蒜香味,一定让你停不下口的一道美食。用料鸡翅个面包糠克蒜蓉青红椒粒豆豉鸡翅【避风塘鸡翅】面包糠的做法鸡翅两面三刀...
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- 做法简单的里嫩外酥的炸鸡翅来咯…小朋友吃的不亦乐乎😁用料鸡翅10个豌豆粉40克面粉20克姜6片料酒1勺生抽8勺盐少量面包糠50克菜油适量蒜8-10瓣大葱1根鸡蛋2个小葱1根🔥香脆炸鸡翅,避风塘版的做法洗净鸡翅放进盆里研制。研制分两次:第一次腌制去腥:加入半根葱,姜4片,料酒1勺,生...
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- 孩子喜欢,就是妈妈的动力……(是吧?)但是,哎,话说什么时候开学啊?害虫在家呆这么久,再这么下去我更年期都提前了😬……用料虾15只白胡椒粉盐料酒生姜大蒜2头(看图片)面包糠50克食用油?克盐1克白糖8克吮指回味,避风塘炒虾的做法大虾洗净剪须剪腿,去虾线。用白胡椒1/3勺。盐少许。料酒一...
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- 闺女最爱的一道菜😋用料鸡翅12个大蒜半头面包糠玉米淀粉彩椒香葱黑胡椒碎姜片盐料酒超好吃的避风塘鸡翅的做法鸡翅洗净、控水,平铺好用适量盐、姜片、黑胡椒碎、料酒腌一会。图片请脑补,忘拍了。控干,满满的拍上玉米淀粉。锅中油烧至六成热,下鸡翅炸,时不时翻个面。我用的鸡翅...
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- 夜宵必备㊙️!不一样的烤鸡翅哦💯💯用料鸡翅适量白胡椒粉适量蒜适量小葱适量姜适量小米辣适量淀粉适量干辣椒适量鸡蛋适量鸡精适量炸粉适量避风塘炸鸡翅的做法1.准备食材:料酒、生抽、香油、白胡椒粉、鸡翅、小葱、姜、小米辣、蒜、淀粉、干辣椒、鸡蛋、鸡精、盐、炸粉2.鸡翅...
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