- 用料前腿肉200克干木耳10朵干香菇4朵干黄花菜一小把番茄2个鸡蛋2个淀粉水10克碗汁A盐4克味精6克生抽30克一看就会的家常打卤面的做法干木耳干香菇干黄花菜提前泡发,泡好后木耳撕小块,香菇切片,黄花菜切段。前腿肉切薄片,番茄去皮切丁。肉片炒香加入所有配料炒出香味加一锅水,...
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- 老北京驴打滚,软糯可口,放上黄豆面有香香的豆味,一到冬天就想吃点黏黏的,做法简单,想吃的亲们动手做起来吧用料糯米粉250克粘米粉80克白糖适量纯净水适量植物油一小勺一看就会超简单的驴打滚的做法把糯米粉和粘米粉,白糖放到一起加入水搅拌成这个样子,再加入一小勺无味的植物油,...
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- 步骤超级详细的辣子鸡,做出一盘大菜耐看又耐吃,闲时当个下酒菜简直绝了!一看就会,赶快收藏试试吧。用料干辣椒段(中辣)2两花椒一把瓣蒜1包白酒2勺盐适量生抽3勺蚝油1勺鸡肉半只青椒7-8根姜一块葱头4-5根八角2个茴香一小撮洋葱1个小的红薯淀粉适量一看就会的家常辣子鸡的做法今...
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- 卤味是过年必不可少的一盘菜,很多人都会选择去超市熟食区购买,但其实自己做更划算哦~而且味道也更佳,快来看看怎么做的吧!用料鸭掌500克鸭胗4个脆皮肠1包土豆2个鸡蛋2个花椒20粒干辣椒14个桂皮2块八角3个姜1节卤料包1包料酒2勺一看就会的卤味拼盘的做法将要卤的食物洗干净烧水...
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- 我做的是一家5口的量,所以用料比较多,没有固定的用量配比,大家喜欢吃啥就多放啥就行,😂,味道不会差太多哒!用料鸡蛋2个木耳50克黄花菜50克瘦肉50克鲜豆皮1张黄瓜1根面条2斤淀粉2勺盐20克味极鲜2勺油30克老抽1勺家常打卤面的做法洗干净准备好所有材料。因为村口超市鲜豆皮卖完了...
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- 最简单的家常菜,吃了不长肉肉哦不仅用料特别少,而且大白菜也超实惠哦用料盐适量油适量花椒5-10粒醋适量酱油适量小红辣椒🌶️2个家常酸辣白菜简单一看就会的做法大白菜只用了下半身——白菜帮就可以了,白菜头儿我做了炖馒头,下次分享半个白菜,中间切开,切丝,长短根据自己喜好,我喜...
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- 我是南方人,从小到大,吃的最多的主食就是白米饭🍚!面食很多家庭主妇都不会做。但是自从自己有了孩子之后,孩子不爱吃蔬菜,自己只能变着花样给孩子补充营养,自己摸索着做包子。我做的包子松软可口,里面的馅营养丰富,孩子们特别爱吃。用料面粉:300g(12个包子的量)酵母粉:4g白糖:8g热水:10...
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- 庚子年正月,新冠肺炎肆虐中,宅在家里,饭渣修炼中。今天初四,准备午餐:1、饭渣版可乐鸡翅土豆粉2、耗油醋溜鸡腿菇3、辣炒西葫4、蒜苗炒鸡蛋,主食:米饭。用料鸡翅中5个土豆1个粉皮5小张鸡腿菇2根西葫芦1个蒜苗1小把鸡蛋2个生抽备足料酒备足耗油2勺醋1勺勺葱半根姜几片蒜5瓣八角3...
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- 青椒炒皮蛋是妈妈小时候常做的一道菜,慢慢的由于越来越挑食,妈妈就不常做了。天气热了,想吃道凉拌皮蛋,又觉得步骤过于繁琐,相反,青椒炒皮蛋是一道快手菜,很快就能搞定!皮蛋含丰富的蛋白质,蛋白质分解产生的氨、硫化氢等能够刺激消化器官,增进食欲,易于消化吸收。在这炎炎夏日搭配青...
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- 自己在家做卤味更卫生更好吃~用料牛腱子克生抽勺姜片老抽勺料酒勺干辣椒个炖肉料包1洋葱1个甜面酱/黄豆酱豆腐乳3-4块一学就会的家常版卤牛肉的做法牛肉泡在清水里三小时,每一小时换一次水。冷水入牛肉,放入姜片,葱段,料酒。煮开后撇清浮沫。断生后捞出,整锅水倒掉,牛肉用冷水清...
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- 从小到大,家里的伙食也一直是爸爸在掌勺。家里人不爱吃辣,所以饭桌上的菜一般除了红烧就是清炒。印象里比较深的一道菜就是肉末毛豆。爸爸烧的咸淡刚刚好,有时候就算米饭已经全部消灭。我也会在来几勺。用料毛豆500克肉末200克肉末毛豆,一看就会家常下饭菜的做法●带"肉末"2...
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- 最爱吃卤肉饭了可惜很少出去外面吃饭所以自己花点心思研究了这道菜哈哈第一次做而且特别好吃用料鸡蛋2个糖5克姜8片猪肉200克酱油3勺生抽3勺耗油1勺洋葱半个一看就会并且一做就超美味的卤肉饭的做法洋葱切丝然后放去油炸炸至洋葱酥就可以了猪肉切丁然后放进炸洋葱的油里...
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- 之前喜欢做“番茄鸡蛋汤面”🍜,虽然也很好吃啦,但是对于一个喜欢浓郁口味的干拌面爱好者,我更喜爱这款小清新里的重口味。特点是温和不燥辣,酱香汤浓,味鲜可口。零基础一样可以做成功。用料西红柿2个鸡蛋3个面条2人份葱1根番茄酱2勺黄豆酱1勺香油1小勺生抽1勺水淀粉15克一看就...
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- 婆婆家做豆腐的,我家做茶叶的。茶季很忙,我来主厨,哈哈!家常版蒜叶豆腐,保证你吃了还想吃哦用料豆腐一块蒜叶3根油,盐,生抽,水均若干一看就会的家常豆腐的做法1.新鲜的豆腐冲洗,切小块2.锅中放油,烧热,切块的豆腐小锅,炕到自己喜欢的程度,但是蒜叶豆腐这道菜稍微煎下就可以,撒盐,微微有...
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- 特别快手的一道菜,设定煮煮就行非常适合劳累的上班族。有肉又有菜,营养也非常全面!快来试试吧!用料胡萝卜半根豆角两根杏鲍菇两个五花肉末200克老抽,生抽,蚝油各1勺生面一份香葱两棵随便煮煮就非常好吃的家常打卤面的做法把配料都备好,蔬菜和肉都切丁。先把肉放到锅里炒,炒熟之后...
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- 昨天煮面多了小半个娃娃菜,那么今儿就加点料,来盘上汤娃娃菜吧用料娃娃菜1颗皮蛋1个咸鸭蛋1个火腿肠1根姜丝适量蒜适量家常调料一看就会的家常娃娃菜的做法准备工序已完成油下锅加热后放入切好的配料,娃娃菜不放,其他都放,加入盐,(鸭蛋咸的可少放盐,鸡精,料酒)炒后加入水,烧沸腾加入...
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- 妹妹喜欢吃卤蛋,妈说超市卖的不放心不让吃。所以,她的圆梦巨人来啦!!(这个真滴好吃,连我这个不爱吃鸡蛋星人都爱了。前后一共煮过四次,下文贴的图片们不是同一次的)用料鸡蛋n个水生抽老抽大料(加自己喜欢的)白糖一看就会的卤蛋教程💥!!的做法煮鸡蛋!!!因为不晓得鸡蛋具体煮多少分钟...
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- 小时候家里总会备一道菜,那就是粉蒸肉。特别是过年过节的时候,这道菜一定会出现,所以粉蒸肉对于我来说就是家的味道。以前做粉蒸肉比较麻烦,还需要炒大米磨成米粉等步骤,现在直接买现成的蒸肉粉就好啦,也很好吃喔!关键就是要选择肥瘦相间1:1的带皮五花肉,这样蒸出来的粉蒸肉才香...
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- 我和家人都喜欢这道菜自己做比较放心干净外面饭店做不太放心用料猪大肠头一公斤老抽一汤勺蚝油适当酱清一汤勺花椒20粒左右香叶两片桂皮一小块八角两粒盐准备好首先把买好的肥肠头用盐不要放水在洗菜盆一直抓用力抓正面抓好然后返过来把大肠反面也抓主要是里面清洗干净多...
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- 猪蹄咸香微辣,高压锅炖的软烂入味,还非常快手,学起来吧~用料猪蹄4只冰糖10克老抽2勺八角3个花椒6粒桂皮2块料酒2勺葱0.5根姜4片生抽2勺盐适量香叶2片热水克【一看就会】家常硬菜—红烧猪蹄的做法猪蹄切块热水炒一下,除去血水为了简单把带毛的部分都切掉了,大家也可以自行去毛葱...
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- 原料堪比番茄鸡蛋一样简单,做饭更简单哦,学起来吧用料鲜香菇8朵油菜4棵葱适量盐适量鸡精适量油适量【一看就会】家常小清新—香菇油菜的做法鲜香菇切块,油菜切块,把叶和梗分开锅底烧油,葱花炝锅下香菇,炒软后下油菜梗,过会儿下油菜叶加盐,鸡精调味,出锅小贴士蔬菜把梗和叶分开下锅...
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- 非常简单的快手菜,鲜香下饭用料鸡蛋3个猪肉(猪腿或五花肉)适量辣椒3个大蒜、生姜、豆豉适量生抽、料酒适量一看就会的家常湘菜农家一碗香的做法猪肉我这次用的带皮猪五花,也可以用猪腿肉,尽量切薄片。鸡蛋煎熟备用锅内无油煸炒辣椒,有虎皮的状态出锅备用姜蒜爆香,放入肉片肉片稍...
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- 用料粉条半碗包菜半个蒜2瓣干辣椒3个盐适量酱油1勺鸡精半勺调料适量一看就会的下饭家常菜的做法准备食材粉条要先用热水煮一下捞出来用凉水冲一下以防粘到一块包菜尽量切成条切一下蒜和干辣椒等锅热先放蒜和干辣椒再放入包菜包菜炒至8分熟放粉条这时候可以小火这时候放入...
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- 爱吃鸡爪自己卤!用料啤酒或料酒2勺葱适量粗2勺鸡爪八只李锦记卤汁130毫升冰糖适量看一遍就会的卤鸡爪的做法把鸡爪放水里解冻然后拿出来一个一个减指甲然后把葱、醋、料酒(我没有就用的啤酒)放进锅里和鸡爪一起煮去除腥味去腥完成✅今天想在加两个鸡蛋把鸡蛋直接丢到水里去...
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- 用料鸡蛋2个西红柿1个番茄炒蛋,一看就会的家常下饭菜的做法1、鸡蛋和番茄的比例是2:1,先炒鸡蛋后炒番茄。2、2个鸡蛋先加一点盐(1g)和一抖胡椒粉调味,然后打散。3、想去腥可以再加几滴白醋。4、喜欢鸡蛋嫩一点有钱加牛奶,没钱加水(蛋液20%)。5、番茄要去皮。底部划一个十字刀用...
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