- 一杯正宗的丝滑港式奶茶,需要六道工序,捞、冲、焗、撞、焗、撞。我这个菜谱表面看似简单,其实几道程序都有包含在内,只是我给简化了一下,但是依然比奶茶店的口感正经。毕竟用料纯净,没有太多添加。用料红茶叶20-40克淡奶400ml纯净水1200ml白砂糖20-40克快手港式焦糖奶茶的做法...
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- 离开奶茶的第N天🥤想她❤️用料牛奶双份老父亲的红茶N克白砂糖N克熊猫牌炼乳2大勺手作焦糖奶茶的做法首先你需要一些茶叶,如果没有不妨去找找你老父亲的橱柜,一把茶叶绝对不是什么困难的事情。白砂糖应该比棉糖好一点,当然冰糖也是可以的。开小火慢慢炒到焦糖色,注意火候,不要最...
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- 十分钟做好焦糖奶茶,快手方便简单。用料红茶1.5g纯牛奶一包黄冰糖/白糖5-10克清水半杯快手焦糖奶茶的做法冰糖溶化后加入茶叶翻炒几下。加入清水煮半分钟。倒入纯牛奶小火煮开。开小火用硅胶刮刀按压茶叶。过滤掉茶叶,就可以喝啦。小贴士1、喜欢浓的煮五分钟,喜欢淡的煮三分...
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- 用料砂糖5大勺牛奶2公升伯爵茶叶10包玫瑰盐少许《快手》焦糖伯爵奶茶的做法中小火加热砂糖至琥珀色(小心不要糊了,不然成品会有苦味)加入牛奶和茶叶中大火加热至微滚,定期搅拌加盐后过滤放凉完成!!!加冰更好喝哦~...
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- 戚风算是一款很很很快手的甜点了好吃方便中空戚风更是松软可口夏天怎么能少得了奶茶🧋喝着奶茶吃着港式奶茶戚风又是怎么样的体验呢一起来get一下吧用料鸡蛋5个油50克茶叶8克水50克淡奶70克面粉100克砂糖65克快手美味の【港式奶茶戚风】的做法戚风不用多说肯定是蛋白蛋黄...
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- 自己做的奶茶更有茶香,醇香浓郁的港式奶茶,和以前立顿奶茶一样味道,难寻找的味道用料茶叶适量糖60克水半碗牛奶250ml自制焦糖港式奶茶的做法准备好一瓶牛奶和半碗水白砂糖和茶叶放进去,开小火煮融化,颜色变得特别浓,而且也有茶香,这时候注意别煮焦了哈煮成冒泡沫就差不多要下水...
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- 用料牛奶500克糖看心情红茶看心情水100克按照焦糖奶茶的办法做出了港式奶茶的做法想做珍珠奶茶,无奈家里没有木薯粉也没有红薯粉,随便搜了一个焦糖奶茶的方子。制作步骤没有拍照片,因为根本来不及拍就做好了。首先,拿个小锅,里面放上白糖和红茶,糖是超市里面买的那种,放了两勺大...
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- 作为一名资深的奶茶爱好者!每天都想喝奶茶!外面的奶茶动辄十几二十块钱一杯!要不然就是添加各种奶精等不健康的原料,天天喝下肚的东西怎能放心?!终于,在我第二次尝试后,终于调出了媲美外面各大热门奶茶店的焦糖版港式丝袜奶茶,茶味足,奶味足!口感丝滑香醇,后味无穷!在此分享给大家,注意...
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- 下班的时候在单位超市闲逛看到有红茶就买了,立顿还是蛮香的。也可以用其他的红茶(宝宝不太懂茶叶哈哈哈哈)。牛奶是全脂的,脱脂没试过,个人更喜欢全脂牛奶。步骤图忘了拍。用料红茶8g水100ml纯牛奶220ml自制港式奶茶「简单快手」的做法茶包是2g一袋,拿出4袋放进小锅里,加入100ml...
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- 哥哥上幼稚園的時候,我們在香港租了一間房,鄰居香港大姐特別好,看到我們過去經常煲湯給我們喝,有時候還送衣服跟護膚品什麼的給我。她在茶餐廳工作,知道我特別喜歡喝奶茶,她就在茶餐廳拿了茶粉,買了拉茶袋跟煉奶回來教我做奶茶。用料粗中幼拼配紅茶40克水1200ml黑白淡奶適量砂糖...
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- 下雨天,突然想来杯珍珠奶茶因为之前买的木薯粉搁置着好多天了就动手撸起来吧搓珍珠真的不简单,且喝且珍惜啊家里有宝宝,我是一边搓珍珠一边哄娃左手抱孩子,右手煮奶茶超累珍珠我是第一次做嘻嘻下面水的用量按照面粉来斟酌哦,不要按部就班照做用料牛奶400克水55克红茶1包木薯粉...
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- 用料牛奶2盒白砂糖依据个人口味叶尔羌黑茶依据个人口味焦糖奶茶(融合港式和新疆口感)的做法焦糖制作方法:小火,放入白砂糖,熬成液体,颜色金黄时。倒入牛奶。牛奶五成热时,加入茶叶,煮至沸腾,建议加入水调淡奶味,不加水,奶味很重,会腻,不过也有朋友说不加水的很香浓,依据个人口味吧,第一...
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- 用料红茶纯牛奶糖港式肥宅焦糖奶茶🥤的做法红茶和白糖小火炒糖糖化开变红成焦糖色加入纯牛奶🥛和少量水小火煮开过滤掉茶叶,港式焦糖奶茶飘香出锅🥤...
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- 奶茶自由!我非常爱喝港式奶茶,但外卖的也不知道都加了什么,还是自己做吧…胖也要胖自己手里!嘿哈!如果你喝完奶茶失眠,那么要三思啊用料纯净水1300毫升黑白淡奶300-400克幼砂糖50克-MAX拼配红茶粉50克煮茶壶一只拉茶杯一只布茶袋一个港式奶茶的做法准备材料拼配茶包比单纯的红...
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- 放假没事干捣鼓健康奶茶茶一定要浓,不可以用牛奶用料英九红茶20克水1000毫升鹰唛炼奶120克快手港式奶茶的做法1000ml水煮沸,加入红茶,煮沸约3-5分钟,关火闷7-8分钟红茶隔渣倒出,1000ml煮出来大约剩下820ml加入炼奶搅拌均匀,室温放凉后放入冰箱...
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- 我本人超级爱喝奶茶,感觉好像有一点上瘾😂,不夸张~奶茶的种类非常多,最近看到很多小伙伴在家里做奶茶,比例上好像奶要重一些,我个人还是觉得港式奶茶最好喝,水的比例比奶大,而且精华在于黑白淡奶,不过我家现在没有黑白淡奶,用港式比例普通牛奶做焦糖奶茶也是很美味了,我用的网红奶...
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- 我个人是很爱滴~其实最早的布丁是来自香港的呀用料蛋黄90克糖38克牛奶180克淡奶油360克香草膏15克港式焦糖布丁焦糖布蕾的做法所有材料先称好把糖加入蛋黄用蛋抽搅拌均匀牛奶淡奶油香草膏混合用电磁炉800瓦煮至微开然后边加入蛋黄那部分边搅拌边加均匀后过滤然后密封扎孔...
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- 每次想要喝港式奶茶就被那套复杂的拉茶程序给吓住了!不经意间解锁了这套方法,从此10分钟喝上港式奶茶不是梦!写个方子记录一下下啦~用料淡奶1罐拼配茶粉10克砂糖25g3杯量摩卡壶2只水700毫升超快手港式奶茶的做法2只摩卡壶添水,放入茶粉,略低于粉碗,加热萃取茶液。打开淡奶整罐倒...
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- 自从上海的港式奶茶铺像零星一样开了起来,我就把台湾式奶茶戒了。相比台湾式奶茶甜甜的味道更偏爱港式略带苦苦的味道。港式奶茶注重红茶的冲泡,与黑白淡奶相结合后,在舌尖迸出香厚浓郁的奶味,非常滑爽。这个菜谱介绍的是一款相当快手的制作方法。奶选用黑白淡奶;红茶部分选用...
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- 1、焦糖酱:砂糖50克淡奶油80克制作方法:1淡奶油煮微沸2砂糖开小火煮成焦糖色关火。3煮沸的奶油倒进焦糖里,再次小火加热至焦糖融化即可关火放凉,放凉后密封放冰箱冷藏可以保存3-5天/2、糖浆:砂糖500克水350ML柠檬几片制作方法:水放在奶锅里煮开加入砂糖和柠檬片,把砂糖煮融化即...
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- 时间:约10-15分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料淡奶110ml红茶粉10g热水300g细砂糖20g港式奶茶的做法锅中放入红茶粉,倒入热水,焖1分钟,开最小火煮3分钟。挑走茶包,放糖搅拌融化。淡奶冲入红茶基底中。小贴士1、淡奶不是淡奶油,也不是炼乳,可以淘宝买。淡奶做出的奶茶比用牛奶的更顺...
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- 纯用牛奶做的焦糖奶茶有时会觉得浓到腻,用白砂糖的港式丝袜又觉得少了点风味。于是……本方综合了n个港式奶茶、丝袜奶茶、焦糖奶茶的方子,独创丝袜感+焦糖味=丝滑浓郁奶茶新做法。用料开水500ml红茶6g淡奶油/half&half适量白砂糖10g盐少许丝滑浓郁焦香味,一个都不能少~港式...
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- 我比较喜欢自己的这种做法。用料白糖50g水600ml正山小种红茶10g黑白淡奶200ml焦糖港式奶茶的做法50克白糖,直接用锅煮到糖融化。加入600ml冷水,煮至焦糖融化,水沸腾。加入10g茶叶,煮十秒钟,关火。盖上盖子焖几分钟。倒入200ml黑白淡奶,煮至沸腾。沸腾10秒后关火。焖几分钟。拿...
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- 隔离期想喝奶茶🥤怎么办…用料牛奶500ml纯净水250ml白砂糖25克茶叶(或茶包)20克炼乳10-20克快手版港式现调奶茶的做法很想喝奶茶又不想炒糖色怕麻烦的我问了开奶茶店的朋友要了超快手版的方子把除了炼乳以外,所有的材料丢到奶锅煮开煮开后转小火,煮茶色大概5分钟记住要搅拌,如...
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- 用料牛奶一盒红茶2包冰糖适量港式焦糖奶茶的做法取适量冰糖在锅中用小火加热至焦糖色。放入一盒牛奶小火加热,是牛奶颜色逐步至焦黄色,放入牛奶时冰糖会凝结,没关系的,慢慢加热后会慢慢在融化。在加入红茶,使颜色越来越深,待到有气泡出来,关火。这个过程一直都是用小火加热。用...
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