- 麻麻喜欢脆脆的饼干,口感一定要扎实。巧合找到这个方子,里头加了一些之前遗留下来焙烤过的杏仁粉。用料中粉250g泡打粉5g糖250g鸡蛋3个黑巧克力液50g黑巧克力碎片30g杏仁碎若干杏仁粉50g意式黑巧榛果脆饼的做法面粉,泡打粉,糖,鸡蛋,杏仁粉混合均匀。鸡蛋打散后慢慢加入,揉均匀。...
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- 酥脆香浓的意式小脆饼,配茶咖啡非常适合当下午茶😋用料鸡蛋1个牛奶25克黄油25克可可粉20克细砂糖40克低筋面粉130克无铝泡打粉2.5克榛子仁30克耐烤巧克力豆20克意式榛子脆饼(Biscotti)的做法剥榛子待用黄油加热,呈液态牛奶鸡蛋黄油,加入可可粉细砂糖混合均匀再加入泡打粉低筋...
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- 方子来源BBCFood,TheGreatBritishBakeOff,无油无奶。参考LauraInTheKitchen的biscotti自己加了一点蔓越莓干,减糖,用的70%黑巧,基本上是非常健康的方子。小分量,原方子写的可做12块,我切得比较小块大概有20多块左右。适合解馋不怕吃不完。用料坚果碎35g巧克力碎25g中筋面粉90g...
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- Biscotti可以算是最低卡的咖啡伴侣之一,制作方便,脆脆的饼干蘸上苦咖啡,榛子可可咖啡味道的完美结合。用料烤熟的榛子100克(随意)黑巧克力50克中筋面粉150克可可粉20克速溶咖啡粉4克小苏打2克盐2克糖30克鸡蛋2个香草精10滴1tsp可可榛仁意式脆饼的做法榛子烤熟切大粒。可以买熟...
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- 抄直接抄的黛西方子,方便自己看的嘻嘻用料蛋糕材料:无盐黄油130g(另需一些涂抹蛋糕盘)黄糖3/4杯(180ml的量杯)鸡蛋(蛋清、蛋白分开)6枚大号苦甜巧克力(隔水融化,稍微晾凉)12oz(340g)速溶咖啡粉(或是几滴香草精)15mlRum酒(可选,但是强烈推荐)15ml盐1/4tsp脆顶蛋白材料:苦甜巧克力4oz(113g)(粗粗...
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- 一款小零食,我还挺喜欢意式脆饼的口感的,脆脆的,又很丰富,下午的时候吃一根,非常解馋。因为是无油的配方,所以不是那种酥脆的口感,是嘎嘣脆的口感,泡入牛奶中就会软一些。本方可以做大约10个脆饼~用料中粉70克全麦粉18克小苏打1/4小勺盐一小撮室温鸡蛋1个糖桂花(可用糖替代)40克(35克...
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- 搬运于微博牛奶少女用料都在图片里面,就不单独写出来了这款饼干无油无面粉,蛋清也不需要打发,我第一次尝试这样的做法,榛果脆做起来非常快手简易。烧一锅热水(不要烧开),把容器放进锅内,隔热快速搅拌蛋清和糖粉。冷却后口感酥脆,有着浓郁的榛子味,也可以把榛子换成腰果、杏仁等,都会...
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- 脆饼需要烤两次第一次:150℃40min第二次:130℃30~35min烤箱品牌:红番茄(温度偏高仅供参考)用料低筋粉210g可可粉10g植物油20g鸡蛋2个燕麦、芝麻、杏仁、榛子、核桃(坚果类都可以放)70g糖65g盐2g泡打粉5g巧克力坚果意式脆饼的做法除鸡蛋和油以外的材料混合加入鸡蛋和植物油,揉成团,...
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- 以前去甜品店但都不会特別留意它,直到自己做了之后才发现原來真的很好吃!赶快来做做看吧!用料全蛋55g/一个砂糖50g盐0.4g融化黄油44g速溶咖啡粉12.5g中筋面粉150g泡打粉2.5g杏仁片20g耐烤巧克力豆25g蛋黃液适量坚果巧克力咖啡意式脆饼Biscotti的做法全蛋打散,加入糖、盐,搅拌...
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- 这次用天然代糖做了个果料超多的意式脆饼,切得厚厚的吃起来不要太过瘾,咬一口,香蕉、黑巧和核桃,带来满满的喜悦~代糖可以让我们感知到甜味,但不怎么会引起血糖水平的波动,对于减脂健身狗来说是再好不过的选择了~这次用到的爱乐甜0卡糖中的赤藓糖醇最大的优点就是它不会被细菌代...
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- 【健康零食】系列喜欢Nutella巧克力酱的人一定喜欢这个口味,味道相似,热量低很多。和以前做过的脆饼最大不同是没用鸡蛋,没刷蛋液,效果也很好。原方来自:cakemerchant以下量大概做中等大小8-10根左右更多意式脆饼制作的注意事项和更细节的步骤照片戳:用料中筋面粉62克可可粉28...
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- #Missjun甜品#-下午茶时间Biscotti,意大利脆饼,是一种深受意大利人欢迎的饼干。需要进行两次烘烤而成,特点是香、脆、硬,无油低糖,加入了杏仁,适合当做小零食和下午茶,配牛奶和咖啡最适合[愉快]用料鸡蛋1个低筋面粉115克可可粉10克盐适量小苏打1.5细砂糖45克杏仁50克巧克力杏仁...
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- 又一个消耗喂剩下的天然酵母的好办法。我用的黑麦酵母,其实用什么面的酵母都可以。这种饼干对组织没要求,冷藏过几天的旧酵母就可以。用之前也不用回温。甜甜的巧克力和海盐的搭配在美国非常流行,搭配牛奶或者咖啡都很好吃。方子主体来自bloggingoverthyme,加天然酵母的部分...
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- 一直认为巧克力和榛子是绝配。就像风靡世界的nutella巧克力酱一样,这个意式脆饼(biscotti)里大比例的可可和榛子仁绝对可以带给你味觉的惊喜,并且还很容易做----不需要什么中种汤种,也不需要手套膜,只要把粉和液体混合,烤熟,切片,再烤脆就行了。好吃还有颜值,绝对值得一做哟!用料...
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- 一直不明白为什么那么苦的黑咖啡老外那么吃喝,直到尝试了他们的Biscotti,才发先黑咖啡和这款意式脆饼果然是绝配😘参考了很多不同配方,综合了低卡和美味的需求,得出了下面这个简单好操作的方子😋脆饼做起来,咖啡喝起来☕️用料全麦面粉150克燕麦片50克泡打粉2.5克小苏打1.5克糖...
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- 参考Sunny的方子,用黑巧力代替了可可粉,黑麦粉代替低粉,代糖代替白糖,烤出来的口感好喜欢,写下来留个纪念。用料黑麦粉140g鸡蛋(约55g)2个黑巧克力(70%)50g代糖8g盐0.4g小苏打1.5g坚果60g果干30g巧克力黑麦意式脆饼(无油无糖)的做法巧克力掰成块,放入一个大碗里(比如宜家20cm的不锈钢...
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- 时间:约30-40分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料坚果黄油5g黑巧克力6g蜂蜜7g榛子仁45g脆片鸡蛋白(鸡蛋清)40g细砂糖35g融化的黄油40g低筋面粉35g可可粉5g榛子黑巧脆片的做法坚果部分的黄油和黑巧克力放进一个小碗里,融化成液体。然后加入蜂蜜,拌匀。倒入掰开成一半的榛子仁,搅拌均...
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- 巧克力和榛子是绝配啊~巧克力榛子脆饼因为烤干了水份口感是硬脆的放在密封罐可以保存很长时间作为小零嘴是非常不错的此菜谱是日本的一位素食小哥【Ryoya】的用料低筋面粉250g杏仁粉50g可可脂【cacaobutter】30g可可粉40g豆乳200g蔗糖100g榛子100g巧克力碎80g香草精1tsp...
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- 果子学校的榛果饼干和巧克力杏仁脆饼,记录方子一片榛果饼干的热量为:120卡一片巧克力杏仁脆饼的热量为:102卡用料无盐黄油75g细砂糖50g蛋黄1个低筋面粉125g榛子75g巧克力杏仁脆饼无盐黄油75g细砂糖25g黄糖25g低筋面粉90g可可粉10g淡奶油25g杏仁丝50g榛果饼干和巧克力杏仁脆...
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- 橙子全身都是宝,橙皮用糖腌渍之后做任何甜点都很适合正好过年亲戚来串门切点橙子出来,吃完的橙皮让他们留着附sunny的意式脆饼成功要点传送门:用料低筋面粉95g可可粉20g泡打粉1/2小勺黄油(融化)20g鸡蛋35g橙汁20g橙皮1个细砂糖50g巧克力豆40g海盐1g橙皮巧克力意式脆饼的做法橙...
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- 觉得很赞所以也试试,但被我改版了用料坚果仁20克木糖醇50克自发低粉(家里没有低粉)100克黄油20克鲜奶20克可可粉15克鸡蛋35克无蔗糖巧克力坚果意式脆饼的做法室温软化的黄油,木糖醇放入碗搅拌均匀牛奶和打散的鸡蛋混合倒入1打成糊状面粉可可粉混合筛入2拌均匀成面糊倒入碎果...
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- 很早很早就种草了,第一次和酵母菌合作,一切顺利!谢谢你啦,酵母菌❤️用料鸡蛋1个(约60克)杏仁40克软化黄油20克蜂蜜20克牛奶20克(最后的面团应该是有些粘手但是可以在油纸上铺开的)其他喜欢的坚果(芝麻/核桃/开心果/椰子脆片/碧根果/榛子/夏威夷果/松子/花生)20克即食燕麦片50克(最后...
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- Biscotte是搭配浓缩咖啡的一种点心脆脆硬硬的口感沾上咖啡后就会变得湿润柔软这款除了经典搭配的坚果(杏仁榛子)以外还加入了糖渍橙皮非常清香!而且非常好整形!用料低筋面粉(你也可以用t55)115克杏仁粉55克糖50-70克泡打粉1克黄油(冻硬)25克鸡蛋55-60g(示情况)盐1克糖渍橙皮25克榛...
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- 用料(蛋糕体)苦甜巧克力12oz(340g)(要提前隔水融化,稍微晾凉)无盐黄油130g黄糖3/4杯鸡蛋6枚大号(蛋清、蛋白分开)速溶咖啡粉15ml(或是几滴香草精)Rum酒15ml(可选,但是强烈推荐)盐1/4茶匙法式脆顶榛果巧克力蛋糕的做法1烤箱预热175c,(我用165度)把9寸蛋糕模具涂抹黄油,底部铺上油纸后,也涂...
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- 做了个视频,新手可以看下视频整形面团是怎样,快手不粘手的整形。✳全程可不用厨房师机和料理机✳可手工刀切巧克力碎和手动打蛋和搞拌面团✳懒人像我就直接用机器了当✳不用机器一样简单快手烤的时候满屋巧克力香,喜欢榛子,杏仁,开心果等果仁,个人不太喜欢核桃,腰果,花生。所以选...
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