- 毛豆腐是徽州特色小吃,刚好邻居去那边玩买回来送了一盒给我,第一次接触毛豆腐,类似我们这边的臭豆腐,闻起来臭吃起来别有一番风味!用料毛豆腐若干块蒜瓣3瓣葱花适量油适量生抽1小勺六月香豆瓣酱1小勺白糖1勺清水半碗焖—酱香毛豆腐的做法葱、蒜瓣洗干净,切葱花和蒜末备用平底锅...
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- 这是一份来自贵州的美食。是用草木灰来裹住豆腐的外表,吸干豆腐表面的水份,之后的制作过程我就不太清楚了。据描述,此道菜可以预防反酸、胃出血等。我这是按自己的喜好做的,这个豆腐口感上很扎实有嚼劲这个跟冻豆腐的口感不一样,而且还带有大自然的草木灰的芳香!其味妙不可言!用...
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- 好巴适的下饭菜走起。用料老豆腐半块郫县豆瓣酱2勺姜2片葱2根花椒6粒飘香焖豆腐的做法老豆腐买几块钱的就够了,差不多大半块。切成片厚度适中。油量莫过豆腐表面就好,小火慢煎,这波操作真的是慢。。。。。。。。。。两面金红捞起备用。锅里剩下的油放两勺豆瓣酱翻炒1分钟,放...
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- 绩溪龙川毛豆腐用料毛豆腐一盒13块青辣椒红辣椒蒜鱼香毛豆腐的做法绩溪龙川菜市场毛豆腐一盒用平底锅放入菜籽油煎黄毛豆腐放入准备好的鱼香佐料炖煮一会入味即成小贴士比徽州毛豆腐的做法更加味儿浓...
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- 吃了蛋豆腐营养价值高。用料鸡蛋60个豆浆1马犊水2马犊盐3小勺半酱焖蛋豆腐的做法鸡蛋打均后倒入拖盘里,用保鲜模一封。用刀划成豆腐你小块。一定把握好时间。小贴士必须有味道。...
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- 用料银祥豆腐1块油适量糖少许葱头3个自制香菇肉酱3汤勺三层肉适量肉酱焖豆腐的做法豆腐切四方形小块备用,三层肉炒出油,放葱油炒香加入豆腐块,煎至一点金黄。加入香菇肉酱,加入糖,加入许水,上盖闷煮三分钟。...
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- 超级快手的一道家常下饭菜,食材简单用料少,咸鲜可口!用料豆腐2块葱伴侣6月香豆瓣酱20g大蒜1根玉米油适量盐少许白糖1小勺快手下饭菜~酱香焖豆腐的做法豆腐切小块,大蒜切段;热锅热油,放入豆腐块煎;煎至两面金黄色;加入适量水;放入葱伴侣6月香豆瓣酱,用筷子将其跟水拌匀;盖上锅盖,焖煮...
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- 香菇肉酱100克、水100克、豆腐1块(切丁)、青葱3棵(切粒)、蒜头2瓣(压成泥)、古龙古早酱油5毫升、食用油10毫升、辣椒1根、芡料:生粉5克+清水30克用料香菇肉酱100克水100克豆腐(切丁)1块青葱(切粒)3棵蒜头(压成泥)2瓣古龙古早酱油5毫升食用油10毫升辣椒1根生粉+清水5克+30克古龙香菇...
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- 沙茶酱焖豆腐今日小贴士:配料:嫩豆腐500克,生抽20克,沙茶酱15克,香葱适量,淀粉3克,油适量用料豆腐500克沙茶酱焖豆腐的做法沙茶酱焖豆腐...
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- 超级爱吃炸酱面每次吃剩下的炸酱都会用来做其他菜的调味料和任何菜都可以百搭毫无违和感用料豆腐1盒(白玉北豆腐)炸酱3大汤勺蒜5-8瓣蒜苗1根(配色的有没有都行)小米椒1个(不吃辣的可以不放)炸酱焖豆腐的做法豆腐切成小方块蒜2/3切片1/3切末蒜苗和小米辣切成小粒热油爆香蒜片放...
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- 这菜二十多年没吃过了,以前穷,家家户户夏天这么烧,冬天就把毛豆换成浸泡了一天一夜的黄豆,同样这么烧。长的确实不太好看,味道还凑合吧,一个月煮它一回的话还是觉得挺好吃的。用料新鲜毛豆适量小葱适量红烧酱油适量糖1小勺油适量葱香酱毛豆的做法剥好夏天的毛豆一盘子,备几根小...
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- 作为潮汕地区的孩子,妈妈做的豆腐鱼时常出现,豆腐鱼咸菜汤,豆腐鱼苦瓜汤,豆腐鱼烙,炸豆腐鱼,酱油芹菜焖豆腐鱼……今天我们就来做个芹菜酱油焖吧~吃块豆腐鱼,生活都富裕用料豆腐鱼4条芹菜随意,多点会香些蒜头姜丝蒜苗半根酱油生抽酱油焖豆腐鱼的做法不一定得用砂锅,什么锅都行鱼切...
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- 用料豆腐干2块葱白1段盐适量生抽1勺葱伴侣豆瓣酱1勺食用油适量清水小半碗香焖豆腐干的做法豆腐干切成长条状葱伴侣豆瓣酱准备好。葱白切段炒锅内放入适量的油,把豆腐干煎成金黄色豆腐干撩一边去,把葱白爆香加入一勺生抽,一勺葱伴侣豆瓣酱,约半碗的水盖上锅盖焖,中间翻面一次,焖...
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- 世间唯有爱与美食不可辜负。用料豆腐若干鸡蛋3个蒜头适量葱花少量盐一勺蚝油一勺酱油两勺白糖半勺生粉三勺香焖豆腐的做法切好豆腐,将酱油,耗油,盐,白糖,蒜蓉,生粉,加入小半碗水搅拌成酱汁,备用。将每块豆腐粘上生粉,装盘。鸡蛋搅均匀,将豆腐淋上鸡蛋液。放油入锅,将豆腐一块块放进...
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- 时间:约5-10分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料大米150g毛豆仁80g香肠80g生抽4g老抽3g清水160ml葱花根据口味添加毛豆香肠焖饭的做法大米用水浸泡20分钟。香肠切小粒。将米、毛豆、香肠粒倒入电饭煲。倒入生抽、老抽,加入160ml水,开启煮饭模式。小贴士1、毛豆粉糯清甜,香肠肉香十...
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- 豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。每100克结实的豆腐中,水分占69.8%,含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克,能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂...
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- 我就说一句话,我正在减肥的媳妇儿都没忍住!用料卤水豆腐1块鸡蛋2个葱白1段小米椒1个大蒜5瓣生抽1勺耗油1勺白糖1勺胡椒粉1乃乃香焖煎豆腐的做法排蒜切末,小米辣切成这德行,葱也切成这德行,碗中加1勺生抽、1勺耗油、1勺白糖、1小抖胡椒粉,而后加清水攉攉匀备用;豆腐切成有锐角的...
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- 豆腐新吃法用料豆腐块豆瓣酱勺淀粉勺姜片葱根蒜瓣蚝油勺糖盐油酱焖豆腐的做法提前把豆腐用勺子(就这么大的)外一块一块的!用热水把豆腐煮一下,(四块钱豆腐一大块),加盐!大约三四分钟!这样!捞出备用!热锅放油少许,放葱姜蒜,加糖半勺,加三勺豆瓣酱!加水,放豆腐煮一会,加蚝油,加一点...
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- 用料毛豆300克八角1个花椒30粒桂皮5克姜块10克蒜头3瓣草果1/4个食用油2汤勺五香调料包1包清水5饭碗陈皮1片生抽3汤勺盐1茶匙糖2克鸡精2克五香酱毛豆的做法毛豆带壳洗干净,姜块,蒜头用刀拍扁,蒜头除去表面薄衣备好五香调味包,草果,八角,桂皮,陈皮,花椒锅中放入食用油爆香姜块和蒜...
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- 超级喜欢的一道素菜,甜口的食物一般都会做成肉菜,但是甜口的豆腐一样不逊色,外焦里嫩的豆腐包裹着一层糖汁,香得不得了!用料北豆腐一大块姜丝少许生抽一大勺糖按口味盐少许香焖甜豆腐的做法北豆腐切小块,最好沥干水分,容易煎得香脆热锅热油,放入豆腐块,慢慢煎。煎好一面就翻面继续...
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- 时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料草鱼1条北豆腐220g洋葱丝40g小葱根据口味添加小米辣适量食用油10g清水300g腌制生姜15g大蒜15g料酒10g老抽10g黄豆酱20g盐1g白糖2g酱香豆腐焖鱼的做法草鱼用生姜、大蒜、料酒、老抽、黄豆酱、盐、白糖腌制15分钟。油锅烧热,放入豆...
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- 用料毛豆克盐克花椒粒蒜酱香泡毛豆的做法洗好,两头要剪开水加盐加油,煮到熟捞起过冷花胶和蒜准备好,热油淋上去酱油,蚝油,些陈醋,可以加点线椒泡起来放冰箱,好吃...
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- 用料干豆腐适量盐适量生抽适量冰糖适量葱适量姜适量红辣椒适量八角适量大料适量香焖干豆腐的做法准备葱,姜,干辣椒,花椒,大料干豆腐切丝锅中烧油油温五成热时下干豆腐丝炸注意翻面,两面炸干巴的炸好是这样滴,巴巴脆,放一边备用锅留底油,加冰糖熬糖色熬成这样加开水,水大约能没过干...
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- 用料毛豆克豆瓣酱生抽生粉花椒,八角,辣椒适量酱香毛豆的做法太香啦!!!传图后朋友跟着做,汤汁都喝了!小贴士毛豆剪下两头,然后用水煮熟。蒜头,姜切片。热锅下油,放蒜头,姜,花椒,干辣椒(鲜辣椒亦可),爆出香味后放毛豆继续炒,炒2分钟左右,放豆瓣酱,水,盖起盖子焖7~10分钟左右。如果水太多可以勾...
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- 在HK的五年里,每一年都努力寻找我们东北的干豆腐,大大小小的街市跑遍了,每次都要满怀希望地问“有冇百页ga?"阿婆总是摇摇头,"冇啊.."见我失望,又要解释一番,"以前有啊,但系冇人买ge...所以就冇gala.."真不明白为什么香港的餐厅里有万年不变的雪菜毛豆百页却在街市里买不到,怨念...
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