- 用料猪肉若干蒜苔1把酸豆角1把姜蒜若干剁椒1勺干辣椒5个调味步骤2肉末炒蒜苔酸豆角的做法准备食材:肉末+蒜苔+酸豆角+姜蒜+剁椒+干辣椒。把蒜苔和酸豆角洗干净切成小粒;猪肉+姜蒜剁末;干辣椒剪小段。锅烧热不放油,倒入酸豆角煸干水分盛出,待用(不喜可省略)。热锅凉油,放入肉末...
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- 吃过一次四川的豆米肉末,非常入味好吃。对酸角和碎碎的食材很痴迷,便搭配出这款菜谱。喜欢蒜味和辣味的人可以试试这道菜。食材很容易入味,牛肉丁口感鲜嫩不柴,蒜苔鲜辣咸香,非常简单的一道快手下饭菜。用料蒜薹300克牛肉100克自制酸豆角100g小红鲜辣椒5个盐适量白酒适量蒜5瓣...
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- 用料蒜苔250克酸豆角250克小米椒1个肉糜适量豆角炒蒜苔的做法蒜苔,豆角都切成小粒。酸豆角滚水焯,捞出后热锅炒干水汽,盛出备用。热锅冷油,放入肉糜,翻炒加酱油炒香,加入蒜末姜末和小米椒碎,继续翻炒,加蒜苔加盐再炒。炒到七成熟,加酸豆角炒。加适量蚝油生抽,炒透盛盘。米饭要遭殃...
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- 自己腌的比较健康用料酸豆角克肉末克生抽勺盐克简单腌酸豆角➕酸豆角炒肉末的做法选嫩的紧实的豆角,全程需要无油操作。就是手和所有的容器都不能有油,原料就淘米水,如果有糯米水更好,要第一遍的淘米水,如果没有那么多可以攒两顿。淘米水要盖过所有豆角,加三四勺炒菜用的那个小...
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- 在川菜里,这个叫“烂肉豇豆”,其实就是泡豇豆炒肉末,很简单的一道菜,夏天用来下稀饭最好了用料泡豇豆250g瘦猪肉150g泡红辣椒2个泡姜一小块盐酱油菜油料酒肉末泡豇豆/烂肉豇豆/酸豆角炒肉末的做法瘦猪肉剁碎,放入少许盐、酱油和料酒腌10分钟;泡豇豆切成粒,泡红辣椒和泡姜切碎锅...
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- 之前在一家湘菜馆吃过腊肉炒长豆角,印象很深,长豆角与平日切法不同,有筷子一半长,纵向剖开,炒出来的豆角非常入味,于是自己也试试,记录下来更新1:2018年1月26日做了肉沫长豆角之后厨友@无聊小酱用同样的方法做了肉沫炒蒜苔我也被馋到了[偷笑]也做来尝尝但是用厨房刀很难整齐的剖...
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- 用料蒜苔,豆角切段切姜,葱、红辣椒圈蒜苔炒豆角的做法锅中放油小火煸炒小片姜,红辣椒圈,葱放切好的蒜苔,豆角煸炒一会放盐花椒粉放酱油炒至断生快出锅,放鸡精...
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- 用料蒜苔1把豆角炒豆角和炒蒜苔蒜苔的做法豆角和蒜苔都过热水热油锅下豆角或者蒜苔,也可以一起加入生抽不咸的话就加点盐蒜苔也是这么做的...
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- 酷热的初秋,菜园里各种颜色的生菜都很萎靡,韭菜和长豆角都在疯长,一夜之间都有从少年变成老人家的势头。每天清晨,老妈都在和时间赛跑一样的摘长豆角,实在吃不完,老妈让老爸找来泡菜坛子准备泡酸豆角......,想了想还是我亲自上阵吧……用料酸豆角一小把猪瘦肉150克左右葱姜蒜适...
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- 小时候,妈妈的味道。用料酸豆角适量蒜一头耗油少许油少许蒜末酸豆角的做法1.酸豆角是自制步骤:新鲜豇豆洗净控干水分(豇豆一定要是嫩嫩脆脆的,腌出来的口感更好)。大蒜多多哒,直接剥成了一粒一粒,洗干净控干水分备用。烧一锅开水(锅洗净,无油),放一把花椒和适量盐,等完全放凉。密封...
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- 用料蒜苔把肉末干辣椒生抽勺水淀粉蒜苔炒肉末的做法安排...
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- 用料酸豆角200克肉末100克小米椒3个多利浓香菜籽油2勺生抽2勺料酒半勺肉末炒酸豆角🌶️🌶️的做法酸豆角我是自己泡的,也可以用买的。腌制方法:酸豆角和白萝卜切丁,白萝卜是我和酸豆角一起泡的,猪里脊肉切末,小米椒切丁。猪肉末倒入2勺生抽、半勺老抽(觉得颜色重也可以不放老抽,将肉...
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- 时间:约25-35分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料蒜苔200g猪肉馅150g姜末5g郫县豆瓣酱25g食用油15g料汁玉米淀粉3g生抽15g蚝油10g糖3g饮用水50g腌肉料酒8g老抽5g白胡椒粉根据自身口味添加肉末炒蒜苔的做法肉末中加入料酒、老抽和白胡椒粉,搅拌均匀,腌制15分钟以上。小碗中加入蚝...
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- 用料盐半袋新鲜长豆角一把干辣椒数个新鲜红辣椒数个大蒜2瓣老抽半勺自制酸豆角—酸豆角肉末的做法在菜市场买一把新鲜长豆角,记得要嫩的,老的不行哦,然后用塑料绳分成小份,到时候可以每次拿一小把炒菜把坛子洗尽,不能有油哦,把豆角转圈圈一样放进去,节约空间倒入小半袋食用盐,差...
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- 用料蒜苔1把生抽半勺盐30克老抽半勺肉末100克小米椒1个肉末炒蒜苔的做法在这里面加入盐,味精,生抽料酒,腌制,五分钟锅中烧油,把腌制好的肉末,爆炒倒入蒜苔,加适量的盐,味精,加一点老抽调色...
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- 外面卖的酸豆角齁咸,要反复淘洗、换水,至少浸泡1个小时左右。咱自己做的酸豆角,处理起来就简单了,而且炮制时间短,不含防腐剂,不怕亚硝酸盐!用料长豆角200g肉末200g姜克蒜生抽蚝油豆瓣酱酸豆角炒肉末(快速自制酸豆角)的做法新鲜的长豆角,掐头去尾淘洗干净,用厨房纸擦干生水。然后把...
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- 用料蒜苔适量猪肉丁适量盐克肉末蒜苔的做法蒜苔洗净切小段热锅热油炒炒肉丁,炒至肉丁变色收干。蒜苔上淋一些水,然后入锅,中火慢炒至蒜苔变软即可。小贴士蒜苔入锅前一定要淋点水,这样炒出来的蒜苔很嫩。如果加一些生抽,味道会更赞,不过我做菜会尽量少放调料,喜欢食材原有的味道...
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- 用料木耳10朵蒜苔一把肉末300g生抽一平铲料酒一平铲糖一汤勺郫县豆瓣一汤勺鸡精1/2汤勺蒜头5个葱白10片蒜苔肉末的做法下油,放葱白,放肉末,肉炒白,放盘下油,炒豆瓣酱,下配料,炒熟。(中火即可)肉末一起倒进去,放料酒,生抽,白糖,鸡精,放一些水,中火,再炒入味。试试味道,好了出锅小贴士1木...
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- 原视频为B站@莫默mok:用料酸豆角克肉末炒酸豆角【搬运】的做法备菜:①蒜末。肉末。②剁椒酱。③酸豆角泡好,切丁。蒜末下锅煸炒。下肉末炒散。加一勺剁椒酱,炒出香味。下酸豆角翻炒。最后放点儿蚝油,炒匀即可。...
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- 手残党也能做的美食,夏天配粥简直绝配😉用料豆角300克肉末50克盐2克豆瓣酱1勺葱2根蒜3瓣酸豆角肉末的做法豆角切小段,方一个瓶子里,撒盐,比炒菜多两三倍,放四五天就可以了(豆角买来洗不洗都不所谓,因为吃之前要多洗几遍腌好的豆角酸香酸香的,泡水里多洗几遍。肉沫用盐,酱油,胡椒粉,...
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- 前几天做了酸豆角,于是就有肉末酸豆角😂酸豆角制作:用料腌肉用调料:肉末250克(可减少)料酒10克白胡椒粉0.5克老抽3克炒豆角用:酸豆角400克白醋3克糖10克生抽25克耗油6克姜5片蒜1颗油30克鸡精2克(可不放)肉末酸豆角的做法准备酸豆角一份!姜切片、蒜切末!肉洗干净,切小块放入绞肉机...
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- 夏天就喜欢吃酸酸的开胃小菜~用料酸豆角300克大蒜4瓣盐适量醋适量蒜末炒酸豆角的做法酸豆角洗干净去蒂去尾在沸水里汆烫一分钟左右捞出待凉取一个干净的桶里面倒入凉白开水敲黑板划重点一定要凉白开水哦!在开水里放入适量的盐让盐化开变化成盐水把晾凉的豆角放进盐水里最上...
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- “今天的这道菜是酸豆角炒肉末喜欢辣椒的小伙伴可以再放几根红色的干辣椒这道菜是一道非常善良的菜煮面的时候可以放一勺炒饭的时候也可以放一勺就连刚出锅的白米饭放一勺也可以变得与众不同”用料酸豆角200克肉末100克大蒜2瓣生抽适量盐适量酱油适量豆瓣酱适量葱适量姜...
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- 非常好的下饭菜,既有酸豆角的酸爽开胃,也有肉的鲜香气。挖一勺下饭,炒饭,包进饼子里,都非常开胃,夏季可以多做一点。用料肉末200克酸豆角250克姜蒜适量料酒2大勺淀粉一勺胡椒少许生抽1勺肉末酸豆角的做法准备食材。肉馅加入料酒,加入淀粉,搅拌均匀,腌制10分钟。蒜切末,姜切片,酸豆角...
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- 用料肉末克料酒勺蒜苔把酱油勺豆瓣酱盐克蒜苔炒肉末的做法简单的做法:1.把肉剁成肉末,把蒜苔也切成小颗粒。2.锅里倒油,葱姜蒜爆香,放入肉末翻炒,把肉末炒熟,然后放入豆瓣酱和酱油,再放入蒜苔末(蒜苔好熟),最后放点盐和香油就行把炒好的蒜苔肉末放到杂粮小窝头里面,吃就很香...
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