- 凡是吃过韩国料理的人几乎没有不喜欢石锅拌饭的,就连平时不怎么爱吃蔬菜的小朋友,对着一盆石锅饭,也几乎来不及挑挑拣拣,只顾埋头大吃。相对于拌饭的基本材料,在韩餐厅吃石锅拌饭是很不合算的,几十块钱一份,比烤肉差不了多少。很多人想自己做,却苦于没有石锅。其实,用石锅做拌饭虽...
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- 用料大米2杯水适量铸铁锅焖饭的做法铸铁锅放入大米洗两遍,然后浸泡半小时倒出泡米的水,加入如图清水。铸铁锅放在导热板上,开中火。开锅前要搅拌,防止粘底。到这个状态,基本看不见水层了,盖锅盖,转锅心小火,焖七分钟。然后关火不要开盖子,也不要离开导热板,继续焖。至少焖20分装。...
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- 铸铁锅版煲仔饭,也是开锅饭。太爱这口新锅了,花朵造型,明媚的尼斯阳光黄,看见就有好心情,专治不爱做饭星人。据我这些年所用铸铁锅的经验来说,锅子太大绝对不如相对小一些的实用,这口锅两到四人量刚好,焖饭、炖肉、做汤、做甜点…属于全能小选手,现在我们还在蜜月期,所以最近晒它会...
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- 用料大米杯水克食用油铸铁锅闷饭的做法大米洗净后放入铸铁锅里加水和中指第一个关节持平,滴入几滴植物油。泡30分钟,后开中小火,不能大出锅底的火,冒气开锅后开盖搅拌几下转最小火也就是炉心火计时10钟,关火焖15分钟。小贴士1'火一定不能开大2'中途不要老开盖...
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- 自从买了铸铁锅,就想着怎么能把它充分利用起来。于是在网络上搜索菜谱,可惜收获甚少。因为爱上烘焙的原因,知道台湾关于饮食料理方面的书籍种类比较丰富繁多。所以在TB海选到了日本料理专家、营养师“今泉久美”的《爱上铸铁锅》这本书。书中的食谱非常实用接地气,食材易找,而...
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- 作为一个资深韩料控在商店里发现拌饭辣酱简直高兴到飞起于是开始了自制石锅拌饭一去不复返的路途用料蒸熟的热米饭牛肉料酒酱油西葫芦胡萝卜黄豆芽蘑菇韩式拌饭辣酱石锅拌饭(无石锅版)的做法西葫芦胡萝卜黄豆芽切好备用牛肉腌好和蘑菇一起备用蔬菜用水焯熟蘑菇和牛肉炒熟摆...
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- 冬天和暖暖的石锅总是很配,超简快手用料香油勺米饭1碗冷饭为佳拌饭酱看心情鸡蛋1个肥牛牛肉丸等你爱的各种肉类看心情菠菜蘑菇西葫芦豆芽等你爱的各种蔬菜看心情超简铸铁锅版石锅拌饭的做法蔬菜类切好焯水、肉煎一下菜类加盐和香油抓匀铸铁锅开小火温锅,刷香油,铺上冷米饭,铺...
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- 用料鸡蛋个菜饭铸铁锅copy石锅拌饭的做法没有石锅,用铸铁锅做拌饭也非常不错。锅内壁抹上香油,倒入剩米饭,旁边另起一平底小锅,先加水烫菠菜,随后炒豆芽再炒胡萝卜再炒香菇和肉片,最后煎个鸡蛋,依次码进铸铁锅里,期间根本不需要洗锅,也用不到其他餐具厨具,拌饭所需要的食材便已有序...
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- 用Staub铸铁锅煮饭特别好吃,米粒Q弹,用来做拌饭和煲仔饭简直绝配!菜谱中会跟大家分享用Staub铸铁锅煮饭的小撇步,能够轻松省时地做出香喷喷的米饭,绝对超越电饭煲。搭配上丰富的食材来一锅石锅拌饭,一个锅子搞定一餐美味。菜谱中米饭的分量是与16cmStaub珐琅铸铁锅相对应的量,稻...
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- 韩餐店是用石锅的,一般家里都不会准备,正好我家有大小合适的铸铁锅,保温,出锅巴的效果是一样的。没有铁锅就直接放大碗里,味道一样,颜值也是杠杠的!每次做这个都是为了消耗冰箱里几根、几根的菜,简直完美。我们的原则就是:家里有啥就放啥。😊用料米饭2碗胡萝卜1根西葫芦半个香菇4...
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- 用料米水西葫芦、胡萝卜、菠菜、土豆、洋葱、香菇鸡蛋韩式辣酱铸铁锅拌饭的做法铸铁锅底倒少许油,加入已洗净的米,1:1的水,浸泡1小时以上。各色蔬菜洗净切丝,分别炒熟(可视个人口味适量加盐)煮米饭,中大火煮开后改小火,约十几分钟后能听到叭叭声时关火,再焖十五分钟左右。平底锅单...
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- 用料水4杯大米1.5杯铸铁锅焖饭的做法把米洗净泡半小时铸铁锅加热把米和水倒进锅里,盖上盖子大火煮开后转最小火,听见锅里有滋啦啦的声音关火闷着,如果想吃锅巴的就在等一分钟...
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- 广东人爱吃砂锅饭~我会变着来尝试不一样的~大家仅作参考👌用料米饭两杯~水两杯~(和米饭同等量)腊肠三根(自己喜欢)鸡翅个人喜好的量蘑菇个人喜好的量铸铁锅焗饭的做法米提前一个小时泡好,准备好你自己的配菜,鸡翅我是提前先腌制好(我会用老抽耗油蒜蓉腌制)把米放入铸铁锅,盖上盖子小火...
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- 爱上了用铸铁锅焖米饭,实在太香了!这次做的是没有锅巴的。用料水克大米杯铸铁锅米饭的做法今天提早20分钟浸泡了大米,然后淘好米以后放上适量的水盖着盖子用中小火把水烧开,开盖用硅胶铲给它搅一下防止粘锅。然后开最小火焖5分钟,期间不要开盖子。然后关火继续焖15分钟!打开,...
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- 用料大米四人份水适量香肠4根鸡蛋1个青菜适量胡萝卜1根油适量酱油4勺铸铁锅煲仔饭的做法米洗好后在碗里浸泡1小时,香肠,青菜,胡萝卜切好备用,用什么蔬菜可以照自己的喜好来配。锅里涂一层油,然后倒入米饭,水偏偏没过米就可以了,米已经泡透了所以水不用多。盖上锅盖煮五分钟左右,...
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- 用料熟米饭2碗肥牛100g豆芽适量胡萝卜1根菠菜1把香菇3朵鸡蛋1个香油适量芝麻油适量韩式辣椒酱2大匙【北鼎珐琅铸铁锅食谱】有锅巴的石锅拌饭的做法准备好食材,将所有食材洗净,胡萝卜、香菇切丝备用;将豆芽、胡萝卜、菠菜和香菇分别用水煮至断生,菠菜出水后用冷水冷却,切段;肥牛...
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- 《你好,李焕英》春节档正在热映,剧中的母女情打动着你我,时不时地戳中泪点⋯⋯时光流淌,岁月匆匆!我们有时会忘记“妈妈不仅仅是妈妈,她首先是她自己”岁月不停往前走,曾经惊艳时光的女孩已慢慢地老去,请一定要多陪陪她!让我们祝福亲爱的妈妈:愿您的眼角带着笑,愿您的容颜永年少!想念...
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- 热爱韩餐出门吃好吃的韩餐太少用料牛肉克菠菜把米饭碗香菇朵胡萝卜根鸡蛋个黄豆芽克金针菇把辣椒酱勺盐克雪碧勺番茄酱芝麻韩国泡菜佛手瓜石锅拌饭之无石锅版的做法所有菜切丝,牛肉切小丁香菇和胡萝卜分别炒熟,胡萝卜加盐,香菇加生抽,鸡蛋煎蛋饼其他菜分别用水焯熟热米饭(大米...
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- 用料大米1杯鸡蛋1个胡萝卜半根黄瓜半根木耳适量豆芽适量韩式辣酱适量辣白菜适量双立人铸铁锅菜谱:铁锅拌饭的做法可根据自己喜好,添加配菜锅内加大米和水,大火煮开煮的过程中,那筷子搅拌一下水开后,调最小火,盖上锅盖,因为铸铁锅的密封性非常好,15分钟米饭就可将配菜炒熟将配菜炒...
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- 使用珐琅铸铁锅做石锅拌饭,一次可以做三人份,用时30分钟,刚好形成了一层锅巴,只要把握好火候和时间,这道主食是非常简单的。可以根据自己方便买到的食材自由组合、调整用量。石锅拌饭的灵魂来自辣椒酱,推荐【清净园淳昌辣椒酱】,和韩国餐厅的辣酱一个味道,不需要其它的调料,也不是...
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- 记录菜谱2020用料米一杯水同米1:1食用油几滴铸铁锅煮饭的做法洗米,加水泡30分钟。沥水15分钟后将米倒入铸铁锅内,加入同等水量,滴入几滴食用油。开中火煮开转小火6分钟,关火焖十几分钟。...
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- 我的下厨房一直都是小美出品,今天写个铸铁锅版腊味饭,原因就是太好吃了😋……以前第一次去澳门吃腊味饭的时候就有很深的印象,念念不忘…后来儿子也特别喜欢…赶紧记录下来…以后还得经常做…用料大米1杯水1.5杯玉米油半勺广式腊肠2根鸡蛋1只菜心几根姜丝适量生抽2勺蚝油1勺...
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- 【2020年1-2月北鼎珐琅铸铁锅食谱】指定食材:五谷*本食谱出自@北鼎Julia用料大米【1-2月北鼎珐琅铸铁锅食谱】有锅巴的石锅拌饭的做法点击大图查看食谱...
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- 用料米饭4碗鸡蛋2个五花肉适量香菇4朵胡萝卜半根豆芽半斤西葫芦瓜半只小青菜一把韩国辣椒酱3勺生抽1勺蚝油1勺香油1勺食用油适量白糖少许韩国五花肉石锅拌饭(铸铁锅版本)的做法1.煮好米饭备用。2.豆芽,小青菜焯水一分钟左右。3.西葫芦瓜切片,葫芦卜刨丝,放在油锅里少许油炒熟,...
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- 这道菜香糯可口孩子很喜欢吃蚕豆应季食品营养丰富,三人份。快手又美味用料蚕豆2大把广式腊肠1.5根熟米饭2碗食用油适量生抽1大勺耗油半勺糖1/3勺蚕豆腊肠拌饭(铸铁锅版)的做法热水炝蚕豆3分钟煮熟。铸铁锅热锅放油,倒入切片的广式腊肠,翻炒到透明,加入蚕豆翻炒到蚕豆已面软,导入...
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