- 用鲜花或者干花来装饰蛋糕往往能收到意想不到的美貌效果,而且操作起来也不难,新手也可以尝试哦~这个菜谱只是给大家提供一种思路,具体选用什么花,就看个人的喜好还有大家发挥奇思妙想来创造啦。需要注意的是,鲜花的选用,一定要是查证后小心选用可供食用的花朵,不然就不太好啦。...
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- 用料淡奶油200克酸奶100克奥利奥或者消化饼干80g黄油40g细砂糖20g吉利丁5g+5g雪碧180g低脂樱花慕斯酸奶慕斯的做法先制作饼干底,奥利奥或者消化饼干敲碎,加入黄油拌匀,放入慕斯圈中压平,入冰箱冷藏待用淡奶油加入细砂糖打至5,6分发。就是稍微起纹理的状态就好了。吉利丁粉5g加...
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- 生活中随处加点情趣总是令人有喜悦和感恩的。夏天鲜花却是更快的凋谢。何不把这些美好保存住,让她们的美丽再次绽放。用料玫瑰若干太阳菊若干桔梗若干薄荷若干纯净水花漾冰块的做法先把所有的花用苏打水浸泡20分钟,流水轻轻冲洗。大冰格里可以放整朵的花。小冰格里放花瓣随...
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- 用料新鲜无花果4个酸奶100克细砂糖25克柠檬汁2毫升香草精2毫升吉利丁7克淡奶油80克细砂糖(果汁里用)10克饮用水80毫升吉利丁(果汁里用)2克无花果慕斯的做法盆里倒入酸奶和25克细砂糖搅拌均匀再加入香草精和柠檬汁搅拌吉利丁提前融化好倒入酸奶糊中搅拌均匀,酸奶糊不要太凉,否则...
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- 用料鸡蛋2低筋面粉30g糖100g稀奶油600g吉利丁片7油20g芒果1个色素黄、红牛奶200g8寸芒果樱花慕斯慕斯的做法先做一个蛋糕胚。做最底层的。芒果打碎,加400g稀奶油打发6、7成,有流动感,不到裱花的程度、加融化的吉利丁三片。倒入蛋糕胚上、入冷藏20分钟。可加入少量黄色食用色...
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- 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:3份用料牛奶200ml原味棉花糖40g可可粉适量棉花糖慕斯的做法将棉花糖和牛奶倒入锅中,筛入可可粉小火熬煮,到棉花糖完全融化倒入碗中放入冰箱凝固4小时以上装饰上棉花糖和可可粉即可享用小贴士巧克力粉可以根据自己的口味更改,成为不同口味的...
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- 记录有甜品陪伴的美好时光……用料淡奶油500克新鲜水果适量奥利奥适量花漾的做法此菜谱只为记录自己做的各种甜品...
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- 用料慕斯蛋糕一个巧克力酱少许拉花慕斯的做法刚制作完的慕斯糊,挤上几圈巧克力酱用牙签,划一下进,划一下出,最好每次都把牙签擦干净完成后入冰箱冷藏...
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- 粉嫩的樱花总能给人无限的遐想,它的气味芬芳、味道清新,加入到烘焙中是一道不可多得的美味。今天就用樱花来做一道慕斯,享受甜蜜的味道~用料奶油奶酪250克纯牛奶200克淡奶油400克白砂糖40克戚风蛋糕片1片吉利丁粉25克红曲粉2克蓝莓粉2克雪碧250克吉利丁粉(镜面)20克日本盐渍樱...
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- 将炒饭进行到底!~(@^_^@)~用料隔夜焖米饭柿子椒番茄酱紫甘蓝咖喱粉鸡蛋老抽橄榄油盐花漾炒饭的做法取一小部分米饭与鸡蛋炒饭搅拌均匀,锅中倒油,热后放入米饭炒至金黄盛出一些做花蕊剩下的倒入适量老抽炒出亮光即可,做黑花朵锅中倒油取一些剩米饭炒至熟透。取一些做白花朵将...
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- 用料棉花糖70克可可粉适量牛奶250克抹茶粉适量棉花糖慕斯的做法棉花糖➕牛奶小火熬到棉花糖融化即可倒入杯子过夜冷藏,定型就可以摆上喜欢的水果啦...
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- 用料鸡蛋菜叶子八角(大料)3块小茴香1茶匙(5ml)花椒1茶匙(5ml)甘草3片桂皮1块草果1个陈皮1片生抽1汤匙(15ml)老抽1茶匙(5ml)盐适量冰糖适量花漾卤蛋的做法1煮熟的鸡蛋6-10个,医用纱布(药店有售)若干菜叶子各种洗净,蛋剥皮,纱布热水煮一会消毒剪成比蛋大一圈的块备用菜叶放在蛋上,用纱布包...
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- 用料冰箱花飘荡漾的做法随心所欲...
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- 春天,眼前的都是粉嫩粉嫩的。樱花🌸慕斯,特别适合这个季节的慕斯。樱花🌸慕斯,特别适合闺蜜小聚的慕斯。┉┉┉∞∞┉┉┉∞∞┉┉┉┉∞∞┉┉┉┉∞这个方子我综合了几位达人的做法。妥妥的6寸。酸奶用的是无糖酸奶(1L牛奶+一包菌粉,酸奶机6-7小时完工)。糖量我做了调整,不需...
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- 隔夜的馒头又干又硬,不想吃怎么办?又或者吃腻了,想换个吃法?于是就开始琢磨了起来.哈哈,吃货的世界大致都是相同的!用料隔夜馒头1个胡萝卜2片小番茄2片青瓜2片自制酸奶适量装饰麦片少许花漾馒头的做法馒头切成片,胡萝卜,青瓜用模具刻成花朵形状,小番茄直接切片放可以了。就是这种...
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- 第一次学会做Ratatouille,一道源于法国普罗旺斯的经典炖蔬菜,就惊叹原来仅仅是蔬菜就可以这么好吃。在夏天当令的时节,用上好的番茄、西葫芦、茄子、甜椒、洋葱和新鲜的香草一起精心炖煮出这样一锅美味,令人心满意足、回味无穷。在Disney的同名动画片中,小老鼠Remy怀揣着大厨...
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- 天气越来越热了哈,适合吃慕斯的季节来了,哈哈,做的多了,总想变化着花样来做,这次做了荷花慕斯,亭亭玉立的荷花在碧绿的湖面上盛开了。。。。。。哈哈,第一次自己琢磨着裱荷花,做好后看着还像哈用料淡奶油适量白糖适量马斯卡彭适量牛奶适量吉利丁适量雪碧适量戚风蛋糕适量奶油霜适...
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- 不太喜欢和别人一样的事物,所以我发布的菜谱很大部分属独家!甜品与你共分享,记得关注黑指!奶油裱花,豆沙裱花,蜡烛裱花...豆沙裱花不得不说颜值担当,但味道~。属高端市场,目前趋势市场比较小。然后说下这个慕斯裱花,其实也有部分厨友做慕斯时候接触慕斯体这种状态。这是我的一款用...
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- 没有巧克力,没有淡奶油,一样可以做出好吃的慕斯!配料里面的液体不建议增加,但可以用淡奶油替换等同重量的液体。巧克力的主要成分是可可,所以不要纠结原料的问题,手上有的现成材料都用起来吧!想吃巧克力咖啡味的,可以加一包速溶咖啡。整体口感有点像吃厚奶油的感觉,厚巧克力酱的感...
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- 老公生日到了。两个大人,大蛋糕吃不完。就只想做个小蛋糕表示一下心意。以下是两个花盆慕斯的量。用料淡奶油15克吉利丁片1片(5克)酸奶90克白糖10克戚风蛋糕2个洋桔梗1枝奥利奥饼干适量花盆慕斯的做法吉利丁片捏碎,冷水泡软。忘了拍照(ಡωಡ)找个比花盆口稍小一点的杯子,扣在...
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- 慕斯🍰是夏天的宠儿~~小清新的🌸在视觉上就让人感觉丝丝凉意,吃起来更是清清爽爽~~不过甜~不过凉~新鲜桑葚的加入让口感更加丰富~~用料消化饼干70克黄油25克淡奶油118克吉利丁片15+7克糖30克酸奶180克苏打水120克草莓果酱2小盒新鲜桑葚若干盐渍樱花若干6寸活底圆模1个樱花🌸慕斯的...
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- 用料水容器的二分之一杯子任意饮料同水的用量菊花两朵夏日花漾的做法把水倒进容器,一半就够了。放入冷冻室10分钟,至周围结冰形成冰杯。用开水泡菊花茶,放凉。倒入冰杯小贴士制作冰杯时,每家冰箱功率不同,所以5分钟打开冰箱一次,看看结冰效果,直到四周结冰,中间是水,用筷子把上面...
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- 微博上看到的方子(燕麦100g低粉75g鸡蛋一个黄油/玉米油50g糖50g椰蓉50g牛奶30g)送给我的营养师傅*^_^*~上次室友做过我们的烤盘不是很大一盘放不下这次做的1.5倍的量刚好两盘*^O^*根据自己口味少了25g油,25g椰蓉,15g白糖,把低粉换成了全麦面包粉,下了两个鸡蛋,所以牛奶少放了1...
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- 樱花季,自然心里、眼里全是它啦,没空出门赏花的小伙伴们注意啦!福利送到,做个樱花慕斯,在家就能看到美美的樱花啦~用料饼底部分奥利奥饼干碎50g黄油25g抹茶慕斯部分欧帕丽斯白巧24g抹茶粉2g蛋黄10g糖5g牛奶27g吉利丁片三分之一片淡奶油70g冰水一碗白色酸奶慕斯部分酸奶100g吉利...
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- 用料奶油奶酪150g奶油200g酸奶100g糖40g果泥果酱适量吉利丁片10g玫瑰花慕斯的做法吉利丁片冷水泡软备用,奶油奶酪隔水软化,打蛋器搅拌至顺滑。酸奶分次加入奶油奶酪中,搅拌至顺滑。如果想做水果慕斯或者巧克力,抹茶等口味的,可以在这个时候加入果泥,巧克力,抹茶粉等一起搅拌均匀...
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