- 冬天除了涮羊肉,还能来盘葱爆羊肉,旺火爆炒,葱香四溢。趁热吃,羊肉还带着锅气,一口下去,汁滑肉嫩,满足!用料羊前腿肉200g京葱1根生姜1块干辣椒5个花椒适量白酒适量生抽适量白糖适量盐适量胡麻油适量葱爆羊肉,鲜嫩多汁又御寒的做法将冻鲜的羊腿肉解冻到半软的状态,改刀切成薄片,然后...
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- 每年冬天最爱的吃的素菜,每次至少吃两碗,成都御寒蔬菜🥬用料冬寒菜750克小葱四根盐两小勺猪油三勺鸡精两小勺米汤一大盆冬季御寒必吃~冬寒菜汤的做法冬寒菜和小葱洗净,小葱切成小段备用。炒锅倒入适量油,锅中油小泡泡没有了后,倒入冬寒菜炒(注意不要炒糊)。冬寒菜炒焉后,加入米汤,...
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- 加了葱姜水的鲜肉大包,绝对是你减肥路上的绊脚石😜我只能说,它太好吃了😁用料(肉馅用料)肉糜300克生姜20克小葱20克盐5克糖20克生抽10克老抽10克鸡蛋1个胡椒粉适量麻油10克水100克(面团用料)中筋面粉500克干酵母5克糖10克玉米油10克水250克一260克盐2克鲜嫩多汁的鲜肉大包的...
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- 天气冷了,多吃肉,可以御寒😀😀😀其实就是嘴馋了…土豆也可以换成白萝卜~用料牛肉3斤土豆2个姜4片料酒2勺盐适量生抽适量老抽适量土豆炖牛肉,多吃肉御寒的做法爸爸买的牛肉,3斤~不是牛腩,都是瘦牛肉,有一点点肥肉全部切成方块,备用~凉水下锅…焯水去点血水…直到煮沸~捞出备用~准备配...
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- 每年冬天的时候,我都喜欢给家里人做糯米饭来暖胃。曾经尝试过很多方法来做糯米,用电压力锅,电饭锅来焖米饭,也会用蒸锅蒸饭,甚至会用普通汤锅在关到最小火的燃气灶上慢慢煨饭,后来有了九阳铁釜,吃到了有着童年味道的铁釜饭,就只偏爱这口糯米饭的滋味了。我十分享受那个等待的过程...
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- 一点都不柴❗️超好吃❗️你一定要试试的嫩煎鸡胸肉❗️今天跟大家分享的是嫩煎鸡胸肉,把鸡胸肉煎到鲜嫩多汁,再也不会觉得鸡胸肉难吃了!鸡胸肉脂肪含量低,蛋白含量高,是减脂瘦身的必选食物,但只吃水煮鸡胸肉真的太难坚持了,偶尔换个做法,才能让自己更好的坚持下去✊用料鸡胸肉1块蒜瓣3...
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- 烤鸡应该是比较受大众欢迎的一道菜,趁着史上最长假期的空闲,不妨动手尝试下,万一就是你最爱❤️的味道呢?!标题名是【蜜汁嫩烤鸡】,蜜汁不难理解,表面刷蜂蜜水,上色且增加风味;所谓【嫩烤】,便是这份菜谱需要强调的,菜谱操作步骤中以及小贴士里,都有认真说明哦~用料整鸡1只约4斤配料:土豆...
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- 以前每次做大排的结果都是一坨红烧的面粉糊,大排本身又很柴,又羡慕又恨食堂里薄薄的大排外面一层厚厚的面粉粘的牢得跟胶水似的,前几天微信朋友圈看到来自海外一同学发的一个链接,周彤,人称老周,1966年出生,江苏扬州人,曾任上海师范大学旅游学院烹饪系兼职教授,上海东方卫视著名美...
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- 咬上一口好吃到狂跺脚~用料食用油20g盐4g中筋面粉500g淀粉适量盐适量老抽适量生抽适量冰糖适量耗油适量肉末适量芹菜适量饼皮又酥又脆馅料鲜嫩多汁耳光馅饼吃了就忘不掉的做法将面放入容器,加入少许盐,放入温水280g揉成面团盖保鲜膜静置40分钟锅中放入食用油,等待2分钟油热,...
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- 一道菜,只要你想,总会成你所愿...因为时间太紧迫了,我一个人做,很多步骤没拍下来,这个菜不是经常做,我只能尽量说详细一点,如果有不明白的可以留言问我。用料鹅1只南乳3块腐乳3块料酒20克焖酱50克蒜粒10瓣洋葱半个姜粒100克紫苏叶250克冰糖10克抹鹅表皮上色用的:老抽20克料酒15...
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- 秋冬季节,牛羊肉历来是秋冬季进补的重要食材,既能补肾壮阳、开胃健脾,又能温补气血、暖中祛寒~所以冬季多吃点羊肉,既能抵御严寒,又能滋补养生,实在是两全其美!用料羊肉30”克葱1根姜6片酱油2勺蚝油1勺料酒1勺盐适量白砂糖少许老北京葱爆羊肉,鲜嫩又不膻,温脾补气又驱寒~的做法食材...
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- 家住渤海边,小海鲜是经常吃到的,海水虾在冬天也能吃到鲜活的,包三鲜饺子必备。如果你家不在海边,可以去超市买北美虾,味道一样鲜。自己在家做主要呢就是健康,卫生,美味。美食,唯饺子不可辜负!谁家不吃饺子呢,鲜香的饺子大家来分享吧!!用料虾15只韭菜250克鸡蛋1个肉250克面粉450克花生...
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- 抵御倒春寒≈如何秘制肉嫩多汁的烤羊排羊肉性温,能暖中补虚,补中益气,适合用于冬季食用,故称为:冬令补品,深受人们的欢迎。特别天气冷,羊肉成了餐桌上的常客,今天分享用空气炸锅来烤羊排,做法非常简单,烤出来的那个肉汁鲜嫩的很,说得我都要流口水了,跟着小编走起.......◆配方用料如...
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- 中秋节快到啦!今年做了这款鲜肉月饼,皮酥酥的,馅儿鲜嫩多汁,我自己非常喜欢。感兴趣的朋友们可以试一试哦!此配方一共可做12个鲜肉月饼。用料馅料猪梅花肉350克盐2克枧水3克姜汁15克生抽10克老抽6克鸡精1克芝麻油5克白糖6克玉米淀粉6克白胡椒粉约1克水油皮中筋面粉132克猪油36...
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- 减脂期吃的最多的就是鸡胸肉啦,今天大脚用烤箱给集美们做一款不同以往的鸡胸肉,无油低脂的烤箱版鸡柳,这个方子做出来的鸡胸肉鲜嫩多汁,一点也不柴,减脂期的集美放心吃哈。用料鸡胸肉1块鸡蛋1个面包糠适量料酒1勺浓稠酸奶90克盐1小勺生抽1勺黑胡椒粉1勺无油低脂烤箱版鸡柳|鲜嫩...
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- 因为想吃KFC,在多次尝试之后,总结出了最喜欢的方子。面衣酥脆,肉质又鲜嫩多汁,好吃到灵魂颤抖,啊哈哈哈哈哈哈哈哈!以下是一份400g的用量,鸡腿肉,鸡架,鸡胸肉都可以。用料鸡腿肉/鸡架肉400克^姜末1/2勺^蒜蓉1/2勺^酱油2勺^胡椒1勺^蜂蜜1勺^淀粉1勺面衣*面粉100克*淀粉50克*小苏打2...
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- 龙利鱼是深海鱼,肉质细嫩鲜美,只有中间一根脊骨,刺少肉多,其脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。它里面的Omega-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,降低晶体炎症的发生,所以特别适合整天对着电脑的上班族。超市里卖的龙利鱼几...
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- 我一直没有间断过这件事,每一天,我会如约送上这样一道饱含爱意的美食,美食的真义是对生活的热爱;因为美食相遇,因为信任相随;我是膳小姐,做你爱的膳食,当你最好的闺蜜;用料糯米适量藕1节桂花10g冰糖200g红糖200g水400ml牙签10支香甜桂花糯米藕御寒又滋补的做法将糯米洗净浸泡两小...
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- 这个菜谱可以让你在家荣升牛排界的“米其林三星大厨”!牛排的精髓在于鲜嫩多汁。而一般的煎烤很难做到食材各部位的温度均匀,导致内外口感、汁水很难平衡。看似简单的牛排料理,对于大部分厨友来说,火候、食材等环节都难以拿捏。近期购入家酿啤酒一体机,突发灵感,尝试了一下“低...
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- 来美国5年,第一次在家里请朋友们来过感恩节前的friendsgiving。最后这只火鸡得到了现场包括两位美国同学在内的一致好评!食物是节日的主角,也是连结人与人感情的纽带,所以我总是喜欢在家里给朋友们做饭,聚会。这样即使在异国他乡也可以用自己的双手制作温暖,定义节日。用料火...
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- 还是那句,冰箱里总少不了鸡翅因为便宜呀哈哈哈哈😂但不能总天天吃一个味儿在我菜谱里已陆续分享了好几个鸡翅的做法今天我们一起来做这一道简单大气上档次的蜜汁鸡翅吧老少咸宜哟!用料鸡翅蜂蜜生抽蚝油鲜嫩多汁的蜜汁鸡翅的做法平底锅放入几滴油热锅,把鸡翅平铺上去,别再轻易...
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- 笋,是我特别特别爱吃的。那个鲜来~包一笼烧卖来用料笋适量生抽适量蚝油适量肉末糖少量葱姜水适量盐适量鲜嫩多汁冬笋鲜肉烧卖的做法调肉馅:冬笋切成细小的丁,别太碎,要有点口感(春笋也可以),肉剁成肉末,加入笋丁,(笋丁和肉末比例适量就行,肉沫多一点比较好)加适量生抽,适量蚝油拌匀,放...
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- 夏天到了就想吃点开胃的东西,这天气凉菜可以提上日程啦!操作简单,酸辣开胃。夏天热的时候没胃口做来开胃解馋,再配一杯肥宅快乐水,一个字“绝”用料鸡腿4只黄瓜1根鲜香又开胃,肉嫩多汁!巨好吃的口水鸡的做法根据鸡腿大小调整煮的时间,煮好过冰水会更加Q弹,减脂的把鸡腿皮去掉就好...
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- 家有学生党,中午时间紧张,吃饭午睡只有1个半小时。做个简单快手的水煮牛肉🥩,营养好吃。牛肉怎样才能又嫩又多汁,味好美嫩肉粉来帮你忙。用料牛肉200克绿豆芽200克盐适量味好美白胡椒粉适量味好美黑胡椒粉适量味好美嫩肉粉适量酱油适量花生油适量小葱和小米椒适量牛肉又嫩又...
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- 作为一名土生土长的南方人,常年处于亚热带季风气候,一入冬就想着法子暖身。我首先想到的法子当然不是装暖气空调,而是从美食入手。吃什么呢?牛肉火锅、海鲜火锅、鸡煲、鸭煲,当然,作为冬季特供的御寒羊肉煲,必不可少。羊肉炖得软糯适口,冬天的萝卜水灵,吸足了汤汁,简直比肉还好吃。...
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