- 从小吃到大,香!以下菜谱为一人食用料五花肉5元酸菜1元姜两片小尖椒1-2根蒜适量咸菜五花肉🥩的做法蒜+小尖椒+姜,下锅爆炒有香味了,就下五花肉最后加咸菜,是不是很简单...
- 32608
- 老家的一道常见菜,我们当地所说的“咸菜”特指一种用白菜(类似油菜的放大版,个头与北方白菜大小逼近)或者盖菜制成的干货,在外地我从未见过类似的东西,但是这道菜可以用梅干菜代替咸菜制作,味道还不错。咸菜五花肉不炒糖色,不放盐,不加水,烹熟的过程主要靠蒸,五花肉的肥油被咸菜吸收...
- 33204
- 用料五花肉500克生抽1勺蚝油1勺老抽小半勺糖1勺料酒1勺黑胡椒粉适量孜然粉适量辣椒粉或辣椒油适量烤串串五花肉+肉皮(鲜咸辣,下酒菜)的做法五花肉,去皮,将五花肉切薄片。放入所有调料拌匀牙签用开水泡过,将五花肉串起来烤箱预热220度,上下火220度烤25分钟,期间要拿出来翻面我将猪...
- 31705
- 超级下饭的旮瘩丝咸菜!把馒头掰开再把炒的旮瘩丝咸菜放进去,让我回想起小时候的味道,特好吃!!!用料旮瘩咸菜半个小葱1根姜一小块花椒粒20粒辣椒1个八角半个味极鲜2勺耗油1勺五花肉适量花生油适量香菜1根(我今天家里没有了没放)五花肉炒旮瘩丝咸菜的做法准备半个旮瘩咸菜。旮瘩切...
- 11093
- 偏爱各种各样的炒饭,这道包菜炒饭对我来说就是爸爸的味道。以前在家老爸每次炒都能吃两三碗撑到走不动为止。出来工作生活以后,自己开始学做饭,一开始总炒不出那个味道,后来发现问题出在少了咸鱼。咸鱼就是精华,缺它不可。用料包菜小半个五花肉/瘦肉适量咸鱼干1条小虾米干适量...
- 12447
- 这道菜,我家人很喜欢吃,也不难做,又下饭,很有家的味道。端上桌也比较像一道大菜。😄用料五花肉250克咸鱼1条梅干菜100克生抽1勺老抽1勺蚝油1勺料酒1勺姜5片鸡精十几粒五花肉炖咸鱼咸菜的做法五花肉切成方块,大小自己决定(临时想的做菜谱,所以前面切五花肉没拍照。)梅干菜多洗几遍...
- 27811
- 我是一个重口味的安徽姑娘,小时候上学住校,家里穷,别说新鲜菜,咸菜都不长吃到,经常这个同学给一些,那个同学给一些,然后妈妈每周三送一些新鲜蔬菜给我,我常常会拿新鲜蔬菜去跟室友换咸菜吃,因为咸菜比较下饭关于五花肉烧咸鱼,还是来合肥才知道有这道菜名的,当时特别不理解,五花肉怎么...
- 10192
- 用料五花肉咸菜番薯咸菜炒五花肉,番薯饭的做法煮番薯饭番薯饭五花肉炒咸菜开饭...
- 16027
- 用料五花肉500克咸酸菜100克超下饭——咸酸菜焖五花肉的做法广西咸酸菜,用温水洗几次,用温水浸泡一个小时。切碎,直接倒入锅中,不用加油,炒干水分,盛出备用带皮五花,洗净厚切平底锅加一丢丢油,放入五花肉,煎一下煎至微黄后加姜片。加1勺柱候酱,1勺料酒,炒匀,倒入酸菜,翻炒。加开水没过...
- 20824
- 用家里的咸菜和苦笋炒肉是我喜欢吃的菜之一,特别适合夏天天气炎热,没什么胃口的时候来一盘。大学同学来了点名要吃我做的苦笋,吃得嘛嘛香的用料五花肉200g咸菜两条苦笋2包(1/2瓶)盐少量胡椒粉少量酱油少量动物油少量梅州咸菜苦笋炒五花肉的做法先将苦笋切块,在水中用流动水浸泡...
- 8122
- 我们一家都特别爱吃五花肉炒花菜,伴着五花肉的香、脆脆的花菜特别下饭,✌️用料花菜350克个五花肉150克蒜3瓣姜2片盐少许生抽3勺蚝油1勺辣椒2个香醋少许洋葱1大片五花肉花菜的做法花菜洗净,水中放两滴食用油,可以使花菜变更绿,水开后煮2一3分钟五花肉切片准备洋葱一片切小段,大料...
- 12205
- 平白无奇的潮汕咸菜,在潮汕人眼里是个宝,虽很难当上主角,却永远是举足轻重的配菜,有些菜没有它就做不了,比如咸菜猪肚汤、五花肉炒咸菜。小时候我妈经常炒这道菜,猪肉用的是五花肉,也一定用五花肉来炒更好吃。咸菜和五花肉中的肥肉完美结合,五花肉吃起来一点也不腻,咸菜也有了五花...
- 12466
- 好吃下饭用料五花肉500克老抽2-3勺姜一块料酒2勺咸鱼1条(一斤以内这样)五花肉烧咸鱼(梅干菜)的做法五花肉切块下锅煎至二面金黄,到处多余混油,这样就是吃起来不油腻而且香下鱼块煸炒出鱼的咸香味加老抽,料酒,姜,翻炒均匀加水没过菜就可以锅开,我这又加了一点梅干菜,小火慢炖二十分钟...
- 11507
- 本人不喜吃猪肉,尤其是肥猪肉。但家乡的梅菜干搭配五花肉作出的这道菜一点都无法抵抗!恰似但更优如咸鱼白饭茄子煲配白饭!乡愁亦如一道菜!用料五花肉300克(个人口味可适量)咸菜干400克(个人口味可适量)蒜头2粒(个人口味可适量)冰糖3粒(太多偏甜主要上色作用)酱油适量(可不加)梅州咸菜干...
- 22373
- 用料五花肉辣炒芥菜咸菜丝的做法芥菜疙瘩咸菜切丝,泡两遍水,品尝咸度后沥干水分,备用。五花肉切丝,葱姜切丝,蒜切末,辣椒切段,热锅冷油,上述材料扔进去,加八角两个、香叶两片、花椒几粒,小火慢㸆到能闻出辣椒香味儿,转大火,扔进咸菜丝快炒几下,加一点点醋(看个人口味),糖适量,老抽适量(倒入...
- 25467
- 为了消耗剩下的梅干菜五花肉(家里人都不爱吃肥肉)瞎捣鼓的,没想到还挺不错吃,仅做记录自用用料馅:梅干菜五花肉芝士粉辣根汁Tahini黄芥末酱孜然粉蒜粉盐一丢丢鸡蛋生酮梅干菜五花肉咸挞的做法搅拌均匀,倒进烤好的挞皮,180度8分钟...
- 11156
- 从第一次去安徽,就喜欢上了梅干菜的味道。那里卖的梅干菜小酥饼好馋人哦,一袋子十个,辣么小,一口一个瞬间就全进肚肚啦😄动动手学着做吧,可以随时解馋哈😊用料水油皮普通面粉300克玉米油50克酵母1克油酥普通面粉200克食用油160克猪油20克梅干菜馅梅干菜100克五花肉300克玉米油...
- 32877
- 用料花椰菜250g洋车前子壳8g水10克白醋10克肉类馅料(咸蛋黄、五花肉、照烧鸡肉等)50-100克调料(甜酱油)见下生酮五花肉咸蛋黄花菜饭团🍙的做法花椰菜和洋车前子可以做出糯糯口感的“米”,很多基础配方,这里我参考了吃瘦up的方法,简单好用。花椰菜打碎、混合洋车前子、水,搅拌均匀...
- 10273
- 用料鸡蛋🥚3香菜100克生抽早饭。鸡蛋炒香菜+煎五花肉,+咸菜粥的做法如图...
- 31603
- 小时候在姨妈家第一次见识了豆瓣酱这种神物,炒出的五花肉滴油香糯,咸香四溢,一次吃了三碗饭。回来以后妈妈学着做,天长日久开发出了一道自己喜欢的家常菜~自己改进了一下,少油版,这样吃的时候心里负担不会太大,否则体重秤要抗议啦!现在自己也经常做,15分钟就能搞定,适合上班族。用...
- 12064
- 台湾风味,看詹姆士的视频学做的。用料五花肉250克鸡蛋5个盐适量奶酪适量葱适量香菜适量生抽适量糖适量醋适量胡椒粉适量蒜适量五花肉咸挞的做法五花肉片放好,打鸡蛋,撒上奶酪,放入烤箱,200度烤15分钟。把调料拌匀,倒入葱花和香菜,蒜末。摆盘,淋上酱汁。脱模直接吃也行小贴士用别...
- 26016
- 用料大白菜、青萝卜、胡萝卜、芹菜、大白梨、姜、蒜、精盐、味精、白糖……大料、辣椒面五花咸菜的做法大白菜洗净切条用盐……胡萝卜、青萝卜洗净切条用盐……芹菜洗净切段用盐用盐拌匀去掉水分(大约10小时左右,可晚间撒盐,次日上午拌菜),用清水过两遍,攥去水分……大白梨洗净...
- 15669
- 这道菜是家里老人比较喜欢比较常吃的一道菜,材料非常简单,做法不讲究,焖熟了就是一道美味下饭的菜肴。用料五花肉一斤左右咸菜一大根姜几片酱油盐咸菜焖五花肉的做法咸菜一般都很咸,需要提前浸泡把咸水泡出来,泡出咸水后咸菜又酸又脆,这样焖出来才好吃。咸菜泡出咸水后切段备用...
- 6093
- 如果家里正好有咸鱼干,又有五花肉,那么下班回家赶时间吃饭的话,这道菜优势就出来了,又简单又快速又下饭。用料咸鱼1小块五花肉250克姜丝少许蚝油1勺鲍鱼汁1勺生抽1勺咸鱼五花肉的做法备料,没有鲍鱼汁也没关系。肉切薄片,鱼干切丝,姜切丝。1勺蚝油,1勺生抽,1勺鲍鱼汁(没有就不放)放入...
- 8598
- 作为一名客家人,爱吃咸鱼,爱吃五花肉。最近去吃煲仔饭,妹子说想吃咸鱼五花肉。那今天就蒸一盘。咸鱼是网上买的梅香马鲛鱼,做了两次咸鱼茄子,味道还是很香的。用料咸鱼1块五花肉1条姜丝1把盐一点生抽1勺腐竹100克生粉半勺咸香下饭客家菜—咸鱼蒸五花肉的做法腐竹掰成小段,用清...
- 34018