- 跟着先生吃了这个之后,就天天想,今天尝试了一下~用料猪肉纯瘦肉400克面粉500克大葱1根酵母1.5克鸡蛋1个老抽适量生抽适量香油适量盐适量姜末适量自制肉笼的做法一开始忘了照相了……1.把肉剁成馅,加葱姜香油鸡蛋,搅拌2.温水➕酵母,我用的安琪,小袋的一共5g,用1.5g就行,和面,然后等...
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- 羊肉笼笼,家乡传统美食,爱的味道,家的温暖。用料羊肉800克红薯4个六月鲜轻盐牡蛎酱油10亳升红糖30克郫县豆瓣酱30克胡椒粉5克羊肉笼笼的做法羊胸肉切片,加料酒,陈皮腌制三十分钟。羊肉片加红糖、六月鲜轻盐牡蛎酱油拌匀。放入剁碎的郫县豆瓣酱拌匀。加胡椒粉拌匀,腌制一小时。...
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- 武汉人民疫情期间宅家不给国家添乱!面粉玩起来吧集妹们耶斯莫啦用料料酒勺生抽勺糖克老抽花椒粉大葱一根小葱自制小笼包的做法这里忘拍图了因为是第一次做我怕翻车哈哈我用到的是400g左右面粉,酵母一勺,白糖一勺自己放面粉里(我是第一次做看了视频大概是这样)大概小碗水左右....
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- 纯棉笼布每次用完清洗很麻烦,网上可以买到很便宜的蒸笼纸,但自己亲手制作也不麻烦,还可以减压哦!用料烘焙纸(剪成圆形)或咖啡滤纸(天生圆形)打孔器一个自制蒸笼纸的做法提示:烘焙纸不是铝箔纸。咔嚓咔嚓咔嚓……多少随意。嗒哒!搞定!蒸蒸蒸!小贴士用完即抛。免洗。...
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- 一直想试试看这个神奇的包子是什么口味,在家做了一次,太香了!喜欢吃辣真的不要错过!!感慨一下我做的太好吃了,馅儿很可以!做法看⬇️材料:包子皮材料➡️中筋面粉300g、糖20g、水150g、酵母3g、盐1g、猪油10g馅儿材料➡️猪肉糜300g、清油火锅底料120g、鲜香菇3朵、小葱30g、红烧酱油10...
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- 用料安琪酵母克面粉克小苏打肉馅生抽老抽蚝油十三香勺葱花凉开水克食用油克香油肉笼的做法安琪酵母的发酵我已经介绍过,不懂的朋友可以翻一下加入小苏打揉面,因为发的有点过,所以揉的充分些,把气都排出揉到面感觉有韧性不沾手,然后扣上盆再次醒发把生抽老抽十三香盐蚝油加入肉...
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- 以前没买过,以后也不用特意买了!自制很简单!用料油纸(家用调理纸)扯正方形一张自制蒸笼垫纸的做法扯得比蒸笼大点对折再对折能数上四页纸的两个边用剪刀减一个圆弧形,不理解可看下图👇这样看清了吧展开后呈圆形(此步骤为示意图)可以不展开直接接下图👇对折再对折准备剪刀开剪剪好...
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- 轻轻移、慢慢提,先开窗、后喝汤,再蘸点儿姜丝醋,麻利儿扔进嘴😋说到小笼包,百度上把常州小笼包放在了第一位,较之无锡小笼的甜腻,常州小笼包更适合我这北京人,薄皮儿多汁儿,馅儿咸甜适中。跑休的早晨费点儿事儿做来暖冬暖胃,秒杀鼎泰丰南翔缸鸭狗大壶春淮扬府陈兴记同春园翡翠拉面...
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- 用料酵母克鸡蛋个老抽勺生抽勺大葱根香油勺料酒勺姜末克肉笼的做法第一次做...
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- 用料猪里脊一小块糯米一把面粉150克,能做4个荷叶饼笼笼肉夹馍的做法猪肉切小丁,倒入姜片、料酒、盐,腌渍30分钟。大料水:花椒、香叶、八角、桂皮,倒入开水,泡出味道。注:水不用倒太多,根据肉量决定,肉多水多,肉少水少。猪肉淹好后,放入盐、生抽、大料水,甜面酱、花椒粉、辣椒面,然后泼...
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- 用料订书机1不用的台历20页剪刀1美工刀1好看的贴纸1一个现成的中国结1自制灯笼的做法1,制作圆,我是用word做了一个半径为5cm的圆,然后再画到硬纸板上。用剪刀剪下来。共需要20个。可以把纸叠一下一次剪很多2,把圆叠成等边三角形.等边三角形的边长=2*半径*sin60所以我的那个等...
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- 疫情很严重,只能呆在家尽量不出门闭关了很多天了,每天也真是无聊呐北京很多的餐厅都关了,早点也没有卖了突然很想念小笼包炸油条豆腐脑还有早点摊那齁咸的咸菜......自己在家做了点小笼包,虽然不是小笼蒸出来的吧,但是个头小啊哈哈哈哈我开玩笑的其实我这个面是准备炸油条的,但...
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- 假如不想吃包子了,可以试试做肉卷用料面粉500克酵母3克猪肉馅适量生抽适量盐适量酱油适量料酒少许葱2根姜1块水260克肉笼╱肉卷的做法面粉,酵母,水混合,和成面团,保鲜膜盖住葱姜切碎,调肉馅面压片或者擀片,抹入调好的肉馅,卷起来,捏住边,按住两头直接放篦子上醒发,蒸熟切块,开吃,比包...
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- 在家如何做出汤汁丰富,外形又精致的小笼包?特别是以汤鲜型美著称的上海南翔小笼不单口碑经久不衰,还被列为了中国非物质文化遗产南翔小笼包究竟有何精妙之处?今天欣妈就要来分享最正宗的南翔小笼做法用料猪皮1000g中筋面粉100g肉末(前腿肉)250g姜片5g六月鲜3g糖9g盐1g自制最正...
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- 笼笼肉对我来说是非常特别的小吃。它伴随着我整个中学时代。那时候每天早餐就2块钱,而一份笼笼肉就要2块。如果想攒点零花钱,就只能买更便宜的了。基于这种情况,笼笼肉,就成了我只敢偶尔奢侈一下的美食。可惜的是,上了大学之后,中学门口的早餐摊也不复存在,那份记忆中的味道,竟成...
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- 七彩灯笼椒爆炸性辣,入口即辣,但辣味也散得快,口感爽脆!以前在家的时候可喜欢吃了!最近突然想吃,搜了下网上竟然有卖,就买了三斤回来泡,分享这个做法给喜欢吃的朋友!做法很简单:洗净→晾干水→装瓶→加盐、加酱油、加冰糖→搞掂!用料七彩灯笼椒3斤蒜头(可放可不放)1斤白辣椒(可放可不放...
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- 用料五花肉或后腿肉350克葱花适量姜水60克盐适量糖1小勺味精1小勺十三香1小勺白胡椒粉1小勺生抽5勺老抽1勺料酒2勺蚝油1勺食用油香油各1勺鸡蛋1个小笼包肉馅(附小笼包皮制作)的做法小笼包肉馅葱花姜汁(可用葱姜水代替)食盐糖味精十三香胡椒粉生抽老抽蚝油料酒食用油香油鸡蛋...
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- 妈妈的味道用料面粉,酵母,萝卜,玉米木耳,猪肉,盐,糖,酱油,油自制小笼包的做法发面发好后再揉滑揉条切个,准备做皮皮玉米萝卜木耳肉馅料,健康美味包起来补充的一个包法成品装锅,再发半小时做些装饰出锅...
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- 小时候看到妈妈蒸笼笼肉意味着就要过年了!终于学会了这到笼笼肉,自己学着妈妈的做法做起来,还是当年那个味道!!!!用料姜1只糯米一斤克郫县豆瓣酱1瓶笼笼肉的做法五花肉切片少许生姜糯米用热水提前泡一晚上所有东西准备好记好一定是五花肉哈!!!!把糯米和肉豆瓣酱拌匀,准备上锅蒸6个小...
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- 用料五花肉克酱油勺料酒勺盐克蒸肉笼的做法发面擀平铺馅卷好后放锅内二次醒发二次醒发后开蒸成品:锅太小,更像是胖虫。吃...
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- 对于关中地区的农村人来说,过红白喜事、招待客人和日常生活中,有一份笼笼肉那是必须的事。那是因为,在粮食短缺、肉很金贵的时代,无论用筷子夹着吃,还是用馍夹着吃都是香味十足,简直是美味。说起来,笼笼肉就是用排骨肉或五花肉为主料,配有碎糯米、豆瓣酱和其他辅料制作而成。用料...
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- 用料油纸打孔器自制笼屉布的做法折成小角,剪圆打孔器打眼好了...
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- 肉松没什么要求,我就是用炖汤后的瘦肉拿出来沥干,然后放上调味料,在放厨师机打散,然后烘干或者炒制,然后再做成肉松包。我慢慢更新,如果加急想要学,+我Yuki_810肉松面包真的超好吃,非常软加上我的肉松,绝配😋用料八角1个葱段1段糖克姜片酱油勺盐克蚝油勺姜片片自制肉松,自制肉松包的...
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- 每周固定的一顿早饭会去包祖包子铺解决点上一份南瓜粥一个荷包蛋外加一份小菜而某人则会加上几个汤包我知道一向节俭的他,能奢侈的要上这几个汤包,必定是这真的适合他的口味于是总想着什么时候自己来做几个,让他一次吃个够犹记得上第一次吃汤包还是6年前的一个冬天一场大雪,...
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- 荔枝灯笼满满的童年回忆小时候我家有好几棵荔枝树每年都挂好多的果一到采摘时可热闹了大人在树上摘我们小P孩就来底下一边吃一边玩看谁做的荔枝灯笼又快又好看玩完了又可以吃掉可开心了朋友们说是哄娃神器呢你认同么~~~大家快来交作业哦😜用料荔枝1个自制荔枝灯笼的做法...
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