![炸鳗鲜鱼如何做才美味，怎么做炸鳗鲜鱼简单又好吃]( "炸鳗鲜鱼如何做才美味，怎么做炸鳗鲜鱼简单又好吃")
- 用料鳗鱼一段一斤多酱油1勺料酒1勺红葱头、姜适量蚝油适量炸鳗鲜鱼的做法准备鳗鱼一段洗干净，切小块，加入姜葱汁，料酒和盐。再加入这些酱料腌制一个小时腌一个小时倒入面包糠油煮开后放入鳗鱼块，三分钟后，起锅，开始享受美食了。...
- 32946
![酥炸黑胡椒鳗鱼排做法烹饪大全 地道酥炸黑胡椒鳗鱼排如何做]( "酥炸黑胡椒鳗鱼排做法烹饪大全 地道酥炸黑胡椒鳗鱼排如何做")
- 国庆节快乐！😝看着外出游玩的人堵在高速上，😌我表示：对你们深（xing）表（zai）同(le)情(huo)😝我在家里宅着，不堵，也不会饿到，还可以自己做好吃哒！😁😓我亲爱的二妹，怕我过节在家无聊，送了我两条海鳗鱼……😂好吧…今天就先消灭一条！🤓鳗鱼的营养价值是比较高的，鳗鱼肉含有丰富的优质蛋白和...
- 15930
![香酥鳗鱼（咸水河鳗）食谱大全及做法，烹饪好吃的香酥鳗鱼（咸水河鳗）方法]( "香酥鳗鱼（咸水河鳗）食谱大全及做法，烹饪好吃的香酥鳗鱼（咸水河鳗）方法")
- 东山是咸水河鳗养殖大区，由于河鳗属于比较高端的菜肴，一般婚宴、其他宴席都会来个蒸河鳗（老萝卜干蒸河鳗）据老一辈说在80年代，河鳗刚出时，东山人就很会吃，河鳗煮酸菜汤是当时很火的菜。当时河鳗刚出口日本，东山出了一批百万户。今天要分享的是香酥河鳗，炸的做法，就是看油温控制的功...
- 21368
![炸鳗鱼片如何做才美味，怎么做炸鳗鱼片简单又好吃]( "炸鳗鱼片如何做才美味，怎么做炸鳗鱼片简单又好吃")
- 一直在韩国工作，这是韩国的经理做的一道美食，韩国的很多没事和中国有大的区别，他们注重调料的应用，反而不太喜欢油炸和熏蒸，可以说韩国人把调料的应用到了极致用料鳗鱼1只鸡蛋4个面包糠200克炸鳗鱼片的做法首先，我使用的是鳗鱼片(在韩国超市买的片好的，也可以直接食用)，第一步先...
- 12401
![鳗鱼饭（鲜活鳗鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的鳗鱼饭（鲜活鳗鱼）方法]( "鳗鱼饭（鲜活鳗鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的鳗鱼饭（鲜活鳗鱼）方法")
- 鳗鱼属鱼类，似蛇，但无鳞，一般产于咸淡水交界海域。不知道你是不是也怕蛇，清理的时候，内心里也是有点怕的。鲜活的鳗鱼，在买鱼的时候，让清理干净。可以帮忙去掉去骨头是最好的。用料鳗鱼1条照烧酱/烧烤酱1份鸡蛋配菜蜂蜜/红糖鳗鱼饭（鲜活鳗鱼）的做法1.一条鳗鱼清洗干净后，切成10厘米...
- 10869
![鳗鲞两吃-芹菜鳗鲞+鳗鲞豆腐汤食谱大全及做法，烹饪好吃的鳗鲞两吃-芹菜鳗鲞+鳗鲞豆腐汤方法]( "鳗鲞两吃-芹菜鳗鲞+鳗鲞豆腐汤食谱大全及做法，烹饪好吃的鳗鲞两吃-芹菜鳗鲞+鳗鲞豆腐汤方法")
- 最近一直在做鳗鲞的菜，都是比较简单的菜，味道都还不错，不过怕腥的朋友要慎重，毕竟口味不同，有的人接受不了鳗鲞的味道。用料鳗鲞芹菜鳗鲞两吃-芹菜鳗鲞+鳗鲞豆腐汤的做法芹菜鳗鲞原料：鳗鲞，芹菜烧一锅开水，在鳗鲞上放一点姜丝和料酒蒸10分钟。芹菜把叶子去掉冲洗干净后切段备用。...
- 11444
![「福建年菜」红糟炸鳗鱼（炸糟鳗）🍤食谱大全及做法，烹饪好吃的「福建年菜」红糟炸鳗鱼（炸糟鳗）🍤方法]( "「福建年菜」红糟炸鳗鱼（炸糟鳗）🍤食谱大全及做法，烹饪好吃的「福建年菜」红糟炸鳗鱼（炸糟鳗）🍤方法")
- 吃过一次后念念不忘的炸糟鳗鱼终于有空做了。已然不是香，简直是一口入魂！强烈推荐这道菜，刷新对鳗鱼的看法。炸糟鳗具有强烈的地域特色，属闽菜系。外表红艳艳的透着喜兴，符合讨吉利的口彩，因此无它不成席，在筵席婚宴年夜饭桌上有着举足轻重的地位，闽菜厨师一定会做这道菜。取新鲜...
- 17408
![空气炸锅烤鳗鱼的详细做法，空气炸锅烤鳗鱼做法技巧]( "空气炸锅烤鳗鱼的详细做法，空气炸锅烤鳗鱼做法技巧")
- 一直喜欢吃日料，由其是鳗鱼，而且我发现减肥中吃鳗鱼瘦得比较好，所以有一段时间经常做这鳗鱼吃，味道什么的都是随自己感觉走，喜欢用空气炸锅做，这样省油又健康，而且省事省时。用料鳗鱼1条胡椒粉小许烤汁3大勺照烧汁2大勺蜜糖2大勺料酒1.5大勺现磨黑撒粉少许空气炸锅烤鳗鱼的做法...
- 20339
![麻鱼渣（炸鳗鱼）做法烹饪大全 地道麻鱼渣（炸鳗鱼）如何做]( "麻鱼渣（炸鳗鱼）做法烹饪大全 地道麻鱼渣（炸鳗鱼）如何做")
- 最爱吃的一种鱼中最爱吃的一种做法！做法非常简单！用料鳗鱼一节鱼露适量（视鱼量而定）盐少许生粉(或红薯粉)大量油大量麻鱼渣（炸鳗鱼）的做法鳗鱼一节，让摊主切成这样长方条状！洗净加入少许盐和鱼露，腌制15分钟！腌制后，全部干蘸生(薯)粉！静置后待鳗鱼充分黏住生粉(薯粉)后，再下锅炸，才不会...
- 13631
![可以当零食的炸鳗鱼干食谱大全及做法，烹饪好吃的可以当零食的炸鳗鱼干方法]( "可以当零食的炸鳗鱼干食谱大全及做法，烹饪好吃的可以当零食的炸鳗鱼干方法")
- 用料鳗鱼干2条调和油200克可以当零食的炸鳗鱼干的做法剪成小段清洗干净5成油温下锅炸怕难掌握的就全程小火，炸到金黄色捞出这就好啦酥酥脆脆，当下酒菜也很不错哦！...
- 6810
![鳗鱼两吃：鳗鱼饭+鳗鱼清炖豆腐汤食谱大全及做法，烹饪好吃的鳗鱼两吃：鳗鱼饭+鳗鱼清炖豆腐汤方法]( "鳗鱼两吃：鳗鱼饭+鳗鱼清炖豆腐汤食谱大全及做法，烹饪好吃的鳗鱼两吃：鳗鱼饭+鳗鱼清炖豆腐汤方法")
- 和女儿都喜欢日式风，日式手作，日式美食，鳗鱼饭便是其一，在家里做的更能符合自己的口味用料鳗鱼1条米饭1碗老抽1勺熟白芝麻少许料酒适量豆腐1盒盐少许姜少许蒜少许叉烧酱约30g小葱适量根洋葱一个个牙签适量根糖少许鳗鱼两吃：鳗鱼饭+鳗鱼清炖豆腐汤的做法鳗鱼买回清理干净，用热水...
- 7374
![炸鳗鱼如何做才美味，怎么做炸鳗鱼简单又好吃]( "炸鳗鱼如何做才美味，怎么做炸鳗鱼简单又好吃")
- 这里面370g的鳗鱼是剔骨后的，要选那种肥的鳗鱼炸出来比较好吃，我是买了2斤多的鳗鱼，能做两盘，去掉头部，分两次煮一次一斤，剔骨后剩下370到400克的肉用料鳗鱼370g料酒15g盐1g醋5g胡椒粉2g蚝油15g生抽4g糖8g鸡蛋1个玉米淀粉50g炸粉25g炸鳗鱼的做法鳗鱼放入玉米淀粉，抓匀后清水冲洗...
- 24482
![炸海鳗鱼排如何做才美味，怎么做炸海鳗鱼排简单又好吃]( "炸海鳗鱼排如何做才美味，怎么做炸海鳗鱼排简单又好吃")
- 外脆里嫩用料新鲜鳗鱼300g盐、胡椒粉、生抽、姜丝适量鸡蛋1个生粉半碗百利面包糠1碗炸海鳗鱼排的做法新鲜鳗鱼洗净竖着切，切成宽2cmx长4cmx厚1cm大小加入盐、胡椒粉、生抽、姜丝拌匀腌制1小时入味锅里放油烧热改中小火，鱼块裹生粉、拖蛋液入油锅炸至四面金黄色即可。...
- 30116
![「下酒硬菜」香炸鳗鱼苗食谱大全及做法，烹饪好吃的「下酒硬菜」香炸鳗鱼苗方法]( "「下酒硬菜」香炸鳗鱼苗食谱大全及做法，烹饪好吃的「下酒硬菜」香炸鳗鱼苗方法")
- 疫情期间果然是锻炼成为大厨的机会，这道菜一般都在酒楼吃，按耐不住自己瞎琢磨吧，下酒好菜！用料鳗鱼苗350克淀粉少许葱1根蒜2瓣味极鲜酱油2勺料酒1勺【下酒硬菜】香炸鳗鱼苗的做法鳗鱼苗洗净，滤水后用厨房纸吸干，加淀粉和葱蒜沫。（淀粉用量根据鳗鱼苗多少而定，能挂浆即可）倒点味极...
- 17906
![香煎红烧鳗鱼（河鳗）食谱大全及做法，烹饪好吃的香煎红烧鳗鱼（河鳗）方法]( "香煎红烧鳗鱼（河鳗）食谱大全及做法，烹饪好吃的香煎红烧鳗鱼（河鳗）方法")
- 家人说把你的红烧鳗鱼上传吧，红烧鳗鱼是我的创新菜、拿手菜，家里老人特别喜欢吃，都不知道做过多少次了！买来的蒲烧鳗鱼又甜又腻，自己做蒲烧鳗鱼剖背去骨又非常人能及，清蒸鳗鱼或梅干菜蒸鳗鱼味道又一般，才有后来的红烧鳗鱼。鳗鱼营养非常丰富，含有丰富的优质蛋白和各种人体必需的...
- 26897
![「北鼎烤箱食谱」空气炸鳗鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的「北鼎烤箱食谱」空气炸鳗鱼方法]( "「北鼎烤箱食谱」空气炸鳗鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的「北鼎烤箱食谱」空气炸鳗鱼方法")
- 用料鳗鱼1条生抽2勺大蒜1瓣胡椒粉小半勺料酒2勺白酒1勺姜末少许面包糠适量盐小半勺白糖一勺【北鼎烤箱食谱】空气炸鳗鱼的做法将鳗鱼去骨洗净后，切成3厘米左右的小块将调料混合后倒入鳗鱼中抓匀腌制，最好放冰箱过夜会比较入味可以直接裹上面包糠，也可以沾蛋液后再裹面包糠烤...
- 29417
![酥炸小海鳗如何做才美味，怎么做酥炸小海鳗简单又好吃]( "酥炸小海鳗如何做才美味，怎么做酥炸小海鳗简单又好吃")
- 用料海鳗160克酥炸小海鳗的做法鱼160克170度炸4分钟捞出摆盘装饰绿粉，柠檬角，辣椒丝配蒜味蛋黄酱...
- 13456
![鲜嫩红烧鳗鱼，红烧香菇鳗鱼，红烧蒜香鳗鱼，红烧野生鳗鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜嫩红烧鳗鱼，红烧香菇鳗鱼，红烧蒜香鳗鱼，红烧野生鳗鱼方法]( "鲜嫩红烧鳗鱼，红烧香菇鳗鱼，红烧蒜香鳗鱼，红烧野生鳗鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜嫩红烧鳗鱼，红烧香菇鳗鱼，红烧蒜香鳗鱼，红烧野生鳗鱼方法")
- 买了一条野生鳗鱼！给娃补补！超级鲜美，就是价格有点贵……😄用料鳗鱼1条香菇7朵大蒜5瓣生抽3勺老抽1勺糖5勺淀粉1.5勺清水半碗蚝油1勺葱1根黄酒30克姜2片盐5克鲜嫩红烧鳗鱼，红烧香菇鳗鱼，红烧蒜香鳗鱼，红烧野生鳗鱼的做法准备好鳗鱼和香菇把香菇切根划纹路鳗鱼切段，最好戴手套，否...
- 25661
![油炸鳗鱼苗如何做才美味，怎么做油炸鳗鱼苗简单又好吃]( "油炸鳗鱼苗如何做才美味，怎么做油炸鳗鱼苗简单又好吃")
- 用料鳗鱼苗鸡蛋油葱油淀粉油炸鳗鱼苗的做法鳗鱼苗洗净,用料酒生抽盐腌制十五分钟打一颗蛋,搅拌开来腌好的鳗鱼苗过一个蛋液,再在碾碎的地瓜淀粉里面滚一下,不能把地瓜粉直接倒进腌好的鳗鱼苗.因为腌好的鳗鱼里面有很多水份,炸的时候很危险下油,油沸至90度,放入鳗鱼苗,中...
- 24622
![鳗丼（蒲烧鳗鱼饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的鳗丼（蒲烧鳗鱼饭）方法]( "鳗丼（蒲烧鳗鱼饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的鳗丼（蒲烧鳗鱼饭）方法")
- 用料原材料：鳗鱼1条西兰花适量胡萝卜半根芝麻适量米饭碗鸡蛋2个蒲烧汁（简易）：酱油3勺白砂糖1勺料酒1勺鳗丼（蒲烧鳗鱼饭）的做法胡萝卜切花，焯水。西兰花洗净焯水。买的半熟鳗鱼解冻，转入烤盘中。烤箱中层，上下火150℃，5分钟。上表面加盖铝箔纸。鸡蛋打散，热火刷一层薄油，摊成薄薄的鸡...
- 33259
![炸咸鳗鱼如何做才美味，怎么做炸咸鳗鱼简单又好吃]( "炸咸鳗鱼如何做才美味，怎么做炸咸鳗鱼简单又好吃")
- 用料鳗鱼一斤半粗盐2勺红辣椒2个花椒一勺炸咸鳗鱼的做法粗盐加花椒拌匀备用，鳗鱼洗净控水后用拌和的粗盐花椒腌制一天，放冰箱冷藏即可。第二天用清水洗净控水后备用锅中加粟米油加热至有小泡泡时加辣椒和花椒爆香后乘在碗中纳凉锅中加入油，用厨房纸巾擦干鳗鱼，用中火炸鱼，炸至...
- 18827
![糟炸鳗鱼如何做才美味，怎么做糟炸鳗鱼简单又好吃]( "糟炸鳗鱼如何做才美味，怎么做糟炸鳗鱼简单又好吃")
- 用料鳗鱼500克鸡蛋1个生抽1勺地瓜粉5勺盐3克老酒2勺糖5克姜5片虾油少许红糟3大勺糟炸鳗鱼的做法鳗鱼切片洗干净用姜片腌制加入酒、生抽、糖、盐、虾油、红糟腌制2小时入味加入1颗鸡蛋、地瓜粉拌匀油锅8分熟下油锅炸装盘小贴士注意红糟入味时间慢，建议腌制充分...
- 12591
![鳗鲡堂蒲烧烤鳗之——鳗鱼饭团食谱大全及做法，烹饪好吃的鳗鲡堂蒲烧烤鳗之——鳗鱼饭团方法]( "鳗鲡堂蒲烧烤鳗之——鳗鱼饭团食谱大全及做法，烹饪好吃的鳗鲡堂蒲烧烤鳗之——鳗鱼饭团方法")
- 🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣鳗鲡堂蒲烧烤鳗推荐100g的包装大小刚刚好出门放在包包里都不会很占地方一包差不多一个人一餐的量不需要任何调料食用很方便烤箱/微波炉/水煮（连同包装一起煮）三种加热方法我选择最方便的直接在沸水中煮五分钟这样的吃法非常适合出差旅行受...
- 20305
![酥炸鳗鱼条的详细做法大全,简单又营养的酥炸鳗鱼条做法]( "酥炸鳗鱼条的详细做法大全,简单又营养的酥炸鳗鱼条做法")
- 一分钟速成大厨，教你做酥炸鳗鱼，好吃的连舌头都要吞下去啦！用料鳗天下烤鳗鸡蛋生粉面包糠千岛酱酥炸鳗鱼条的做法准备食材：鳗天下烤鳗、番茄酱或者千岛酱、生粉、面包糠、鸡蛋。1、将鳗天下烤鳗解冻，切成长条备用；2、取一个碗打入鸡蛋，搅拌均匀备用；3、将生粉，面包糠分别倒入干净...
- 15719
![空气炸锅烤鳗鱼做法烹饪大全 地道空气炸锅烤鳗鱼如何做]( "空气炸锅烤鳗鱼做法烹饪大全 地道空气炸锅烤鳗鱼如何做")
- 烤鳗鱼真的超方便，15分钟就烤好喽！外皮焦香酥脆，里面的鱼肉滑嫩爽口。用料鳗鱼1条（约500g）洋葱0.25个腌料配方生抽2汤勺老抽0.5汤勺料酒1汤勺白糖1小勺盐0.5小勺刷酱配方生抽1.5勺老抽0.5勺味淋1.5勺其他：锡纸，烧烤架1份空气炸锅烤鳗鱼的做法鲜活河鳗，让店家杀好处理干净内脏，把头...
- 28307
厨趣阁
