- 清明来了,以前没吃过,🎎后好喜欢这款艾糍,😍jp做的,以此纪念收藏用用料艾叶干花生适量碗豆1斤红糖5.5片水磨糯米粉1斤+1斤panpo叶树上摘20片大点的,一张可以放3个。用烘培纸?油盐适量五香粉广艾糍的做法干豌豆用水泡两小时。此为其中一种馅,有甜有咸,不喜欢的直接跳到第二步。锅...
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- 用料糯米粉500克鸡蛋2艾草适量艾糍广式的做法将艾草择干净,焯水,过冷水,把艾草拧干后加水打成汁,注意加水不要太多,水不够后面还可以慢慢加把艾汁,鸡蛋,倒入盆中,搅拌,揉好,这一步可以加入糖,因为我的馅甜,体重也不允许吃那么甜,就没加糖揉好后就是这样我用的黑芝麻馅,你可以根据自己喜...
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- 用料糯米粉400克粘米粉200克红豆沙适量青团广东叫艾糍的做法准备糯米粉粘米粉秋菊牌便宜又好用~摘取鲜嫩的艾叶焯水切碎加水榨汁煮沸个人爱好可以隔渣趁热加入艾泥和艾水和面包入馅料青团滚滚上气蒸10分钟~大功告成刷上食用油防止表面变硬放凉冰箱保存...
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- 生长在广西大新县山上石头夹缝中的野草“夹石娘”,在每年清明节前后是当地人最喜欢采摘用来舂糍粑的原料,自带香甜气息,调养脾胃,是大自然馈赠的时令小吃。用料夹石娘(叶片)1500克糯米粉2000克白糖600克猪油200克柚子叶若干小苏打10克花生500克芝麻200克野生艾草(夹石娘)糍粑(广西...
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- 用料糯米粉500克红糖适量黑芝麻适量花生适量新鲜艾草适量广西的艾粑粑的做法艾草洗好煮烂,放置一边备用。芝麻和花生用锅烘干,出香味。放冷。等到花生和芝麻都冷了之后,用工具将其捣碎。花生“红壳”去掉。做馅儿。将处理好的花生,芝麻,红糖充分搅拌均匀。准备好糯米粉。糯米...
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- 每至清明端午之际,人们总是将艾草置于家中以“避邪“,干枯后用于煮水熏蒸小儿止痒去痱子,产妇多用艾草煮水洗澡或熏蒸,发汗排恶露,而艾草的药用和美食价值也是很高的,用于制作糕点等食物也是为了养生长寿。用料艾皮:22个艾糍的量糯米粉250克玉米粉或木薯粉或粘米粉50克(为了增加...
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- 艾糍是我花了最多心思学的一款传统点心。十年了,只要到了3月份,我就会特别想动手做起来,每次在网上找的教程都不成功!我所说的不成功是颜色、颜色哦!真正把颜色做到翠绿还是3年前,我好朋友让她婆婆做了一次我看,我才知道要加灰水或碱😭这种东西做出来的糍才会翠绿,有个高手指导,少...
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- 不加糖用料糯米粉150克粳米粉300克盐3克水自配克艾自配艾饺。艾糕的做法糯米粉和粳米粉加盐混合和好艾叶先过边水挤干加水榨汁榨好的艾叶汁煮开后加一点盐增绿烧开的艾叶汁加入混合好的糯米粉粳米粉盐中边加边用筷子拌成三分之二有棉絮感就可以带一次性手套揉成团。带一...
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- 大约八九前和朋友自驾去了一次广宁竹海,偶然发然很多食店都有一味艾草煎蛋汤,当地的艾草色泽翠嫩、味道清香,不象平时见到的艾草味道哪么浓烈,店家说当地人认为这种汤可以治胃病。第二天逛完景区,看见路旁一老人在卖菜,其中就有这种艾草,两元一把。我走过去把两元给了老婆婆,问她...
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- 清明节快到了,又到了吃艾糍的时候用料水50毫升糯米粉250克黄糖1块艾叶500克食用碱1勺粽叶6片软糯的广式艾糍的做法先将艾叶洗净下锅,放一小勺食用碱,煮熟后捞出,在冷水中冲洗一下,这样不会有苦味挤干水剁碎黄糖+一点糯米粉+水,隔水融化倒入糯米粉,与艾草拌匀将煮好的糖水倒入艾...
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- 每到清明前后,鲜嫩翠绿的艾草总是让人看了就垂涎欲滴。由于清明有做艾糍粑拜祭先祖的习俗,所以看见艾草也不免馋艾糍粑…买的艾糍粑总是觉得差点什么灵魂,那就自己做做看吧!身在市区,想自己摘艾草是不太可能了,幸好市场有售,让我可以一解馋瘾用料糯米粉750克芝麻适量水500ml白砂...
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- 艾糍每年清明前后最常做,因为这个时候的艾草最嫩,还有是我们的清明习俗用料水克糯米粉克花生米克白砂糖克广式艾糍的做法采摘艾叶,只要叶子不要枝清洗干净这个是用豆浆机打碎的这个我是直接切碎用锅煮的,水量就刚好够和粉的量就可以了,如果怕苦可以加点糖煮开的艾叶连同水一起...
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- 艾草是个好东西,不仅温经止血,还散寒调经。这个艾薄饼做法也非常简单,美味用料新鲜艾草200克水适量克糯米粉200克油适量克白糖适量克广东艾薄撑(薄饼)的做法新鲜的艾草洗干净,放锅中煮大概10分钟,煮至变软,捞起来把水份挤干将煮好挤净水份的艾草切烂,越小越好切好的艾草加入糯米粉...
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- 之前发过一个,但是没写完。今天又做,拍好看点了。😊用料艾叶糯米粉花生克芝麻克糖克柚子叶广西艾叶粑粑的做法12345678吃吧。...
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- 艾粄,是清明粄中其中的一种,是一种美味的特色传统小吃,属于客家菜。艾草制糕点是广泛流行于我国客家地区、江浙地区、福建地区及潮汕,江浙地区称“青团”,粤东及台湾客家地区称“艾粄”,粤北及江西地区一般称“艾米果”或“艾糍”,闽南和潮汕地区称“艾粿”。各地的制作方法及相...
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- ㊙️我们客家人叫艾糍,每年清明前家家基本都会上山摘艾叶,老家遍地都是嫩嫩的艾叶,特别香,艾糍在我们老家喜欢用花生芝麻流沙的,还有用生姜的,根据个人口味决定的,我这里做了豆沙的,因为孩子喜欢豆沙馅儿的用料艾叶适量清水适量小苏打6克艾糍皮:艾泥(偏干)100克艾汁340克糯米粉400克糖...
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- 广西北海我的家乡,逢年过节、子女婚娶都会做的籺,尤其在农村的婚娶,籺更是发请帖的意思。我奶奶会做,没传给我爸妈,人不在了。我姑妈会做,老了,也吃不了几个,就没做。我跟姑妈和姐姐们讨了做法,试了没成功,最后是自己摸索出来的,方法还是那个方法。用料糯米粉220克田艾叶220克白糖10...
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- 吃一口艾糍,满满的小时候回忆……艾糍,带有韧性,不粘牙,有嚼劲,位于广东珠海,我想大部分珠海人传统用的馅都是甜馅(黑芝麻,白糖,椰蓉,花生)青团,香甜软糯,个人认为口感和做法雷同于糯米糍,青团是加入了艾叶的颜色和香气区别在于艾糍需要加入粘米粉,而且揉面时要混合生熟粉(目的是使其有韧...
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- 用料皮材料糯米粉500克粘米粉100克鲜艾叶350克水250ml糖80−100克馅材料黑芝麻110克核桃80克糖100克广东化州田艾籺的做法我是去市场买的新鲜艾叶,5块钱一把新鲜艾叶取嫩叶多洗几次放锅里中火煮5分钟,可以放点小苏打粉,这样可以保持颜色鲜艳艾叶加水一起搅拌煮好的艾叶过冷...
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- 来自我姐那学的,我个人对吃很感兴趣学。用料糯米粉500克粘米粉2两艾叶3斤馅料炒花生米半斤炒黑芝麻适量磨碎红片糖适量面粉2勺广东韶关艾糍的做法水磨糯米粉一斤➕二两水磨粘米粉放适量盐把面揍成这样就可以包馅了炒熟花生米芝麻磨碎红片糖然后放一点面粉搅拌就OK按自己喜...
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- 清明时节,做一道广东传统美食,艾糍,也是我第一次做。这个量一共分两次做了一共30个艾糍。用料艾草面团:艾草一斤小苏打几克糯米粉适量白砂糖适量(可不放)馅料:白砂糖适量花生适量黑芝麻适量猪油/黄油艾草青团-广东传统艾糍做法的做法艾草洗干净,锅里烧水,水开后加入艾草和几克...
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- 用料艾草一大盆黄豆一大盆猪肉250g虾皮一把四季子叶一叠盐适量糯米粉1500g白糖适量耗油少许【广东特色小吃】清明果/青团/艾糍的做法1⃣刚摘回来的艾叶挑选整理一次,留下嫩叶,洗净,沸水下锅,先把艾叶焯一次水。2⃣然后捞出放案板上,剁碎,加入适量白糖搅拌均匀,再把艾叶碎放电饭...
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- 这个方子我大概做了24个左右,实际看自己包的大小而定用料艾皮:糯米粉250克粘米粉100克小苏打适量艾草(当时买的一袋净重200多克,去茎估计只有100多克这样)温水适量馅料:黑芝麻适量花生适量白砂糖适量其他:硅油纸/粽子叶/玉米叶好好吃的艾草艾叶艾糍艾粑粑的做法挑艾草,留下艾草嫩...
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- 用料白糖80克黑芝麻100克花生200克玉米淀粉100克糯米粉500克艾叶250艾糍艾果的做法芝麻打磨花生去皮。炒好芝麻花生磨粉。和白糖一起磨粉。用力揉捏。这里是七斤糯米粉,700克玉米淀粉。五斤白糖,俩斤半黑糖。稍微甜了一点。软一点的糯米团更好吃。包的时候用手捂热不易破裂...
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- 用料糯米粉70克粘米粉35克艾草粉约10克沸水适量熟花生芝麻碎适量白糖适量艾糍/艾粄的做法将所有粉混合,边加沸水边用筷子搅拌成絮状,再揉成柔软光滑的面团包入芝麻花生➕白糖混合的馅料上锅蒸20分钟蒸好颜色变深以上是五小个分量加点椰蓉也很好吃...
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