- 节日的餐桌上平添喜庆的花式枣馒头,寓意红红火火、甜甜蜜蜜、团团圆圆!🎊用料普通面粉200克酵母2克温水适量红枣约20个红曲粉、抹茶粉、竹炭粉少许白糖1小汤匙年味儿——🌼枣馒头的做法酵母用温开水化开,面粉中加1小勺白糖(可使面粉快速发酵)拌匀。和面开始啦~面团揉至光滑,盆子...
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- 先回答我一个问题:你看它像啥?小时候我妈妈过年蒸馒头的时候告诉我:你看它像啥,它就是啥🤗像兔子、像小老虎、像吉祥如意⋯新年到🌹闻中祝大家新年快乐🎊幸福安康❤️用料中筋面粉500克酵母4克水240克左右奶粉15克(可不加)糖10克枣、花生适量年味馒头的做法除了水不要一次加入,所...
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- 🌹🌹🌹热腾腾的饺子香团圆,红彤彤的灯笼照如意,鲜亮亮的对联喜除夕,甜蜜蜜的笑容爱四溢。在这美好的时刻,祝福亲们2018大吉大利,阖家幸福安康!🌹🌹🌹(未经本人同意,请勿转载!)用料面粉适量南瓜适量红枣适量酵母适量白糖适量盐适量牛奶、奶粉适量花开富贵年年有余——枣花馒头(九款)...
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- 在中国人眼中,红灯笼象征着阖家团圆、事业兴旺、红红火火,象征着幸福、光明、活力、圆满与富贵。年夜饭的餐桌上,摆上几个大红灯笼馒头,吉祥又应景。大红灯笼高高挂,红红火火过大年!用料南瓜300克中筋面粉200克酵母2克红曲粉6克白糖5克浓浓年味儿的中式面点~大红灯笼馒头🏮的...
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- 转载,仅做个人记录~出处油管链接:用料中筋面粉600克食盐1克绵白糖15克冰块45克酵母5克清水350克枣花馍馍年馍馍枣馒头的做法准备600克中筋面粉加入1克食盐,15克绵白糖搅拌均匀去一个容器,加入45克冰块,酵母5克清水350克,搅拌均匀倒入面粉中揉均匀发酵1.5小时发酵好分成一个一个...
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- 上一款做的是柿柿如意馒头,今天这一款就是胖嘟嘟滴年年有鱼馒头。此菜谱不作教程用,不准转载!有基础喜欢此花式者,仅作为参考!非专业,自娱!不回复,不喜勿喷!做花式面团要稍硬,此为一发馒头!用料中筋面粉150克耐高糖酵母1.5克细砂糖(可不放)15克冷水70克无味油(可不放)6克莲蓉馅80克年年...
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- 消耗自发粉、大枣,自己动手安心享受美食!不用费劲揉面整形呦!自发粉偶尔吃1-2哎没关系啦!自发粉发面天凉也要适当延长时间。开封后不要放置很长时间记得及时用完。不用费力揉面,刀切和手揪剂子2选1。如果实在不喜欢自发粉,后面有发面的方子,一次性发酵可以尝试做一下!用料自发小...
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- 简单做牛年馒头,适合新手用料面粉500克酵母5克糖5克水260克牛年馒头的做法成品!...
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- 用料面粉100克水(配方奶)55克各种配料(干的)随意酵母1克油一点点婴儿馒头的做法把所有的配料放在一起,搅匀,揉面,揉到不沾手。面团揉好,是不沾手,有弹性较柔软的状态。(我加了点核桃油)(如果面团干了就加水,湿了就加面)盖保鲜膜发酵至两倍大,再把面团揉几下,排气。放一边松弛5-10分钟。揉...
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- 自从有了德国美善品小美锅之后,家里面粉的消耗太快了,我也脱离了面食小白,也可以做出这么好看的面食用料普通面粉500克水240克盐1/4勺酵母5克油10克糖20克红枣6颗年年有鱼枣花馒头的做法按照小美锅绿色芯片上的馒头模式一步一步操作添加材料揉面发酵,俗话说揉面的最高境界手...
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- 做花式馒头手速慢者,最怕胚子醒发过快。后面的生胚还没做好,前面做的已经醒发。这款既简单、快手,又香的草莓🍓馒头,4分钟即可全部塑型完。做过,你就会发觉——哦!原来我也可以成为高手!😆😆😆此菜谱不作教程用,不准转载!有基础喜欢此花式者,仅作为参考!非专业,自娱!不回复,不喜勿喷!做...
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- 用料普通面粉(中筋面粉)300克温水酵母3克绵白糖10克小红枣适量枣馒头年夜饭的做法酵母放入面粉中,或者先用一点温水化开,再放入面粉用温水将绵白糖化开水温低于40℃时,一点一点加入到面粉中,搅拌均匀揉到盆光,面光,手光盖上湿布,发酵到2倍大小枣洗净发酵好的面团排气,揉匀搓成长条...
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- 就这馒头不吃菜我能造俩!配方我是根据@浪漫春天的方子自己改动了一下,口感类似劲道的蛋糕真的是好好吃用料红枣70g左右红糖60克水260克酵母5克高筋面粉200克低筋面粉200克小苏打1克枣馒头的做法红枣去核切丁260g水和60g红糖熬成红糖水,晾凉至40度左右晾好的红糖水里加入5g酵...
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- 最近对白馒头特别偏爱,这款馒头酷似年糕,简单易做,大家一起做起来哟😛用料牛奶80克糖15克酵母1.5克中筋面粉150克食用油3克南瓜粉少许红曲粉少许年糕馒头的做法牛奶、糖、酵母依次放入揉面盆,用筷子搅拌均匀静止5分钟,倒入面粉和油,用筷子搅拌成雪花状后成团,移到揉面台上用掌根...
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- 用料面粉克牛奶克鸡蛋个酵母克猪油(货食用油)花椒粒大枣过年大枣馒头、小刺猬馒头的做法除去花椒粒和大枣,其它混合揉团,发到两倍大整形,小刺猬的眼睛用的花椒粒,刺用剪刀剪,嘴巴剪开放一半枣整形完成小刺猬蒸熟后完成...
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- 用料高筋面粉500克炼奶30g细砂糖40克酵母6克黄油50克牛奶220克奶粉30克盐4克鸡蛋1个儿时味道石头馒头仔的做法准备好材料所有材料除了黄油和盐之外加入厨师机开2挡,搅拌5分钟,再开3挡搅拌7分钟,此时加入黄油再开2挡搅拌3分钟,最后开4挡搅拌6分钟最后整理成团,放入发酵到两倍大...
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- 小时候,每年妈妈都会做一些枣卷供神。那时候,只是看,不会做。现在遗传了妈妈的手艺,不但学会了枣卷,还在在下厨房学会了各种枣馒头的做法,感恩下厨房,在这给下厨房各位朋友拜年啦!祝大家新年快乐,一切吉祥如意!来年厨艺个个精湛!用料面粉适量酵母适量大红枣子适量年味浓浓人情味温暖...
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- “二十八,把面发”。在东北按风俗老礼儿,今天是发面蒸馒头的日子,小时候,每到大年二十八,妈妈👩都会把过年这些天的馒头、包子、饺子🥟、豆包儿都做出来备着,冻在门后一口口大缸里面!看着一锅白胖的大馒头,就饺着可喜庆了~基本到这一天,家里的老人基本就会把年夜饭上需要提前备出...
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- 用料红枣20颗普通面粉500克酵母5克牛奶280克糖5克猪油一勺(不喜可省略)枣卷枣馒头的做法若羌红枣20颗,洗净如果是比较干的枣,洗净后用热水泡5分钟左右就好切了泡好的枣切成片准备面粉500克温水大约280克,牛奶也可以,把酵母加进去搅拌均匀面粉里加入5克糖,搅拌均匀,不喜可省略,面粉...
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- 2021年我的花儿馒头虽然已结束,但是对它的热爱却没有退减过!此菜谱不作教程用,不准转载!有基础喜欢此花式者,仅作为参考!非专业,自娱!不回复,不喜勿喷!做花式面团要稍硬,此为一发馒头!用料中筋面粉耐高糖酵母细砂糖冷水无味油回看2021年我的花儿馒头的做法下厨房给的2021年汇总抓破头...
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- 红枣营养丰富,味道甜美,是补血的佳品。给宝宝吃红枣,可以补铁、补维生素。而红枣皮虽然也有营养,但是宝宝吃的话不太好消化。那就,做成红枣馅儿吧。用料【红枣馅儿】1.红枣(带核)500克2.(糕粉)糯米粉90克低筋面粉30克3.食用油4汤勺【馒头面团】1.普通面粉(中筋面粉)500克2.液体(水或...
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- 春季里百花儿开!此菜谱不作教程用,不准转载!有基础喜欢此花式者,仅作为参考!非专业,自娱!不回复,不喜勿喷!做花式面团要稍硬,此为一发馒头!用料中筋面粉130克耐高糖酵母1.3克细砂糖(可不放)13克冷水60克无味油(可不放)5克果蔬粉适量芒果干半片七彩花儿馒头*花儿馒头188的做法准备半片切...
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- 人生苦短,生活不易!咱小小老百姓只盼国泰民安,年年有余就足矣!此菜谱不作教程用,不准转载!有基础喜欢此花式者,仅作为参考!非专业,自娱!不回复,不喜勿喷!做花式面团要稍硬,此为一发馒头!用料中筋面粉120克耐高糖酵母1.2克细砂糖(可不放)12克冷水55克无味油(可不放)5克果蔬粉适量年年有鱼馒...
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- 秋天,收获的季节,瓜果飘香,南瓜正当时。我家哥哥从小特别挑食,平时看到南瓜躲得远远的。趁着休息想着给他做点啥好吃的😋婆婆前几天买了一大南瓜,金黄金黄的超诱人,想着让孩子们能吃点粗粮,再补补血,于是立马动手做起来。没想到孩子们超级喜欢,连不吃南瓜的哥哥,都开心的吃了十几个...
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- 今天是阴历28❤️有句老话,28把面发!图个喜庆气氛做点枣馒头!用料红枣适量面粉1000克酵母8-10克白糖8克牛奶250克水350克枣馒头的做法所有材料揉成光滑的面团醒发至2倍大!整形做出自己喜欢的造型再次醒发20-40分钟左右凉水上锅锅开后蒸15-20分钟左右根据馒头的大小定时间♻️关火...
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