- 火遍全网的东京芝士蛋糕!方子就一个,但是视频五花八门。做了3次,总结了一下,看着步骤很多,实际难度不高。重点是!真的很好吃!用料奶油奶酪200克细砂糖100克希腊酸奶50克淡奶油100克蛋黄2个玉米淀粉20克白巧克力50克酸奶油180克零陵香豆半个香草荚1/4株柠檬汁9克东京第一芝士蛋糕...
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- 用料1奶油奶酪200克糖100克2酸奶油180克希腊酸奶/浓酸奶50克鸡蛋2个玉米淀粉20克柠檬汁10克3淡奶油100克白巧克力50克香草夹5厘米的籽零陵香豆1/4东京No.1芝士蛋糕的做法1水浴碾成糊2和成糊,鸡蛋液分3次加入酸奶糊3淡奶油加入锅中,加入白巧克力碎,加入香草零陵香豆,加热到锅...
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- 今天是“米其林”大厨,在家轻松复刻超好吃的东京芝士蛋糕,大师方子真的可,冷藏后吃有种生巧的感觉,室温回温后是软软的软心芝士蛋糕,芝士味浓郁,冷冻吃有种芝士冰淇淋的感觉,一个芝士蛋糕三种口感,这波操作赚了,芝士控绝对爱惨了!原配方有100g糖,我只放了30g觉得刚刚好,不会很甜腻,实...
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- 相信很多烘焙爱好者都知道这个芝士蛋糕,它的家庭版方子是日本东京secake的主厨田村浩二为了鼓励大家在家抗疫,于去年公布的。号称“不是世界上最好,但可能是人生中吃过最好吃”的芝士蛋糕。我在网上看到这个蛋糕介绍时,非常好奇它到底是什么神仙味道,让吃过的人无不称赞它的美...
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- 6寸方形模具Kiri200糖100奶油100白巧50香草1根酸奶油180希腊酸奶50蛋120淀粉20饼底:80消化饼干40发酵黄油●不要加柠檬皮,廉价感用料奶油奶酪200克东京芝士的做法芝士和糖打顺滑奶油煮香草和白巧酸奶油酸奶蛋分多次加入加入淀粉搅匀...
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- 好奇心终于得到了满足。自从在小破站看了元气八眉菌的蛋糕制作视频,就对它念念不忘。东京名店Mrcheesecake声称“这可能是你吃过的最好吃的芝士蛋糕”。配方是疫情期间公开的家庭版。第一次这么认真地copy一个蛋糕:从不同的店家买来食材和模具、DIY酸奶油和希腊酸奶等。最...
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- 为了一句“具有高级感”,尝试了一下东京排名第一的芝士蛋糕,很杀我,柠檬的酸感非常棒。除了材料太多没任何毛病,用小美做也特别省力。(发现柠檬太好吃,今天还做了个柠檬蛋糕hhh)用料奶油奶酪200g糖50g鸡蛋2个柠檬汁8g酸奶油185g希腊酸奶60g淡奶油100g白巧50g香草1/4条黑香豆半个...
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- 东京芝士蛋糕名店(忘记名字了🤦🏻♀️)之前发布的招牌芝士蛋糕之简易版食谱,属于清爽口感的乳酪蛋糕,粉类用的较少,相当柔软。📝成品数量:6寸主要制作工具:烤箱放置天数:当天食用一共制作三部分,分别为:1.奶酪糊2.酸奶奶油面糊3.香草白巧克力奶油糊完成后将三部分混合拌匀,入烤箱,水...
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- 米其林三星总厨的芝士蛋糕。"也许不是世界第一但一定是你人生最难忘"田村主厨在疫情期间公布了食谱让大家在家也能享受到如此美味的蛋糕这款蛋糕没有面粉取而代之的是玉米淀粉理由是低筋面粉在搅拌过程中会无法避免地起筋实感会变得很重而用玉米淀粉可以展现出轻盈的口感...
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- 这是一款奶油奶酪,马斯卡彭芝士和酸奶油同时加持的蛋糕,口感浓厚又轻盈不厚重,时不时还能咬到香草籽,实在是又多了一层惊喜。水浴法又带来了这款蛋糕半熟的入口即化般的顺滑感。下次试试再加点车厘子或莓果,看看是不是还能碰撞出新的火花来。用料18cm的磅蛋糕模具1个奶油奶酪2...
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- 用料奶油奶酪200克糖100克希腊酸奶50克酸奶油180克淡奶油100克鸡蛋2个玉米淀粉20克柠檬汁9克白巧克力50克香草豆荚1/4条零陵香豆1/2个复刻日本东京NO.1芝士蛋糕的做法准备:磅蛋糕模具底部和四周铺垫好烘焙油纸,奶油奶酪室温软化,烤箱180度预热制作酸奶油:将200克淡奶油加0....
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- 方子里的用料表是全的,只是我自己没有备齐材料(别学我)。想要复刻的朋友可以照搬用料表,我先做个“偷工减料”版吃吃。ps:我手里没有酸奶油、希腊酸奶、零陵香豆,就连香草荚都没找到……的确不算最正宗的,但就是想做,没有的材料想着法都想试试。因为第一次做的时候非常不成功,都没...
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- 八寸方形模具!!!用料奶油奶酪800克砂糖400克希腊酸奶250克酸奶油720克淡奶油400克鸡蛋8个玉米淀粉80克柠檬汁36克白巧克力200克零陵香豆2个香草荚1根东京NO.1芝士蛋糕(八眉)的做法准备好材料做好后放入模具...
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- 需要刷的容器:鸡蛋打散一小碗奶油奶酪大碗淡奶油小锅酸奶油大碗模具用料白巧克力50克鸡蛋2个奶油奶酪200克白砂糖60原100克淡奶油100克香草豆荚1/4个零陵香豆1/2个酸奶油180克希腊酸奶50克柠檬汁几滴原9g玉米淀粉20克自己留着看-东京芝士蛋糕的做法奶油奶酪白砂糖隔热水搅...
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- 日本secake的主厨公开配方,据说这是你一生中吃过最好吃的芝士蛋糕,我参考了配方,觉得细砂糖部分简直是热量炸弹呀,所以我用罗汉果代糖代替(不喜欢甜的可以减半加入),味道还是很赞!一定要试试哦用料材料1奶油奶酪200g罗汉果代糖(细砂糖)100g材料2白巧克力50g零陵香豆半颗香草荚四分...
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- 日本第一芝士蛋糕secake在疫情期间发布的配方用料奶油奶酪200克世界第一芝士蛋糕secake的做法1、准备食材(22cmrectangularcaketin)・奶油奶酪/200g・砂糖/100g・希腊酸奶/50g・酸奶油/180g・鲜奶油/100g・鸡蛋/2个・玉米淀粉/20g・柠檬汁/9g・白巧克力/50g・零陵香豆/1/...
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- 日本东京No.1芝士蛋糕SECAKE设计的家庭版芝士蛋糕食谱可以冷藏吃,也可以冷冻吃,很像牛乳雪糕希腊酸奶和酸奶油是自己做的【希腊酸奶】请戳👇🏻【酸奶油】请戳👇🏻用料奶油奶酪200克细砂糖60克(原方100g)希腊酸奶50克酸奶油180克淡奶油100克蛋黄2个玉米淀粉20克柠檬汁9克白巧...
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- 实验原配方甜度把我送走,以及不喜欢浓郁香味的可能还是比较适合吃原味芝士蛋糕,分两部分材料混合均匀即可,酸奶油可以用酸奶酵母加淡奶油自己发酵,建议500ml少量制作,保质期没买的长用料奶油奶酪100克糖17.5克全蛋1个酸奶25克酸奶油90克淀粉10克柠檬汁9-12克淡奶50克白巧克力2...
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- 22cm磅蛋糕模具用料1号材料奶油奶酪200糖1002号材料希腊酸奶50酸奶油180鸡蛋2个玉米淀粉20克柠檬汁93号材料淡奶油100g白巧克力50香草精几滴东京NO1芝士蛋糕的做法1.奶油奶酪+糖隔水较热搅拌;2.酸奶油+希腊酸奶混合,分2次加入2个鸡蛋,再+玉米淀粉、+柠檬汁混匀;3.淡奶油+白巧...
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- 日本东京secake的公开食谱,在家可以品尝到米其林三星甜点用料奶油起司200克细砂糖100克酸奶油280克希腊优格50g奶油100克鸡蛋2个玉米粉20克柠檬汁9克白巧克力50克零陵香豆1/2个香草豆荚1/4个东京第一的奶油起司蛋糕的做法将烤箱调整到180度进行预热①将奶油乳酪隔热水放入碗...
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- “不是世界上最好但可能是你吃过最好吃的芝士蛋糕”Mr.CHEESECAKE东京排名🥇的芝士蛋糕每天限量供应32条≈¥300/条曾经米其林三⭐的田村浩二老师疫情期间在IG公开了家庭版配方芝士控觉得完爆之前的轻乳酪和巴斯克芝士蛋糕它可以冷藏/也可以冷冻入口即化,口感像冰激凌一般...
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- 天冷的日子~来点高热量的食物补充一下能量这款东京No.1软心芝士蛋糕太完美了味道可以和巴斯克芝士蛋糕媲美✌用料材料1奶油奶酪(kiri)200克细砂糖100克材料2白巧克力(法芙娜)100克奶油50克香草精几滴材料3酸奶油180克希腊酸奶50克鸡蛋2个玉米淀粉20克柠檬汁(或醋)几滴东...
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- 配方参考:其实我种草这款芝士蛋糕好久了,但是为什么一拖再拖呢?主要是因为……我懒😂为了做这款蛋糕,又买了一堆的材料,但是这个真的好好吃!为了一次性用完酸奶油,以及配合我自己的模具尺寸,所以调整了配方用量。配方适合长19cm,宽11.5cm,高9.5cm磅蛋糕模具,配方可做2个。用料奶油奶...
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- 最近这个很火,但是我没有香豆就一直没做双十一第一件事就是买这个豆子,然后它就来了不需要打蛋器也不需要打发,只需要食材搅一搅就OK~~不腻人,不齁甜,入口即化,还有着说不出来的美妙口感,反正是之前做的芝士蛋糕所没有的口感~❤️感谢田村浩二主厨公开了这个号称【可能是你一生中...
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- 用料奶油奶酪200克东京芝士蛋糕的做法hh...
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