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寺庙斋菜的精彩文章

鼎湖上素(素菜,寺庙斋菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的鼎湖上素(素菜,寺庙斋菜)方法
潮汕炒斋菜如何做才美味,怎么做潮汕炒斋菜简单又好吃
  • 潮汕炒斋菜如何做才美味,怎么做潮汕炒斋菜简单又好吃

  • 斋菜又称“寺院菜”、“素菜”,原为道家、佛家烹任的以三菇六耳、瓜果蔬茹及豆制品为主的素食菜肴,故又称“寺院菜”、“素菜”。斋菜低脂肪,营养丰富,下《断酒肉文》诏令,斋食由此而生。由于素菜具有养生的功效和独特的口味,进入饮食市场,大受消费者欢迎:潮汕炒斋菜用料木耳适量...
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庙头波萝粽如何做才美味,怎么做庙头波萝粽简单又好吃
  • 庙头波萝粽如何做才美味,怎么做庙头波萝粽简单又好吃

  • 菠萝诞即南海神诞,时间为每年农历二月十一至十三,其中十三为正诞。逢节,也就是广州民间传统的菠萝庙会。每逢“波罗诞”到来,南海神庙附近社区的居民就会组织起来,齐聚祠堂共包粽子,用来祝贺节日赠亲送友,邻里和谐,欢声笑语,融融一堂,为传统节日营造了热闹喜庆的气氛。“波罗诞”吃...
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斋菜包如何做才美味,怎么做斋菜包简单又好吃
  • 斋菜包如何做才美味,怎么做斋菜包简单又好吃

  • 一两人份用料木耳泡发后一把腐竹两掌长一根干黄花菜十根左右香菇四个左右水芹半把豆腐干两片手掌大粉丝一绺酱油蒜盐斋菜包的做法豆干切条香菇撕小块,木耳撕小朵水芹切手指长条,干腐竹剪成同样长度腐竹中小火入锅炸,油没过腐竹。每次少放,翻个身立马好接着炸豆干,过下油捞出留...
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炒斋菜如何做才美味,怎么做炒斋菜简单又好吃
  • 炒斋菜如何做才美味,怎么做炒斋菜简单又好吃

  • 在广东以前的农村,喜宴上总有这么一道菜:炒斋。用你在TVB剧集看过的鸡公碗装着上桌,不是主菜,但不可或缺。有些虔诚的老人逢初一十五也会保持吃斋的习惯,那么这时侯这道菜也成了主角。我家虽然没有这个吃斋习惯,但时不时的炒上一盘,作为餐桌上营养和份量的补充,也是非常不错的,炒...
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斋炒菜花如何做才美味,怎么做斋炒菜花简单又好吃
  • 斋炒菜花如何做才美味,怎么做斋炒菜花简单又好吃

  • 用料蒜头适量菜花适量斋炒菜花的做法1、倒滚水至锅中并盖过菜花,800中火,盖上盖2、待9成熟时捞起菜花,倒掉水3、换炒锅,下油热锅,倒入蒜头爆一下,再倒入菜花(炒过程中锅干加些少热水继续炒),下盐4、炒1分半钟左右便可上菜...
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茄子素汤(利什汁茄子)-幸的寺庙料理食谱大全及做法,烹饪好吃的茄子素汤(利什汁茄子)-幸的寺庙料理方法
韩国寺庙料理 |香滑红枣糙米糊食谱大全及做法,烹饪好吃的韩国寺庙料理 |香滑红枣糙米糊方法
炸斋菜如何做才美味,怎么做炸斋菜简单又好吃
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  • 白天摘的北瓜花,还有藕、土豆、红薯、香菜、紫苏叶,一点葱,来做小时候或者家里来客人,最常吃的“起斋菜”~你们那里怎么称呼这种油炸菜?用料面粉200克盐适量葱花适量各种喜欢得素菜适量炸斋菜的做法、面粉中加入鸡蛋、盐、水,葱段、搅拌均匀(浓稠适中)藕片,红薯切片北瓜花去花芯...
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复刻法门寺过堂斋做法烹饪大全 地道复刻法门寺过堂斋如何做
  • 复刻法门寺过堂斋做法烹饪大全 地道复刻法门寺过堂斋如何做

  • 2016年夏天,法门寺,品尝了一次过堂斋,清理肠胃,净化灵魂。佛教禅宗寺院僧侣吃饭的地方,不叫餐厅,而叫“五观堂”或“斋堂”;用餐的过程,不叫吃饭,而叫过堂。所以,佛教禅宗信徒都把寺院的“餐食”,叫作过堂斋。2014年10月16日中午,第27届世界佛教徒联谊会大会在法门寺举行,在当时的千僧...
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清炒苦斋菜如何做才美味,怎么做清炒苦斋菜简单又好吃
  • 清炒苦斋菜如何做才美味,怎么做清炒苦斋菜简单又好吃

  • 中文学名:败酱草别称:苦斋菜分布区域广东福建江西清明回老家,采了一些带过来。洗干净,焯水,凉水泡下,切段,挤干水,配上自制的剁辣椒,爆炒几分钟即可。也可凉拌。老家的人习惯把苦斋菜脱水晒干,要吃的时候开水泡开,挤干水,切碎炒肉。记得家乡的老人说以前过苦日子的时候这个当饭吃家乡...
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寺庙素炒粉如何做才美味,怎么做寺庙素炒粉简单又好吃
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  • 每周一都会吃一天素,养生也环保。在普陀山拜拜吃过这样的素炒粉,非常喜欢。步骤也很简单~用料泡发木耳30克泡发腐竹30克冬瓜20克青豆30克韭黄15克干香菇5朵黄花菜20克红萝卜半根粉丝一小捆寺庙素炒粉的做法食材该泡发的泡发,该切的切好备用青豆比较难熟,所以先焯水粉丝用酱油...
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八宝斋菜如何做才美味,怎么做八宝斋菜简单又好吃
  • 八宝斋菜如何做才美味,怎么做八宝斋菜简单又好吃

  • 健康低脂斋菜用料红萝卜半条冬菇8朵虫草花50克云耳1朵小木耳10朵冬瓜300克虾米25克小瑶柱10-15小粒芦笋5-8根蚝油1勺糖盐少许八宝斋菜的做法冬菇提前3-4小时泡发瑶柱虾米洗净泡发1小时以上,水保留木耳云耳虫草花泡发把材料过水(除外冬瓜)冬瓜瑶柱虾米冬菇先炒,加入瑶柱虾米...
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韩国寺庙料理 |韩式豆腐煎饼食谱大全及做法,烹饪好吃的韩国寺庙料理 |韩式豆腐煎饼方法
蔬菜罗汉斋如何做才美味,怎么做蔬菜罗汉斋简单又好吃
  • 蔬菜罗汉斋如何做才美味,怎么做蔬菜罗汉斋简单又好吃

  • 用料木耳若干朵香菇若干朵粉丝一把大白菜若干片西兰花若干朵腐竹若干克蔬菜罗汉斋的做法粉丝腐竹冬菇提前泡软(约半个钟),青菜洗干净冬菇,腐竹,西兰花轮流飞水(稍微煮熟)蒜头姜油爆香放入虾米,炒香放入白菜,加虾米水,盖锅盖,煮至八成熟放粉丝前,加少量盐。放入冬菇在一边,加耗油,少量糖...
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咖喱关庙面如何做才美味,怎么做咖喱关庙面简单又好吃
斋菜煲如何做才美味,怎么做斋菜煲简单又好吃
南乳斋菜如何做才美味,怎么做南乳斋菜简单又好吃
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  • 用料南乳3块老姜6片蚝油2汤匙豆酱1汤匙香菇6朵金针适量云耳适量大白菜1/4个金针菇1包草菇1罐豆包适量粉丝100克酱油适量南乳斋菜的做法锅中干煸姜片,倒入适量食油,煸香姜片。南乳砖压成泥倒入锅中爆香,放入香菇,再加入蚝油和豆酱,继续翻炒。依次加入材料-云耳、金针、大白菜、...
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仙庙烧排骨的详细做法大全,简单又营养的仙庙烧排骨做法
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  • 疫情期间让仙庙烧鸡店倒闭的仙庙烧排骨,有手就能学😍用料排骨1000克冰糖适量蒜看个人口味,适量姜去腥,适量生抽适量盐适量料酒1勺耗油适量仙庙烧排骨的做法酱油耗油盐料酒糖适量,加炒香的蒜末姜片,加香料腌排骨,腌七八个小时。中间多翻面按摩入味,排骨封油风干一下,刷微量蜂蜜,烤...
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