- 这是一道家常菜,可以清热利水,促进肠胃消化,是广东人喜爱的“滚汤”系列之一……用料芥菜/大芥菜1000克番薯300克排骨200克姜4片盐适量胡椒粉适量大芥菜番薯排骨煲的做法番薯去皮、洗净。切小块备用。切几片姜片(芥菜“寒凉”,得放点姜片中和一下)芥菜洗净,摘开备用。(不用切太碎...
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- 童年记忆糖炒番薯之升级版!用料番薯半只排骨250g蒜头辣椒葱少许切碎番薯排骨的做法番薯切薄片备用,蒜头和葱、辣椒切碎备用;排骨洗净,加入料酒、生抽、蚝油腌制20分钟备用锅中放油,待油温热到90%左右倒入番薯片;放糖煎至番薯片金黄则可取出装盘。小心不要弄碎番薯片哈~将番薯片...
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- 芥菜喜欢冬天,下过霜的芥菜不苦不涩带甘甜。这次用的芥菜是三姨种的,没喷过农药,长的很好,据阿姨说她种的芥菜属于粉芥,比较好吃。芥菜营养丰富,也常常被用来作为腌制为酸菜。腌制品少吃为妙,还是新鲜趁热吃最好。用料芥菜500g排骨500g盐20g排骨焖芥菜的做法芥菜洗净,切成段,一个...
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- 用料芥菜几片紫薯1根盐,糖,花生油姜块紫薯芥菜煲的做法清水下锅煮紫薯,4分钟后,加入芥菜、姜块煮4分钟。加入盐、糖。好了...
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- 用番薯的甜味中和芥菜的苦味,味道?正!用料芥菜500G番薯/地瓜250G芥菜煲番薯的做法将材料洗净晾干,待用将事先准备好的热水,加姜蒜,先下番薯煮到半熟,下芥菜,五分钟后上碟...
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- 买这个锅子时看到了一个菜谱:芥香啤酒鸡,改变了一下做法,主料改成鸡翅或肋排一样好吃,这个菜很下饭,吃不厌。炖煮时整个厨房都弥漫着香气,所以做的时候就开始期待了。用料肋排1盒洋葱、大蒜、生姜适量土豆、蘑菇芥末一勺各种炖肉大料红糖啤酒研磨胡椒芥香排骨煲的做法肋排洗净...
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- 芥菜除了用咸鸭蛋滚汤,还可以用番薯一起煮哦~既健康,又容易填饱肚子,快手易做,很方便~芥菜这次我是用了类似菜心样子的芥菜,很嫩~平时用水东芥之类的芥菜也可以,是芥菜就行!用料芥菜一斤番薯一条姜数片油、盐适量番薯煲芥菜_清甜健康的做法芥菜洗干净,一棵折三段~将姜和番薯洗干净,去...
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- 这道菜在广州很多酒楼都会有,也是一道很经典的粤菜,要做得好吃一点都不难,按照我的方法与配方来做,你也可以做出酒楼的味道。用料烧排骨500克潮州芥菜750g水4斤白胡椒粒20粒姜片4片烧骨煲芥菜的做法烧排骨先用姜炒一下,放水,中火大概煮30分钟,煮至出味、汤呈奶白色30分钟后把芥...
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- 大芥菜潮汕叫大菜,大芥菜煲是潮汕大排档必点菜品之一。此菜就是用大芥菜心和猪油一起入砂锅煮,保留原汁原味。热乎乎,软软的大芥菜煲最适合冬天来吃啦。用料猪油适量大芥菜1颗盐巴一小勺大芥菜煲的做法猪油入锅煎出猪油和猪油渣大芥菜洗净切块,入锅和猪油渣一起翻炒。下一小...
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- 生病了,只能吃些清淡的用料排骨芥菜米芥菜排骨粥的做法把排骨洗净,放入高压锅,煮到冒气,米淘干净,放入高压锅,煮到滋滋地冒气,等没气了,打开盖子,丢下切小的春菜,煮煮煮,香喷喷,入口即化的排骨~完成~小贴士要我煮的才好吃😌...
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- 番薯芥菜汤是清热去感冒的食疗方子。大芥菜含粗纤维,中医认为它能清热明目。番薯有大量淀粉、钙等物质,兼可促进肠胃蠕动。二者搭配合和缓外寒内热、内外燥火诸症,适当食用,可使人全身和畅、神清气爽起来。视频制作过程链接:用料番薯700g大芥菜700g生姜20g过滤水1800ml盐少许...
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- 懒人清肠素餐用料芥菜1颗姜1-2片豆腐半块盐适量番薯1-2个烤肉酱适量番薯煲芥菜&烧汁豆腐的做法首先番薯煲芥菜非常简单番薯削皮连姜片用开水煮然后放入芥菜煲软即可最后加点盐调味(其实有咸蛋的可以加入应该也很好吃!)至于烧汁豆腐就更加懒人了老豆腐半块切片放入锅中煎...
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- 用料芥菜200克姜片3片排骨200克葱10克蒜3片咸骨芥菜煲的做法新鲜排骨先在锅里飞水洗净并捞出热锅放油,放入蒜片,放入排骨,多放盐,排骨炸干水分至金黄加入两碗清水,水开后放入芥菜,姜片,中火煮10分钟放入葱段煮1分钟即可关火出锅...
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- 作为一个潮汕的游子特别想念家乡的味道,广东市场逛了一大圈难得逛到春菜,原来叫做潮州芥菜,马上买回来做排骨煲了!用料排骨300克姜6片干贝/干虾仁少量提鲜香菇8朵大蒜4瓣春菜(潮州芥菜)300克(看个人喜好)鱼露/盐适量春菜(潮州芥)排骨煲的做法1.将香菇和虾仁(或干贝)洗好用水泡开,姜片...
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- 用料芥菜排骨盐味精芥菜排骨汤的做法步骤很简单,将排骨和芥菜梗一起放入煲汤锅煲就好了,喝的时候加入盐和味精。...
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- 红薯煲芥菜,妈妈还在的时候曾吃过几次,妈妈离开我们后就再也没吃过了。昨天刚好朋友送了几条红薯给我,说这红薯又粉又甜好好吃,我就想起妈妈以前做的红薯芥菜汤,于是买回来一棵大肉芥菜,立马做起来,正是妈妈那久违味道。用料芥菜1棵(一小棵就够)红薯1~2条姜少许(约一指节拍扁切...
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- 妈妈喜欢吃番薯,所以今晚煮这个菜。用料芥菜一颗克红薯3个姜2片盐适量芥菜番薯汤的做法热锅放油炒,炒半熟再放水放姜煮开。煮开再放芥菜,煮熟就可以装碗啦。小贴士芥菜根先放,煮一会再放叶子。这样叶子不会煮太熟太烂了。...
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- 用料芥菜200克排骨300克米200克生抽2小勺排骨芥菜粥的做法洗干净排骨,把水倒干加2小勺酱油,用筷子搅拌均匀,腌制20分钟浸泡并洗干净芥菜,用菜刀切好淘米,然后加水煮开,把排骨倒进锅里,慢火煮20分钟把芥菜倒进锅里,煮5~10分钟,大功告成。小贴士注意事项:如果用电磁炉煮的话,开始煮时需...
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- 我一直喜欢芥菜苦苦的味道,但是直接炒又太寡了。那天中午太饿了想快点做菜最好有菜有肉一次搞定,灵机一动这么试了一下,居然挺好吃的!排骨嫩青菜脆,骨汤泡饭超香。天冷这么做菜也比较热乎,但是菜需要用耐煮一点的,不然就成菜糊糊了。还有一个我很喜欢的做菜增鲜小tips也在下面分...
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- 忽然就想炖番茄了。用料番茄个排骨克姜片片葱适量番茄酱适量盐适量黄糖料酒番茄排骨煲的做法排骨我家喜欢吃脊排。脊排切段,焯水。番茄切小块。葱、姜、盐、料酒、油,腌制脊排十分钟。爆锅葱姜,爆炒脊排至出香味。倒入番茄翻炒。加入适量番茄酱。亨氏番茄酱最佳。倒入开水,炖...
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- 今天是第五节课,由于我们辣妈们聚餐,共品尝了十二道菜,其中选了八道易做有特色的菜,让吴厨吴大大教我们做法,特别的感恩,一节课能学到这么多的菜.同时感谢熊洞提供一个这么好的平台,让我们可以学习到做菜还能交到这么多正能量的姐妹们.也谢谢飞鼠妹的给力组织,让我们烹饪...
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- 大芥菜特殊的味道煲汤白灼清炒都是那么赞!好排骨才能炖出好汤。用料小排500g大芥菜(梗)2-3株姜片4大片米酒少许盐适量排骨芥菜煲的做法排骨入冷水,煮开后撇去浮沫,转小火炖半小时以上期间放入姜片,料酒,用以去腥增香排骨汤加盐调味,宁淡勿咸大芥菜去叶留梗,斜刀成大片放入排骨汤,煮...
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- 有一次偶然在外面吃中山菜吃到这个汤,作为滚汤,却让我念念不忘,食材做法非常简单,快来试试吧用料红薯2个芥菜2颗姜适量油适量盐适量番薯芥菜煲的做法1.两个红薯切滚刀块2.芥菜洗净,分成叶子和梗3.一锅冷水适量,放入拍碎的姜块,适量油放入红薯煮开4.水开后放入梗,煮至梗心透明,放入...
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- 秋冬经常药材进补或者吃红肉,不注意也会上火,芥菜是寒凉的,秋冬很甜,搭配胡椒排骨,外加自己喜欢的百叶结胡萝卜,营养妥妥的用料芥菜300克排骨500克胡椒3克胡萝卜半根百叶结几个姜片几片盐5~10克水2000克胡椒芥菜排骨煲的做法因为不是肋排,排骨先焯水,撇去血沫后,洗净待用洗净的排骨...
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- 这是一道广东地区常见的农家菜式。开车去农庄吃饭,很喜欢点上这么一锅,汤、菜、肉,甚至饱腹的粗粮主食——番薯,都齐全了!烧骨咸香,番薯清甜,大芥菜爽脆、微苦、带甘,是一道很受欢迎的清热下火家常菜。烧骨,即烧猪肉的排骨,烧味熟食店一般都有售卖,是一种带五香咸味的带肉的排肉。广...
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