- 新手建议多看几遍,再下手做……。蛋黄酥不难,但是步骤多,比较繁琐。想吃到自制的无添加的香喷喷的蛋黄酥,要多些耐心😄😄用料酥皮小美猪油90克中筋面粉240克水100克冰糖粉48克油酥低筋面粉230克小美猪油115克以上大概23个蛋黄酥的量咸鸭蛋23个豆沙大概700克美善品•蛋黄酥的...
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- 2019年7月12日重庆小雨用料油皮中筋粉150克猪油55克糖粉30克冰水(夏天)55克油酥低粉120克猪油60克馅料咸蛋黄16个自制红豆沙400克装饰纯蛋黄液1个黑芝麻适量美善品蛋黄酥(16个)的做法把油皮中的所有材料放入主锅,设置揉面8分钟出膜,取出整理成团,装入保鲜袋备用取一保鲜袋,装入油...
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- 用料饼皮奶粉60克鸡蛋2个低筋面粉270克糖粉60克盐2克杏仁70克(可以不放)无盐黄油200克凤梨馅冰糖100克凤梨2000克美善品凤梨酥的做法低粉奶粉杏仁粉过筛,黄油软化切小块,常温鸡蛋,糖粉盐一起放入主锅,1分钟3-6速,做成面团,每个30克,做24个饼皮,备用都乐凤梨去皮切块,放入主锅4秒5速,...
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- 因为照大多数的方子是做20个,但是烤箱小了,一次只能放12个烤箱,所以这个方子是按12个的量细节超清楚,慢慢看图吧用料油酥低筋面粉90克猪油45克水油皮中筋面粉120克猪油45克水50克糖10克其它咸蛋黄12个蛋黄(刷表面用)1个豆沙馅约200克黑芝麻(装饰用)一点点蛋黄酥(美善品版)的做法油...
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- 小美强大的揉面功能,做各种面食随手就来~~用料中筋面粉500g水240g酵母5g油10g盐1/4勺糖30g葱适量[美善品】花卷的做法引导菜单,粥粉面饭-馒头每种品牌面粉的含水率不同。水可倒230g-235g。下几步混合面过程中,如果锅壁粘有粉块,再加点水即可。激活酵母。酵母倒在水上,不要倒在刀...
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- 用料水油皮中筋面粉180g猪油60g糖25g水60~75克油酥低筋面粉140g猪油70g内馅蛋黄16个红豆沙400g蛋黄1个黑芝麻适量蛋黄酥-美善品版(小包酥)的做法水油皮的所有食材放入小美主锅内,以20秒速度由3至6混合,接着以6分钟揉面(方子中的水量要根据自己面粉的吸水性进行调整)6分钟后面团...
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- 原方来自@女侠森森~配方的糖量不建议再减了,不会特别甜,森森的配方一般都已经把糖量减到最低了~用料低筋面粉225克玉米油100克小苏打2克全蛋液50克糖粉80克盐1克大核桃80克美善品之超酥核桃酥的做法大核桃(生的)称入主锅3秒/速度5打碎,盛盘待用不用洗锅,称入玉米油,鸡蛋,糖粉和盐设...
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- 做桃酥饼就是这么简单!一口下去酥的掉渣,满嘴香甜!来来来,厨房小白,零基础怕什么,免费带你一步一步,一步一步走进烘焙世界![机智][机智]用料糖100克猪油120克全蛋液40克低粉240克小苏打2克泡打粉4克核桃碎40克美善品桃酥的做法核桃10秒/速度10打碎后倒出然后放入糖,猪油,全蛋液,1分...
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- 用料鸡蛋2个糖25克牛奶100克淡奶油65克蛋挞皮9-10个美善品蛋挞的做法预热烤箱200度。除蛋挞皮外所有材料倒进主锅设置1分钟,刀片速度3。将混合后的蛋液倒入蛋挞皮。送入烤箱200度25分钟。喜欢水果味的蛋挞可以随自己喜欢加入水果或者果酱。...
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- 用料生咸蛋黄4个(冻硬)白蟹2个美善品咸蛋黄炒白蟹的做法咸蛋黄放入主锅1分钟/速度7打碎。加入橄榄油20克,放入蒜、姜片,3分钟/120度/速度1爆香。将切块的白蟹放入主锅,设时间10分钟/V/小勺反转。最后一分钟从主锅口放入葱段。音乐响起,趁热享用哦,米道很赞!...
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- 临近中秋,各色月饼开始上市,家有美善品自己做月饼极为方便好吃,各种馅小美打磨炒制快速,跟着引导式操作烘焙小白也会制作各种月饼、糕点、蛋糕、面包等等⋯⋯用料中筋面粉240克玉米油45克转化糖浆150克碱水6克菱肉蓉或红豆沙或莲蓉1000克蛋黄1个(月饼表面刷蛋黄液)咸蛋黄20个...
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- 好的黄豆粉口感会更香用料鸡蛋3个低筋面粉10克熟黄豆粉40克糖35克淀粉10克油35克水47克美善品黄豆粉戚风蛋糕的做法蛋黄和蛋清分开,蛋清放主锅油和水放蛋黄碗里,搅拌均匀,再加入黄豆粉和低筋粉搅拌均匀插入蝴蝶棒,蛋清3.5分钟,速度3.5打发大约过30秒左右看见有粗泡,放入淀粉和...
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- 食谱来自美善品新食谱“烘焙滋味”里的桃酥饼,我做了一点点改变,免去小苏打粉,加了一些杏仁片,饼酥更香口感更好吃小美自制猪油就是干净雪白,用来做点心安心健康,猪油做法:最好用糖粉,这样做出来的桃酥口感细腻,如果用白砂糖,会比较粗糙用料小美自制猪油125g糖粉125g蛋黄一个低筋面...
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- 难度:中等准备时间:20分钟总时间:1小时35分钟产量:1块用料鸡蛋(常温)4个糖100克油50克高筋面粉(过筛)40克低筋面粉(过筛)80克牛奶100克盐1/4茶匙酥皮(常温)4片水少许蛋黄1个酥皮蛋糕(小美版/美善品TM5/TM6)的做法將烤箱預熱至180°C,將吐司模(20公分X10公分)鋪上烘焙紙備用。插入蝴蝶棒,...
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- 备份用料油克低筋面粉克黑芝麻克糖粉克猪油克美善品蛋黄酥的做法备份...
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- 简单方便好吃😋可以加微讨论:11835179请注明:下厨房用料白砂糖80克猪油125克鸡蛋1个小苏打1/2茶匙泡打粉1/2茶匙低筋面粉250克桃酥饼(美善品/小美)的做法称重白砂糖,加盖保鲜膜5秒速度10,打碎加盖保鲜膜可以防止弄脏锅盖打碎后粉末细腻加入猪油,鸡蛋2分钟速度3打发细腻均匀,类似...
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- 桃酥是一种南北皆宜的特色小吃,以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国,深受大众喜爱。用料黄油120克冰糖粉80克蛋黄3个中劲面粉170克盐1克玉米淀粉30克小苏打2克泡打粉3克邢小秋美善品小美~一锅到底黄油版桃酥的做法黄油提前常温软化,放入主锅,插入蝴蝶棒,时间3分钟/速度3.5~4。将...
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- 蛋黄溶豆是小朋友们非常喜爱的一款小零食,用小美做也是很方便的。用料蛋黄6个奶粉40克柠檬汁4滴白糖10克美善品蛋黄溶豆的做法六个鸡蛋,蛋清和蛋黄分离。主锅里插上蝴蝶棒,倒入六个蛋黄和10克糖设置2分钟速度3点5打发至顺滑。再加入40克婴儿奶粉4滴柠檬汁,15秒速度3混合混合...
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- 面团配比刚好蒸锅上下层一锅出,约12个用料青团馅:咸鸭蛋黄蒸熟7个肉松120克沙拉酱80克熟白芝麻30克青团皮:开水20克粘米粉20克糯米粉200克玉米油20克艾草汁150-170克美善品肉松咸蛋黄青团的做法准备好所需食材,开始操作新鲜咸鸭蛋取出蛋黄,上蒸锅蒸熟备用熟蛋黄入主锅设置,15秒...
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- 没有比用小美做蛋糕更简单的,全蛋打发一锅到底太省事了,小蛋糕好吃颜值也不错💕用料鸡蛋5个白糖100克(不喜甜80克)低筋面粉80克牛奶20克玉米油25克美善品小蛋糕的做法先预热烤箱160度,无水无油干净的主锅里插上蝴蝶棒,打入5个全蛋,再放入100克糖盖上锅盖💕设置15分钟40度速度4...
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- 做完溶豆的蛋白不知道干什么,又做了蛋白糖😋用料蛋黄4个奶粉(A2三段)20克糖粉(八个月以下宝宝可省)5克柠檬汁(去腥)3滴美善品蛋黄溶豆by薇疯的做法插入蝴蝶棒,锅内擦干无水无油!放入蛋黄,【冰糖粉(10秒速度10)】2-3分钟速度3.5打发蛋黄,直至蛋黄拉起写8字不容易消失!随后加入奶粉速度1-...
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- 用料梭子蟹切块1切42-3只油20克咸蛋黄5个蒜片2瓣姜片3片小葱段适量小美咸蛋黄梭子蟹美善品版的做法20克油,5颗咸蛋黄放入主锅,15秒/速度7切碎,用刮刀棒把锅壁上的蛋黄刮至锅底;加入2瓣蒜片,3片姜,3分钟/Varoma/速度1,爆香;2-3只梭子蟹,切块,1切4,放入主锅,10分钟/Varoma/小勺,最后1分...
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- 我從小最愛吃的就是蛋黃酥了。外面酥脆的表皮,甜蜜的紅豆沙和咸香好味的鹹蛋黃。整體組合好吃到我可以連續吃五個啊!漂亮的鹹蛋黃在正中央,看著就像一個大月亮。在中秋節最是應景了~这个配方是15个的配方。自己调整量哦~做好了别忘了把作业上到下厨房哦!用料油皮豬油45克细砂...
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- 我妈问我炒黄瓜是不是加水了。不可能啊!就是黄瓜本身的水分,小美不耗水分,如果想水分少一点,可以全程不要盖量杯盖。用料黄瓜2根鸡蛋2个食用油30克盐适量鸡蛋炒黄瓜-美善品菜谱的做法炒鸡蛋有专门的一篇告诉大家关键点。1.放入食用油,3分钟/温度V/小勺。热油。2.分4-5次倒入蛋...
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- 酥得掉渣的彩虹蛋黄酥,美艳动人,中秋佳节送礼体面过人,跟我一起做起来吧!本食谱可以做12个,需要大批量的话按比例加料!用料【水油皮】中筋面粉145克猪油/黄油49克细砂糖12克盐一小撮水62克【彩色油酥】中筋面粉112克天然食用色素(紫,粉,黄,绿)各20-25滴猪油/黄油58克【馅料】豆沙264...
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